Poskušal sem postati nori znanstvenik mocktaila z uporabo SodaStreama - se ujemajo s hype?

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.

Trezen sem že stoletja. Sem tudi ocenjevalec restavracij, kar pomeni, da sem razvil rutino avtopilota tako, da hitro predam seznam pijač gostitelju ali hostesi, še preden je moja zadnjica sploh na sedežu.'Nesladkan ledeni čaj bi bil popoln!'

Vendar pa med soda, sirupi in sladkorji večinamoktajlilahko hitro preide iz zdrave izbire v naval kalorij v enem zamahu. Pogosteje so težka podaja.

Vnesite: SodaStream , globalna rezana žlahtna umetnost vstavljanja mehurčkov v stvari.

To je izdelek, za katerega sem upal, da bo zdravilo za padanje v ledeno čaj ali rušo. Ko je prispelo, je ustvarjalni otrok v meni pomislil: 'Pazi, leto 2020, prihaja tvoj najnovejši brezalkoholni-pijač-barista-mešanec.' Dosezite zvezde, ljudje.

film kim richards

Popolno razkritje: Nikoli prej nisem poskušal pripraviti lastnih receptov za pijače. Toda ker je bil mocktail boj preveč resničen, je bil čas, da začnemo. Tudi teetotallers si zaslužijo gazirane rožnate pijače z dežniki!

S svojim kuharskim znanjem in bogatimi izkušnjami človeka, ki pije hladne napitke, sem se odločil, da bom dal infuzijo - in zdaj sem imel SodaStream, ki mi je pomagal.

Toda ali so rezultati tako dobri kot prodajalci v trgovini in predragi moktajli v meniju? In ali je ta DIY oblika karboniziranja vaše vode vredna naložbe, prostora na pultu in hype?

SodaStream 101: Otroški koraki

Postopek je dokaj preprost:

1. Priloženo steklenico napolnite z vodo.
2. Zasukajte in pritrdite steklenico v glavnem predelku, podobno kot da pritrdite mešalnik Magic Bullet na svoje mesto.
3. Začnite črpati velik gumb na vrhu v majhnih rafalih, da dodate karbonizacijo. Bolj ko črpate, bolj gazirano bo. (Če pritisnete preveč, vas bo to prestrašilo.)
4. Če želite dodati okus - dodajte kapljice okusa do vode. Res je tako enostavno.

Za svojo prvo pijačo sem si pripravil seltzer s kančkom limoninega limete in skupaj z mojim manj citrusnim možem zmešal seltzer z okusom maline.

Pili smo jih iz elegantnih steklenic z rebrastim steklom s črnimi zamaški. Ja, tako kul smo.

Rezultat: Okusil je tako kot seltzer, kupljen v trgovini! Oh, novost.

Glede svojega ustvarjanja sem bila tako samozavestna, da sva z možem ves dan le ozirala z očali. Pravo eksperimentiranje bi se razvilo pozneje.

Laboratorij z mehurčki: eksperimentiranje s SodaStream

Medtem ko alkohol zame še vedno ni prišel v poštev, sem se naslednje jutro zbudil pijan z močjo moje nove kontracepcije. Drugi dan sem s svojim SodaStreamom želel izkoristiti svet DIY. Nobena škatla me ne more zadržati.

Nisem nameraval uporabiti predvidenih okusov. Fresh Direct je prispel z nesveto količino sadja in zelenjave, ker sem se odnesel. Rokavice so bile odstranjene. Bili smo tik pred temi mehurčki skozi šablono idej.

Tukaj sem ustvaril, ljubil in sovražil. Če niste zelo poskusno v kuhinji , obstajajo načini, kako priti v prostor z glavo.

Kumara seltzer

Ker so kumare v glavnem sestavljene iz vode in sem pred obrazom imela veliko kozarcev kumarice, sem imela občutek, da se bo to izšlo.

Nekaj ​​sem jih dolgem narezala z lupilcem zelenjave in jih spustila v priloženo steklenico ter pustila, da so se marinirali 10 minut.

Rezultat: Natanko tako, kot sem upal. Kumarični seltzer, ki ga v trgovinah ne najdete.

