8 zelenjave, ki jih lahko gojite doma (da, tudi v stanovanju)

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.

»Na okenski polici imaš nekaj bazilike in nekaj čilijev? Ja, to je res čisto kul. Si pa videl moj ... ...jedilnica krompir?'

Tako je. Lahko se še naprej pogovarjajo o svojem vrtnarskem vonju. Ne slišiš jih prek svojegakopalniške buče.(V redu, morda je to le malo čudno na tej strani noči čarovnic.)

Ujameš naš drift. Notranja veggija pok. Na koncu lahko z zelenjavo padete v glavo. (Verjetno ne do te mere, da bi vi serenado s klasičnimi koncerti (na primer barcelonska operna hiša Liceu.)

Za gojenje so prav tako enostavni in vzdrževalni tako kot koriander na polici, za to pa sploh ne potrebujete vrtnega prostora.Um. Prepihano.

gogo plesalka ličila

Prihranite denar, ki ste ga porabili za svežo zelenjavo v supermarketu, in ga porabite za lepe klobuke. Rešite planet tako, da naberete samo tisto, kar nameravate uporabiti, ko ga potrebujete.

Dlje kot to počnete, več zelenjave boste želeli dodati v zbirko. Pridelovalcem v zaprtih prostorih ni treba čakati na pravo sezono in vse, kar pridelujete, je lahko ekološko.

V nekaterih primerih lahko celo obnavljajte zelenjavo iz ostankov . To je, prijatelji, krog življenja v polnem razmahu. Naj vam pokažemo, kako svojo dnevno sobo spremenite v živo trgovino z živili - in katere dobrote položite na police.

Začenjati

Redkvice ne morete gojiti, ne da bi kje pustil korenine (in če to še ni priljubljen idiom, menimo, da bi moral biti.)

Vzpostavitev pravega okolja za spremljevalce zelenjave je ključnega pomena za njihovo poznejše uživanje.

Zabojniki

Delovala bo dobesedno vsaka posoda, polna umazanije z luknjo na dnu. nekateri pa so uporabniku bolj prijazni - in privlačnejši - kot drugi.

Nekateri naši pisci so kot improvizirane vegetarijanske inkubatorje uporabili naslednje:

• zabojniki za toaletne izdelke podjetja Target
• plastične kadi z jogurtom
• okrašeni konzervi iz oljčnega olja
• stara vedra za muce
• predali, rešeni iz predalnika IKEA, ki je razpadel
• vreče kave iz vreče
• stari čevlji
• vrč v obliki glave lame
• mokri kuhinjski zvitek (čeprav boste tukaj našli črto, narisano pri kreši)
• jajčne škatle

Zlasti gojenje vreč je idealno za ljudi, ki imajo zelo malo prostora. Vreče so velike prostornine, vendar zavzamejo malo površinskega prostora. Poleg tega lahko režete stranice in gojite različne rastline!)

V vreči ni bilo toliko čarovnije, odkar Mali veliki planet 'Ali Božičkov zadnji globetrot.

Pojdite skozi svoje recikliranje in bodite kreativni z njim. Seveda lahko uporabite tudi običajne cvetlične lončke, ampak to jetorej2015.

Priprava

Na dno posode dodajte malo gramoza, da spodbudite drenažo.

Če nimate gramoza, lahko uporabite:

• razbite stare keramične krožnike ali skodelice
• koščki betona
• frnikole
• peščica dejanskih kamnin

Pod posodo postavite nekakšen krožnik ali posodo, da med zalivanjem ujame uhajanje, nato preostanek napolnite z zemljo. Nam je všeč Sungro črno zlato , ki je ekološko in cenovno ugodno.

Vendar pa poiščite organsko zemljo, ki ustreza vašemu proračunu in naraščajočim potrebam.

Rastline

Vsaka oddaja potrebuje zvezdo!

Če začnete svoj vrt iz semen in ga želite na začetku obdržati previdno, priporočamo Začetki semen iz pelete iz šote Jiffy . So poceni in enostavni: samo dodate vodo in se pojavijo (puhajo z vilicami), tako da vam Dixiejeve skodelice ni treba napolniti z umazanijo.

Plus presaditev v večje posode je hiter. Kljub temu lahko obiščete vrtno trgovino in si kupite lastne sadike v rastlinjakih: bolj trdi, bolj zdravi in ​​bolj verjetno bodo uspevali kot tisti, ki jih začnete sami.

Veggije

Tu je nekaj najlažje, najbolj plodne in najkoristnejše zelenjave, ki jo gojimo doma.

Zelena solata

Ti lahko vključujejo:

• špinača
• rukola
• mesclun
• ohlapne solate

Ti fantje ne morejo biti enostavnejši: vsak dan zalivajte, vzemite škarje in si po želji postrižite solato. Radi imamo nekaj loncev naenkrat in vsakih 10 do 14 dni posadimo nova semena, da zagotovimo stalno oskrbo s solato.

