Ugotovite Svoje Število Angela
Večerje se vedno zdijo dobra ideja. Dobra hrana, dobra družba, brez stroškov za zamaške in ni treba zapustiti doma. Če pa ste gostitelj, vas prirejanje večerje zlahka spremeni v stresno kroglo.
Pogosto pol dneva preživite v pripravi in vedno traja dlje, kot si mislite. Gostje pridejo pravočasno, vi pa še vedno mrzlično gledate v kuhinjo.
Da ne omenjam, včasih tisti čudoviti recept, ki ste ga našli, na koncu izgleda kot neuspeh Pinteresta in ima v najboljšem primeru povprečen okus. Tako kot se zdi, da se odhod na večerjo splača razburiti.
A brisače ni treba metati. Imamo nasvete, kako naj vržemo uspešna večerja . Gostovanje večerne zabave je lahko pišu - in to dokazuje teh 19 čudovitih, a nadvse preprostih receptov za večerjo.
Predjedi za meso in perutnino
1. Goveja ragu s počasnim kuhanjem s pappardelle
Počasi štedilniki so skrivna sestavina veselega kuhanja. Čarovništvo se zgodi v loncu, med tem pa vam niti ni treba biti doma.
Meso pripravite zjutraj, pustite, da duši 6 do 10 ur (pustite dovolj časa zatelovaditi, masaža in še več), ostalo pa lahko pripravite v manj kot 10 minutah.
Vaša hiša bo zadišala po nebesih, skorajda ne boste v kuhinji, končni rezultat pa bo okusil vse prej kot brez napora.
imena ljubezenskih rož
Oglejte si recept tukaj .
2. Sojino-limonin bočni zrezek z rukolo
Žar je najboljši prijatelj gostitelja večerje. Naredite marinado zjutraj za najboljši okus.
In potem ste pripravljeni na zabavo.
Zrezek bo potreboval le nekaj minut žara na vsaki strani in še nekaj minut za počitek. Naredite ta obrok bolj poseben, tako da si priskrbite rukolo in sir s kmečke tržnice.
Oglejte si recept tukaj .
3. Rezanci iz sladkega krompirja s chorizo, praženo rdečo papriko in špinačo
Nič ne piše 'Dig in!' kot krožnik veggi rezanci . Vrzite nekaj chorizo, krepke zelenjave, kot sta špinača in rdeča paprika, ter kup zelišč in začimb, in dobili boste prave užitke ob množici.
Če chorizo ni za vas, lahko zamenjate italijansko klobaso in preizkusite grenke zelenice, kot je brokoli. Peka rezancev daje buči al dente teksturo in nas premami, da se nikoli več ne vrnemo k pšeničnim testeninam.
Oglejte si recept tukaj .
4. Salami, jalapeño in olivna pica z medom
Pizza večerja? Smo že pri nas. Domača pica je enostavna, če uporabite testo v trgovini in omako iz kozarcev. Ne pozabite, da testa ne preobremenite s prelivi, tako da ne boste imeli mokre skorje.
Škropljenje zunanjega roba z začimbami za 'vse vrečke' daje skorji poseben krč.
Oglejte si recept tukaj .
5. Začinjena juha iz klobas, ohrovta in polnozrnate orekije
Če hranite veliko skupino, vam bo ta recept pripravil veliko serijo krepke juhe v samo en lonec . Smo veliki ljubitelji genialne juhe, uporabljene v tem receptu: v juho vmešamo nariban sir, da dodamo okus in bogastvo.
Seznanite se s skorjastim hlebčkom večzrnatega kruha.
Oglejte si recept tukaj .
6. Pečene piščančje polpete z jogurtovo omako iz česna in kopra
Domače polpete v manj kot 30 minutah? 'Res je. Preprosto kombinirajte mleto piščančje meso, panko drobtine, česen, čebulo, zelišča in začimbe. Zmes zvijemo v ugrizne kroglice in pečemo.
