Ugotovite Svoje Število Angela
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.
Če bi morali izbrati eno mlečno rock zvezdo, ki bi jo hranili v hladilniku, bi se potrudili za grški jogurt. Ta visoko beljakovinski, s probiotiki bogat jogurt ni le zdrav - je tudi malce kulinarični kameleon.
ljubezenski urok napišite ime na papir
Grški jogurt lahko stoji na kisli smetani tacos ali pečen krompir, omakam dodajte bogastvo in udobno zdrsnite smutiji . Ni čudno, da je priljubljenost od njegovega prvega nastopa v ZDA okoli leta 2000 močno narasla.
Toda izbira najboljšega grškega jogurta je lahko nekoliko zapletena. (Niste sami, če ste kdaj očarani - ali ohromljeni - ob morju možnosti v oddelku z jogurti v trgovini).
Zato smo naredili domačo nalogo in zaokrožili 10 najboljših grških znamk jogurta leta 2021. V tem priročniku bomo zajeli:
- Grški v primerjavi z običajnim jogurtom
- koristi grškega jogurta za zdravje
- vrste grškega jogurta
- kaj iskati pri nakupovanju
- naša merila za najboljše grške jogurte
- top 10 najboljših leta 2021
- kreativni načini uporabe grškega jogurta
Najprej pa kaj točnoje Grški jogurt , ponovno?
Kaj je grški jogurt?
Ta mlečna poslastica pravzaprav začne svoje kremasto življenje kot običajni jogurt. Nato se večkrat napne, da se doseže gostejša konsistenca - postopek, ki prinese svoje podpisne zdravstvene koristi.
Ker je manj tekoč in bolj koncentriran kot tradicionalni jogurt, grški jogurt vsebuje več beljakovin. In ker sevanje odstranjuje laktozo, je v ogljikovih hidratih nižje in je morda celo bolj sprejemljivo za tiste z občutljivostjo na laktozo.
Poleg teh ugodnosti je tudi grški jogurt pakirano s kalcijem za zdrave kosti in vsebuje probiotike, ki krepijo zdravje prebavil.
Vrste grškega jogurta
Sort grškega jogurta je približno toliko, kot je načinov za njegovo uporabo. Tukaj je pogled na dejavnike, ki vam lahko pomagajo pri odločitvi, kateri je najboljši za vas.
Vsebnost maščob
Med brskanjem po jogurtovem hodniku boste verjetno opazili, da imate na izbiro odstotek maščobe:
- nemastno
- malo maščob
- 2 odstotka
- polna maščoba
Čeprav imajo nemastni in nemasni jogurti prednost, da vsebujejo manj kalorij, niso nujno zlati standard za zdravje.
'Z uživanjem grškega jogurta s kakršno koli vsebnostjo maščob so povezane številne zdravstvene koristi - pod pogojem, da je navaden ali ima zelo malo sladkorja,' pravi dietetik Anne Danahy , avtor knjigeSredozemska dietna kuharica v dvoje. 'Nekatere raziskave tudi kažejo, da nasičene maščobe v jogurtih z več maščobami ne prispevajo k srčnim boleznim in lahko dejansko izboljšajo občutljivost na inzulin.'
Dodani probiotiki
Medtem ko ves jogurt naravno vsebuje različne vrste dobre črevesne napake , nekatere znamke gredo tako daleč, da jim dodajo večje odmerke. Toda ali je bolj dejansko boljše? Meh, ni nujno.
'Pravzaprav ni jasno, ali jogurt z dodanimi probiotiki prinaša dodatne koristi,' pravi Danahy.
Kmetijske prakse
Pridelovalci mleka lahko uporabljajo različne načine kmetovanja za mlečno bazo grškega jogurta, kar vodi do možnosti, kot so ekološko, brez GSO in s travo. Ti 'dodatki' zagotovo prispevajo k stroškom, a če iščete najkakovostnejši grški jogurt (z dodatki za trajnost), to resnično spremeni.
