Ugotovite Svoje Število Angela
Polifenoli so vrsta kemikalij, ki jih naravno najdemo v rastlinah, vključno s sadjem, zelenjavo, zelišči in začimbami, čaji, kakavom in celo vinom.
Te kemikalije so namenjene zaščiti rastlin pred nevarnostmi, kot so UV sevanje in žuželke. Ni presenetljivo, da pomagajo zaščititi tudi vaše zdravje. To je predvsem posledica njihove antioksidativne in protivnetne moči.
Ali lahko jabolko na dan resnično odvrne zdravnika? Kaj pa rdeče vino in čokolada? Lahko bi! Vsi trije vsebujejo spojine, imenovane polifenoli - rastlinske spojine z zelo močnimi antioksidativnimi lastnostmi, ki so zelo koristne za vaše zdravje.
Torej nalijte kozarec vina in nasekljajte jabolko, evo, kaj lahko za vas storijo polifenolska živila.
12 polifenolskih živil za začetek prigrizkov
Obstaja na stotine živil, ki v neki obliki vsebujejo polifenole. Tukaj je nekaj preprostih živil, ki jih lahko dodate na svoj krožnik, da dobite dobroto s polifenoli.
1) Jabolka
Jabolka vsebujejo cel kup polifenolov (natančneje 136 miligramov polifenolov).
Ti delujejo kot močni antioksidanti. Epidemiološke študije so uživanje jabolk povezali z zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka, bolezni srca, astmo in diabetes .
2) Borovnice
Če bi živila lahko nosila dodatke, borovnice bi nosila krono. Jagode so na splošno z antioksidanti polne polifenolov.
Polifenoli v borovnice lahko pomaga zaščititi živčni sistem pred poškodbami. In lahko izboljšajo kognitivno delovanje in pomagajo preprečevati bolezni srca in ožilja po njihovem antioksidant in protivnetne lastnosti.
3) Črni in zeleni čaj
Oboje zelena in črni čaji vsebujejo polifenole v obliki flavonoidov.
Zeleni čaj je znan po bogati epigalokatehin-3-galat (EGCG) vsebnost in črni čaj za njegovo teaflavin (ki spadata pod dežnik iz polifenola).
Oboje je odlično za zdravje srca in njegovo zmanjšanje LDL holesterola ('slaba' vrsta) in ravni trigliceridov (slabo tudi na visoki ravni). Zlasti EGCG vam lahko pomaga, da se počutite bolj mirne, manj utrujene in enakomerne pomaga pri preprečevanju rast rakavih celic in Alzheimerjeva bolezen.
Izkazalo se je, da so čajni katehini še posebej koristni za nadzor ravni sladkorja v krvi. Theaflavini v Črni čaj že bili za preprečevanje in zdravljenje astme in kronične pljučne bolezni.
4) Črni fižol
Črni fižol so odličen vir polifenolov. Poleg tega, da so bogat vir hranil, kot so beljakovine in vlakno , so pakirani z antioksidanti in lahko pomaga naj bodo ravni sladkorja v krvi pod nadzorom.
5) Soja
Soja so polni izoflavonov, vrste flavonoidov.
So spojine, ki dajejo soji antioksidativne mišice , odstranjevanje prostih radikalov in zmanjšanje vnetja (greš, soja).
6) Rdeče vino
Resveratrol (najdeno v rdeče vino ) se je izkazal kot zaščitnik pred številnimi kroničnimi zdravstvenimi težavami, vključno s sladkorno boleznijo in boleznimi srca.
V skladu s splošnimi zdravstvenimi priporočili vam lahko pomaga ena do dve pijači na dan (brez popivanja!) zaščititi pred koronarna bolezen in možganska kap.
Resveratrol lahko tudi koristno pri preprečevanju nastanka krvnih strdkov, tako da se trombociti manj verjetno držijo skupaj in tvorijo strdek. Plus, študij kažejo, da se resveratrol lahko izboljša inzulin občutljivost in uravnavanje glukoza absorpcija v črevesju.