Zeleni so popolnoma zadovoljni tudi v manjših posodah. Ločene vrste solat lahko ločite po loncih ali rastlinah semenski paket mešane zelenice .

Blitva, zlasti mavrično obarvana raznolike svetle luči , ne potrebuje veliko pozornosti in prinaša okusne, vizualno bleščeče rezultate.

Preizkusite jih 7 preprostih stranskih solat spremljati dobesedno katero koli jed.

Zelena

Če jo posadite iz semena, traja zelena približno 120 dolgih dni od kalitve do trgatve,ampakpostopek lahko znatno pospešite.

Samo vzemite osnovo starega šopa zelene in pustite, da sedi v vodi 5 do 7 dni, dokler listi ne začnejo rasti z vrha in korenine poženejo iz dna.

Nato ga ponovno zasadite v lonec z zemljo, ki ohlapno pokriva korenine, in opazujte, kako gre v mesto. Odtrgajte nekaj pecljev, ko jih potrebujete, ostanek šopa pa ostane nedotaknjen in živ.

Zelena je enostavna, če jo dnevno zalivate. Ne utapljajte pa ga, saj lahko zunanja stebla zgnijejo. Lahko tudi speči ga in ga nadevajte s kozjim sirom, česnom in baziliko. Mmmm.

Sladki krompir in krompirjev krompir

Ta je najboljši:

• Vzemite vzgajani stari krompir iz supermarketa.
• Narežemo ga na koščke, z dvema ali tremi kalčki na kos.
• Položite jih navzgor navzgor na vsaj 4 centimetre zemlje (in niti gramoza ne potrebujete).
• Pokopajte jih v še 4 cm umazanije ...
• Več krompirja! En krompir, dva krompirja, trije krompir ...

Pripravljenost traja od 1 do 2 meseca, odvisno od sorte. Še naprej morate dodajati zemljo, saj so rastline vse višje in višje. Ampak to je tako, zadovoljivo, če se pobrskate po umazaniji in povlečete lastne blazinice. To je dodatna pomoč pomfritu, o kateri ste vedno sanjali.

Pravzaprav obstajajo krompirjeve vreče tam zunaj, z zavihki na dnu za lažje obiranje. Vendar pa velik lonec deluje prav tako dobro.

Krompir vam bo povedal, ko je pripravljen, ker bo listje porumenilo. In vedno bodo vpili 'Stari, pusti nas, obrazi so nam že stoletja pokriti z zemljo.' (Ne bodo. Ne skrbite.)

Ko se pojavi rumeno listje, rastline odrežite in jih pustite pri miru 10 dni, preden spravite krompir spodaj. Opomba: prepričajte se ozdravi svoje taterje (ne skrbite, zelo enostavno je), preden jih pojeste.

Krompir lahko naredi kamejo (kameotato?) V skoraj vsakem obroku, ki si ga omislite. Pripravili smo nekaj idej za oba sladki krompir inrecepti za pečen krompirlahko poskusite, ko so zrasli.

Krompir!

Redkev

Pridelava redkvic je kar se da enostavna in raste hitro, od kalitve do trgatve je le 30 do 40 dni. (Zato morajo biti čudni glasbeni kultovi posvečena držanju skromne redkvice kot središča vesolja. Premaga me, ampakpozdravi redkevprav zares.)

Obstajajo tudi vse vrste zabavnih, barvitih sort - redkvice iz lubenice so najljubši. Ne marajo biti gneče, zato boste morali čredo redčiti, če bo pognala preblizu.

Redkeve bi morali iskati nasvete o fizičnem oddaljevanju od redkvice.

Razen tega samo posadite semena pod pol centimetra zemlje v posodo z vsaj 8 centimetri zemlje, zalivajte jih vsak dan in povlecite navzgor, takoj ko so pripravljena, da ne bodo zagrenjena . (Nič hujšega od užaljene redkve.)

Nekaj ​​lončkov lahko obdržite naenkrat tako, da jih ometate, ko jih posejete, za vsak primer navdiha taco noč naključno udari!

Preizkusite ta popolnoma preprost recept redkev sendviči . (Ali pa veste ... ali so tacos še vedno na meniju? Prosim?)

Korenje

Podobno kot redkev tudi korenje ne rabi veliko prostora, kalčki pa se morajo tudi redčiti. Tako rekoč imajo radi 1 do 2 palca razpona kril. Običajno potrebujejo globlje zemlje kot redkev in običajno nabirajo približno dvakrat toliko časa (približno 70 dni). Vendar jih je v bistvu tako enostavno gojiti.

Če želite prihraniti čas - in srce, če imate radi vse svoje rastline kot hišne ljubljenčke, tudi dojenčke - lahko kupite korenčkov semenski trak ali peletirano seme, ki odpravlja potrebo po ročnem redčenju pridelka.

Nato naredite pladenj praženo korenje z maslom iz kardamoma . Obrok z bombo in še niste bili v trgovini.

