Ugotovite Svoje Število Angela
Prijavljate se v še eno uro za povečavo Zoom (RIP visi iz oči v oči), ko vas BFF spet pinga o suhem januarju. Bi radi bili prijatelji?
Ali pa ste že v klubskem vlaku s sodo in razmišljate: 'Bi lahko pijanko navadno odpravil?'
Ne glede na to, ali za en mesec odrežete alkohol, dosmrtno ali kaj vmes, za počitnice in pozneje smo zaokrožili 20 imenitnih moktajlov.
Ilka & Franz / Getty Images
3 recepti za koktajle brez pijače od profesionalcev
Ta trojica izvirnikov natakarjev vam bo mesec ali leto ali celo življenje vzbujala apetit! - brezalkoholnega srkanja.
Očka ne breskev
Fotografija iz ljubezni Kevina Hoja
Opombe k degustaciji: toplo, začinjeno, jesensko
Deets: Tobias Moser, generalni direktor pri Philadelphiji Wayward , pravi to interni mixolog Kevin Ho Stvaritev: “Ta mocktail zajema vse jesenske okuse muškatnega oreščka in cimeta iz čajevega čaja. Breskev in timijan dodata globino in kislino. Ta mocktail lahko postrežemo celo toplo ali ohlajeno. '
Sestavine
Breskov sirup na žaru
Zmešajte sladkor in vodo, dokler se ne raztopita. V mešalniku združite vse sestavine in utekočinite.
- 2 zreli breskvi (narezani, nato na žaru, dokler se ne karamelizira)
- 1 skodelica vrele vode
- 1 skodelica sladkorja
Timijanov sirup
Zmešajte sladkor in vodo, dokler se ne raztopita. Nato strmo timijan strmo s toplim sirupom, dokler se ne infundira.
- 4 vejice timijana
- 1 skodelica vrele vode
- 1 skodelica sladkorja
Končni koktajl
Sestavite sestavine in okrasite pijačo.
znaki, da vas pogreša, ko ni stika
- 6 unč ohlajenega čajnega čaja
- 2 unči sirupovega sirupa na žaru (zgornja navodila)
- 1 unča timijanovega sirupa (zgornja navodila)
- Narezan breskev in vejica timijana za okras
Navodila
- Začnite s timijanovim sirupom. Vreli vodo in sladkor boste mešali, dokler se sladkor ne raztopi. Ta-da, pravkar ste pripravili preprost sirup! Zdaj boste v sirup namočili pest timijana, dokler se okusi ne zmešajo. To bi lahko trajalo že 30 minut, toda dlje ko vlijete, močnejši postane vaš okus.
- Nato breskov sirup na žaru. Narežite breskve in jih pecite na žaru, dokler niso lepe in karamelizirane, tudi zlato rjave in sočne. Naredite svoj preprost sirup (glejte zgoraj) in ga zmešajte z breskvami na žaru. Popolnost.
- Čas je za mešanje koktajlov. Zmešajte svoj chai s sirupi. Otresi se, dragi!
- Na koncu okrasite in postrezite. Na voljo je vaš koktajl, odporen na nič.
Nobenega dokaza, da ni (bučni martini)
Fotografija iz ljubezni Alex Pendergrass
Opombe k degustaciji: začinjen in kompleksen
Deets: Alex Pendergrass ima zavidljiv položaj, da pomaga pri ravnanju s hrano in pijačo, ki je bila napihnjena v čudovitem Hotel Viking na Rhode Islandu.
Pravi, da ta umetni martini 'vključuje vse okuse jeseni in hkrati doda nekoliko globine z uporabo beljakov.'
Sestavine
- 1 unča Lyre’s Dark Cane Rum Alternative
- 1 unča lokalnega bučnega pireja
- 1 unča začinjenega sirupa (narejen s cimetom, muškatnim oreščkom, pimentom, rjavim sladkorjem in vodo - vse po okusu)
- 1 jajčni beljak
- Cimetova palčka in muškatni orešček, za okras
Navodila
- Naredite začinjen sirup. Na splošno preprosti sirupi vključujejo enake dele vrele vode in sladkorja. Ko se sladkor raztopi, lahko po okusu dodate začimbe.
- Poči. Ta recept vključuje jajčni beljak, kar pomeni, da morate vsekakor najprej razpokati in ločiti tega otroka.
- Pretresiti. The Mednarodno združenje barov priporoča mešanje beljakovinskih koktajlov v koktajl koktajlu. Če želite dobiti dovolj pene, se med tresenjem bodrite: 'Bodite agresivni, bodite, bodite agresivni!'