Zaenkrat dobro. (Tukaj je tudi razlog, zakaj bi moraliizberi seltzer nad tonikom.)

Robida in dinja

Nekaj ​​kosov dinje sem stlačil v ročni sokovnik (sliši se čudno, vendar deluje), nato pa sadje skupaj s sokom odvrgel na dno kozarca. Prav tako z robidami.

V kozarec sem natočil sveže gazirano soda, dodal stevijo in gledal, kako se je spenila (medtem ko sem molil, da se ni spremenil v poln vulkan kot pri pouku srednje šole). Potem je šel v hladilnik za 15 minut.

Rezultat: Verjetno bi lahko dal le nekaj jagodičja in rezine dinje na rob kozarca navadnega seltzerja in dosegel enak učinek.

Barve so bile res lepe. V kozarcu so bili plavajoči koščki robid, kar je bilo lepo na način 'hranljive svetilke iz lave'. A to je bilo v bistvu izguba časa.

Za pivce alkohola smo jih nekaj pripravili koktajli s šampanjcem ki mimoze brcnejo na robnik - vključno z kupino.

Pomaranča in vanilija

Moj najljubši okus seltzer vseh časov je pomaranča-vanilija s čudovito etiketo brez kalorij. Spraševal sem se sam, z modernim mešalnikom v roki, če sem stisnil polovico pomaranče in dodal tri kapljice vanilijevega ekstrakta plus stevia , bo neverjetno ali meh?

Rezultat: F * cking grozno.

Pitje tega ustvarjanja ob pričakovanju čarobnega okusa je bila izkušnja, ki jo lahko opišem le kot podobno odpiranju velikega sedanjostipravkar jemora biti kolo, le da se zaveda, da je nekdo pravkar naredil tricikel iz papirnatega stroja iz papirja za zavijanje in je bil v njem prazen.

Le da ni prazna. Pravzaprav gre za 400 termitov in vsi te sovražijo.

Te napake ne bom več delal v naglici. Tukaj je nekaj recepti za pomarančni smuti da izperemo okus kakršnega koli že.

Jagode

Spoznal sem, da ko steklenico napolnim z narezanimi jagodami, ne bo imel okusa Starburst v kozarcu.

Kot kaže, obstaja jasna razlika medtrenutnosadni okusi in 'aroma' (vonj + okus), ki smo jih vajeni povezovati s stotinami penečih pijač, kupljenih v trgovini.

Ko sem prilagodila svoja pričakovanja, raje uživam v jagodnem selterju. Samo ugotoviti moram, kako bom te čudne, namočene rezine odstranil z vrha steklenice.

Rezultat: Začela sem pogrešati aromo, kupljeno v trgovini.

lori andrade flynn

Mogoče bi to ponovil, če bi prišlo do razpoloženja. Jagode so bomba, vendar je ne smemo podcenjevati.

S SodaStreamom 'naravni okusi' niso v meniju

Okusi v selterjih, ki sem jih naredil, niso bili močni. Če bi Spidey-Sense , morda se sprašujete, ali je v zadnjem mesecu skozi ta kozarec prešel kos sadja.

Tudi sadje samo postane mehko, zato ga ni tako zabavno grizljati, karbonizacija pa dejansko postane ravna prej kot seltzer, ki smo ga naredili z okusnimi kapljicami.

Torej, moje največje vprašanje je bilo to - zakaj je oranžno-vaniljev seltzer, kupljen v trgovini, toliko bolj sladek in toliko - rekel bom,bolje- kot čisti ekstrakt vanilije in sok dejanske pomaranče?

Novice utripajo, vaši najljubši okusi v trgovinah so ustvarjen v laboratoriju . Iz rastline izvlečejo določene spojine in jih kombinirajo z drugimi dodatki.

To pomeni, da lahko dobijo okus, ki ga povprečen Joe ne bo mogel narediti, razen če ste v svoj dodali znanstveno pronicljivost in opremo Petra Parkerja Spidey-Sense .

