Noro presenetljiva stvar, zaradi katere sem se prehitel - in prehrana, ki mi je pomagala, da sem se ustavila

Odkar se spomnim, sem član kluba Clean-Plate. Kar zadeva prehranjevanje, je moja perspektiva nasprotno od manj je več. Živim nekaj sekund, uspevam na tretjinah in povezujem občutek, napolnjen s čisto srečo. Če ni očitno, obožujem hrano.

V preteklih letih sem tudi razvil ljubezen in radovednost do zdravja in tega, kar je & ldquo; zdravo & rdquo; pomeni zame. Skoraj vsak sem poskusil očisti , skoraj vsaka dieta in čeprav so se moje prehranjevalne navade zagotovo izboljšale od takrat, ko sem včasih prekomerno pomfrikal, se moj apetit ni nikoli spremenil. Zaradi tega sem svojo lakoto vedno povezovala s tem, da sem samo jaz. Zdelo se mi je, da gre za osrednji del moje osebnosti, v nasprotju s težavami z zdravjem - ali, kot opozorilo, mojim črevesjem.

Toda preden se potopimo v znanost, se previjmo nazaj.

Pridobivanje pomoči

Januarja sem začela obiskovati nutricionista. Vedel sem, da sem razmeroma zdrav jedec, vendar sem se želel naučiti taktike za ukrotitev nenasitne lakote in dobiti napotke za optimizacijo energije. Tudi jaz sem se boril z težave s podobo telesa kolikor se spominjam, in z bližajočim se 30. rojstnim dnevom, sem mislil, da je čas, da to negativnost zavržem.

Takrat sem našel Michelle Miller, MSACN . Slišala sem govorice o njeni čarobnosti in všeč mi je bilo, da je njen pristop k prehrani prilagojen posameznikom - predvsem njihovemu krvnemu delu.

V prvem zasedanju sem eno uro delil svojo zgodovino prehranjevanja - dobrega, slabega in žlahtnega. Ko sem govoril o svoji lakoti, hrepenenju po sladkem in nezmožnosti puščanja drobtin na krožniku, je Miller preprosto pokimal. Čakal sem, da se je smejala dejstvu, da lahko jem kotprofesionalni športnikin nato nekaj. Namesto tega je odgovorila z vprašanjem.

& ldquo; Ste v zadnjih letih jemali veliko antibiotikov? & rdquo;

Zastala sem, tako presenečena nad njenim vprašanjem kot tudi nerada ji rečem resnico. Vzel sem jih nekaj - močnih, kot so ciprofloksacin , antibiotik, ki v zadnjih letih dokazano oslabi imunski sistem in pri nekaterih bolnikih poškoduje mišice, sklepe in živce. Imam tudi selektivno pomanjkanje IgA, imunsko pomanjkljivost, ki pomeni, da sem bolj dovzeten za okužbe kot povprečen človek. Zaradi tega se tisto, kar se začne kot prehlad, lahko hitro stopnjuje do strepnega grla in UTI čez noč postanejo okužbe ledvic. Cue cipro in Z-Paks, še en antibiotik, ki zdravi vse, ki sem ga leta jemal kot vitamine.

Po Millerjevem odzivu sem vedel, da me čaka nesramno prebujanje glede teh tako imenovanihsuper droge. Navsezadnje verjetno ni bilo dobro, da se je ta zdravnik preprosto odzval, & ldquo; Vau. & Rdquo;

& ldquo; Antibiotiki so resnično učinkoviti, ker izbrišejo bakterije v črevesju, & rdquo; je razložil Miller. & ldquo; Vendar ne razlikujejo med brisanjem dobrega in slabega. Vse izbrišejo. In ko vse izbrišete, ostane vaše črevesje v resnično ranljivem položaju. & Rdquo;

Poskušal sem se naučiti znanosti, toda tisto, kar sem zares slišal, je bilo, da ko gre za prenajedanje: to nisem jaz; to je moje črevesje. Bila je glasba za moja ušesa. Če pomislim, vsa leta sem kritiziral svojo voljo, kdaj nekaj drugega je bila v korenu tega.

Ampak to niso bili samo antibiotiki.

& ldquo; Del uravnoteženja mikrobioma je pridobiti zdrave bakterije v črevesju, da se prehranjujejo z zdravo hrano in vlakninami, v primerjavi s slabimi bakterijami, ki se prehranjujejo s sladkorjem, & rdquo; je rekel Miller. & ldquo; In to slabe bakterije, ki se prehranjujejo s sladkorji in škrobom - to je cikel, ki ga pogosto poskušamo prekiniti. & rdquo;

Cikel, na katerega se je sklicevala, je bil tisti, ki sem ga dobro poznal. Kar se mi je zdelo, je bila neprestana lakota in hrepenenje, toda tisto, kar sem očitno doživljal, je bilo neravnovesje v črevesju.

top 20 upa

& ldquo; Pogosto ugotovim, da če nekdo ne dobi pravih stvari ali dobi preveč napačnih stvari, bo imel bolj srčen apetit, ker vaše telo skuša zapolniti to praznino, & rdquo; je rekel Miller.