7) Šparglji
Ta veggie je polna flavonoidov, kot je kvercetin, ki naj bi pomagal preprečevati nekatere vrste raka in koronarne srčne bolezni.
V študijah na živalih kvercetin (in resveratrol v rdečem vinu!) so pokazali koristne učinke pri preprečevanju in zapoznelem napredovanju pljučnega raka.
8) Ekstra deviško oljčno olje
EVOO je osnovna v Mediteranska prehrana , poznate prehrano, ki se ponaša s tono protivnetnih učinkov? No, ekstra deviško oljčno olje je del te trditve.
Za razliko od običajnega oljčnega olja je EVOO narejen iz hladno stiskanega oljke (ne mešanica s predelanimi olji), ki vam pomaga izkoristiti njene naravne koristi.
Študija primerjava EVOO z običajnim oljčnim oljem in koruznim oljem ugotovila, da lahko njegova vsebnost polifenola pomaga zmanjšati 'slabo' raven holesterola in se je izkazalo, da znatno zmanjša vnetne markerje.
ideje za pasice za otroško prho
9) Špinača
Špinača je polna močnih antioksidantov, kot so vitamina A in C, vlaknine in celo nekaj beljakovin.
Špinača ponuja veliko na področju zdravstvenih koristi, vendar je boj proti prostim radikalom polifenoli lahko posebej pomaga pri zniževanju holesterola in boju proti vnetjem v telesu.
10) Orehi
Te oreški so že znani po svojih bistvenih vsebnost maščobnih kislin , bogati pa so tudi z vrsto polifenola, imenovano elagitanin.
Elagitanini imajo preučevali za njihovo potencialno vlogo pri zmanjševanju tveganja nekaterih bolezni, vključno z rakom, boleznimi srca in ožilja ter nevrodegenerativnimi boleznimi.
11) Kakav in temna čokolada
Brez katerega seznama živil bi bil popoln čokolado ? Kakav je eden najboljših virov polifenolov v živilskem kraljestvu.
In še posebej koristno za vašo oznako s pomočjo pri preprečevanju bolezni srca, visokega holesterola in visokega krvnega tlaka.
12) cimet
Cimet je močna polifenolska začimba, ki upočasni proces prebave in ustavi skoki krvnega sladkorja .
Študije so pokazale cimet pomaga tudi pri zniževanju ravni sladkorja v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2.
Tveganja in neželeni učinki polifenola
Hrana, bogata s polifenoli, je za večino ljudi varna (razen če imate alergijo ali intoleranco). Na voljo so dodatki, ki vsebujejo polifenole, vendar so acelotadrugačna igra z žogo.
Nekatere blagovne znamke dodatkov priporočajo 100-krat večje odmerke, kot jih običajno zaužijemo s hrano.
Povezana tveganja z velikimi odmerki polifenolskih dodatkov vključujejo:
- poškodbe jeter in ledvic
- zaviranje delovanja ščitnice
- deluje kot anti-hranila (blokira absorpcijo pomembnih hranil, ki jih potrebujemo)
- možne interakcije z zdravili
- potencialne rakotvorne učinke
tl; dr
Hrana, bogata s polifenoli, je fantastična za zdravje in jo je treba vključiti kot del uravnotežene, zdrave prehrane.
Nagrade teh prehranskih draguljev je najbolje izkoristiti s celo hrano, spuščeno roko.
Zaenkrat še ni znanstvenega soglasja glede ustreznega odmerjanja teh spojin, zato je treba dodatke razmisliti previdno.
Industrija dodatkov ostaja neurejena in nekateri izdelki lahko vsebujejo prekomerne količine polifenolov in lahko povzročijo škodo.
Če razmišljate o poskusu dodatka polifenola, se najprej pogovorite s svojim zdravnikom ali farmacevtom.