Čeprav bi vam običajno rekli, da omako pripravite vnaprej, jo lahko pripravite, ko so polpete v pečici. Radi to postrežemo rezanci iz bučk ali v toplem pita kruhu.
Oglejte si recept tukaj .
7. Preprost piščančji curry s kumarinim jogurtom in rotijem
Zabavate kup ljubiteljev začimb? To preprost curry ustvarja čudovito aromo indijskih začimb. Vaši gostje se bodo cedili, ko bodo stopili skozi vrata.
Pro tip:Pripravite se vnaprej. Na ta način vse, kar morate storiti, je, da stvari vržete v lonec in ga občasno premešate. Začnite kuhati piščanca približno 20 minut pred prihodom gostov.
Oglejte si recept tukaj .
8. Francoska čebula piščanec
Naj vas čas kuhanja ne zavede: ta recept je vetrič. Večino časa namenimo dušenju čebule na maslu (zdravo, slani vonj po hiši!) In praženju tik pred postrežbo.
Poskusite dodati stvari v pečico tik pred prihodom gostov, da boste imeli čas za kozarec vina in klepet, preden bo čas za sestavljanje in postrežbo obroka.
Nikoli ne bomo zavrnili topljenega sira, vendar se lahko odjavite iz preliva Gruyere, da stvari ostanejo brez sira.
Oglejte si recept tukaj .
Predjedi z morskimi sadeži
9. Losos iz javorjevega stekla
Vzemite si 15 minut, da to jed pripravite pred časom, nato pa losos in zelenjavo položite na ponev in kuhajte 25 minut. Imate impresivno, zdravo, podjetju vredno jed, napolnjeno z brstičnim ohrovtom, delikatesnimi bučami in radičem.
Poleg tega imate samo eno posodo za čiščenje. Oglejte si recept tukaj .
10. Zapečena tuna ahi z omako chimichurri, rukolo in avokadom
Ta recept zahteva tune v suši. Pomembno je, da uporabite visokokakovostnega tuna, ker ostane v notranjosti večinoma surov.
Nakupovanje je najtežji del tega recepta za tune. Nič in nič ne mislimo, ni tako preprosto in hitro kot pekoč občutek. To je dobra jed za večerje, ki se začnejo s predjedjo, saj je enostavno zapustiti množico in se čez nekaj minut vrniti z glavno jedjo.
Rukolo in čimičuri lahko pripravite vnaprej v nekaj minutah. Oglejte si recept tukaj .
11. Školjke v marinièru
Školjke, parjene v belem vinu, so popolnoma okusne. In lažje ne bi mogli biti. Školjke vrzite v velik lonec z vinom, čebulo in svežimi zelišči ter kuhajte na močnem ognju 5 minut, dokler se školjke ne odprejo.
Postrezite z pomfrit v pečici ali hlebec skorjastega kruha, da vpije maslene sokove. Oglejte si recept tukaj .
Predjedi za vegetarijance
12. Praženi pitasti pitas s prelivom iz rukole in česna
To vegetarijanska jed dobi svoj močan okus po domačem česnovem prelivu in je napolnjen s čudovitimi, svežimi sestavinami, kot so rahlo oblečena rukola, rdeča čebula in pražen sladki krompir.
Preliv lahko naredite naprej, da obrijete čas za pripravo, ostalo pa je stvar praženja, ki mu sledi hitro in enostavno sestavljanje.
Ta jed je kot nalašč za vegetarijance in mesojedce ter prijazna do pasu in denarnice. Pitas segrejte tik pred serviranjem za sveže pečeno teksturo in izredno lep pridih.
Oglejte si recept tukaj .
13. Cvetačni zrezek z oljčno in kaparjevo salso
Ne postane preprostejši ali lepši od praženih zrezkov iz cvetače. Salsa je lahko pripravljena že vnaprej - več časa, ko pride do poroke, več okusa daje. Zrezke naredimo v dveh preprostih korakih: Narežemo in nato pražimo.
