Ugotovite Svoje Število Angela
Oblikoval Alexis Lira
Tu govorimo iz prve roke, z razpokanimi ustnicami: ohranjanje hidracije je poleti dodaten izziv.
Z naraščajočimi tempi, zasedenimi urniki in (bodimo iskreni) občasnimi pijačami na dan, osem kozarcev - ali več! - od HdvaO morda ni na kartah. Pogosto pozabljamo, da lahko nekatera živila (zlasti sadje in zelenjava, bogata z vodo) močno vplivajo na naše hidracijske cilje.
slab zakonski nasvet smešno
Da bi vam pomagali zmagati v tej bitki proti izsušitvi, smo našli hidratantne jedi, ki daleč presegajo običajne osumljence. Poleg sadja in zelenjave smo celo ugotovili, da so nekateri živalski proizvodi sestavljeni iz 75 odstotkov tekočine ali več. (Za odgovor preskočite na številko 13.)
Pripravite se, da boste presenečeni nad vsebnostjo vode v teh jedeh. Prisilili vas bodo, da dvakrat premislite, kaj boste postavili na svoj krožnik v pasjih poletnih dneh.
1. Sladki zob: Led pops
Začeti moramo seveda z očitnim. Dejstvo, da se te zamrznjene otroške priljubljene v vročini stopijo v lužo, je precej dober pokazatelj, da so večinoma sestavljeni iz tekočine.
Glede na velikost in sestavine vašega izbranega zamrznjenega priboljška lahko pričakujete, da boste vzeli veliko vode iz ledenih popkov na osnovi sokov ali mleka. (Klasična dvojčka Popsicle ima okoli 3 unče .)
Za naslednji piknik ali ohlajanje ob bazenu hladilnik napolnite s temi ledenimi hidratorji za sladico. Preverite prehranske nalepke, da se izognete odvečnemu sladkorju in živilskim barvilom, ali poskusite izdelati svoje, da boste natančno vedeli, kaj je notri!
2. Odrasli: Ohlajene juhe
Spet očitno: juhe lahko pomagajo hitro napolniti zaloge tekočine v telesu. Toda, ko v smučarskih dneh ležite pod stropnim ventilatorjem, skleda vroče enolončnice morda ne zveni zelo privlačno.
Namesto tega poskusite a ohlajena juha . Ta kulinarični koncept je v zadnjih nekaj letih doživel eksplozijo zanimivih receptov. Za dober ukrep izberite juhe, ki vsebujejo sadje in zelenjavo z veliko vode na tem seznamu in se izogibajte juham s tono soli.
Če kupujete juho v pločevinkah, poiščite 3 grame maščobe ali manj in 360 miligramov ali manj natrija na porcijo, ker je v mnogih juhah v pločevinkah veliko teh hranil.
3. Preprosto vetrovno: lubenica
Glede na ime ni presenetljivo, da lubenica vsebuje veliko tekočine - pravzaprav gre za 92 odstotkov vode. Ena skodelica te poletne fave vsebuje skoraj 5 unč tekočine . Pojejte skodelico in pol in vzeli boste ekvivalent 8-unčnega kozarca!
In to rdeče uživanje na mizo prinese povečanje hranil.
'To osvežujoče sadje, polno hranil, je odličen način za pridobivanje likopena, antioksidanta v rdečem sadju in zelenjavi,' pravi Briana Rodriquez, RD, interna dietetičarka Jenny Craig . Vsebuje tudi veliko vitaminov A in C.
4. Preprosto in sladko: jagode
Nič ne pove poletja kot peščica svežih, sočnih jagod. In ko uživate v priljubljeni poletni jagodičji, vas bo tudi spodbudila hidracija.
'Vsebnost vode v jagodah - 91 odstotkov - je najvišja od vseh jagod,' pravi Rodriquez. Kot pri lubenici tudi to pomeni približno 5 unč tekočine na skodelico.
5. Energično in pikantno: agrumi
Čeprav se tehnično lahko štejejo za zimsko sadje, so pomaranče in grenivke odlična izbira za poletno hidracijo, saj imajo približno 90 odstotkov vode. Srednje oranžna ali pol srednjega grenivke dejansko enako pol skodelice vode.
Začnite dan z pikantnim pečenim grenivkom ali zagrabite pomarančo za boj proti popoldanskemu padcu v delovnem dnevu.
6. Slano in mehko: Poletna buča
Rumena, zelena ali vmesna poletna buča je zelenjava za dodajanje tekočine skozi hrano z 95-odstotno vodo ali približno 3,5 unč na skodelico . (Upoštevajte, da kuhanje črpa nekaj vode iz te zelenjave, zato je za hidracijo najboljše surovo.)
'Blag, sladek okus buče je odlična rezanci, bogata s hranili,' ugotavlja Rodriquez. Če še niste skočili na pas 'zoodle', je morda zdaj čas, da dobite spiralizator.
