Je pitje kave brez kofeina boljše za vas?

Torej želite zmanjšati kavo. Mogoče je to zato, ker si želite boljše noči spanja ali dni brez tresenja in nesreč ali pa ste celo slišali to kavolahko povzroči raka. (Naj vas ne skrbi: to je zelo malo verjetno.)

Ne glede na razlog ni redko razmisliti o zmanjšanju. Konec koncev ga pijemo veliko.

Ena študijaugotovila, da 64 odstotkov Američanov vsak dan popije skodelico kave (najvišji odstotek doslej), s drugo ugotovitev, da Američani za kavo letno porabijo povprečno 1100 ameriških dolarjev.

Toda ločitev je težka. In za vsak kontrapunkt se zdi, da jih je neštetokoristi za zdravjedo srkanja dobrih stvari. Če bi obstajal samo nadomestek, podoben kavi, brez kofeina & hellip; oh, počakaj.

Kaj je kava brez kofeina?

Kava brez kofeina - večini znana kot & ldquo; brez kofeina & rdquo; - ni samo arednokava, je a rsquo; akulkava. In pod kul, mislimo, da ga kofein ohladi.

Ampak ne pustite, da vas ime zavede. Čeprav brez kofeina kažejo, da je brez kofeina, večina brezalkoholnih pijač dejansko vsebuje nekaj brenčanja. Koliko, natančno, je lahko nekoliko nejasno.

ljubezenska pesem zanj

Ker ameriška uprava za hrano in zdravila nima strogih predpisov glede kofeina, je težko natančno vedeti, kaj dobivate v vsaki skodelici.

Da ne omenjam, kakovost fižola in metode predelave lahko vplivajo na raven kofeina, zato se lahko zaradi ene blagovne znamke kave počutite enakomerno ostriženi, medtem ko vas druga pošlje po strehi.

Vemo, da postopek brezkofeinizacije običajno odstrani 97 odstotkov kofeina in to v povprečju ima kava brez kofeina 3 miligrame kofeina na skodelico v primerjavi z 85 miligramov v običajni skodelici kave - kar je precejšnja količina, če ste občutljivi na kofein.

Kako je narejen

Verjel je, da je bila odkrita kava brez kofeina v devetdesetih letih 20. stoletja, ko je bila pošiljka kavnih zrn med tranzitom namočena v morski vodi, ki je naravno izločila nekaj kofeina.

Kmalu zatem je trgovec, ki se je zgodil ob nesreči, poustvaril te čarobne fižole z uporabo kemičnega topila, imenovanega benzen , sestavina, ki je glavna sestavina bencina in jo najdemo tudi v vulkanih. (Govorimo o intenzivnem.)

Dobra novica je: kavna zrna brez kofeina so postala veliko varnejša in niso več rakotvorna (adijo, benzen). Manj dobra novica: Kemikalije niso povsem izven slike.

Proces brezkofeinizacije se začne z nepraženim fižolom (zabavno dejstvo: fižol je zelen pred praženjem), ki ga na začetku namočimo v vodi, da raztopi kofein. Nato lahko sledi trem glavnim metodam.

1. Najprej je tisti s temi nadleženimi kemikalijami. Metilenklorid , ki se uporablja pri odstranjevalcih barv (yikes), ali etil acetat, ki se uporablja pri odstranjevalcih lepila in lakov (dvojni yikes), se uporabljata za odstranjevanje kofeina iz vode, bodisi z dodajanjem mešanici kave in vode ( postopek & ldquo; neposredni & rdquo;) ali tako, da odstranimo vodo iz fižola in jo nato dodamo v vodno mešanico (postopek & ldquo; posredni & rdquo;). Zadnji korak je enak, ki izhlapi vodo, tako da ostane okus v fižolu.
2. Druga metoda, imenovana Švicarski vodni postopek , uporablja ogljen filter za odstranjevanje kofeina iz vode, zaradi česar je 100-odstotno brez kemikalij.
3. Tretji postopek prav tako ohranja stvari brez kemikalij z uporabo tekočega ogljikovega dioksida za raztapljanje kofeina.

