Vložene probe: Ali sem alergičen na kis?

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.

Kis je fermentirana začimba, ki vsebuje aromatičen udarec. Toda nekateri piski trdijo, da lahko povzroči nekatere ne preveč radarske reakcije.

Tu so podatki o intoleranci na kis.

kako moškemu pokazati, da ga ljubiš, ne da bi to rekel

Claudia Totir / Getty Images

Kaj sploh povzroči intoleranco za kis?

S pravo alergijo bo vaše telo proizvajalo protitelesa proti imunoglobulinu E (IgE) . Ti naj bi vas zaščitili pred alergenom, lahko pa povzročijo tudi hude simptome.

Kis lahko povzroči nekatere simptome, ki so podobni pravi alergijski reakciji (npr. Otekanje jezika, grla ali ustnic). Vendar ga ne bo povzročil imunski odziv, specifičen za antigen.

Na splošno ljudje ne prenašajo kisa kot celote. Morda ste le občutljivi na eno ali več njegovih sestavin. Tej vključujejo:

• sulfiti
• salicilati
• histamin
• ocetna kislina

Kakšna je razlika med alergijami in nestrpnostjo?

Razlika med alergijami in občutljivostjo na hrano je odvisna od vašega imunskega sistema in prebavni sistem , v skladu s Ameriška akademija za alergijsko astmo in imunologijo .

Ko ste nestrpni do hrane, je telo ne more pravilno prebaviti. Ko pa ste alergični na hrano, vaš imunski sistem to vidi kot grožnjo in reagira.

Tukaj se poglobimo v tisto, kar bi lahko vplivalo na vašo občutljivost za kis.

Občutljivost na salicilate

Salicilat je vrsta salicilna kislina ki ga naravno najdemo v živilih. Sintetične različice lahko najdemo tudi v zdravilih in izdelki za nego kože . Raven salicilata v kisu se od znamke do znamke razlikuje.

Vaše možnosti za občutljivost na salicilat so višje, če imate :

• astma
• vnetna črevesna bolezen
• nosni polipi (nerakave izrastke v nosu)

Nestrpnost do histamina

Histamin je naravno prisotna spojina, ki pomaga vašemu imunskemu sistemu, da se odzove na potencialne grožnje. Kis lahko vsebuje velike količine histamina in lahko celo poskrbi za vaše telo proizvedejo več .

Preobčutljivosti na histamin še vedno ne razumemo 10/10. Toda a pregled raziskav pokazalo, da obstaja nekaj dejavnikov, ki bi lahko imeli pomembno vlogo. To vključuje:

• KVČB
• genetike
• zdravila
• pomanjkanje encimov

P.S. A majhna študija ugotovili, da lahko neuravnotežena raven črevesnih bakterij prispeva tudi k intoleranci za histamin.

kako priti v dms 101

Občutljivost na sulfit

Sulfiti so pogosta hrana konzervansi . Dodajo se tonam živil, da jim podaljšajo rok uporabnosti. Fermentirana hrana in bevvies lahko vsebujejo tudi naravne ravni sulfita.

Sulfiti so pogosti v:

• kisi
• kumaricein uživa
• nekaj alkoholne pijače (kot jabolčnik , vino , in pivo )

Na splošno majhni vnosi sulfita ne bodo povzročili nobenih težav. Toda uživanje koncentriranih količin lahko povzroči reakcijo.

BTW, približno 70 odstotkov ljudi s sulfitno občutljivostjo astma , poroča Društvo za prebavila.

Nestrpnost ocetne kisline

Po navedbah Public Health England gre za tipičen kis 4% do 18% ocetna kislina. To je stranski produkt, ustvarjen med fermentacija proces.

Nestrpnost ocetne kisline ni zelo pogosta. Toda morda boste doživeli, če boste padlivelikokis v eni seji.

Ko pijete, se lahko pojavijo tudi reakcije na ocetno kislino alkohol ali so izpostavljeni nekaterim čistilna sredstva ki ga vsebujejo.

Kakšni so simptomi nestrpnosti kisa?

Reakcije kisa se lahko med seboj razlikujejo. Vse je odvisno od tega, katere določene spojine ne prenašate dobro.

Tu je razčlenitev simptomov, ki bi jih lahko povezali z vsako sestavino.

Kako zdravite intoleranco za kis?

Žal, za kis trenutno ni zdravila nestrpnosti . Vendar jih je mogoče upravljati!

Prvi korak je zagotoviti, da je kis za vašimi simptomi. Vaš zdravnik ali alergolog bo skupaj z vami analiziral vaše simptome. Lahko tudi a DIY test intolerance za hrano doma (vendar ti morda niso tako zanesljivi).

Upoštevajte, da kis vsebuje veliko različnih spojin. Določanje, na katere (-e) ste občutljivi, je lahko težavno.

Včasih lahko omejevanje vnosa kisa zmanjša tveganje za vnetje. Morda pa boste morali izreži iz prehrane v celoti.

Obstaja tudi verjetnost, da boste morali zapustiti drugo hrano, ki vsebuje sulfite, salicilate, histamin ali ocetno kislino.

kako pripraviti človeka raka, da se odpre

Kako odstraniti kis iz prehrane

Če brcnete kis na robnik, se morda sliši enostavno. Ampak v mnogih živilih ne bi slutili. Tu so fermentirana dejstva.

Izogibajte se tej hrani s kisom

Kis se pojavi v toni živil in pijač. Pogosti krivci so:

• vrbe
• koktajli
• marinade
• začimbe
• vložena živila
• solatni prelivi
• juhe in enolončnice

Podhranite ta živila za kis

Ni se treba posloviti od silovitega okusa kisa. Nekaj ​​odličnih nadomestkov je:

• vino
• tamarindna pasta
• trpka češnja, grozdje ali brusnični sok
• citrusov sok (npr. limona, limeta, pomaranča, grenivka)

Zdravnik ali registrirani dietetik vam lahko pomaga, da najdete več podprogramov, ki delujejo z vašo posebno občutljivostjo.

PSA: Preprosta zamenjava ne bo vedno odvrnila vaših simptomov. Priljubljene začimbe, kot so jaz sem vrba in Worcestershire omaka vsebujeta enake spojine kot kis. Vedno preverite nalepko izdelka, preden se zataknete.

Odvoz

Kis lahko sproži simptome, podobne alergijski reakciji. To vključuje otečen jezik, astmo, želodčne težave ali srbenje kože. Ljudje z astmo oz bolezni prebavil je lahko večje tveganje za razvoj alergijske reakcije.

Doktor ali alergolog vam lahko pomaga analizirati, ali je morda kriv kis. Če ste nanj občutljivi, obstaja možnost, da jo še vedno uživate v majhnih odmerkih. Morda pa ga boste morali za vedno izločiti iz prehrane.