Eden od primerov je spojina vanilin. (n.d.). https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/vanillin Proizvajalci ga lahko v naravni obliki izvlečejo iz fižola vanilije, vendar je izjemno drag. Ker denar ne raste na vaniljevih fižolovih stebrih, ga ljudje v belih plaščih ponovijo v sintetični obliki.

Ta nenavadna različica vanilije je pravzaprav tisto, kar smo vajeni okusiti in vonjati kot 'vanilija'.

Morda je zato vanilija v mojem najljubšem seltzerju, kupljenem v trgovini, bolj podobna vaniliji, ki bi jo našli v skledi s sladoledom, moja zvarka DIY pa je bolj podobna bledi imitaciji, čeprav je povsem naravna.

(Vemo, da je sladoled odličen ni nujno, da je nezdrava .)

Se SodaStream dejansko splača?

Kolikor vem, je najbolj vznemirljivo, kar se je zgodilo v zgodovini SodaStreama, komercialna polemika Nastavite akcijo Brez mehurčkov leta 2014 in pozneje odpoklic na tisoče potencialno nevarnih steklenic.

Ampak hej, jaz sem samo ena oseba. Ti si drug. Torej bom tukaj pustil nekaj prednosti in slabosti izdelku, vi pa lahko ugotovite, ali to ustreza vaši nenehni potrebi po mehurčkih ali ne.

Ljubitelji kuhinjskih pripomočkov bi jih morali preveritičudežni varčevalci časa.

Prednosti

• Če vas zanima kuhinjski pripomočki , Priznam, zabavno je poskusiti in spominja na znanstvene eksperimente v srednji šoli.
• Ne morete brcati svoje ene Coca-Cole na dan? Sirupi SodaStream imajo precej manj sladkorja in kalorij kot običajna pločevinka, zato je primeren kraj za vsaj zmanjšanje.
• Če imate radi dobro zvarko in si želite prenehati kupovati primere LaCroix vsak teden, je SodaStream dobra možnost za zmanjšanje.
• Izdelki SodaStream naj bi ostali gazirani dlje kot običajni seltzer, in ker ne kupujete plastičnih steklenic ali ne uporabljate pločevink za svoj seltzer ali soda, lahko trdite, da je bolj zelen.
• Če ste utrujeni od pogleda na nalepkah sestavin, da vidite, kateri seltzerji so dodali natrij in kateri ne, ali pa se sprašujete, kaj v resnici so 'naravni okusi', natančno veste, kaj spada v SodaStream: Voda in mehurčki . Dodani okusi so odvisni od vas.

Slabosti

• Majhna kuhinja? Ta slab fant, ki spominja na izstrelitev majhne rakete v vesolje s polnim rezervoarjem dušika, bi lahko zavzel preveč prostora, tj.
• Ko končate z nakupom kartuš za ponovno polnjenje in aromatiziranega sirupa, ne prihranite veliko denarja in morda je celo prelomno . Pa še tega, ali ne želite uživati ​​v dejstvu, da je seltzer, kupljen v trgovini, ena redkih stvari na tem svetu, ki jo še vedno lahko kupite za 1 dolar na liter?
• Če ne morete živeti brez arome kokosa LaCroix (ali katero koli drugo blagovno znamko), bi jo morali kar naprej kupovati, ker, verjemite mi, sveži kokosi vam v različici DIY ne bodo dali enakega okusa.

Če iščete več načinov za jazz kokosove vode, dajte chia semena . Zahvalili se nam boste.

tl; dr

SodaStream je lahko zabavna vikend preusmeritev za ljudi s fiksacijo na kuhinjske pripomočke, vendar mojim moktajlom poleg in nad selterjem, kupljenim v trgovini, v resnici niso dodali ničesar.

Oba pa sta za vas boljša kot razbijanje gaziranih pijač ali koktajlov / moktajlov iz trgovine ali lokala, tako da se lahko zabavate, ko sestavljate mehurčkaste pijače, ne glede na to, ali uporabljate čudno hrano ali preprost seltzer.

Tudi ljudski pijanci kot jaz lahko uživamo v zdravi napitnini. Tukaj so 60 možnosti kar na vrhu glave.