Ugotovite Svoje Število Angela
Obstaja nešteto načinov, kako narediti piščanca zanimivega, a vseeno lahko znova navadimo isti recept. Zakaj bi znova izumili kolo, ko ga znate na pamet in ga lahko z lahkoto vržete skupaj?
Nismo tu, da bi vam rekli, da se spremenite, ampak smosotukaj, da vam povem, da je mešanje vaše piščančje igre enostavno in okusno neverjetno. (Da ne omenjam zdravega.)
TeMediteranska prehranarecepti za piščance so tako dobri, da vztrajamo, da jih poskusite. Ugibamo, da se ne boste ozrli nazaj.
Mediteranski piščančji recepti za juho
1. Grška limonina piščančja juha
Foto: Pozdravljeni moj cmok
Zakaj je ta jušna juha tako čudovito kremasta? Presenečenje: Pravzaprav ni mlečna.
Pravzaprav piščančja juha tega niti ne uporablja za aromatiziranje juha, ki se stopi v ustih . Namesto tega se za limonino barvo uporabljajo jajčni rumenjaki, dušena zelenjava in zelišča pa ji dajo nepozaben okus.
Še en neverjeten dodatek: domač koper in olje drobnjaka. A brez skrbi, čeprav se sliši modno, je enostavno narediti. Samo dodajte zelišča in olje v kuhalnik in utripajte stran.
dva. Počasno kuhanje toskanske piščančje enolončnice
Foto: Sladki grah in žafran
Kolikor bi radi živeli pod toskanskim soncem, se bomo zadovoljili s potapljanjem v to počasi kuhani toskanski obara.
Polna krepkih zelenjadnic, kot so otroški krompir, korenje, čebula in česen ter oživljena s koromačevimi semeni in belim vinom, je ta obara popoln hranljiv obrok.
Odličen je za hladen dan ali ko vaš imunski sistem (ali črevesje) potrebuje nekaj TLC. Všeč nam je, da se ta recept drži piščančjih stegen, zaradi česar je meso toliko bolj sočno.
3. Instant lonček mediteranski piščanec
Foto: Kuhinja Primavera
Ko ta recept pravi, da skorajda sploh ni dela, se ne šali. Kot pri večini obrokov s takojšnjim loncem tudi tu potrebujete metanje predmetov v lonec in potrpežljivo čakanje na izid - kar v tem primeru traja le 20 minut.
Paradižnični omaki, podobni enolončnici, jo lahko zaužijete samostojno. Prav tako je popoln preliv za cvetačni riž, kvinojo ali celo testenine.
Okusnega okusa je tudi s posipom sveže naribanega parmezana. Zaradi takšnih preprostih jedi smo zelo hvaležni, da obstaja sredozemska prehrana.
Mediteranski recepti za solato
Štiri. Piščančja solata iz limoninih zelišč iz avokada
Foto: Cafe Delites
Je kaj bolj sredozemskega kot nebo visok kup sveže zelenjave in narezanega sira? Zaradi te solate pomislimo, da bi sedeli ob turkiznem morju, se skrivali za lokalnimi pridelki in poskušali govoriti nov jezik.
V tistih dneh, ko tega ne moremo storiti - kar je na žalost prepogosto - v to zagrizemo. Radi bi zamenjali slanino za pršut in na vrhu pokali limonin poper za malo več. Vsaj vaši brbončice imajo lahko počitnice.
5. Limonina piščančja solata
Foto: Prijeten predpasnik
Ta recept za piščančjo solato lahko prilagodite tako, da zadovolji skoraj vsako prehrano. Bi radi ohranili nizko vsebnost ogljikovih hidratov? Zajemite v skodelice solate. Hrepenite po nečem bolj srčnem? Nadevajte ga v pito ali dodajte velikodušno posodico v posodo za žito.
Če raje jeste Paleo, uporabite aPaleo prijazenmajo namesto grškega jogurta. Napolnjeno, aromatično, zabavno ... ta recept vsebuje vse. Ima celo hrustljavo, za glasno jokanje.
