Ugotovite Svoje Število Angela
Kuhanje v dvoje je lahko zapleteno znanje, ki ga lahko obvladate. Čeprav so ostanki praktični, lahko uživanje čilija s počasnim štedilnikom 5 noči zapored postane precej staro, prehranjevanje zunaj pa precej drago.
Ti recepti - od zajtrka in predjed do večerje in sladice - so kot nalašč za uživanje s svojim dekletom, fantom, mamo, očetom ali BFF. Vsak obrok je popolnoma razdeljeno za dva , zato zgrabite sous chefa in se pripravite na kuhanje.
Recepti za zajtrk v dvoje
1. Omleta iz špinačne burrate z avokadom
Foto: Kako sladko je
Dodajanje zelenjave vsakemu obroku je lahko težko, toda kombinacija omlet in maslene solate olajša odjavo zajtrka.
Špinača in burrata gredo v jajca, medtem ko se ob strani pridruži solata iz avokada in masla (plus enostavna omaka iz oljčnega olja in kisa). Dovolj blag je, da ne boste opazili, da za zajtrk jeste solato.
dva. Posoda za zajtrk iz ovsa čez noč
Foto: The Forked Spoon
Oves čez noč je enostavno prenesti. Olajšajte si jutro, tako da jih prejšnji večer stepete, nato pa prilagodite vsakemu od svojih najljubših dodatkov. Oreški, semena in sveže sadje so dobre možnosti.
Zajtrk v postelji, kdo?
3. Palačinke z borovničevim arašidovim maslom
Foto: Miza za dva
Ali je del vašega dua brez glutena? Potem bodo te palačinke cenili. Arašidovo maslo in borovnice naredijo PBJ podoben okus in dodajo dovolj sladkosti, ki bi jo verjetno lahko naredili brez sirupa.
Štiri. Mafini z bananinimi oreščki
Foto: Minimalistični Baker
ko sovražiš svojega moža
Tako srčen kot zdrav, ta recept ustvari dve pošastni velikosti veganski kolački narejeno iz koristnih sestavin. Ti dojenčki prejmejo dodatne hranilne točke za moko iz polnozrnatega peciva, mleto laneno seme, omega-3 bogate orehe in pol banane v vsakem.
5. Bolj zdravi cimetovi zvitki
Foto: Imma Eat That
Odstavite pločevinko in se odločite za DIY cimetove zvitke v dvoje s čudovitim grškim jogurtovim ledom.
Te medene zajtrke, hrustljave zunaj in pečene v notranjosti, imajo okus kot običajna različica, vendar se bolj osredotočajo na cimetov okus kot na 12 palčk masla ali v prahu na osnovi sladkorja.
6. Posoda za zajtrk iz avokada iz kvinoje
Foto: Cookin Canuck
Te slane sklede združujejo kvinojo, zeleno čebulo, paradižnik, avokado, feto in mehko ali trdo kuhano jajce (delno smo do tekoče vrste). Kuhajte kvinojo pred časom, da bi zajtrk pripravili toliko hitreje.
7. Veganski mandljevi mafini iz borovnic
Foto: Trgovec s tortami
Preskočite vožnjo v kavarni in namesto tega pripravite te domače mafine. Izdelani iz ovsa, mandljev ter sojinega ali mandljevega mleka, so ti sladkarije vegani in korak naprej od vrste, kupljene v trgovini. Sveže ali zamrznjene borovnice jih ohranjajo vlažne.
8. Veganska premešana tofu
Foto: Tek na pravi hrani
Čeprav tofu običajno ni vaša skodelica čaja, je kuhanje proračunsko prijaznega vira beljakovin, tako kot umešana jajca, odličen način za prikrivanje zabavne teksture in dodajanje ton okusa.
Zmešajte ga s papriko, špinačo in čebulo, prelijte z avokadom ali vročo omako in dobili ste pusto, povprečen zajtrk .
9. Burito z zajtrkom iz črnega fižola, krompirja in avokada
Foto: Čudovite dogodivščine
Veganski buritosi za zajtrk se morda zdijo nejasni, če jih ne naredimo pravilno, toda ti vsebujejo na tone krepkih (in zdravih) sestavin.
Črni fižol, krompir, čebula, avokado, zelje in salsa vas bodo nasitili do kosila. Zamenjajte beli riž za kvinojo, da si napolnite vlakna ali ga popolnoma zmešate - ta burrito je dovolj nasiten.
Predjedi in solate v dvoje
10. Lionezna solata
Foto: Olivijina kuhinja
Nič ne ogreje dolgočasne stare solate, kot sta ocvrto jajce in slanina. Vrhunski frizej ali katera koli druga solata zelene barve s trakovi slanine, gorčico Dijon, sesekljano šalotko, malo soli in popra ter jajcem za nasiten začetek obroka.
enajst. Lubenina feta solata
Foto: kuhar pamet
Preprosta, sveža in rahlo pekoča, zahvaljujoč naši sirasti prijateljici feti, je ta solata iz lubenice in robidnice preprost začetek vsakega obroka. S prelivom s tremi sestavinami (balzamični kis, rjavi sladkor in olje) je oskrba, kdaj potrebujete smreko v zadnjem trenutku.
