Ugotovite Svoje Število Angela
Piškoti so odlični (v redu, neverjetni so), vendar jih imamokolačtrenutek. Ti lahki, puhasti dlančniki so popolni kadar koli v dnevu - tudi za večerjo, če so slani. In če so narejeni iz koristnih sestavin in ne velikosti mehkih kroglic (beri: niti kilograma sladkorja), so lahko zdravi. Da bi dokazali svojo trditev, smo zaokrožili 36 preprostih in hranljivih receptov za zajtrk. Od klasičnih dobrot z borovnicami in drobtinami do tistihskrivanje zelenjavein izdelan izmac in sir(oh ja), s temi preprostimi recepti, ki jih boste lizali po skledi, vas bo zadela tudi mafija za mafine.
Sadje
1. Veganski kolački iz limoninega maka
Ta veganski recept daje poudarek zdravju, zato je prijetno sladek in ne preobremenjen s sladkorjem. In za razliko od običajnega kolega z belo moko uporabljajo polnozrnato moko, da zadržijo vlakna, ne da bi dodali preveč gostote. Morda se vam zdi veliko sestavin, vendar jih imate verjetno že v kuhinji.
2. Polnozrnati jagodni bananin kolački
Kdo bi izpustil priložnost, da začne dan z poslastico, ki združuje jagode in banane (in ni smoothie)? Ti zajtrkni kolački so po okusu podobni sladici, toda vsa ta sladkost izvira samo iz medu, kokosovega olja in pretlačene banane. Grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob in jajca jih ohranjajo vlažna in puhasta, hkrati pa tudi zdrava.
3. Borovničevi kolački brez glutena in z malo maščobe
Borovničevi kolački so kot majhna črna obleka sveta pekovskih izdelkov - delujejo v vsaki situaciji. Ta bloger daje brezčasnemu favoritu sodobne prehranske preobrazbe, pri čemer belo moko zamenja za brezglutensko različico, olje za jabolčno omako in znatno zmanjšano porcijo sladkorja. Ena stvar, ki je ne zmanjša? Borovnice. Vsak grižljaj ima okus po klasičnem (kljub temu, da je bolj zdrav).
4. Mango kolački s kokosovo-apnenim streuselom (paleo, brez glutena)
Mango plus kokos je brezhibna kombinacija. Ja, ta recept je stoodstotno paleo in brez glutena, zato je v bistvu popoln jutranji priboljšek za vse. Jajca, kokosova moka in mleta lanena semena tvorijo osnovo testa, med pa deluje kot naravno sladilo.
5. Mafini iz ovsenih kosmičev (veganski in brez glutena)
Moka, oves in lanena semena tvorijo glavnino suhih sestavin v teh mafinih - osvežujoča sprememba od nore mešanice nejasnih mok, ki jo lahko včasih zahteva brezglutensko pečenje. V kombinaciji s kokosovim oljem, ki pomaga pri prebavi, nekaj neverjetnih užitnih snovi in le nekaj naravnih arom, je pridelek preprosta, a koristna osnova.
tetovaža ženskih simbolov
6. Javorjevi mešani jagodičasti kolački
Nikoli ne podcenjujte zamrznjenih proizvodov. To se je naučil ta bloger, ki iz zamrzovalnega prehoda vzame vrečko jagod, malin in robid in jih speče v čudovite, zdrave kolačke. Z izdatno polnitvijo javorjevega sirupa, ki krepkemu sadju doda nekaj globine in sladkosti, so ti enostavni zajtrkci najboljši način, da vnesete nekaj poletnih antioksidantov, tudi pozno pozimi.
7. Skinny Banana Chocolate Chip Maffins
Med vsemi brezglutenskimi, nemastnimi in nemastnimi možnostmi včasih želite le dober, staromoden kolač. Ta recept ustreza računu, pri čemer uporablja klasične, brezskrbne sestavine (z malo zdravega pridiha) za zlato-rjave, hranljive rezultate. Z veliko banane, pretlačene v testo, so napolnjene s kalijem in okusom. In s čipsom iz čokolade, kdo bi lahko rekel ne?
8. Berry kokosovi kolački
V svetu, kjer je peka znanost, je ta recept svež zrak. Ta celoten recept uporablja eno skledo (ja, enostavno in brez nereda), za dodajanje odličnega okusa po kokosovih jagodah pa je brez glutena in veganski, zato res ne morete zgrešiti.