6. Mediteranska solata iz testenin
Foto: Neurejen predpasnik Chelseaja
Ni nujno, da je solata s testeninami razmočena, žalostna. Ta recept se ponaša z več zelenjave in zelenjave kot testenin, kar resnično poveča njegovo težo, ko gre za celoten solatni del.
Obožujemo kremnost iz avokada in feta sira, nežen drobec iz kumaric, ta barva pa iz rukole in na soncu posušenega paradižnika.
Pro tip:Sub v testeninah iz polnozrnate pšenice za nekaj dodatnih vlaken.
jamie foxx wiki
Mediteranski dietni piščančji recepti
7. Mediteranski piščanec z paradižnikom in zelenimi olivami
Foto: Mediteranska jed
Kako je mogoče, da nekaj lepega traja le 15 minut? Govorimo o odličnem obrok v zadnjem trenutku .
Njegova skrivnost je v veliki meri v barvitih prelivih, živahni in aromatični kombinaciji rdeče čebule, paradižnika, zelenih oliv, svežega peteršilja in feta sira.
Čeprav sekljanje res ne traja tako dolgo, lahko vedno zrežete vogale tako, da v kuhalnik vržete vse, razen fete. Dodajte špinačo za dodatno zelenico in narezane feferonke za dotik toplote.
8. Mediteranski piščančji kebabi z grško jogurtovo omako
Foto: Eating European
Česen jogurtove omake ne shranjujte samo za obroke. Oster omako je super enostavno narediti doma in je popoln dodatek k tem zgrelim piščančjim kebabom.
Ti kebabi so enostavno narejeni na žaru, ponvi ali preprosto v pečici in so odlični za preprosto večerjo ali zabavo.
Dodamo gobe in artičoke za dodaten odmerek zelenjave in postrezite s stranico iz celih zrn, da postane ekstra sredozemska (in nasitna).
9. Mediteranski piščanec s paradižnikom in artičokami
Foto: Julijin album
Nikoli se ne bomo dovolj čudeži z eno ponev . Ta trpek mediteranski dietni piščanec z ostrim soncem posušenim paradižnikom, sočnimi srčki artičoke, grenkimi kaparji in sveže stisnjeno limono zagotovo prinaša.
Postrezite z raznobarvno kvinojo, divjim rižem ali na vrhu listnate zelenice, da zaključite obrok. In zastonj vrzite nekaj piščančjih stegen in nekaj bolj sočnih ugrizov.
10. Piščančji harissa piščanec z čičeriko in sladkim krompirjem
Foto: Napol pečena žetev
Veliko smo že govorili o origanu, svežih zeliščih, na soncu posušenem paradižniku in artičokah, toda ena izmed naših najljubših mediteranskih sestavin obrokov je tista, ki je še nismo omenili: harissa.
Okusna čili pasta doda ravno pravo mero piščančjim prsi (ali stegnom) in sladkemu krompirju. Postrezite na kup dušene špinače, masiranega ohrovta ali rukole za nekaj dodanega zelenja.
enajst. Preprosta sredozemska piščančja peka
Foto: Ves dan sanjam o hrani
Če bi imeli piščančja stegna in pica dojenčka z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bi bilo to to. Peka se začne s plastjo paradižnikove omake, na kateri se popečejo piščančja stegna, da vpijejo vse tiste trpke sokove.
Artičoke in črne oljke dodajo dodatno vlaknino in lepoto, peka pa je seveda prekrita z obilico razrezanega sira in raztrgane bazilike za ta pica podoben pridih. Bo piščanec kdaj enak? Dvomimo.
Mediteranski piščančji zavitki
12. Italijanski piščančji zavitek
Foto: Foodie Crush
Ali razmišljate o nasipanih, gumijastih mesnih nadevih, ki jih kupujete? Ta recept se bo te vizije znebil za vedno.
Ti zavitki, polni poprane rukole, paradižnikovega namaza, posušenega na soncu, piščanca na žaru (pražen ali prepražen), sira provolon in močnega balzamičnega okrasja, spremenijo vrtiljake iz nobenega načina v vsakdanje.