12. Quesadillas iz črnega fižola in koruze
Foto: Okusi boljši od prask
Te gnječaste kesadile postavljajo črni fižol, koruzo, papriko in čebulo med raztopljen sir. Dodajte kumino in čili v prahu ter jih razrežite za začinjen obrok. Za bolj zdrave ‘dillaste’ namesto kisle smetane izberite polnozrnate tortilje in grški jogurt.
13. Paleo suši z nori, lososom in avokadom
Foto: Irena Macri
Ne vemo za vas, toda za nas suši sodi v kategorijo živil, ki jih imamo radi, a nas ne napolnijo.
Rešite to težavo tako, da doma naredite enostaven kolut in ga ponudite kot aplikacijo zase in za svojo zabavo. Ta je varna - samo vzemite kumare, avokado, losos in zelenjavo ter jih zvijemo.
14. Solata iz kumar in artičoke
Foto: Hello Glow
Solate za večerjo so lahko dremež, toda ta začini stvari s konopljinimi semeni, artičokami, peteršiljem in baziliko ter preizkušenimi favsi, kot so korenje in kumare. Tako lep kot okusen je.
petnajst. Taco solata iz čičerike iz bivolskega ranča
Foto: Veggies reši dan
Bivoli in ranči so kombinacija omake, ki je običajno v paru s piščančjimi jedmi, kot je piščančja ponudba, toda duet dobi veliko preobrazbo v tej veganski solati.
Naredite si lasten domači preliv za ranč ali vzemite v trgovini kupljeno vrsto (na primer Tessemae’s ali Follow Your Heart). Pred sestavljanjem vsake solate stopite vegansko maslo in vročo omako ter primešajte čičeriko.
16. Hrustljavi skladi kapreze iz jajčevcev
Foto: Udobje kuhanja
Paradižnik, mocarela in bazilika so klasična kombinacija, ki jo imajo vsi radi. Ta recept nekoliko pretrese z dodajanjem hrustljavih rezin jajčevcev, prevlečenih z moko (poskusite polnozrnate namesto bele) in panko drobtinami.
Zdrave večerje v dvoje
17. Posode iz arašidove kvinoje
Foto: Oh, moja zelenjava
Te posode s kvinojo, ki jih zapolnijo s pikantno sojo in javorjem, dobijo dvakrat več beljakovin. Domača arašidova omaka gre na pari brokolija, rdeče paprike, sesekljanih praženih arašidov in sveže naribanega ingverja.
18. Začinjen javorjev glaziran losos
Foto: Ambiciozna kuhinja
Zdi se, da ta losos spada v restavracijo, vendar ga lahko doma pripravite v manj kot 30 minutah.
Javorjev sirup, sojina omaka, gorčica Dijon, česen, čili v prahu in kajenski kaši združujejo sladko in začinjeno glazuro za luskave ribe. Postrezite z brstičnim ohrovtom, sladkim krompirčkovim krompirčkom ali vegeto, ki jo imate.
19. Pečen piščanec z medeno gorčico z limono
Foto: Moji čudoviti recepti
hoditi z nekom s kazensko evidenco
Narejena je večinoma iz sestavin, ki jih verjetno že imate v shrambi.
Piščančje prsi dobite velik okus po zaslugi limone, dijonske gorčice, medu in paprike. Postrežemo z brokolijem in rezinami limone ob strani.
dvajset. Prepraženo govedino s čebulo nad kremasto polento
Foto: Sandrino enostavno kuhanje
Ta hiter, doma pripravljen obrok je kot nalašč za takrat, ko je hladno. Trakovi govejega in rdeče čebule, marinirani z limono in česnom, dopolnjujejo polento - aka koruzno moko, kuhano v prijetno konsistenco, podobno kaši.
enaindvajset. Pečen kozica vindaloo z zelenjavo
Foto: Bev Kuharji
S korenčkom, brokolijem, čebulo, česnom, olupljenim ohrovtom in zelenjavo, se ta večerja zlije s skoraj vsako zelenjavo iz predala za pridelke.
Kozica in začimba za vindaloo (mešanica kurkume, cimeta, česna, ingverja, kajenske in drugih začimb) zaključi obrok.
22. Pesto piščanec caprese somun
Foto: Okusi boljši od prask
Čeprav imamo na seznamu tudi kup solate caprese, je to veliko bolj vsebinska različica s pečenim piščancem in somunom kot osnovo.