- Okrasite in postrezite. Ne pozabite na cimetovo palčko in muškatni orešček.
Apple highball
Fotografija iz ljubezni Alex Pendergrass
Opombe k degustaciji: sladko in začinjeno
Deets: Pendergrass priporoča uporabo lokalnega jabolčnega jabolčnika, če je na voljo. Dodaja, da se jabolčnik 'lepo ujema z pikantnostjo ingverjevega piva in Viski Ritual Zero Proof . '
Sestavine
- 1,5 unča Ritual Zero Proof Whisky Alternative
- 1 žlica (približno čajna žlička) pomarančne marmelade
- Ingverjevo pivo (dovolj za polnjenje kozarca)
- Jabolčni in pomarančni čips, za okras
Navodila
- Zberite svoje sestavine. Združite jih.
- Pretresiti. Za to ni potrebno nobeno močno tresenje. Samo pomešaj in pojdi.
- Okrasite in postrezite. In prihranite jabolčni in pomarančni čips za poznonočni prigrizek.
Poskusite še 17 pijač brez pijače
Ste pripravljeni na nov krog? Šli smo še 17 požirkov, ki niso varni pred nič. Mreža dostavljena.
1. deviška margarita | Sladko in sadno
Fotografija vljudnost par kuharjev
Želite brezalkoholno potovanje na plažo, pristanišče ali kateri koli tropski raj, po katerem hrepeni vaš um? Deviška margarita vsebuje skrivno sestavino, ki apneni sok in sladkor poviša na šokantno visoki tekili.
2. Brezalkoholni špricer z granatnim jabolkom | Sadno
Fotografija vljudnost par kuharjev
Ta sladko-kisli špricer je tako prazničen kot tudi okusen. Sok iz rubinijevega granatnega jabolka, obložen z apnenčastimi klini, je odlična pijača, odporna proti nič, za vašo naslednjo praznično zabavo - ali samo noč z BFF. Za nekaj bleščanja dodajte še semena granatnega jabolka, podobna draguljem.
3. Spritzer za limonsko sivko | Sveže
Fotografija vljudnost par kuharjev
Upate, da boste pregnali zimske zastoje? Ta moktel s šestimi sestavinami je kot pomlad v kozarcu.
To pa ni mocktail, ki ga lahko stresete tik pred odslužitvijo. Potreboval bo čas, da počasi zavre na štedilniku, nato pa se ohladi toliko časa, da se spremeni v svež, hladen sladek okus.
4. Klasični tempelj Shirley | Sladko in mehurčki
Fotografija vljudnost par kuharjev
Pozdravite moški OG. Kljub svojemu prisrčnemu imenu si ta klasični recept Shirley Temple zasluži mesto v meniju za koktajle za odrasle (hm, saj, vaš Netflixov met za enega). Mehurček in sladek se dobro ujema s slanimi klasikami, kot so te enostavni recepti za toaster .
5. Virgin pina colada | Tropsko in sadno
Fotografija iz ljubezni kuharja Coupe
Če imate radi piña coladas in vas ujame dež ...
... potem je ta ananasov mocktail za vas! Ko mešate koktajle brez alkohola, pomaga začeti s klasiko. Ne pozabite na enega od tistih drobnih dežnikov za pijačo!
6. Medena jagodna limonada | Sladko
Fotografsko dovoljenje Show Me The Yummy
Blogerja Trevor in Jenna iz Pokaži mi okusno trdijo, da je ta sladki bevvie odličen tudi ob brizgi džina za prijatelje, ki imajo raje bolj pijačo pijačo. Toda v resnici ni potrebe. Kombinacija medu in jagod daje močan okus.
7. Grenivkina rožmarinova soda | Zelnata in sadna
Fotografija iz ljubezni Zestful Kitchen
Bi se radi počutili malo modno? Rožmarinova vejica v tem elegantnem majhnem moktaulu se bo dobro počutila * brez * naslednjega mačka. Toda resno poskusite. Okusi so nekoliko manj sladki kot drugi moktejli, zaradi česar je * skoraj * pijan okus.
8. Kuhano jabolčno vino iz granatnega jabolka | Sladko in začinjeno
Fotografija vljudnost The View From Great Island
Ta parni moktail bo licem dal brezalkoholni sijaj. Najboljše pa je, da ga lahko naredite naprej, shranite v hladilniku in ogrevate, kadar koli ste pripravljeni na nočno kapico ali popoldansko ogrevanje trebuha. Na zdravje!
