Razčlenitev Matcha proti kavi (na podlagi celotne Latte raziskave)

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.

Ali ste težko pritisnjeni ( Francosko stisnjeno , to je!), da obljubite svojo zvestobo v razpravi matcha proti kavi?

Tisti, ki ljubijo matcha recimo, da ponuja vso veličino kave brez treme in post- kofein strmoglavljenje. Ima tudi številne zdravstvene koristi (antioksidantiFTW).

Toda preden se postavite na stran matche ali kave, je tukaj kaj povedati o obeh ljubljenih pijačah.

Diana Grekova / EyeEm / Getty Images

Kaj je v vaši skodelici: Matcha proti kavi

Kava ne raste ravno na drevesih, prihaja pa iz cvetočega grma, ki se imenuje rastlina kava. Sladka kavna zrna, ki jih zmeljete in skuhate, so pravzaprav pražena semena iz sadja rastline.

Kot mnogi vemo, obstaja približno milijon načinov kuhanja kave, od preprostega prelivanja do modnega espresso aparata.

neri oxman vroče

Matcha medtem prihaja iz zeleni čaj listi izCamellia sinensisčajna rastlina. Za razliko od običajnega zelenega čaja je matcha narejena tako, da liste zmeljemo v superfini prah.

Pri pripravi matche ni potreben noben brusilni stroj ali aparat za espresso. Prašek preprosto zmešajte z vrelo vodo in voila!

Matcha je sama po sebi drznega okusa, vendar je namesto grenkobe kave bolj zemeljski, botanični okus. Tako kot kava tudi matcha na prvi požirek ni vedno ljubezen - večina ljudi ugotovi, da je to pridobljen okus, še posebej brez pomoči nekaterih sladkorjev ali smetane.

Zdravo vsebujeta oba bevvja antioksidanti ki ponujajo množico ugodnosti. Kava ima običajno več antioksidantov kot črna oz zeleni čaj , ob 200 do 550 miligramov na skodelico. Toda matcha vsebuje 3-krat toliko antioksidantov kot zeleni čaj, zaradi česar je očiten zmagovalec antioksidantov.

Če ga želite še malo razčleniti, je tu še nekaj ključnih razlik med obema zvarjema:

Torej, kako se kofein v matcha sklada do kave?

Zanesite se na svoj opoldne mleko da bi te spravil skozi tisto popoldansko krizo Ko preklopite na matcha, lahko dobite podobno povečanje energije brez zrušitve in padca po tipkovnici 3 ure kasneje (že tam).

Skodelica kave ima 80 do 100 miligramov kofeina, ki začne skoraj takoj črpati skozi telo.

Skodelicamatchanarejen z 1 čajno žličko matcha v prahu, običajno vsebuje od 60 do 80 miligramov kofeina. Toda ljudje pogosto uporabljajo manjše količine matche, zato gledate bolj na 30 do 40 miligramov kofeina, če uporabite le 1/2 čajne žličke praška.

Torej, odvisno od tega, koliko matcha uporabljate, se vsebnost kofeina v zelenem pivu lahko kosa s šibkejšo skodelico kave. A običajno kava polne moči premaga matcha.

Način, kako vas kofein zadene, je lahko tudi drugačen. Matcha vsebuje podobna fitohranila L-teanin , ki telesu pomaga postopoma predelati kofein. Kot rezultat, skodelica matche ponavadi zagotavlja energijo brez trema , dirkaško srce, glavoboli , ali nespečnost kava lahko povzroči.

Kaj je boljše za hujšanje: Matcha ali skodelica o ’joe?

Če želite ohraniti zdrava teža , matchamordabodi boljši jutranji prijatelj kot kava. Čeprav o matcha doslej še ni veliko raziskav, so nekatere študije predlagale povezavo med njimi listi zelenega čaja in hujšanje .

Ena 2013 pregled ugotovili, da so številne študije odkrile pozitivne učinke ekstrakta zelenega čaja na presnovo maščob, tako med vadba in v mirovanju . To je lahko posledica antioksidanta epigalokatehin galata (EGCG), ki ga vsebuje zeleni čaj. Toda vse te ugotovitve izhajajo iz študij na živalih. Za potrditev učinkov je potrebnih več raziskav na ljudeh.

Znanstveniki menijo, da bi lahko tudi EGCG zmanjša vnetje in povečati izgubo teže .

Kljub temu raziskava ni dokončna. Ena Pregled 2014 ugotovili, da odrasli s prekomerno telesno težo ali debelostjo, ki so 12 tednov redno pili pripravke zelenega čaja, v primerjavi s kontrolno skupino niso imeli večje izgube teže.

Kava medtem lahko koristi pri izgorevanju maščob sama po sebi, predvsem po zaslugi kofeina. A Študija 2019 predlaga, da bi kofein lahko spodbudil delovanje rjave maščobe ('dobre' telesne maščobe, ki jo vsi potrebujemo), kar lahko prispevajo k izgubi teže .