Debele rezine sveže mocarele, prepolovljeni češnjev paradižnik, pesto in sesekljana bazilika so odličen obrok, ki ga navdihujejo Italijani.
2. 3. Pečena buča iz želoda s nadevom iz quichea
Foto: Okusna kuhinja
Kako je lahko nekaj tako lahkotnega tako lepo? Ta recept je videti dovolj moden, da si vzame čas in trud, vendar traja samo minut za pripravo .
Jajca, mleko, paradižnik, sir in drobnjak stepemo in mešanico vlijemo v polovice semenskih bučk, preden jih prevrnemo v pečico.
24. Brokoli, brie in orehovi rotini
Foto: Pinch and Swirl
Ta bogata jed združuje orehe, brokoli in kremni brie ter jo lahko prilagodite poljubnim oreščkom ali zelenjavi. S samo petimi sestavinami in kombiniranim časom priprave in kuhanja le 15 minut enostaven obrok je tako zapleteno, kot je.
25. Grška polnjena rdeča paprika
Foto: Wry Toast Eats
Medtem ko imajo tradicionalne polnjene paprike mleto goveje polnilo, ta različica namesto tega uporablja mleto piščančje meso in kvinojo za še več beljakovin. Dodamo artičoke, paradižnik, svež koper, limono in mocarelo mediteranski pridih .
Recepti za sladice v dvoje
26. Breskev hrustljav
Foto: Jesti ptičjo hrano
Nekaj ramekinov, nekaj breskev in dobili ste dve popolnoma razdeljeni sladici.
Preliv na osnovi ovsa in kokosovega olja je oreščkast in sladek z le kančkom javorjevega sirupa. Postrezite z jogurtom ali kepico vanilijevega sladoleda (imamo radi Vixen Kitchen) za še bolj sladko poslastico.
27. Korenčkov kolač chia puding
Foto: Blog Srečno zdravje
Veganski kremni sir zmrzovanje? Umm ja, prodani smo. Namočeni indijski oreščki to omogočajo, na vrhu pudinga iz korenčkove torte iz mandljevega mleka, korenčkovega soka, cimeta, kardamoma in chia semen okusite deeeee-liš.
28. Malina topljena lava torta
Foto: Teksašanka Erin
Te bogate, nežne torte iz lave so nujne. Kokosov sladkor, ajdova moka in sveže maline se jim # zdravo zavrtijo in ker so brez mleka in glutena, se po vkopu s SO ne boste počutili kot OTT.
29. Mafini s čokoladnim arašidovim maslom
Foto: Vestni jedec
Ljubitelji PB bodo uživali v sladkih kolačkih, narejenih iz polnozrnate moke, kakava v prahu, mleka brez mleka in kakava. Če ne najdete arašidove moke, deluje tudi prašno ali običajno arašidovo maslo, čeprav bo nadev nekoliko gostejši.
30. Paleo piškoti
Foto: Saucy Kitchen
Za tiste trenutke, ko raje ne bi pospravili celotne serije piškotov (preveč mamljivo, da bi ves teden jedli ostanke zajtrka), ta recept v rekordnem času naredi le dva.
Avokado in kakav v prahu naredijo piškote zelo bogate, javorjev sirup in čips iz temne čokolade pa jih ohranjajo sladke.
31. Veganski piškoti z borovnicami
Foto: To nesramno vegansko življenje
S samo petimi sestavinami je te izjemno lepe tarte presenetljivo enostavno narediti, kljub temu, da izgledajo, kot da spadajo v Food Network.
Mandlje dajte skozi kuhalnik, zmešajte z javorjevim sirupom in kokosovim oljem, nato pritisnite na dva ramekina. Postavite jih v hladilnik za približno eno uro, nato napolnite z borovnicami in kokosovim prahom. Bum! Pojdi, najboljši kuhar.
32. Čokoladni puding iz avokada
Foto: Nora veganska kuhinja
S to bogato sladico nadgradite svoj puding iz škatlic v prahu na domačega. Takojšnji espresso, morska sol in semena vanilije dodajo velik okus.
Poleg tega kokosova smetana in čokoladno mandljevo mleko namesto stepene in težke smetane pomagata ohranjati sladico na zdravem ozemlju.
tl; dr
Prepoznate ta krožni pogovor? 'Kam hočeš po hrano, srček?' 'Ne vem, kam želite iti?' 'Ne vem, kam hočeš iti ...'
Poslušaj prijatelj, nihče nima časa za to. Namesto tega prinesite seksi nazaj in prižgite iskrico (dobesedno in v prenesenem pomenu) s kuhanjem doma. Pravzaprav lahko naredite celo stvar. Vklopite melodije, prižgite nekaj sveč, se malo oblecite in vrnite tisto sladko, sladko romantiko.
Ne pozabite prihraniti prostora za sladico - če lahko tako dolgo držite roke drug proti drugemu.