9. Ena skodelica iz korenčkove torte Jabolčni kolački
Recepti zlahka pomislijo, da se lahko rešijo, če pokličejo kilograme masla samo zato, ker imajo v naslovu besedo 'korenček'. Ti kolački ostanejo zvesti zdravi obljubi z uporabo polnozrnate moke, jabolčnega masla, kokosovega olja in beta karotena za izboljšanje vida. To so vsi okusi tradicionalnih, vendar v obliki kolačkov za precej manj kalorij.
10. Dobro jutro zdravi borovničevi mafini iz bučk
Ta recept je namenjen pridobivanju zdravih sestavin, kot so mandljevo mleko, nesladkana jabolčna omaka in oljčno olje, vendar ti kolački zagotovo nimajo okusa kot karton! Bučke dodajo neverjetno vlago (tu ni hokejskih ploščkov), medtem ko borovnice dodajo pridih sladkega okusa.
11. Mafini iz sladkega krompirjevega masla
Ne glede na to, ali gre za nenasičene maščobe iz mandljevega masla ali omega-3 iz lanenih semen, se ta recept osredotoča na vnos najbolj koristnih vrst maščob v te dobrote. Ampak, če vas njihove koristi za zdravje srca ne osvojijo, razmislite o kupcu sladkega krompirja, ki je stisnjen v testo, kar da pečenim rezultatom strukturo, ki jo blogerji opisujejo kot 'krušni puding'. Bi morali povedati več?
12. Mafini iz špinače brez glutena
Kdo ne bi pojedel njihove zelenice, če bi jo pretlačili v razkošno testo, ki ima okus po torti? Ti muffini ne dobijo borovega odtenka zaradi ponarejenih barvil za hrano, temveč iz celotne vrečke sveže otroške špinače. Zmešani skupaj z bolj značilnimi sestavinami imajo rezultati običajne bananine mafine, vendar z vso dobroto zelenjave. Tudi če zeleni smutiji niso vaša stvar, nam verjemite na zelenih kolačkih - všeč vam bodo.
13. Mafini z zajtrkom iz jajc in slanine
Temu receptu ni le zelo enostavno slediti (mešajte mokro hrano, mešajte suho hrano, kombinirajte in dodajte prelive), temveč tudi precej edinstven. Dodajte slanino, ki je ključna, in počutili se boste tako, kot da jeste vsak običajni zajtrk, vendar v obliki kolačkov.
Čokolada
14. Fudgy veganski dvojni kolači iz čokoladne pese
Naj vas čokolada ne zavede; ta recept, zapakiran s pridelki, v vsak kolač stlači tone zelenjave. In natrgana pesa ne le obarva testo v zabaven odtenek vijolične barve, temveč zagotavlja tudi velik odmerek hranil. Recept je zelo preprost, z osnovo pa sestavljajo samo rjavi sladkor, nektar agave, laneno seme in moka iz polnozrnatega peciva. Dodajte preostali seznam majhnih sestavin, pecite in že ste pripravljeni.
15. Mafini za piškote iz črnega fižola brez glutena brez moke
Če še niste na vlaku s črnim fižolom v peki, vas bodo ti kolački prisilili, da skočite na krov. Pakiran z beljakovinami in vlakninami dodaja tudi vlago in poskrbi, da je tekstura ohlapna. Ti prigrizki brez glutena in brez moke so napolnjeni s kakavom v prahu in s polsladkimi čipsi za najboljše čokoladno prigrizke.
16. Polnozrnati trojni čokoladni mafini z robidami
Dvojna čokolada ni dovolj? Preizkusite te trojne čokoladne mafine, ki zahtevajo kakav v prahu in čokoladne žetone tako v kolačkih kot na vrhu. Vsi ti flavonoli se združijo z topnimi vlakninami v ovsu za (nekoliko) za srce zdravo sladico, ki je tudi brez glutena - in ki se topi v ustih.
17. Čokoladni čips Mini kolački
Vsem, ki hrepenite po čokoladi, a ne želite pretiravati, v nedeljo specite serijo le-teh in ste pripravljeni, ko pride potreba. S polnozrnato moko, grškim jogurtom, jajci in le malo medu so dobili ves okus tradicionalnih, a narejenih v pekačih za mafine namesto na rešetki. Obrezani s čokoladnimi čipsi niso le zdravi, ampak tudi izjemno prikupni.