Dokazano je, da ima mleko krav, ki se hranijo s travo, bolj zdravo ravnovesje omega-3 do omega-6 maščobnih kislin , in ekološko mleko vsebuje manj pesticidov in antibiotikov.
Alt izbira mleka
Danes mleko sploh ni pogoj za pripravo jogurta! Sorte v grškem slogu, narejene z nedelične alternative na primer mandljevo ali kokosovo mleko.
Upoštevajte le, da so to značilnosti za okus in teksturo,neprehrana. Brez mlečne osnove ne bodo vsebovali enakega kalcija in beljakovin, kot bi jih dobili iz jogurta iz kravjega mleka.
Dodan sladkor
Na koncu je še pomembno vprašanje sladkobe in okusa. Grški jogurt je na voljo v vsakem profilu okusa, od osnovne skodelice navadnega sladkorja brez dodanega sladkorja do karamele z dvojno čokolado.
Medtem ko lahko v svoj opoldanski prigrizek vkopljete vrtinčaste sadne kamenčke ali zdrobljen Oreos (brez presoje), je sorta z malo ali nič sladkorja vaša najboljša stava za #HealthGoals. Če želite, da se sladkor zadržuje, poiščite jogurt s 4 do 7 grami na porcijo - in vedno preverite, ali so na etiketah dodani sladkorji.
Kaj iskati
Z različnimi grškimi jogurti, ki se vrtijo po glavi, razčistimo to stvar. Kateri jogurt se najbolje obnese za kakšen namen?
Na splošno lahko pri vsakodnevni prehrani vašo odločitev vodijo vaš okus, tekstura in maščobne želje. Za olajšanje težjih receptov se odločite za nemastni navaden grški jogurt. Za kremastost na sredini ceste in zmerne kalorije bo 2 odstotka naredil trik.
TO polnomastni grški jogurt po drugi strani pa bo zagotovil optimalno bogastvo kot nadomestek kisle smetane ali majoneza - pa tudi dodatne kalorije za tiste, ki jih morda potrebujejo, na primer nosečnice ali tiste, ki se želijo razsuti.
Medtem je navadna sorta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov brez dodanega sladkorja najboljši kandidat za tiste z diabetes .
Nasveti pred nakupom
- Preverite nalepke. Obstaja en zanesljiv način za razrešitev razprave, kateri jogurt naj vrže v košarico: preverite hranilna dejstva in oznake sestavin. Te priročne informacije vam bodo natančno povedale, kaj dobite glede maščob, sladkorja, beljakovin in dodatkov.
- Upoštevajte stroške. Grški jogurti se gibljejo v cenah, od ugodnih do gurmanskih. Pripravite se na malo primerjave stroškov.
- Razvejati. Tudi če imate najljubši grški jezik, vam ni treba ostati v jogurtovi ruti! Z eksperimentiranjem z različnimi blagovnimi znamkami boste morda ugotovili, da je en izdelek vaš popoln prijatelj za napitke, drugi pa doda vašemu macu in siru ravno pravi tang.
Kako smo izbrali
Ni enoličnega vrhunskega psa grških jogurtov, a za našo analizo smo upoštevali nekaj ključnih dejavnikov. Naša štiri glavna merila so bila:
- celotna vsebnost beljakovin
- količina dodanega sladkorja
- seznam sestavin (preprostejši, boljši)
- okus in tekstura (seveda!)
Prav tako smo pregledali najboljše blagovne znamke iz okoljskih razlogov, kot je ekološka pridelava in proizvodnja s travo.
Tukaj je naših 10 najboljših grških znamk jogurta za leto 2021.
Vodnik za cene:
- $ = Manj kot 20 centov na unčo
- $$ = 20 do 30 centov na unčo
- $$$ = Več kot 30 centov na unčo
Izbirke
Grški jogurt Stonyfield Organic Plain-Fed-Fed
Če vas ne moti odšteti nekaj dodatnega denarja, ima ta možnost vse. Certificirane prakse ekološkega kmetovanja s travo hranjenimi kravami omogočajo okolju prijazen jogurt, ki ga lahko občutite pri nakupu. Poleg tega ocenjevalci navdušujejo nad njegovo gladkostjo in blagim okusom.
