Ugotovite Svoje Število Angela
Po čem je najbolj znan Jacques Torres?
https://mrchocolate.com/pages/chef-jacques-torres
Jacques Torres je verjetno najboljša čokoladnica v New Yorku. Bil je gostitelj pri Nailed It!, seriji Netflix, kjer se trije nadobudni peki borijo za osvojitev tako želene trofeje in 10.000 $ v gotovini. Morda ste ga videli v 4. sezoni The Next Great Baker, kjer se je pojavil kot sodnik.
Skromni začetki Jacquesa Torresa v kulinaričnem svetu
Začel je kot stagiar v slaščičarni v njegovem domačem kraju Bandolu. Po uspešnem zaključku vajeništva leta 1990 je delal pod vodstvom kuharja Jacquesa Maximina, Michelinovega kuharja z dvema zvezdicama, v hotelu Negresco. Poklicu je bil predan in je hkrati med delom v hotelu pridobil diplomo mojstra slaščičarja. Kasneje je od leta 1983 do 1986 postal kuharski inštruktor na kulinarični šoli s sedežem v Cannesu. Leto 1986 je zaznamovalo leto, v katerem se je zapisal v zgodovino, saj je pri 26 letih postal najmlajša oseba, ki je prejela prvo nagrado na tekmovanju Meilleur Ouvrier Pâtissier de France. starosti.
Leta 1988 se je odločil spakirati kovčke in se preseliti v ZDA. Podjetje Ritz Carlton ga je imenovalo za poslovnega slaščičarja, nato pa se je Le Cirqueju pridružil kot izvršni slaščičar za 11-letno službo. Leta 1993 je postal eden od profesorjev v Mednarodnem kulinaričnem centru. Leta 1996 je bil zadolžen za razvoj učnega načrta za klasično slaščičarsko umetnost in je bil povišan v dekana šole za slaščičarsko umetnost.
Odločil se je, da bo zapustil Le Cirque, da bi ga sam izbrisal in postal podjetnik. Začel je ustanavljati lastno podjetje in odprl svojo vodilno maloprodajno trgovino s tovarno čokolade, ki se nahaja v Brooklynu v New Yorku. Ima 8 čokoladnic, ki se nahajajo v vseh 50 ameriških zveznih državah. Leta 2017 je začel delovati prvi muzej čokolade v New Yorku, ki je bil primerno poimenovan Choco-Story New York. Vendar se je zaradi pandemije moral predčasno zapreti in poslovanje se je močno ustavilo. Njegove druge čokoladnice so še vedno polno delujoče.
Kje so vse njegove čokoladnice?
Njegove trgovine se nahajajo v Dumbo (Brooklyn, New York), Upper West Side (New York), Midtown na Manhattnu, Grand Central Terminal, na Lexington Passageway, kot tudi Dining Concourse. Točen naslov(e) je mogoče najti tukaj .
Afrodita zabavna dejstva
Katere so njegove znane televizijske oddaje in kuharske knjige?
Leto v čokoladi Jacquesa Torresa: 80 receptov za praznike in posebne priložnosti s trdo vezavo Vir: AMAZON.COMObjavil je več kuharske knjige , na veliko pohval kritikov. Njegova knjiga receptov »Leto v čokoladi Jacquesa Torresa: 80 receptov za praznike in praznovanja« je na Amazonu prejela navdušene ocene, v kateri so klasični recepti na osnovi čokolade, ki jih je enostavno in enostavno slediti.Druge knjige, ki jih je izdal, so Dessert Circus at Home: Zabavne, domiselne in enostavne sladice ter Dessert Circus: Izredne sladice, ki jih lahko pripravite doma.
Vir: https://www.insider.com
Njegova televizijska oddaja Nailed It ima do danes 4 sezone in več kot 40 epizod. Nominiran je bil za več nagrad, vključno z nagradami Primetime Emmy, tekmovanjem za izjemni program in izjemnim gostiteljem za resničnostni ali tekmovalni program.
Nekaj zanimivih dejstev o njegovi televizijski oddaji, ki so jo dosegli!
1.Proizvajalci so videli Pinterest memi o neuspelih poskusih peke in tortah, ki bi lahko šle narobe na najslabši možni način. Zato so se odločili, da to idejo poustvarijo v obliki televizijske oddaje. Netflix je bil zelo prijeten, zato se je oddaja začela.
https://www.lamag.com
2. Nicole Byer je bila izbrana zaradi odličnega smisla za humor kot komičarka, pekarskih veščin pa sploh nima. Čeprav ne zna speči, sem prepričana, da zna razlikovati med torto, ki je estetsko prijetna, in torto, ki je videti kot ogenj smetnjaka. Vulture jo je citiral in rekel: »Zelo mi je bilo všeč in počutila sem se, kot da bom sposobna ocenjevati stvaritve ljudi in biti smešna, a ne preveč zlobna.«
3. Kot vse resničnostne TV oddaje tudi vse ne pride v končni rez. Nekatere seksualno nabite šale Nicole Byer so bile za lokalno televizijo ocenjene kot preveč tvegane.