Nadalje raziskave ugotovili, da je bilo pitje 4 skodelic kave na dan v 24 tednih povezano z rahlo izgubo teže (približno 4 odstotke) v primerjavi s pitjem brez kave. A spet znanstveniki menijo, da je to posledica kofeina, ki ga v matči najdemo tudi v nekoliko manjših količinah.

Zakaj vseeno preiti s kave na matcha?

Ste spali v trendu matcha? Ni še prepozno, da se pridružiš matcha par-čaj. Preden pa ga naročite v razsutem stanju, so tu osnovne prednosti.

Kakšen zlom kofeina?

The fitohranila in matcha pomaga telesu, da kofein predela počasneje, kot bi to storila pri pitju kave. To pomeni več energije dlje - brez nesreče.

Če se spopadate z vzponi in padci, povezanimi s kofeinom, lahko matcha zagotovi bolj enakomeren zagon energije.

Ni kave brez kave

Če ste že kdaj narejeno iz takoj po a datum kavarne , vse dobro veš: kavni zadahjestvar. Matcha je lahko prijaznejša alternativa za požirek pred naslednjim smooch sesh . Katehini v matchi preprečujejo, da bi se bakterije, ki povzročajo zobne obloge, prijele na vas zob .

Posledično lahko prehod na matcha zmanjša obarvanje zob in nezaželeni napadi zadah iz ust . Na splošno velja, da sta zelen čaj in matcha bolj koristno za ustno higieno .

Bogate z antioksidanti

Matcha je znan po tem, da je antioksidant . Ker ima več antioksidantov kot kava, lahko računate, da bo ta zelena pijača prispevala k zajetnemu številu antioksidantov.

Matcha posebej vsebuje katehini , vrsta antioksidanta, za katero je znano, da upočasnjuje znake staranja in se bori proti raku, in EGCG , antioksidant, povezan z koristi za zdravje možganov .

Dieta bogata z antioksidanti je povezano z zmanjšanim tveganjem za številne bolezni, vključno z nekaterimi raka in srčna bolezen .

Sijoča ​​koža, bb

The nega kože Zdi se, da svet ozeleni z matčo in zelenim čajem maske , kreme in losjoni vseh vrst. Morda pa vam niti ni treba pokriti obraza v zelena rjuha izkoristiti prednosti. Preprosto pitje stvari vam lahko pomaga očistiti kožo od znotraj navzven.

Po navedbah a Pregled 2017 , antioksidant EGCG v zelenem čaju se lahko uporablja lokalno in peroralno za zdravljenje akne in mastna koža . To naj bi bilo posledica protimikrobnih, protivnetnih in prostih radikalov EGCG.

Hitro in enostavno FTW

Pozabite na Keurig - izdelava matche je preprostejša kot celo najbolj lena kava na trgu. Ni vam treba mleti, kapati ali filtrirati.

Preprosto zmešajte z vrelo vodo in že v nekaj minutah je pripravljeno.

Spij! Kako narediti matcha doma

Tukaj je tekma (a), narejena v nebesih: vaša priljubljena vrčka in čaj matcha. Če niste prepričani, kje začeti, smo vam pripravili nekaj okusnih recepti .

Hitra in umazana razsodba matcha-vs.-coffee

Torej, zakaj točno ta pistacija odtenek povsod prevzame vrčke za kavo? In ali bi morali svojo skodelico joeja tudi skočiti v matcha mobile?

Mogoče. Tu je razčlenitev pro / con:

Matcha proti kavi: dobro

• Zdrava AF: Matcha pakira spodobno antioksidativni udarec .
• Počasno in enakomerno FTW: Za razliko kava , matcha vsebuje fitohranila, ki telesu pomagajo pri predelavi kofein počasneje in enakomerneje. To lahko pripelje do mirnejšega brenčanja brez treme in sesutja, ki je včasih povezano z običajno pečenko.
• Preprosto za pripravo: Izdelava matche je tako enostavna, lahko jo preizkusite, medtem ko jo vadite joga za obraz vaje, ki ste se jih naučili na TikTok. Preprosto zavremo vodo, premešamo in popijemo.

Matcha proti kavi: slabo

• Manj kofeina: Nekaterim morda ni všeč, da lahko matcha vsebuje manj kofeina na skodelico - včasih le polovico manj kava . Če želite bolj intenziven zagon, boste morali spustiti še nekaj zelenih stvari.
• Pridobljeni okus: Nekateri niso pripravljeni na zemeljske vibracije, ki jih matcha predstavlja za vaše brbončice. In ja ... utapljanje pijače sladkor lahko okusi, a ni idealen za vaše zdravje.
• Drago: Nakup kakovostne matche vas bo vrnil več kot vrečko kave.

V bistvu je izbira kave ali mešanja kave osebna. Ti si.