Ugotovite Svoje Število Angela
Če ste v zadnjem času živi, ste spoznali, da je priljubljen grški jogurt. Pri Greatistu mislimo, da si je to zvezdništvo dobro zaslužilo.
Upoštevamo pikantne stvari asuperhranazahvaljujoč visoki vsebnosti beljakovin inprobiotikvsebino. Ampak odkrito povedano, dolgčas smo z istim starim grškim jogurtom in granolo v kombinaciji, naš zajtrk že od nekdaj.
Tako smo zaokrožili 40 zdravih receptov z vsega spleta, ki z grškim jogurtom povečujejo zdravstvene koristi naših najljubših živil.
Ne glede na to, ali gre za glavno sestavino smutija ali potapljanja, subbing za manj zdrave sestavine v solatnem prelivu ali dodajanje njegove bistvene kisline pekačem in sladicam, je grški jogurt dobrodošel na naši mizi kadar koli v dnevu.
Grški jogurtovi smutiji
1. Smoothie iz jagodičja
Z borovnicami in maline , to je elektrarna zdravega srkanja. Skrivna sestavina je skrivna, ker je ne boste opazili, je pa tam (oves!).
2. Grški jogurtov zeleni smuti
Kumare, hruške in kivi vnašajo sladke okuse v ta smoothie, ki zeleno barvo dobi iz svežegašpinačain otroški ohrovt.
4. Kavni napitek iz grškega jogurta
S to hladno kavo spremenite svoj kofeinski odmor v bolj zdravo izkušnjo.
Dips in tzatziki
5. Kelj, špinača in artičoka potopite z grškim jogurtom
Ta slasten artičokov dip je že tako poln zelenjave, da smo v skušnjavi, da bi ga predlagali, da bi ga pojedli z žlico. Superhranaohrovtin špinača v kombinaciji s korenčkom, rdečo čebulo, srčki artičoke in česnom v krepki grški jogurtovi osnovi.
6. Grški jogurt tzatziki
To je edini recept za tzatziki, ki ga boste kdaj potrebovali, in ko ga boste nekajkrat pripravili, tudi tega recepta ne boste potrebovali. Trik je v tem, da iz naribanih cukesov iztisnete odvečno vlago (prihranite ta sok - v koktajlu je okusen).
To je bolj gosta (in ne bolj krepka) jogurtovo-kumarična omaka. S česnom, limono in svežo meto okusi pojejo.
7. Čokoladni čokoladni jogurt dip
Ja, prav ste prebrali: Ta sadna kapljica je polna kremastega, čokoladnega bogastva (vendar še vedno razmeroma malo sladkorja), zahvaljujoč nesladkanemu kakavu v prahu, majhni peščici čokoladnih čipsov, ekstraktu vanilije, samo 1 žlici javorjevega sirupa in ( seveda) grški jogurt.
8. Kremast avokadov jogurt dip
Guacamole, spoznaj grški jogurt. Ta kremasta, prijetna kapljica je polna beljakovin, zdravih maščob (zahvaljujoč naši najljubši superhrani,avokado), česen in veliko aromatičnih začimb, vključno s cilantrom, limetinim sokom in kumino.
9. Jabolčni dip
Rezine jabolk potopite v ta grški jogurt z okusom arašidovega masla z dodatki medu incimet. Skoraj se šteje za sladico.
Grški jogurt piščanec
10. Suh grški jogurtov piščanec
Ta piščanec, ki se stopi v ustih, ne bi mogel biti lažji. Piščančje prsi so prevlečene z mešanico grškega jogurta in parma ter pečene. Preproste začimbe (česen v prahu, sol in poper) je treba samo posuti.
11. Grški jogurt, pečen limonin piščanec
V limoninem jogurtu in pankovem premazu specite nekaj piščančjih prsi brez kosti. Med kuhanjem jih prelijte z rezino limone.
12. Piščančji ražnjiči, marinirani v jogurtu, s papriko Aleppo
Jogurt ima nežen učinek na piščanca, zaradi česar so ti piščančji kebabi na žaru izjemno okusni. Še posebej, ker je marinada začinjena z limono, olivnim oljem in alepskim poprom.
13. Grška jogurtova piščančja solata
Ta bolj zdrava piščančja solata nadomesti majonez z grškim jogurtom in doda celo vrsto izdelkov (zelena, grozdje in jabolka) za vitaminski udarec. Potresemo zorehidoda nekaj zdravih maščob.
Za bolj nasitno kosilo pojejte solato samostojno ali jo zvijete v polnozrnato tortiljo.
14. Sirasta piščančja kasadilja
Za bolj zdravo jemanje hrustljavo-kremastih kesadil, zamenjajte polnozrnate tortilje, kup zelenjave in nekaj dobre kumine. Namesto kisle smetane prelijte s salso in grškim jogurtom. Ah, čas je za kosilo.
