Ugotovite Svoje Število Angela
The Paleo dieta morda postajajo iz dneva v dan bolj priljubljeni, toda ko gre za romantično večerjo v mestu, je iskanje jedi, ki nimajo dodanega sladkorja ali skritih mlečnih izdelkov, lahko presenetljivo zapleteno.
Čeprav bi lahko kuharju sledili v kuhinjo in spremljali vsak njegov korak, zakaj se ne bi odločili za boljšo (in manj nerodno) rešitev, tako da bi si skuhali lastne modne recepte Paleo?
Ne glede na to, ali usmerjate svojega notranjega jamarskega človeka ali vašega posebnega nekoga, ki resnično ljubi ghee, vas lahko s temi elegantnimi, a preprostimi recepti Paleo pripravite na nočne datume doma, ki pihajo kateri koli restavracijski meni iz vode - in lahko ste prepričani, da mlečnih izdelkov ni , gluten, zrna ali stročnice.
Predjedi
1. Praženi brstični ohrovt s česnovo slanino Aioli
Če imate na voljo glavno jed, ki je težka za meso, uporabite začetni tečaj kot priložnost, da na večerjo ponudite nekaj zelenjave. Ta brstični ohrovt in z njim prilegajoč okus so enostavni za pripravo in pakirani z okusom, tako zasvojeni kot vsaka ocvrta aplikacija in veliko bolj zabavni za uživanje kot solata.
2. Verrines iz kozic, kivija in granatnega jabolka
'Verrine' zveni kot nekaj, s čimer se vaš predpasnik zasuka, vendar se preprosto nanaša na nekakšno večplastno predjed. V tej različici na osnovi kozic so potrebne samo štiri sestavine, da ustvarite jed, ki je elegantna, enostavna in vse vrste okusov.
3. Pikantni ugrizi tune in kumar
Če je zaradi stvari Paleo odhod na suši zahteven, vam to omogoči, da doma zaželite začinjeno hrepenenje po tuni. Ponujajo nekaj bogastva z ribami in avokadom, vendar niso tako nasitni kot z rižem napolnjeni zvitki, zato so kot nalašč za prigrizek, preden je čas za vstop.
4. Karamelizirani kompot iz čebule in slanine na sladkem krompirju Crostini
Če želite začeti romantičen obrok s škrobno noto, se obrnite na te tast 'toaste'. Čeprav sladki krompir ni tako hrustljav kot kisli, je odlično sredstvo za skoraj marmeladi podobno slanino in čebulo - in ni crostini vse o prelivih, vseeno?
5. Jajca s sladkorno peso
Ljudje lahko vražje jajčeca zavržejo kot staromodna, vendar obstaja razlog, da jih še vedno vidimo na jedilnih mizah in v restavracijskih menijih - okusna so! Da bodo nekoliko bolj zdravi (in še nekoliko boljši leta 2018), je ta recept na paleo majo preprost in v nadev doda pire v pesu.
6. Humus iz cvetače s peletom iz ohrovta
Tudi ljudem Paleo, ki se zavedajo ogljikovih hidratov, se ni treba odreči svojemu najljubšemu potopu. Cvetača tu poseka po čičeriki, ki je z okusom česna in tahinija po okusu popolnoma podobna dejanskemu humusu, medtem ko je vrtinec pele iz ohrovta le nekoliko bolj poseben za datumsko noč.
7. V vodni kostanj zavit s slanino
Vsakdo si lahko omisli šparglje ovite s slanino, vendar si upa drugače, če namesto tega uporabite vodni kostanj. Povaljani v kokosovem sladkorju in praženi so morda majhni, a ti hrustljavi, sladki in slani snopi vsebujejo resen okusni udarec.
Glavne jedi
8. Jagnječji kotleti s cvetačo in korenčkovim drozgom
Medtem ko so svinjski kotleti odličen obrok čez noč, se jagnječji kotleti počutijo nekoliko bolj gurmansko, zato so idealni za romantično noč. Položen ob sočno pražen češnjev paradižnik in živahno veggie kašo, bo ta recept pustil vaše trebuščke polne in vaše raznesene misli.
9. Date Noč zapečene pokrovače s slanino in bučkinimi rezanci
Ta morski obrok, poln sveže limonine lupine in peteršilja, s slanino, ki prinaša le pridih bogastva, je izjemno zadovoljiv, ne da bi zmenke poslali v hrano. Poleg tega so pokrovače dobro znani afrodiziak, zato obstaja tudi to (pomežik, pomežik).
10. 15-minutni Filet Mignon s Chimichurrijem
Želite narediti vtis na svoj zmenek, a nočete klevetati? Tukaj je vaša jed. Svetla, živahna in najboljša omaka chimichurri brez kuhanja se prelije po zrezku, ki se zažge v nekaj minutah, kar vam omogoča, da z minimalnim naporom dosežete največji faktor wow.
11. Chicken Pad Thai
Seveda, pad Thai je priljubljen obrok za priložnostne, lene noči. Toda spremenite ga v nočne stvari, vredne noči, tako da jih sami skuhate in naredite drugačno različico, ki jo vzamete, tako da mu daste paleo. Ta recept sicer uporablja med (odobren je pri večini načrtov Paleo!), Če pa ste na ograji, raje uporabite izbrano sladilo, ki ga je odobril jamski človek.
