Ugotovite Svoje Število Angela
Priznamo: Obstajajo nekatera (OK, veliko) jutra, ko je vse, kar lahko storimo, da se dvignemo iz postelje in na poti skozi vrata zgrabimo pest žit ali ploščico z granolo.
Gurmanski zajtrk ni realen vsakdanji cilj. A to še ne pomeni, da bi se morali zadovoljiti z nastopom sladkorja, ki nas bo pol ure kasneje pustil žalostne in lačne. Presenečeni bi bili, koliko idej za zdrav zajtrk zahteva zelo malo truda, če jih uresničite.
Kmalu vas bomo razblinili z vsem, od über-enostavno, naprednega kolački za zajtrk na veliko okusnih veganskih idej za zajtrk in zdravi smutiji lahko bičate v samo nekaj minutah. Recept za oves čez noč? Ja, ja. Enega izmed njih imamo morilca.
Tudi teh receptov za zdrave zajtrke ni treba omejiti na jutranje ure, prijatelji. Razširite svoja obzorja in preizkusite teh 31 zdravih možnosti, da boste ves dan zadovoljili hrepenenje po zajtrku.
Zdravljice za zajtrk
1. Paradižnikov toast z makadamijo “Ricotta '
Foto: Dolly in ovsena kaša
Tukaj je veganski klasični sendvič s poletnim zajtrkom. Namesto majona se na krepki polnozrnat kruh namaže puhasta, bogata mešanica oreščkov, česna, miso paste in hranilnega kvasa. Nato rezine zrelih paradižnikov nanesemo na sloje - radi mešamo rdeče in rumene dediščine.
Ta sendvič z odprtim obrazom začinite s trakovi bazilike ali šisa, košer soli in svežim razpokanim črnim poprom.
2. Avokadov toast z jajcem
Foto: preproste zelene mamice
Včasih je preprosto samo boljše. Dve rahlo popečeni rezini polnozrnatega kruha z zdrobljenim avokadom in potreseno s soljo in poprom. Na dva sonca obrnjena jajca položite za zdrav odmerek beljakovin in dobili boste zaokrožen zajtrk.
3. Orehovo maslo, banana in toast iz semen Chia
Foto: Skinny Fork
Preizkusite ta superživilni pridih na klasičnem PB in banani, pri čemer uporabite maslo iz sončničnih semen (ali vaše najljubše maslo iz semen ali oreščkov) in potresemo s celimi surovimi chia semeni, pakiran z neverjetno paleto hranil .
Smoothiji in parfeji za zajtrk
4. Smoothie iz jagodičja in jogurta
Foto: kuhar pamet
Tukaj je preprost in okusen smuti za jutranjo naglico. Sveže ali zamrznjeno sadje (banane in jagode dobro delujejo) z grškim jogurtom in tekočino po vaši izbiri (mleko, sok, kokosova voda - kar koli želite) traja manj kot pet minut.
Ta recept naredi dve porciji, zato eno zamrznite čez noč in pustite, da se ves dan otopi, da boste uživali popoldan.
5. Popoln jagodni zajtrk
Foto: Hrana, fitnes, vera
Eden najlažjih, najbolj zdravih in okusnih zajtrkov je klasični parfe s sadjem in jogurtom. Najboljši del? Lahko ga naredite s poljubnimi prelivi. Izberite sadje, ki je v sezoni, da dobite najboljši okus. Toda v kratkem času bo (odmrznjeno) zamrznjeno.
6. Arašidovo maslo in bananin smuti
Foto: debela vegetarijanka
Smutiji so popoln prigrizek na poti kadar koli v dnevu. Zmešajte zamrznjene banane, arašidovo maslo, sojino mleko, grški jogurt, med in nekaj kock ledu in prisegli boste, da srkate milkshake.
Če je to jutranji prigrizek, ga hranite v tesno zaprti posodi in ga pritrdite v žep telovadnice ali delovne torbe. Za popoldanski dvig ga pripravite večer prej in ga zamrznite. Odstranite ga zjutraj, ko bo ta ura, bo odmrznjeno in pripravljeno. nastopi zatišje.
bratje sonakshi sinha
Nasvet: dodajte kepico svoje najljubše čokolade ali vaniljevega beljakovinskega praška za dodaten vložek beljakovin.