Za malo dodatne barve - ne pa, da jo rabi - namesto kruha z lavašo uporabite suhe paradižnikove ali špinačne obloge.
13. Mediteranski piščančji zavitki
Foto: Mel's Kitchen Cafe
Ta recept je odličen za hiter prigrizek (pri tem nasiten), obrok v zadnjem trenutku ali kretnja na poti - tako kot v tem, je to eden tistih popolnih receptov, ki si jih je vredno zapomniti.
Grški jogurt in feta se premešata, da nastane gosta kremasta omaka, ki se ne bo prepojila skozi zavitek (fej), preostalo pa sestavljajo pečena rdeča paprika, razrezan piščanec, špinača in oljke.
Radi dodajamo kumare za nekaj hrustljavosti in pražena semena za nekatere zdrave, sredozemske maščobe.
Mediteranski recepti za piščanca in riž
14. Grški piščanec in limonin riž z enim loncem
Foto: Recept Tin Eats
Mediteranske dietne jedi se pogosto pohvalijo Italijanski okusi , toda ta recept gre na grško z limono, origanom in obilo česna.
Všeč nam je, da se ta recept drži osnov - krepkih ogljikovih hidratov in pustih beljakovin - ostalo pa prepušča preprostim začimbam. Kljub temu pa mešanici ne dodate nobene bučke, brokolija ali druge zelenjave. (Dodatna hranila nikoli ne škodijo.)
petnajst. Mediteranski piščančji pilav
Foto: Dizajn mama
Bi se radi odmaknili od istih oljnih zrn in povprečnih testenin? Pravimo, da gremo za pilaf, sredozemsko vrtenje na rižu (ali v tem primeru, ječmen ).
Orzo, kuhan v sotiranem čebulnem soku in piščančji juhi, vpije vse vrste okusa, kar pomeni, da so dodatki lahko minimalni.
Na soncu posušeni paradižniki, olive in artičoke so klasika, vendar lahko nadomestite katero koli zelenjavo in sir, ki jih imate pri roki. Kozji sir se še posebej dobro obnese s to kombinacijo okusov.
Mediteranski recepti za piščančje testenine
16. Mediteranske piščančje testenine pečemo
Foto: Pameten korenček
Testenine s paradižnikovo omako je preprosta osnovna sestavina, ki bi jo morali vsi kuharji imeti v svojem repertoarju. Če pa ste pripravljeni na naslednji korak - in mi pravimo, da ste, - nadgradite na to enako enostavno peko piščančjih testenin.
Piščanec je mariniran s sokom artičoke, česnom in origanom, da postane še posebej okusen. Peka je polnjena z belim fižolom za dodatne beljakovine, oljkami Kalamata za pridih soli in sirom mocarela, da ustvari topljeno popolnost.
Ta recept je idealen za ljubitelje ostankov, saj se okusi okrepijo, ko jih pustite v hladilniku. Uživajte v tem obroku cel teden.
17. Pečen piščančji pesto
Foto: Lil Luna
Ta recept s štirimi sestavinami nas zanima iz toliko razlogov. Po okusu je kot pica (vendar vas ne bo pustil preveč napolnjene). Potrebno je le nekaj preprostih plasti, da ga naredite ravno prav (pesto, sir, paradižnik, končano).
Potem je tu še dejstvo, da gre s skoraj katero koli stranjo v sredozemskem slogu (ali nakopičeno na vrhu merice farro ali drugega polnozrnatega zrna). Bi lahko bilo kaj lažje ali bolj okusno? Mislimo, da ne.
Spodnja črta
Niste edini, ki zboli za piščancem, verjemite nam. Nikoli več ne želimo dati vilic v navadne, posušene piščančje prsi.
Ti recepti dokazujejo, da lahko s kančkom zelišč, potresenim sirom in tu in tam stisnete limonin sok, ustvarite tako bogate in čudovite piščančje jedi, kot je sama sredozemska regija.