9. Rokovnik iz ingverjeve mete iz mete | Zelnata in gazirana
Fotografsko dovoljenje Veggies Save The Day
Poleg tega, da je okusen pik brez pijače, lahko meta in ingver te mokete pomirjajo razdraženi želodec. Zdravo pitje FTW, kajne? Odvečne liste mete imejte pri roki, da zmešate vrč aromatizirana voda .
10. Razbijanje malinovih zelišč | Sadno in zeliščno
Fotografija iz ljubezni Sladkega graha in žafrana
Pozimi je včasih težko dobiti sveža zelišča. Če imate doma rastline ali v trgovini opazite serijo žajblja ali bazilike, si jo privoščite za malinovo malico! To je kot letni vrt v ustih (vendar, na primer, brez umazanije ali hroščev).
Pridobite recept.
kaj je jelqing in raztezanje
11. Špricer z vrtnico iz granatnega jabolka | Cvetlični
Fotografija iz ljubezni Sladkega graha in žafrana
Ta rdeči in zeleni špricer brez alkohola izgleda kot božič in ima okus po pomladi.
Ne najdete rožne vode? Preverite hodnik za nego kože na vašem lokalnem trgu z organsko hrano ali poskusite razbiti svojega. To je popoln izgovor, da osvežite obraz s tonerjem za naredi si sam, medtem ko srkate ta prijeten moktajl.
12. deviška lubenica sangria | Sladko in pikantno
Fotografija iz ljubezni Sladkega graha in žafrana
Ali smo samo mi ali je pri predstavitvi koktajlov brez pijače kaj pomembno? Z ledenimi kockami lubenice in okusom, ki se ujema z dejansko sangrijo, bo ta mocktail poživil večerjo v kateri koli sezoni. Upamo si, da imaš samo en kozarec!
13. Ginger jabolčni moktajl iz cimeta | Toplo in začinjeno
Fotografija iz ljubezni Rachel Cooks
Bučna začimba danes dobi vso ljubezen, cimetovo jabolko pa je prava klasika hladnega vremena. Ta zabavni “fake-tini” je še posebej prazničen, če ga vlijemo v kozarec za martini s poharanim robom in okrasom iz jabolčnega klina. Če imate od tega recepta ostanke preprostega sirupa, ga shranite, da se pred prasketajočim ognjem pokapa nad hrustljavim jabolkom, sladoledom ali tistim, kar imate radi.
14. Malina kremna soda | Sladko
Fotografija iz ljubezni Platings + Pairings
Ja, kremna soda ni mocktail. Ne @ nas. Toda naslednjič, ko si zaželite trdo pijačo, pomislite, kaj v resnici želite. Včasih je to le sladek požirek. Osvežujoča fizz. Alternativa ravnem, dolgočasnemu H20. In če je to vse, kar želite, zmešajte to malinovo kremno soda.
Pridobite recept.
15. Peneča moktajla iz oranžne krvi | Sadno in šumeče
Fotografija iz ljubezni Marise Moore
Krvne pomaranče zvenijo bolj primerne za noč čarovnic kot suhi januar, vendar ti dojenčki pakirajo citrusni punč z vitaminom C. Temno oranžna barva je videti tudi v kozarcu. Če ga želite zarezati, dodajte brizgo kombuche.
16. Otoški mocktail | Tropsko in mlečno
Fotografija iz ljubezni Love & Zest
Požirekom dodajte nekaj zdrave maščobe: privoščite si mocktail s kokosovim mlekom! Ta križanec med koktajli in tropskim smutijem je kot nalašč za torek ob Tikiju, plavanje ali kadar koli, ko hrepenite po poletnih vibracijah.
In ker pijače ni, lahko to srkate kadarkoli v dnevu ... Zajtrk, kdo?
17. Mobis iz hibiskusa | Lahka in cvetlična
Fotografija iz ljubezni Cookie + Kate
Ni treba, da so vsi koktajli brez alkohola sladko sladki. Včasih bo rahel lahek, cvetlični okus. To je odlična alternativa sangriji ali penini na naslednjem druženju.
Ta moktajl dobi živahen odtenek ene posebne sestavine, ki jo morda že imate v svoji kuhinji.
Zadnji klic
To, da ste trezni, še ne pomeni, da morate trpeti dolgčas. Ti recepti za požirke brez pijače vsebujejo vse, od zeliščnih grmovnic do domačih začinjenih sirupov. Na zdravje!