7. Resnično okusen: Paradižnik
Sledi še eno sadje (da, to je sadje) z veliko hidratantno močjo: Paradižnik. Štiriindevetdeset odstotkov vode ter veliko vitamina C in antioksidantov ne omogoča, da bi s pico, testeninami in solatami vzpostavili ravnovesje tekočin.
Ker sveži paradižnik vsebuje največ vode - 6 unč v skodelici ! - poskusite jih narezane z nalivom oljčnega olja, nekaj balzamičnega kisa in svežo baziliko za lahko večerjo.
8. Ohlapno in enostavno: Listnate zelenice
Medtem ko gre solata iz zelenjave, solata iz ledene gore vsebuje največ vode, s kar 96 odstotki (oz 2,5 unč na skodelico ). A glede na to, da je dokaj neokusna, je dobro vedeti, da s hranili bogata solata in špinača ne zaostajata s 95 oziroma 91 odstotki.
Solate so tudi odlična zamenjava za kosilo ali večerjo, če vam je ta dan primanjkovalo vode. Ali pa, če bi dan začeli s solato za zajtrk? Ja, nekaj so !
9. Ljubke in hladne: kumare
Za hidratantni veggie prigrizek se ohladite s kumaricami. Ena skodelica vam bo dala 4 unče vode .
'Kumare imajo naravno malo kalorij, a veliko hranil,' pravi Rodriquez. 'Vsebujejo tudi spodobno količino vlaknin, kar je super za vašo prebavo.'
10. Hrustljava in hrustljava: zelena
Zamisel, da je zelena hrana z negativnimi kalorijami, je mit (žal, da sem razočaral!), ampak kakšna zelenanarediče gre za to, da je 95% visoka vsebnost vode - približno 4 unče na skodelico .
Zaloge tekočine napolnite z zeleno v solatah ali juhah ali jo dopolnite s klasičnim šmearjem iz arašidovega masla.
11. Sveža in svetla: bolgarska paprika
So pisani, vsestranski in pakirajo 92 odstotkov vode. Aromatična paprika ne dodaja samo pizzazza v recepte - napolnjena je tudi s hranili.
Ena zaloga rdeče paprike skoraj 4 unče tekočine in skoraj 170 odstotkov referenčnega dnevnega vnosa vitamina C ter veliko vlaknin, vitamina A in kalija, če naštejemo le nekatere.
12. Ugaja nebu: jajčevci
'Ta vijolični užitek neba je ena izmed najboljših zelenjadnic po vsebnosti vode - 75 odstotkov na skodelico,' pravi Rodriquez. Prevod? Nepomembno 2,5 unč tekočine na 1 skodelico.
Rodriquez predlaga, da v začetku tedna veliko serijo žarite in v hladilniku hranite dodatke za zdravo, hidratantno malico.
13. Pitni jogurt
Seveda veste, da mleko vsebuje veliko tekočine - toda ali ste vedeli, da vsebuje tudi fermentirani bratranec? Z vodo od 75 do 88 odstotkov jogurt pomaga pri doseganju dnevnega cilja glede tekočine.
Navaden navaden jogurt lahko pakirate 5 unč tekočine na 6-unčno posodo. Enako velja Grški jogurt , tudi z bolj gosto konsistenco. Dodajte zamrznjeno sadje, da bo gladko in boste še povečali vsebnost vode.
14. Bela glede tega: Jajca
Počakaj, kaj? Jajca? Kot sončna stran ob slanini? Ja, ta glavna zajtrk je 75 odstotkov vode. Večina jajčne tekočine je v belem, zato se pri sesanju mimoz na naslednjem pijačnem brunchu odločite za belce za dodatno hidracijo.
Tri velika jajca imajo približno 4 unče tekočine , in vemo, da ima omleta zajtrk verjetno več kot to.
15. Presenečenje: Krompir
Dokaz, da o vsebnosti vode v hrani ne morete soditi glede na njeno pokritost: Krompir se ponaša z nepričakovanimi tričetrtinami vode. A to še ne pomeni, da je pomfrit odličen način za hidracijo.
emma thompson wiki
Če želite kar najbolje izkoristiti krompir, raje pojdite na sol, zaradi katere lahko zadržite vodo (na slab način), in se odločite za njihovo peko ali praženje. Srednje pečen krompir lahko priskrbi skoraj 4,5 unče tekočine.
To je goljufija, ne vodnik za hidracijo!
Lepo je vedeti, da lahko toliko živil ohranja uravnoteženo raven tekočine v telesu. Toda realno, ti ne bi smeli nadomestiti vaših skodelic vode!
Samo upamo, da bodo pri dvakratnem razmisleku o tem, katera živila prinesti na piknik, morda naredili trik. Torej pojdi in pojej vodo (in je seveda ne pozabi tudi popiti).