Zajtrk
15. Grške palačinke iz jogurta
Te palačinke niso samo okusne, polne so tudi beljakovin in antioksidantovborovnice. Če želite še bolj povečati zdravje, nadomestite polnozrnato moko.
16. Enchiladas jagodičja za zajtrk
Toplo polnozrnata tortilja napolnite z žlicami jagodičja in grškim jogurtom ter potresite po superhranicimet. Potem na vrhumandljiza vložek beljakovin, zdrave maščobe in vlaknin.
17. Skandinavska jajca Benedikt z jogurtovo omako
Raziskave kažejo, da az beljakovinami bogat zajtrkima koristi in ta obrok jih prinese veliko.
Losos in poširano jajce pričakujeta svojo usodo na polnozrnatem angleškem kolačku. Najprej pa jih zadušijo v bolj zdravi (brez masla) različici holandske omake, ki uporablja grški jogurt.
Predjedi iz grškega jogurta
18. Testenine z bučkami, paradižnikom in kremasto limonino-jogurtovo omako
V tej pisani skledi testenin je uporabljen polnozrnati lingvin, z beljakovinami bogat grški jogurt in krepki odmerki bučk, paradižnika inčesen, ki vsebuje vitamine C in B-6 ter mangan.
19. Brokoli-čedar dvakrat pečen krompir z grškim jogurtom
Vzemite navaden ol ’pečen krompir v stanje siraste okusnosti. Grški jogurt je seveda bolj zdrava alternativa kisli smetani. Dve skodelicibrokoliprispeva vlaknine, vitamin C in folate. In sir cheddar naredi njegov okus čudovit.
20. Zdrava mac in sir
Ta vžigalnik za otroško klasiko uporablja polnozrnate makarone, kup čebule in česna ter začinjenkajenski poper, ki vsebuje spojino, ki lahko pomaga spodbuditi metabolizem.
To zahteva veliko manj sira kot tradicionalna različica, vendar je kljub našemu dragemu grškemu jogurtu še vedno okusno kremastega. Zamenjava polnomastni sir in jogurt za različice z nizko vsebnostjo maščob, ki jih tu zahtevamo.
21. Praženi jajčevci in paradižniki z začinjenimi kumarami in jogurtom
Ta modna, barvita jed je polna dobrih sestavin, vključno z jajčevci, češnjevimi paradižniki, kumarami, šalotko, olivnim oljem, grškim jogurtom, rožmarinom in pinjolami. Je lahka, a dovolj obilna za nasitno kosilo.
22. Polnjeni grozdni listi
Te lepote so izjemno preproste (pod pogojem, da veste, kje lahko dobite mleto kozje meso ... ja, nadaljujte in nadomestite jagnjetino, svinjino ali piščanca). Meso skuhamo s čebulo, česnom, sladko koruzo in omako iz rdeče paprike, nato pa jih zavijemo v grozdne liste.
Če ne pridelujete grozdja kot ta bloger, v mednarodnem hodniku supermarketa poiščite vložene grozdne liste v kozarcih.
23. Pražena solata iz jajčevcev z žafranovim jogurtom
S tem receptom ne bi mogli najti nekaj narobe, če bi poskusili. Praženi jajčevec prelijemo s kremasto žafrano omako, baziliko in pinjolami. Vsi so dobri z nami.
24. Zrezek solata z drobno jogurtovim prelivom
Ta krepka solata poziva grški jogurt, limonin sok in majhen košček majoneze, da naredi lahek, aromatičen preliv, ki dopolnjuje bogat okus zrezka na žaru.
Juhe in priloge
25. Česnovo-jogurtov pire krompir
Ta bolj zdrava hrana za popolno udobje porabi le 2 žlici masla, ostale beljakovine in (zdrave) maščobe pa dobi iz grškega jogurta in oljčnega olja. Česen, morska sol in sveže razpokan črni poper so začimbe na mestu.
26. Kremna paradižnikova ječmenova juha
Ta prisrčen likopen -bogate vegetarijanske juhe obujajo spomine na otroštvo. Priznamo, da smo odraščali na juhah iz konzerv, toda zdaj, ko smo odrasli (ali se predstavljamo kot oni), vemo, kako enostavno je paradižnikovo juho pripraviti iz nič.
Tu se grški jogurt zamenja za smetano. Odlično ob sendviču s sirom na žaru.
27. Butternut bučna juha
Ta kremna, aromatična juha z nizko vsebnostjo sladkorja je polnjena s pridelki (zelena, buča, por in šalotka) in začimbami (česen, črni poper, limetin sok in cilantro). Četrt skodelice grškega jogurta doda beljakovine in gladko teksturo.
28. Kremno pire cvetača
Videti je kot pire krompir, vendar naj vas ne zavede - to jecvetača. Ko ga pretlačite z grškim jogurtom, malo masla in sira ter nekaj česna, šalotke in žrebca, bi si morda mislili, da so okusni.
