Ugotovite Svoje Število Angela
Ne glede na to, ali je brokoli vaša najljubša veggija ali tista, ki se ji še vedno izogibate, ni mogoče zanikati, da je v večini receptov običajno naknadna misel.
Seveda je kuhanje v pari ali vrenje enostavno in brez okusaslab,toda z zeleno zelenjavo lahko naredite še veliko več - dodajte jo v enolončnice, naredite iz nje solato ali pa si za začetek omislite svojo najljubšo kitajsko jed.
Obljubimo, da bodo s temi recepti prepričani tudi sovražniki zelenjave.
Recepti za brokoli za juho in solate
1. Kremna mandljeva solata iz brokolija
Foto: Pinch of Yum
Večina kremastih solat je napolnjena z majonezom, vendar se ta različica odloči za preliv iz mandljevega masla, miso in pomarančnega soka, ki mu daje pikantno noto.
je fetiš na noge slab
Sestavine premešajte, pokapajte z omako in dobili boste prilogo /Prispevek BBQ/ veggie kosilo pripravljeno za uporabo.
dva. Whole30 smetana iz brokolijeve juhe
Kaj če bi vam rekli, da je bila ta juha tako dobro ohlajena kot vroča? Takšna je čarobnost brokolija v tekoči obliki, skupaj z nekaj drugimi ključnimi sestavinami.
Kokosovo mleko doda kremnost, zeleno jabolko doda kančke sladkega in trpkega, zlati krompir Yukon pa da juhi nekaj gostote. Zelišča, kot je šalotka, in začimbe, kot je cimet, povezujejo vse okuse.
Tako dober je, da ga boste želeli iztisniti kar iz posode.
3. Najboljša solata iz brokolija
Ta klasika poletna jed je bil spremenjen tako, da ima odličen okus brez vsega sladkorja, kvasovk majoneze, slanine in sira (verjeli ali ne).
Še boljše je, da se končana solata s časom izboljša, saj se okusi imajo čas za mariniranje. Oreške in semena shranite kot okras za dan, ko jeste solato, da ohranite njihov dimni okus in hrustljavost.
Pro tip: Brokoli narežemo na majhne koščke, tako da dresing obleče vsak centimeter. Prikrita, a okusna.
Štiri. Kremna veganska solata iz brokolija
Kadar v istem stavku vidimo »kremasto« in »vegansko«, smo takoj radovedni. Čarobnost tega je zeliščni preliv iz konoplje, ki ga boste odslej želeli obleči na vse (in ga morda celo popiti).
V tej solati gre za zanimive teksture. Repa, redkev in vijolično zelje ne samo čudovito izgledajo na krožniku, ampak so tudi zabavne in hrustljave. Za malo dodatnega oomfa po vrhu potresite konopljina srca.
Najboljši recepti za predjedi iz brokolija
5. Hrustljave ocvrtke iz parmezana iz brokolija
Foto: Cafe Delites
Pomislite na brokoli, vendar večje. Te latke podobne fritule potrebujejo le kuhalnik in ponev, lahko pa tudi pripravljen čez pol ure . Polijte jih z grškim jogurtom ali kislo smetano ter morda malo salse.
6. Magični brokoli iz limoninega česna
Foto: Recept Tin Eats
Karkoli poimenovali 'čarobni brokoli', je vredno poskusiti. Ta recept zahteva le malo več truda kot običajno praženje v ponvi , vendar podaljšek tako vpliva.
Česen, limonin sok, sol, poper in parmezan dodajte brokoliju in ga 25 minut popkajte v pečici. To je menjalnik iger.
7. Vegan bang bang brokoli
Foto: Zajec in volkovi
Ta veganska jed iz brokolija je tako okusna kot barvita. Chili pasta in pekoča omaka ga sprožijo in verjetno imate že večino drugih sestavin v shrambi - rezultat!
8. Krogana brokoli
Ta recept nas je pritegnil zaradi curryja v prahu in jabolk, dveh nenavadnih sestavin v receptu za brokoli. In morda se ne zdi, da bi šlo, a nam zaupajteresdela (tako dobro!).
Življenje si lahko olajšate tako, da v trgovini vzamete vrečko predpakiranega brokolijevega soka. Tako ga lahko preprosto vlijete v skledo, dodate mešanice in že ste pripravljeni.
Pro tip: Če želite sami pripraviti brokoli, naribajte brokoli in korenje na ribež za sir, nato mešanici dodajte vijolično zelje.
Brokoli recepti za predjedi
9. Sirasto cvetačo brokoli spečemo
Foto: Prehrana
Ta sirast, jed z zelenjavo je najboljša zdrava (ish) enolončnica. Je lažji od običajne 'vloge zaradi sira z nizko vsebnostjo maščob, brez maščobe ali kokosovega mleka in oljčnega olja. Paprika in dijon po okusu vse skupaj zaženeta.
10. Sečuanske kozice in brokoli
Foto: Grah in barvice
Mir, prevzem, to smo že pokrili. To začinjena kozica in jed iz brokolija se bosta kosala s katero koli kitajsko dostavo in je enostavna za pripravo. Če so vam všeč stvari začinjene, dodajte še malo kosmičev Sriracha ali rdeča paprika.
enajst. Ingver piščanec in brokoli prepražimo
Foto: Little Spice Jar
čudne stvari za početi svojemu moškemu
Mešanica je naša najljubša skromen tedenski obrok , in ta ni nobena izjema. Česen, ingver, sojina omaka in pridih rjavega sladkorja daleč prispevajo k preoblikovanju piščanca in brokolija v zvezdno jed.
12. Paleo piščanec in brokoli alfredo
Veste vprašanje: 'Če bi lahko celo življenje jedli samo eno stvar, kaj bi to bilo?' No, ta recept je morda le vaš novi odgovor.
Alfredo brez mleka je stvar - in to je bomba. Da bi vas še bolj spotaknil,rezanciso narejeni iz repe (kot pri zelenjavi). Primerna za ljubitelje Whole30, paleo peeps in keto-diete, je jed, ki bo zagotovo všeč.
Spodnja črta
Že ob misli na brokoli pri večerji smo se imeli kot:uh, spet ne.V pari, surovo in prepraženo je preprosto ni več rezalo.
Potem pa se je zgodil ta seznam. Med ocvrtimi ocvrtimi mešanicami in žlicami kremastega brokoljevega soka uradno poskakujemo po brokoliju. Ne skrbite, tudi za vas je dovolj prostora.