Čeprav se zdi, da je slednja metoda zaželena, je količina kemikalij, ki ostanejo na koncu prve metode brez kofeina, minimalna in je bila varno s strani FDA.

Ne glede na vaše želje, ker nalepke ne zahtevajo razkritja uporabljene metode, je težko reči, kaj dobivate - razen čeodločite se za ekološko, ki ne vsebuje topil.

dvojček moški bik ženska spolno

Torej, ali je brez kofeina dobro za vas?

Ali brez kofeina ali redno, kava vsebuje veliko antioksidantov . In čeprav lahko brez kofeina nekoliko nižji zneski od teh antioksidantov kava brez kofeina ni brez prednosti.

Ne glede na to, ali požirite kofeinski ogenj ali pivo, kava lahko pomaga preprečiti raka in celo diabetes tipa 2 .

Toda to še ni vse. Kava brez kofeina ima veliko pozitivnih lastnosti, od katerih je nekaj posledica nižjih ravni kofeina:

• Poraba kave brez glutena v enem študij je pokazala zmanjšano tveganje za razvoj raka rektuma.
• TO študij na podganah (ja, čakamo na dokaz o ljudeh) je pokazal, da so glodalci, ki so jim dodali kavo, pri kognitivnih nalogah uspešnejše kot tisti brez, kar kaže na to, da kava lahko zmanjša starostno duševno upadanje - ne glede na vsebnost kofeina .
• Dokazano je, da uživa kavo brez kofeina in brez kofeina zaščititi nevrone v možganih in lahko pomaga preprečujejo bolezni kot sta Alzheimerjeva bolezen in Parkinsonova bolezen.
• Kava brez kofeina lahko nižja smrtnost zahvaljujoč pozitivnemu učinku na dejavnike tveganja, kot sta vnetje in depresija.

Toda ali je * bolje * za vas?

Običajna kava ima zagotovo daljši seznam koristi za zdravje , vendar to ne pomeni nujno, da je bolj zdravo.

Po eni strani obstaja argument, da ker kofeinsko kavo širše preučujemo, o njej vemo veliko več, zato tudi vse te prednosti. Toda tu je še en ključni razmislek: tisti, ki se s kofeinom ne znajdejo dobro.

Številne pijače trpijo zaradi simptomov, kot so refluks kisline, zgaga in splošno nelagodje v želodcu po skodelici kave, kar ni najbolj prijeten način za začetek dneva.

Ker pa lahko postopek brez kofeina kavo naredi blažjo, lahko brez kofeina zmanjšati te simptome , zaradi česar je za nekatere pametnejša izbira.

Kofein je odgovoren tudi za druge, manj kot zvezdne stranski učinki , kot so tesnoba, nespečnost, povišan krvni tlak in utrujenost (strmoglavljenje ob 15. uri, gledamo vas).

Preprosto je pozabiti, da je kofein droga ni tako zasvojen kot nekatere težje stvari lahko redno uživanje še vedno pripelje do njih hrepenenja in odtegnitveni simptomi .

Kofein lahko tudi negativno vplivajo nekatera zdravila. Vendar je brez kofeina zaradi minimalne vsebnosti kofeina veliko varnejša izbira (čeprav se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate zdravstveno stanje, ki zahteva zmanjšanje uživanja kofeina).

Odvoz

Ko gre za kavo, je to odvisno od vas in odziva vašega telesa na kofein. Če ne trpite zaradi neželenih učinkov, bodite mirni in uživajte v kavi. Poskusite omejiti porabo kofeina na 400 miligramov na dan (3-4 skodelice, odvisno od moči).

Če imate raje kaj bolj blagega - tako po okusu kot po izkušnjah -, potem se odločite za kofein. In če vam zaužitje kemikalij ne zveni tako privlačno, poiščite certificiran ekološki pečat ali vprašajte lokalno kavarno, ali imajo organske zaloge ali vedo, kako predelajo fižol.

znaki ljubosumnega partnerja

Dobra novica je, da ne glede na vaše želje še vedno lahko uživate v tem nebeškem okusu kave. In to ni nekaj lepotnega.