12. Krvavo pomarančni rožmarin Losos En Papillote
Najprej jemo z očmi, zato naredite dober vtis s to precej majhno embalažo (dobesedno je kuhana v pergamentnem ovoju). Odpre se, da razkrije pisane sloje presenetljive krvno oranžne, nežno rožnatega lososa in živo zelenih belušev.
13. Testenine Carbonara z lahkimi rezanci iz bučk
Ne dovolite, da vam stvar Paleo preprečuje, da bi uživali v zloženki, kot so testenine. Pravilna omaka lahko celo rezance iz bučk spremeni v precej izjemen obrok, z jajci, gheejem in kokosovo smetano pa ta karbonara ne razočara.
14. Testenine iz špagetov z morskimi bučami
Od pramenov bučk za špagete, ki posnemajo testenine iz angelskih las, do omake iz buče in kokosove smetane ter pokrovače, kuhane v gheeju, ni veliko o tej jedi, vendar je vsak ugriz nebesa umami. Kdo potrebuje restavracije s kreativnimi domačimi jedmi?
15. Zrezek z medvedjo omako Whole30
Nič ne pravi posebne priložnosti, kot večerja z zrezki v kompletu z modno francosko omako. Pehtran, jajčni rumenjak in šalotka ustrezajo klasičnemu receptu, toda ghee, ki nadomešča maslo, naredi to Bearnaise še boljšo.
16. 6-sestavna piščančja marsala z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Ja, vino marsala je lahko del načrta Paleo! Dobro uporabljen v preprosti gobovi omaki s petimi sestavinami, zaradi česar so tudi osnovna piščančja prsa najbolj nepozabna jed, ki ste jo že imeli.
17. Paleo umazana buča in žajbljeva rižota
Če jeste kot jamski človek, toda kosilo ne, postrezite to netradicionalno rižoto. Zaradi cvetačevega riža je brez zrn, vendar veliko pire buče zagotavlja udobje pri uživanju obeh brbončic, mleto meso pa v razsutem stanju, kokosovo mleko pa kremasto. Nikoli se ne bodo pritoževali nad stvarjo brez riža.
18. Prepečena morska plošča z agrumo Jalapeño Salsa
Ni nujno, da zmenek za zmenke vedno pomeni dekadentne, obilne obroke. Ta osvežilna jed iz morske plošče s sladko in začinjeno sadno in zeliščno salso ne skopari z okusom, pušča pa dovolj prostora za sladico.
19. Paleo piščančji parmezan
Naj vas ime jedi ne zavede - pravzaprav je parmezan brezplačen in zelo paleo. In čeprav ni nikjer na krožniku posip s sirom, piščančji mandeljnov obrok, bogata omaka marinara in močan zaključek bazilike ne puščajo veliko prostora za pogrešanje mlečnih izdelkov.
20. Zrezek mečarice s kremasto limonino omako iz bazilike
Niste navajeni kuhati z mečaricami? Tudi če ste prvič, je težko pokvariti ta recept. To je ena izmed najhitreje kuhanih ribjih jedi, vse kar potrebujete je mešalnik, s katerim stepite priloženo omako.
Sladice
21. Paleo mandljeva radost Lava torte
Zahvaljujoč izjemno enostavnemu video posnetku tega blogerja lahko tisti, ki si še nikoli nismo upali poskusiti torte iz lave doma, obvladamo umetnost staljenega središča. In če je gnječasto jedro premalo dovolj, se v notranjosti skriva celo vrtinec mandljevega masla, ki ga prevzame po vrhu.
22. Paleo čokoladni kokosov tart
Ti zamrznjeni tarti zasedajo nekaj okusnega območja med mousseom in sladoledno torto, zato so popoln način, da vsak obrok končate z uspehom. So tako bogati in žametni, da je težko verjeti, da v receptu ni nikjer rafiniranega sladkorja.
23. Mousse iz slane temne čokolade
Temna čokolada in morska sol se že precej ujemata. Mešajte oboje z avokado in kokosovo kremo, in to je ekipa sanjskih sladic.
24. Paleo lešniki v ponvi
Narejeni iz lešnikove moke, kokosovega sladkorja in masla, hranjenega s travo, so ti Paleo parametri in okusnejši od vsega, kar bi dobili iz mešane embalaže. Za te niti plošč ne potrebujete; samo vzemite dve žlici in zajemite čokoladno dobroto naravnost iz ponve.
25. Plošče z oreščki s 3 sestavinami, ki jih pokrivajo čokolada
Na dnu so praktično energijske ploščice, vendar debela, temna čokoladna plast na vrhu dvigne te datlje in oreščke v status sladice. Tako zdravim oreščkom so prijetni kot čokoholičarju.
odstranjevanje suhe kože
26. Sladoledni tartufi
Če ste se vse skupaj lotili predjedi in glavne jedi, težka sladica morda ni tisto, kar iščete. V tem primeru se odločite za te zamrznjene dobrote: velikosti so, da se ne počutite prenapolnjene, vendar vam kljub temu omogočajo, da obrok končate s tisto najpomembnejšo sladko noto.
27. Brez zrn breskev marelice čips
V tej sladici gre za naravne vire sladkosti, ki za okus uporablja tako sadni kot kokosov sladkor. In medtem ko večina svežih receptov vsebuje ovsene prelive, se ta drži paleo prijazne mandljeve moke.