Prehrana v 3/4 skodelici:
- Kalorije: 150
- Maščoba: 6 gramov
- Beljakovine: 16 gramov
- Sladkor: 5 gramov
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $$$
Na spletu kupite grški jogurt Stonyfield, navaden s travo, s hrano.
Fage skupaj 2% grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob
2-odstotni navadni grški jogurt Fage je naš glas za najboljšo splošno izbiro za vsakodnevno uporabo. Z le kančkom ugriza ni preveč kisel. In čeprav je z nizko vsebnostjo maščob, ima prijetno gosto teksturo.
Poleg tega vsi Fagejevi jogurti obljubljajo brez konzervansov, umetnih arom ali sladil in brez GSO. Bi morali povedati več?
Prehrana v 7-unčni porciji:
- Kalorije: 140
- Maščoba: 4 grame
- Beljakovine: 20 gramov
- Sladkor: 6 gramov
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $
Nakup Fage Total 2% grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob na spletu.
Grški jogurt brez maščob Chobani
Z nemajhnimi navadnimi sortami Chobani je le 80 kalorij na škatli za eno porcijo lažja izbira, ki še vedno vsebuje zajetnih 14 gramov beljakovin. Poleg tega je narejen brez kakršnih koli dodatkov ali zabavnih sestavin.
Bonus: Ta je kosher certificiran za tiste, ki jo potrebujejo.
Prehrana v 5,3-unčni porciji:
- Kalorije: 80
- Maščoba: 0 gramov
- Beljakovine: 14 gramov
- Sladkor: 4 grame
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $
Kupite grški jogurt brez maščob Chobani na spletu.
Siggijev 0% navaden islandski Skyr
OK, ta je tehnično islandski, ne grški, ampak podajte nam dovoljenje! Islandski skyr je narejen po podobnem postopku kot grški jogurt in daje primerljive kremaste, visoko beljakovinske rezultate.
Tradicionalni skyr, kot je ta, je brez maščob, vendar nekako še vedno zagotavlja razkošno teksturo, ki vam bo všeč v smutijih ali sladicah.
Prehrana v 5,3-unčni porciji:
- Kalorije: 90
- Maščoba: 0 gramov
- Beljakovine: 16 gramov
- Sladkor: 4 grame
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $$
Na spletu kupite Siggi’s 0% Plain Icelandic Skyr.
Siggi’s 0% Orange in Ginger Icelandic Skyr
Ko hrepenite po nekaj okusu, ne morete zgrešiti nobene od Siggijevih sadnih sort z nizko vsebnostjo sladkorja, vključno z borovnicami, breskvami, malinami in drugimi.
Naš najljubši: edinstvena mešanica pomaranče in ingverja s samo 5 grami dodanega sladkorja.
Prehrana v 5,3-unčni porciji:
- Kalorije: 110
- Maščoba: 0 gramov
- Beljakovine: 15 gramov
- Sladkor: 9 gramov
- Dodan sladkor: 5 gramov
Stroški: $$$
Na spletu kupite Siggi’s 0% Orange in Ginger Icelandic Skyr.
Trgovski Joe's 2% navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Trgovec Joe’s si zasluži kult, ko gre za odličen večnamenski grški jogurt. Založite si to izbiro z manj maščobe za srednjo debelino, brez dodanega sladkorja in beljakovin.
Prehrana v 1-skodelici:
- Kalorije: 160
- Maščoba: 3 grame
- Beljakovine: 24 gramov
- Sladkor: 5 gramov
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $
Nakup od najbližjega Trgovec Joe's .
Kite Hill mandljevo mleko navaden nesladkan jogurt v grškem slogu
Bi radi poskusili kaj malce stran od uhojene poti, po jogurtu? Oglejte si možnost v grškem slogu mandljevega mleka Kite Hill.