18. Dvojni čokoladni mafini iz arašidovega masla z zelenjavo
Čokolada, arašidovo maslo in zelenjava niso besede, ki se pogosto združijo v receptu z dobrim okusom. Toda ti prigrizki iz temne čokolade prinašajo. Bloger spretno kombinira zelenjavo z vašo najljubšo sladko poslastico (čokolado) in ustvari čudovit, okusen končni izdelek.
19. Vegan češnjevi kolački iz temne čokolade
Črno gozdna torta nas je naučila, da je kombiniranje čokolade s češnjami dobra ideja. Torej je kolač, ki to stori in ima 110 kalorij na porcijo, odlična ideja. Polnozrnata moka in sadje dajeta dober odmerek vlaknin, jabolčna omaka pa predstavlja več kot polovico sladkorja.
20. Dvojni čokoladni kokosovi mafini
V te neverjetne poslastice gre deset preprostih shramb. Večino okusa prihaja iz antioksidantov težke temne čokolade in z minerali bogatega razrezanega kokosa (uporabite nesladkano vrsto, da ohranite nizko število sladkorja). Če kličete po tako osnovnih sestavinah in le 15 minutah v pečici, so to kolački, ki jih lahko naredite tudi takrat, ko mafov nimate časa.
Oreški
21. pomarančni lešnikov kolački
Mafini na osnovi oreščkov so pogosto pregosti, toda te prigrizke, naložene z lešniki, uidejo tej usodi zahvaljujoč živahnemu okusu pomaranče, ki prodira iz soka in lupine sadja. Kakavovo maslo v receptu vsebuje maslo in olje, ki se ob peki kolačev popolnoma stopi in napolni te pekovske izdelke z neustavljivim okusom čokolade. Na vrhu z oranžnimi pikami bi bili to čudovit dodatek k vsaki mizi za zajtrk.
22. Zdravi kolački z mešanico poti
Tako enostavno je videti besedo »mešanica sledi« na nalepki embalaže in samo domnevati, da je vse, kar je notri, zdravo (krivi smo!). Toda odvisno od vrste, ki jo kupite, so nekatere mešanice poti napolnjene s sladkorjem in natrijem in postajajo bolj podobne nevarni hrani kot pametnim prigrizkom. Obidite to past in naredite naslednje: Vsebujejo polnozrnato moko, oves, surove oreščke in temno čokolado, zato so resnično modra izbira.
c thomas howell ločitev
Zelenjava
23. Veganski mafini z bananinimi oreščki v dvoje
Odvrzite tiste prevelike, s maščobami obremenjene sladkorne bombe, ki jih najdete v toliko pekarnah, in zjutraj raje posezite po eni od njih. Banane so verjetno najbolj znane po kaliju, ponašajo pa se tudi z vitamini C in B6 ter vlakninami.
24. Nutella je vrtinčila bananine kolačke
Ti kolački so uresničitve sanj ljubiteljev sladic, z bananami na vrhu in izdatno količino Nutelle v vsaki porciji. Ste pozorni na masla iz oreščkov, kupljena v trgovini? Namesto tega naredite svoj namaz, ki ga navdihuje Nutella. Čeprav v imenu piše »zajtrk«, ne bomo sodili, ali pojeste enega (ali dva) tudi za sladico.
25. Mafini iz bananinih pistacij
Ko je 15.00. se valja, kaj je boljšega pick-up-a od prevelikega, a zdravega kolačka, polnega zdravih ogljikovih hidratov in oreščkov? Tu ni nobenih čudnih sestavin; ta recept je preprost in natančen. Rahlo sladke pistacije uravnavajo začimbe, zato so popolne za popoldanski dvig.
26. Zdravi čokoladni mafini s tri sestavine brez moke
Česar ne boste našli v teh kolačkih za zajtrk Paleo: moka, zrna, gluten, mlečni izdelki ali rafinirani sladkorji. Kaj boste našli: jajca, napolnjena z beljakovinami; bogata, temna čokolada; in masla iz oreščkov (bodisi domača bodisi kupljena v trgovini). „Dieta jamskega človeka“ morda ni namenjena vsem, a ti kolački zagotovo so.