7. Popolna jogurtova bučna granola
Foto: Prehrana v Kitchu
Ta je kot nalašč za preizkus, ko nastopi jesen. V svojo najljubšo majhno posodico (z zanesljivim pokrovom!) Položite bogato indijsko kremo z bučno pito z navadnim grškim jogurtom in peščico granole ter nato potresite s cimetom.
Najboljši del? Buča je verodostojna superhrana, bogata z beta karotenom, ki je bistvenega pomena za zdravje oči.
Zrna za zajtrk
8. Sadna solata iz kvinoje
Foto: Recept Critic
Sadna solata iz jagodičja in manga dobi dodatno teksturo, telo in beljakovine iz merice kvinoje. Premešajte cel shebang, dokler se kvinoja ne razporedi enakomerno. Nato pokapajte na sladko-trpeč preliv iz medu, apna in bazilike ter prelijte, da se enakomerno obloži.
Ta recept naredi 4–6 porcij, zato se lahko pripravite vnaprej in po potrebi vržete porcijo ali dve.
9. Borovničev mandelj čez noč oves
Foto: Zasedeno dekle Zdrav svet
To je vrhunski zajtrk s čebelami. Oves, chia semena, borovnice, vanilijo, mandljevo mleko in javorjev sirup združite v zaprti posodi in čez noč shranite v hladilniku. Zjutraj prelijte z zdrobljenimi mandlji in polovico narezane banane in že ste pripravljeni na zajtrk. Če ste pripravljeni na kaj toplega, segrevajte v mikrovalovni pečici 1-2 minuti.
10. Slana ovsena kaša z jajcem
Foto: Zdravi grizljaji in koščki
Slane ovsene kosmiče? Kaj za… ?! Da, ta recept ovsene kosmiče postavlja na povsem novo raven. Hitro kuhani jekleni oves (ali navaden valjani oves) skuhamo v mikrovalovni pečici, ga zmešamo z belim sirom cheddar, potresemo z na kocke narezano rdečo papriko in čebulo ter prelijemo s preveč lahkotnim jajcem.
Bonus: Ta recept vsebuje koristne nasvete za kuhanje v mikrovalovni pečici brez nereda. (Priznamo: nekajkrat smo naredili opustošenje. Vzdih.)
11. Skodelice šunke in sira iz kvinoje
Foto: Iowa Girl Eats
Tu je nov način uživanja v kvinoji: pripravite mini quinoa zajtrk! Ti mini mafini z dvema ugrizoma so lahki in puhasti. In ta recept lahko prilagodite tako, da vključuje vašega najljubšega
zelenjava (špinača ali bučke dobro deluje) in sir (ummmm, cheddar).
12. Kaša iz kvinoje in chia
Foto: Pravljice o kuhinji
Kuhanje kvinoje v mleku (mlečni, sojini ali mandljevi) z zdravimi začimbami, kot so cimet, kardamom in kurkuma, vnaša okus v to odlično nadomestilo za klasične vroče žitarice za zajtrk. Poleg tega jez visoko vsebnostjo beljakovin.
Preprosto vse sestavine damo v lonec in zavremo. Nato dušite, premešajte in prelijte s svojimi najljubšimi sezonskimi dodatki.
13. Bananin arašidovo maslo Chia puding
Foto: Suburban Soapbox
Preizkusite to superživilo na klasični kombinaciji PB in banane. Po okusu ima zajtrk za sladico, če bi bila sladica zdrava. Vse, kar potrebujete, je ljubezen - v obliki chia semen, banane, nekaj PB in mleka po vaši izbiri. In čas: Puding lahko počiva v hladilniku štiri ure, vendar je boljše čez noč.
14. Ovseni kosmiči iz bučkinega kruha
Foto: Oat & Sezam
Klasični poletni hitri kruh s tem receptom spremenite v ovsene kosmiče. Dodajanje razrezanih semen bučk in chia vrelim ovsenim kosmičem poveča prehransko vrednost in dan začne z obrokom zelenjave. Vrzite peščico opečenih orehov za dodaten drobljenje.