Pekoče paprike

Če radi brcate z usti v hlače, čili poper lahko premagate z nekaj stvarmi.

Chilis lahko gojite v zaprtih prostorih, če jim zagotovite vsaj 6 ur sončne svetlobe na dan in ne držite termostata pod 21 ° C. Lahko rastejo celo iz semen, ki jih postrgate iz čilijev, kupljenih v trgovini, če so organska.

Ne glede na to, ali se zadovoljite z jalapeñosom, habanerosom in čiliji iz tajske ptičje perspektive ali stopnjujete toploto do skoraj neobvladljivih nivojev žetve Carolina, lahko v 16-palčnem loncu kališ vso toploto, ki jo lahko obvladaš.

Še boljše novice so, da so precej trpežne in ne bodo umrle, če jih nekaj dni pozabite zaliti. (Gledam te, zelena, ti neprevidni idiot.)

To je ena rastlina, ki ji bo v toplem vremenu koristila rast svetlobe ali postavitev na prostem, če je to mogoče. Čile se samoprašujejo, vendar jim pri tem pomagajo žuželke na prostem.

neto vrednost ann wilson

Če vaši čili cvetijo, vendar ne rodijo, je ročno opraševanje (ne evfemizem) enostavno - preprosto nežno tapkajte stebla, ko cvetovi cvetijo, da razširijo cvetni prah.

Nato uporabite sadove svojega dela v začinjene pečene piščančje polpete in se pripravite na najbolj visceralne kakce v svojem življenju.

Paradižnik

Pravite paradižnik, jaz pravim tudi paradižnik. Ker so super.

Paradižnik se tako kot njihovi nočni senci bratranci paprika samoprašuje in številne sorte lahko uspevajo v posodah. Manjši paradižnik je varnejša stava za pridelavo v zaprtih prostorih - to vključuje:

• Rdeči Robins
• Rumene hruške
• Tiny Tims
• Florida Petites

(Kdo jih je poimenoval, Gospod Rogers ' trženjska ekipa?)

Paradižnik lahko prenaša tudi hladnejše podnebje kot chilis - najmanj 18 ° C (18 ° C).

Nič ni hujšega od močnega, bledega, zimskega paradižnika brez okusa (razen svežega, ki ga kot izstrelk spustijo v vašo smer). Če imate dostop do svojih sončnih, organskih toms, boste polepšali vso sezono.

Če imate paradižnik tako radi kot mi, lahko vsaka 2 tedna zaženete nov lonec, da bo cikel nadaljeval.

Ker so paradižniki samoprašni, veljajo pravila čilskega popra: če stvari ne počnejo sami, preprosto tapkajte stebla odprtih cvetov, da se cvetni prah premika.

Seveda morate poskusititi recepti domače paradižnikove omakeko bodo vaši paradižniki močni.

Kale

Kale lahko zraste do čudovite višine na zunanjem vrtu, vendar je popolnoma zadovoljen tudi v zaprtih prostorih - morda celo bolj, saj ni največji ljubitelj ekstremnih temperatur.

Lahko ga obdržite vse leto, če ostanete na zalivanju in neposredni sončni svetlobi.

Odvisno od vašega vrtnarskega prostora, ki je na voljo, so morda boljše pritlikave sorte, kot je npr Pritlikav modri zvit ohrovt , ki na koncu naraste na približno 1 čevelj na 1 čevelj. (Naredi a lepa sobna rastlina tudi!)

Če ciljate na mikrozelene, so ohrovtovi ohrovti pripravljeni v nekaj tednih. Rastline trajajo približno 2 meseca, da dosežejo zrelost.

Ko so pripravljeni,preizkusite enega izmed naših noro dobrih receptov ohrovta, ki niso solate.

Žrebci

Žrebec je daleč najlažje gojenje zelenjave iz ostankov. Vse, kar naredite, je, da vzamete bele konice žrebcev, jih zataknete v toliko vode, da potopite korenine, in vsakih nekaj dni zamenjate vodo.

Po enem tednu jih lahko posadite v lonec. Nato preprosto odrežite sveže konce s škarjami, da začinite svoje obroke. Voila! Nikoli več ne kupujte žrebcev! Kaj sploh je že trgovina?

Če začnejo cveteti, ni problema - žilavi cvetovi so odlični v solatah. In potem moraš to dati Momofuku ingverjeva omaka iz lososa strel. Ker, no, moj bog.

tl; dr

Gojenje v zaprtih prostorih je tako trajnostno in enostavno, da je osupljivo, da svet še vedno ne deluje v celoti z domačimi pridelki. Seveda morda obstaja nekaj zelenjave, ki bolje uspeva v določenih podnebjih, zato raziščite, kaj dobro uspeva v vaši bližini.

In če imate zunanji prostor, imamo tudi nasvet, kako narediti absolutno najboljše na vašem vrtu , tudi če tega še niste storili.