4. Resničnostne TV oddaje so močno obdelane in montirane, nekatere od njih so celo močno napisane in uprizorjene. Presenečeni bi bili, če bi vedeli, da so 14-urni posnetki strnjeni v 30-minutno oddajo, za vaš užitek pri gledanju.
5. Slabo pečene torte. Surovo testo za piškote. Gre za pecivo in pecivo, okuženo s salmonelo in bakterijami, ki bi vas lahko pripeljale na urgenco. Na koncu bi lahko preživeli celo noč v kopalnici s hudo drisko. Ugani kaj? Sodniki so jih vse okusili. Navsezadnje to počnejo zaradi razgledov.
koliko ogljikovih hidratov v pivu
6. Kot gledalec menite, da si sovoditelja Nicole Byer in Jacque Torres na snemanju delita neverjetno kemijo. Med snemanjem sta postala najboljša prijatelja, a Byes je priznala, da se počuti negotovo, saj je morala snemati skupaj s svetovno znanim kuharjem.
7. Jacques Torres se je strinjal, da bo sodeloval v oddaji, saj je menil, da oddaja zajema bistvo tistega, kar manjka drugim oddajam: ohranjanje resničnih stvari v resničnostni televiziji in možnost, da se pri tem pokaže smisel za humor. Prav tako je zelo navdušen nad mentorstvom naslednje generacije pekov in izpopolnjevanjem njihovih veščin.
Katerim organizacijam donira Jacques Torres?
Svoj čas in denar je namenil številnim dobrodelnim namenom, kot so Citymeals on Wheels, Wellness in the Schools, Newyorško združenje za naglušne, God's Love We Deliver in ameriški Rdeči križ. Donira tudi otrokom osredotočenim dobrodelne ustanove , kot so pediatrična bolnišnica Sloan Kettering, March of the Dimes, fundacija Make a Wish ter otroška bolnišnica St Jude, če naštejemo le nekatere.Je tudi ustanovitelj Fundacija Jacquesa Pepina katerega cilj je pomagati odraslim pri premagovanju ovir, povezanih z zaposlitvijo. Ti ljudje običajno prihajajo iz manj privilegiranih okolij, kot so bivši obsojenci iz zapora, brezdomci in ljudje, ki se ukvarjajo z zlorabo substanc.Zato je sodeloval z več svetovno znanimi kuharji, da bi predstavil 'Knjigo z video recepti JFP', ki združuje kuharsko knjigo, polno številnih receptov, in video vadnice o tem, kako kuhati svoje najljubše sladice.Izkupiček od prodaje knjige receptov in pripadajočega blaga bodo namenjeni njihovim upravičencem v stiski, da bodo lahko nadaljevali kulinarično izobraževanje in prejemali štipendije ter učno gradivo. Svoj čas prostovoljno preživlja tudi v skupnih kuhinjah, skupaj z drugimi člani ekipe JPF, da bi svoje veščine in znanje posredoval drugim.
Kaj je Madame Chocolat?
Madame Chocolat je ustanovila žena Jacquesa Torresa, Hasty Torres, čokoladni kolega. Na žalost iskanje v Googlu pokaže, da se zdi, da je trajno zaprt. Kdo ve, morda se bo Madame Chocolat nekega dne vrnila v prihodnosti?
Povezani članek: Paul Bocuse Wiki: kuhar, neto vrednost, Lyon, recepti in dejstva, ki jih morate vedeti
Dobitnik Michelinove zvezdice, kuhar Paul Bocuse, je umrl 20. januarja 2018. Preberite o njegovi neto vrednosti, receptih in drugih dejstvih.
Povzetek
Kuhar Jacques Torres je zelo skromna in prizemljena oseba, kljub temu, da je dosegel velik uspeh. Slavi se ni pustil v glavo, kar ga verjetno loči od ostalih znanih kuharjev v svetu kulinarike. Zelo je povezan, saj je začel od dna in napredoval do svetovno znanega kuharja. Morda so ga zato izbrali za mentorsko vlogo sodnika na Nailed It. Obstaja kitajski pregovor, ki je ohlapno preveden v angleščino, kar pomeni: Ko piješ vodo, pomisli na njen vir. On je utelešenje te fraze, saj nenehno vrača družbi in kulinaričnemu svetu, ki mu je dal veliko dragocenega znanja.