Mafini in palice za zajtrk
15. Kokosovi jogurt Quinoa kolački
Foto: Preprosto kvinoja
V tem trenutku je očitno, da mislimo, da kvinoja naredi kaj boljšega. Torej, ko gre za mafine, ni nič posebnega (še posebej, če dodate tudi laneno seme, oves, banano in jabolčno omako). Poskusite te vlažne grižljaje za zajtrk ali priboljšek po kosilu.
16. Piškoti z zajtrkom iz bananinega ovsenega masla
Foto: Pazi, kaj jem
kako zaljubiti igralca
Piškotki za zajtrk?Da, prosim. Čeprav Oreos ali Chips Ahoy morda ne bosta pripravila uravnoteženega zajtrka, so ti mehki, gosti, žvečilni piškoti vrhunska izbira. Recept zahteva roženčev čips, lahko pa nadomestite polsladki čokoladni čips.
Poleg tega lahko izberete, kaj želite mešati za aromatiziranje - v eni seriji izberite mandljevo maslo in rozine, v drugi pa arašidovo maslo in čokoladni čips.
17. skodelice ovsenih kosmičev iz banane bučk
Foto: Hummusapien
Z ovesom, razrezanimi bučkami in javorjevim sirupom bo ta veganski zajtrk dan začel z zelenjavo in žitaricami. Serijo teh pečenih ovsenih kosmičev naredite vnaprej, hranite jih v hladilniku in si privoščite eno za zajtrk, ko greste skozi vrata.
18. Krompiri iz ovsenih kosmičev iz jabolk
Foto: Chocolatexdiaries
Ovsena kaša je odlična možnost za obilen prigrizek ali zajtrk, a kakšen je najboljši način, da postane bolj priročen in prenosljiv? Spečemo ga na kvadratke! V tem receptu svež preliv prekrije plast jabolk nad podlago iz banane in ovsa.
Namig: Posamezne porcije lahko zamrznete in kasneje odtalite ali ogrejete v mikrovalovni pečici.
19. Mafini z jutranjo slavo
Foto: Martha Stewart
Ti muffini na osnovi ovsa (pssst ... to je recept Marthe Stewart) so pakirani z zdravim korenčkom in bučkami ter rahlo sladkani z rozinami in ščepcem sladkorja. Za manjše porcije uporabite mini modelček za muffine in zmanjšajte rjavi sladkor ali izberite a bolj zdrav nadomestek ).
20. Zdrave palčke s 5 sestavinami granole
Foto: Minimalistični Baker
Te okusne, enostavne ploščice granole, ki se ne pečejo, vas bodo spomnile na jutranjo ovseno kašo, vendar jo lahko jeste kjer koli želite. Ta recept zahteva med, vendar ga radi nadomestimo z javorjevim sirupom, da postanejo ploščice veganske.
21. Mafini iz bučk, banan in čokolade
Foto: Dobro prevlečeno
Vsak recept, ki ustreza porciji zelenjave v okusno pečeno dobro, je v naši knjigi zmagovalec. Ti kolački so polnjeni z marmeladami, ki so boljše za vas - kokosovo olje, bučke, banane in polnozrnata moka ter čokoladni čips za dodaten košček sladkosti.
Najpomembnejša jajca
22. Zajtrk jajčni kolački
Foto: Večerja v živalskem vrtu
Na koncu še kolač brez vsega tega sladkorja. Te je enostavno pripraviti pred časom in trajajo cel teden - odlične za zajtrk. Jajca zmešajte ali zmešajte s špinačo, slanino in sirom, nato pa zmes vlijte v modelčke za mafine. Pred serviranjem pečemo 15–20 minut.
Nasvet: Ko se ohladijo, jih shranite v hladilnik. Lepo se bodo ogreli v mikrovalovni pečici v vaši pisarni (žal, tako dobro diši, sodelavci).
23. Špinača in mikrovalovna pečica Cheddar
Foto: Bowl of Delicious
Da, mogoče je (in enostavno) narediti quiche v mikrovalovni pečici! Pol skodelice špinače pokrijemo z vodo v vrčku in jo za minuto pečemo v mikrovalovni pečici. Odcedite vodo in dodajte jajce, mleko, sir in zdrobljeno rezino slanine. Temeljito premešajte in nato še tri minute v mikrovalovni pečici.