Solate in prelivi
29. Pikantna tuna solata z grškim jogurtom
Opozorili ste: Ta recept pomenizačinjen. Tri žlice vloženih jalapeños dvignejo vročino, medtem ko tuna in grški jogurt dodata kopico beljakovin in soli, popra in sesekljane čebule.
30. Kremna svetlejša solata iz makaronov
Presenečenje! Ta bolj zdrava makaronova solata zamenja skoraj ves majonez za grški jogurt. Zelena in redkev zagotavljata lahko hrustljavost in okus, trdo kuhana jajca pa dodajo beljakovine.
Za bolj zdravo možnost nadomestite polnozrnate makarone. Znano je, da tej solati dodamo čičeriko v konzervi.
31. Limonina pražena krompirjeva solata
Ko že govorimo o predelavi klasičnih jedi iz potlucka: ta lahka, citrusna prevleka krompirjeve solate uporablja grški jogurt, oljčno olje in svežo meto, da doda svetle okuse in kremnost. Obljubimo, da majone ne boste pogrešali.
32. Solata iz kumar, koromača in praženega krompirja s peteršiljevim jogurtom
Oglejte si to mediteransko klasično solato s krompirjem z veliko sveže zelenjave - kot so zeleni fižol, zelena, kumare, rdeča čebula in koromač - za uravnoteženje praženega krompirja. Vse je oblečeno v limonino omako, napolnjeno s peteršilj .
Sladica in peka
33. Limonin tart s skorjo rožmarina
[https://post.greatist.com/wp-content/uploads/sites/2/2019/05/Lemon20Tart_604.jpg]
To je poseben tart. Preprosto skorjo iz moke iz pire napolnimo z rožmarinom in napolnimo z lahkotno, citrusno, sladko-trpko grško jogurtovo kremo. Tart je pečen, nato se postavi v hladilnik in postreže hladen.
34. Pečene hruške z javorjevim grškim jogurtom in granolo
Ta majhna jed dobi sladkost iz hrušk,jabolka, in drobec medu injavorjev sirup. Dodajte grški jogurt, pol skodelice granole in potresemo sesekljane orehe in dobili ste 'sladico', primerno za zajtrk.
35. Domači zamrznjeni grški jogurt
Sami naredite zamrznjeni jogurt? Smo že v igri. Obožujemo zabaven kuharski projekt. Za to boste potrebovali aparat za sladoled. In pripravite se na italijansko meringo - to je tista, v kateri ste tok vrelega sirupa potopili v trdno stepene beljake.
Ta slastna, puhasta meringa je pomešana z našim prijaznim grškim jogurtom, nato pa proizvajalec sladoleda naredi svoje.
36. Grški jogurt brulee
Ta lepa sladica v dvoje je preprosta in zabavna. Samo pokapajte med in potresite sladkor po grškem jogurtu. Zdaj zažgite kuhinjsko pihalno svetilko in sladila spremenite v bleščečo karamelizirano dobroto.
Okrasite z mandlji in svežim sadjem.
37. Grška jogurtova sira
Upamo si, da si boste sliko tega recepta ogledali brez slinjenja. Ko enkrat vidite, kako okusno izgleda, boste morda presenečeni, ko boste izvedeli, da sploh ni narejen s sirom.
Nadev je mešanica grškega jogurta in tofuja (!), Aromatiziran z limoninim sokom, ekstraktom vanilije in naravnim sladilom, kot sta med ali javorjev sirup. In nadev se rahlo drži skupaj s pomočjo koruznega škroba ali marelice.
Kakšna kremasta, z beljakovinami prijetna sladica.
38. Zamrzovanje grškega jogurta
Ta bolj zdravo jemanje ledu vrže maslo skozi okno. Pekočo dobroto grškega jogurta ublaži pol skodelice sladkorja v prahu za veliko manj sladko (a vseeno okusno) zmrzal.
Tu zgoščevalno sredstvo je želatina, vendar poskusite agar-agar, če iščete na rastlinski osnovi izdelka.
starost stevena roya
39. Grški zvitki iz jogurta
Ti zračni zvitki so narejeni iz polnozrnate moke in le kančka medu ali agave. Grški jogurt nadomešča mleko in pomaga ustvariti lahko teksturo.
40. Grški jogurtovi piškoti
Kolikor imamo radi piškote - in jih izdelujemo - se običajno izogibamo, ker se večina zanaša na maslo ali smetano. Ti čudoviti piškoti so se po zaslugi grškega jogurta vrnili v našo kuhinjo. Jejte jih tople, naravnost iz pečice.
Za bolj zdravo jemanje večnamensko moko zamenjajte s polnozrnato.
Spodnja črta
Z beljakovinami bogat grški jogurt je poln svetlih, pikantnih, kislih okusov in ima legendarne koristi za zdravje. Je izvrstna sestavina pri vsakem obroku. V hladilniku hranite eno ali dve litri in pripravljeni boste, ko bo nastopila lakota.