Crumble Top
27. Veganski kolački iz manga
Večina dodatkov iz drobtin je precej predvidljiva: tukaj je malo masla, tam je potresen sladkor in žlica ovsa. Ti kolački se okusno odmaknejo od običajnega streusela, zamenjajoč oves z razrezanim kokosom za nekaj dodatne oreščenosti in teksturnega pridiha. Končni rezultat je super v ustih.
28. Bučni Streusel kolački
Če bi kdaj prišlo do tekmovanja v modeliranju kolačkov, bi ti dojenčki zmagali - in tudi mi ne sodimo samo po videzu. Z obilico vitamina A iz buče in drobljivim streuselom iz zdravega ovsa in nerafiniranega rjavega sladkorja so zmagovalci na oddelkih za prehrano in okus. Ta koncept 'lepega znotraj in zunaj' ne velja samo za ljudi.
29. Cimetovi streuselski kolački
Privoščite si vsak dan cimeta s temi okusnimi, začinjenimi kolački. Recept je na najboljši možen način osnovni, tako kot klasičnemu pečenemu blagu dodamo kanček dodatnega. Končnemu izdelku dodajte super vabljiv karameliziran sijaj, njihova naravna sladkost pa odpravlja potrebo po preveč dodanega sladkorja.
30. Borovničevi kolački z olivnim oljem, jogurtom in streuselovim prelivom
Ti kolački so prav tako preprosti in zdravi, kot se slišijo. Osnovo sestavljajo moka, jajca, oljčno olje in jogurt. In priznajmo si, da je tako zdrav kot sadje res vrhunec, ki je tukaj zvezda šova. Pridih masla, pomešanega v polnozrnato moko in ovseno mešanico, mu daje tisto klasično žametno, a drobljivo teksturo.
31. Recept za kolačke z jabolčnim cimetom
Poiščite »kolač« v slovarju in verjetno se bo prikazala njihova slika. So utelešenje najpomembnejšega pečenega dobrega, vendar bolj zdravega, saj zmanjšujejo sladkor in olje. Med jabolčno omako in polno skodelico in pol nasekljanih, svežih jabolk je sadni okus nedvomen. Kljub temu ne morete imeti jabolčnih cimetovih kolačkov brez preliva, ta pa gre v staro šolo z ovesom, maslom in sladkorjem.
Slano
32. Veganski mafini za nadeve, preliti s pire krompirjem in omako
Da, gre za recept za zahvalni dan, toda ali res potrebujete tretji četrtek v novembru za izgovor, da bi jedli pire krompir in (brezmesni) nadev? Nismo mislili tako. Ti prigrizki z omako v obliki grižljaja niso le čudoviti in ustvarjalni, ampak so tudi hranljivi.
alexandra shipp vroče
33. Slani kolački iz sira
Vendar so kuhana - premešana, sončna stran obrnjena navzgor, poširana - jajca so del zdravega zajtrka, ki ostane pri vas. Vrzite nekaj sira in dobili boste popoln jutranji obrok. Ne moremo si omisliti boljšega načina za začetek dneva.
34. Butternnut Squash, špinača in feta kolački
Če vas prefinjen temperament phyllo edino ne preprečuje pri pripravi spanakopite, naj vam ti kolački priskočijo na pomoč. Zaradi papirnatega peciva za polnozrnato moko in jajca so še vedno zelo podobni tradicionalni grški različici, vendar imajo še dodatno prednost, da na sliko vnesejo nekaj buče iz buče. Kako lahko greš narobe?
35. Pica kolački
Pripravljene tortilje odpravijo okoren korak razvaljanja skorje iz nič. Uporabite običajni sir ali vegansko različico - bloger ponuja celo povezavo do domače nemasne sirne omake, če se izognete nadomestkom, kupljenim v trgovini. Pojdite s pripravljeno omako marinara v ščepec ali pa dušite svojo krepko, zelenjavno pakirano, da povečate količnik vlaken. Pica za vse!
36. Mafini za zajtrk s šunko in sirom
Brskate po internetu, da najdete vrhunsko predjed za množice / enostavno kosilo / škatlo za prigrizke? Vaše iskanje se tu konča. Z avtomatskim nadzorom porcij so ti kolački, polnjeni s sirom in šunko, odlična zamenjava za zajtrk. Tu bomo končali, da boste lahko že pekli.
Prvotno objavljeno decembra 2014. Posodobljeno oktobra 2016.