Prestavite ga v posodo, da boste kasneje pojedli ali pa takoj uživajte.
24. Klobase in jajčne enolončnice za počasno kuhanje
Foto: Ves dan sanjam o hrani
Zbudite se v hiši, ki diši po klobasah, in brez truda položite zajtrk na svoj krožnik, vse zahvaljujoč lepoti in prednostim počasnega štedilnika.
V počasni štedilnik položite zelenjavo, klobase in sir; prelijte z mešanico jajc in smetane (za lažjo izbiro bi bilo dobro, če uporabite običajno ali nemastno mleko); in samo en spanec vas loči od slastnega in obilnega obroka. (In ja, klobase seveda lahko izpustite.)
25. Pečena jajca iz siraste špinače
Foto: Mama brez sladkorja
Ocvrta jajca so odlična, kako pa bi bilo, če bi pekli celo jajce v pekaču za mafine ali ramekinu z zelenjavo in sirom, pri čemer bi uporabili veliko manj olja? Serija teh dojenčkov bo nahranila vso družino za zajtrk, ponedeljek pa bo kot petek. (Da, vi ste zvezda in cenijo vse, kar počnete.)
Veganski zajtrki
26. Posodica za zajtrk s čokoladno kvinojo
Foto: Minimalistični Baker
Tukaj je čudovit veganski način za zajtrk s čokolado. Skleda kvinoje, kuhana v mandljevem mleku in aromatizirana s kakavom in javorjevim sirupom, naredi aromatično, nasitno, z beljakovinami bogato osnovo. Na vrh dodajte banano, jagodičevje in vegansko temno čokolado (preberite etiketo - nekatere znamke čokolade uporabljajo mlečne izdelke).
27. Topla skleda s sadjem
Foto: Nutrition Stripped
Hrepenite po sladici po zajtrku? Ali zajtrk za sladico? Ta veganska skleda brez glutena bi morala zadeti mesto. Mešanico jagodičja preprosto specite v pečici, dokler se ne zmehča, odstranite iz pečice in potresite z obrito vegansko temno čokolado (stopila se bo v toplem sadju) in hrustljavo popečenim kokosom.
Postrežemo v skledah s toplim ali hladnim mlekom iz oreščkov.
28. Veganski kolači z zajtrkom iz lani borovnic
Foto: Kbaked
Ti krepki, zdravi in ne presladki kolački so popoln prenosni zajtrk.Lanena semenazagotoviti zdrav odmerek vlaknin inomega-3 maščobne kisline. Pire banana (ena naših najljubšihzdrave nadomestke peke) omogoča tudi rahlo zmanjšanje dodane maščobe in sladkorja.
29. Čokoladno arašidovo maslo Granola Apple Bites
Foto: Udobje kuhanja
To je popoln izbor za sezono jabolk. Narežite svojo najljubšo vrsto jabolk na kline in na vsako rezino zajemite orehovo maslo. Potresemo z ovesom ali granolo in cimetom ter po vrhu pokapljamo malo stopljene čokolade.
30. Jugozahodna premeha Tofu
Foto: Minimalistični Baker
Zaljubljen v ostanke sinoči? Ni problema. Če imate nekaj ostankov tofuja in zelenjave (na primer paprike in ohrovta), se lahko odločite za to enostavno premešanje brez jajc. (Ja, vegansko je.) Sestavine združite v ponev in na stran vrzite nekaj krompirja za obilno jed.
31. Vaflji iz kompota iz arašidovega masla in jagodnega želeja
Foto: Jessica v kuhinji
V delu 'kompot' se lahko zdi, da je ta recept zapleten, toda dobili smo vaš hrbet. Če ni počasno vikend zjutraj, ko ste pripravljeni preživeti nekaj časa v kuhinji, uporabite nekaj nadomestkov (na primer običajni žele), da prelijete s temi okusnimi vaflji PB.
Bonus točke, ker so brez glutena IN veganske, zato nihče ne sme zamuditi.