Okrevanje

Da bi me postavil na pot okrevanja črevesja, je Miller priporočil a 10-dnevna izločilna dieta . Sprva nisem bil navdušen, a ko sem spoznal prehrano in utemeljitev, sem se ogrel zanjo.

V nasprotju s številnimi detoksikacijami in dietami, ki sem jih že poskusil, sem lahko jedel veliko hrane - okusne hrane. Preprosto nisem mogel jesti mlečnih izdelkov, pšenice, soje, oreščkov, jajc, mesa z veliko maščob, večine sladkorjev ali česar koli predelanega in se je moral izogibati kavi in ​​alkoholu (tudi vnetna živila).

Morda se sliši omejujoče, a načrt obrokov s smutiji, svežimi solatami, vitkimi beljakovinami in zdravimi zrni je bil ravno na moji ulici. Da ne omenjam, naraščanje priljubljenosti protivnetnih diet je pomenilo, da imam na voljo obilo virov in receptov.

Skoraj takoj sem videl pozitivne spremembe. Medtem ko se mi je prvi dan zdelo lahkotno in brezvoljno - zdravo, umik, to sem jaz, Tara -, je hitro minil. Do drugega dne sem se preobrazil v tisto, kar se je zdelo kot nova oseba. Ko se mi je sprožil alarm, sem odskočil iz postelje, bil sem bolj vesel, potrpežljiv in najbolj nor: bil sem poln! Večina mojih obrokov je povzročila ostanke hrane, nisem si želel prigrizkov in med jedjo sem se počutil zadovoljen - občutek, za katerega ne mislim, da bi ga kdaj zares izkusil. In medtem ko sem si želel kozarec vina, nisem bil hrepeneč po svojem tedenskem sladkem.

Ko sem naslednjič videl Millerja, sem divjal. & ldquo; Jaz sem najboljša moja različica, & rdquo; Rekel sem. & ldquo; Ne želim, da izgine! & rdquo;

Prejšnji poskusi čiščenja, razstrupljanja in prehrane so se zame vedno končali enako: z obsežnim popivanjem, ki mu je sledilo hitro vrnitev k telesni teži in prehranjevalnim navadam pred dieto. Na koncu se ni nič spremenilo, nikoli se nisem počutil bolje in vedno sem se vračal naravnost v sladoledno kad - na glavo. Skrbelo me je, da bi tudi to imelo nesrečen konec.

Posledice

Ko sem začela znova uvajati živila v svojo prehrano, sem čakala na nenadni konec svojega vrhunca. A tudi po tem, ko sem tu in tam pojedla jajca, oreščke, gluten in mlečne izdelke ter tu in tam popila kavo in pijačo, sem se počutila kar dobro. Še več, moja lakota ni divjala in želja po popivanju je bila ukročena.

V naslednjih tednih sem se večinoma držal protivnetna hrana , vendar sem tudi redno dodajala majhne porcije jajc, oreščkov in kave nazaj v svojo prehrano - in si skoraj vsak vikend privoščila mlečne izdelke, sladkor in gluten. Minilo je nekaj mesecev in niti moja nenasitna lakota niti moja obešalnica se nista vrnila. Imel sem popustljive vikende in si občasno očistil krožnik, vendar se res nisem prenajedel. Moje telo še vedno sporoča, da sem sita in poslušam.

Torej, kaj točno se je zgodilo?

& ldquo; Velikokrat, ko jemo hrano, ki povzroča vnetja, na primer hrano z visoko vsebnostjo sladkorja ali hrano na osnovi glutena, se dejansko lahko počutimo lačnejše, & rdquo; je rekel Miller.

Z črevesjem, poškodovanim z dolgoletnim jemanjem antibiotikov in polnjenim z vnetno hrano, ni čudno, da sem imel epizode nenadzorovanega prehranjevanja.

& ldquo; Ni toliko o tem, koliko jemo & rdquo; je dodal Miller. & ldquo; Več je o tem, kaj jedemo. & rdquo;

Vedno bom ljubitelj hrane in nekdo, ki živi, ​​da bi jedel, namesto da bi jedel. To sem samo jaz. Toda prenajedanje ni bilo, in tudi ni del tega, kar sem, in zdaj vem, kako se prepričati, da to v moji prihodnosti ne bo. Žal mi ni kozarca sladoleda (v redu, morda sta eden ali dva), toda učenje, kako uživati ​​v nekaj grižljajih, je lahko prav tako zabavno - in še boljše za to moje dragoceno črevo.