Zaradi samo 2 gramov skupnega sladkorja je nizka vsebnost ogljikovih hidratov, njegova nemastna osnova pa pomeni, da je A-OK za tiste z alergijami na mleko ali občutljivostjo. Tudi brez kravjega mleka ta pakira 11 gramov beljakovin na porcijo.
Prehrana v 5,3-unčni porciji:
- Kalorije: 160
- Maščoba: 10 gramov
- Beljakovine: 11 gramov
- Sladkor: 2 grama
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $$$
Na spletu kupite nesladkan jogurt v grškem slogu mandljevega mleka Kite Hill.
Fage 5% navaden grški jogurt
Za popolno žametno uživanje ustreza Fagejev 5-odstotni polnomastni jogurt. Tega uporabite v sladicah ali kot kapico na vrhu čilija ali mehiških jedi.
Prehrana v 7-unčni porciji:
- Kalorije: 190
- Maščoba: 10 gramov
- Beljakovine: 18 gramov
- Sladkor: 6 gramov
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $
Na spletu kupite Fage 5% navadni grški jogurt.
Preprosti resnični organski napeti navaden nemastni grški jogurt
Krogerjeva organska grška preprosta resnica morda ni tako gosta kot nekateri drugi grški jogurti, toda hej, debela ni vedno tisto, kar potrebujete. Za omake in pomake, ki potrebujejo tanjšo konsistenco (z nič maščobe ali dodanim sladkorjem), poskusite.
Prehrana v 5,3-unčni porciji:
- Kalorije: 100
- Maščoba: 0 gramov
- Beljakovine: 16 gramov
- Sladkor: 5 gramov
- Dodan sladkor: 0 gramov
Stroški: $
Nakup preprostega resničnega organskega navadnega nemasnega grškega jogurta na spletu.
zakaj mi je nekdo tako všeč
Chobani manj sladkorja grški jogurt
Jogurti z nizko vsebnostjo sladkorja imajo lahko včasih kredo konsistenco, vendar se Chobanijeva linija manj sladkih sadnih grških možnosti izogne tej pasti. V sorti češenj Gili je najmanj sladkorja, vendar druge možnosti, kot sta Fino limona in jagoda Monterey, ne zaostajajo.
Prehrana v 5,3-unčni porciji:
- Kalorije: 110
- Maščoba: 2,5 grama
- Beljakovine: 12 gramov
- Sladkor: 8 gramov
- Dodan sladkor: 5 gramov
Stroški: $$$
Kupite grški jogurt Chobani z manj sladkorja na spletu.
Ustvarjalni grški jogurt uporablja
Dodajanje grškega jogurta in vseh njegovih koristi za zdravje vaši prehrani lahko pomeni veliko več kot zajtrk ali smoothie na poti.
Uporabite ga lahko kot osnova za padce , svetlejši premaz za piščančje parme, kremna podlaga za čokoladni puding in še več. Obstaja širok svet (onkraj Sredozemlja) možnosti za kuhanje in peko s to vsestransko sestavino mleka.
Preveri ta seznam za tone kreativnih receptov in idej, kako se prehranjevati skozi kad najljubšega grškega jogurta.
tl; dr
Grški jogurt je visoko beljakovinski, s probiotiki bogat jogurt, ki je gostejši in bolj koncentriran kot tradicionalni jogurt.
Vsebuje več beljakovin kot tradicionalni jogurt, in ker sevanje odstrani laktozo, je manj ogljikovih hidratov in je morda bolj sprejemljivo za ljudi z občutljivostjo na laktozo. Grški jogurt je napolnjen tudi s kalcijem za zdrave kosti in probiotiki, ki krepijo zdravje prebavil.
Na voljo je v nemastni, 2-odstotni in polnomastni ali polnomastni maščobi. Najdete lahko tudi mlečne možnosti, narejene z alternativnimi mleki.