Seznanite s preprosto stransko solato in farrojem ozKvinoja. Oglejte si recept tukaj .
14. Gobe bruskete portobello na žaru
Pri česnovem maslu gre za vse. Pri nas gre tudi za jedi, ki jih lahko vržemo skupaj15 minut ravno. Če želite skrajšati čas kuhanja, pripravite paradižnikovo mešanico (brez bazilike) zjutraj in jo pustite v hladilniku, da se rahlo marinira.
Postrezite z enako enostavno pripravo cesarska solata in svež večzrnat kruh - zaupajte nam, želeli boste, da vpije vsako zadnjo kapljico česnovega masla.
Oglejte si recept tukaj .
elegantne ideje za darila za dekliščino
15. Jajčevci kaneloni
Ta recept brez mlečnih izdelkov uporablja indijske oreščke v okusnem nadevu iz špinače in bazilike. Zahteva namakanje indijskih oreščkov prejšnji večer. In namakanje daje najboljši rezultat, zato ga ne preskočite.
Še en najljubši trik: gremo s paradižnikovo omako, kupljeno v trgovini. Vse, kar morate storiti, je, da rezine jajčevcev popečete ali pečete na žaru, jih napolnite, prelijete z omako in jih takoj po prihodu gostov potisnete v pečico.
Nalijte kozarce vina in se sprostite, dokler se časovnik ne ugasne. Oglejte si recept tukaj .
16. Polnjene buče iz žerja, zapečene na za’atarju, s poper-limonino omako tahini
Za’atar je ena izmed naših najljubših mediteranskih začimb - ali bolje rečeno, mešanica začimb, ki lahko vključuje timijan, smrček in sezamova semena.
Všeč nam je tudi, da je ta okusna jed polna hranljivih sestavin, kot so čičerika, ohrovt in kvinoja.
Oglejte si recept tukaj .
17. Pečemo bučke s farro in ricotto
Kako naredite bučke in zrna okusne? Z topljenimi siri - natančneje ricotto, mocarelo in fontino.
Ta recept zahteva minimalen napor v kuhinji, vendar je pomembno, da začnete kuhati že vnaprej, saj recept traja približno eno uro od začetka do konca.
Polnozrnata žitaboljšega okusa, ko so popečeni pred kuhanjem. Segrevanje suhega farroja mu daje bolj oresen okus.
Oglejte si recept tukaj .
18. Kremna pečena paradižnikova juha iz rdeče paprike
Ni nujno, da je juha iz nič. Najtežje dviganje v tem vegetarijanskem receptu je pečenje (ali pečenje) rdeče paprike, ki traja le 5 do 15 minut.
Vse ostalo se zgodi v loncu in večina čarovnije se zgodi, ko zadiši - kar pomeni, da lahko spijete tisti zasluženi kozarec vina in celo postavite mizo.
Če želite stvari poenostaviti, se odločite za potopni mešalnik, saj prenos sestavin v stoječi mešalnik pomeni dodatno delo (in verjetno veliko razlitja).
Oglejte si recept tukaj .
19. Veggie enchiladas iz črnega fižola
Presenetite svoje goste z nadevom fižola in zelenjave v teh enchiladas. Včasih najbolj okusni obroki prihajajo iz najmanj pričakovane kombinacije .
Podvojite recept za veliko skupino (ali ostanke) in omako pripravite vnaprej, da bodo stvari lažje na noč zabave.
Ta recept je enostavno prilagodljiv. Za ljudi, ki jedo meso, namesto črnega fižola uporabite piščančje meso. Če iščete še več zelenjave, dodajte mešanici veggie gobe. Postrezite z dodatnimi servietami in ne bodite sramežljivi pri lizanju krožnika.
Oglejte si recept tukaj .
