Ugotovite Svoje Število Angela
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo.Tukaj je naš postopek.
Če sladkorna bolezen ne pomeni, da vsi ogljikovi hidrati niso na mizi. Obstaja veliko priljubljenih načrtov prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar je ekstremne omejitve težko dolgoročno vzdrževati.
Torej, katero hrano bi morali omejiti, če imate sladkorno bolezen? Elemente na tem seznamu nadomestite z bolj bogatimi s hranili, zato boste na poti k boljšim obrokom in urejeni blaženosti sladkorja v krvi.
Idealno območje ogljikovih hidratov
Ne glede na to, ali imate sladkorno bolezen tipa 1 ali tipa 2, morate biti pozorni na dnevni vnos ogljikovih hidratov. Vendar ni določenega priporočila za količino ogljikovih hidratov, ki bi jo oseba, ki ima sladkorno bolezen, pojedla na dan.
The Ameriško združenje za diabetes predlaga, da si vzamete nekaj dni za merjenje glukoze v krvi pred obroki in po njih, nato pa se skupaj z zdravniško ekipo poiščite za pravo količino ogljikovih hidratov.
Ko ugotovite pravo številko zase, si prizadevajte, da vnos ogljikovih hidratov enakomerno porazdelite čez dan.
Vrste ogljikovih hidratov in boljše izbire
Enako pomembno kot ugotovitev, koliko ogljikovih hidratov je treba je tudi poznavanje pravih vrst zdrave prehrane. Živila, bogata z vitamini, minerali in vlakninami, so boljša izbira.
Izberite več celih zrn pred tistimi, ki so zelo predelana. Fižol, grah, leča, kvinoja, valjani oves, divji riž in polnozrnati krušni izdelki zagotavljajo beljakovine, železo, vitamine B in vlaknine. Ljudje s sladkorno boleznijo bi morali poskusiti zaužiti približno 25 gramov vlaknin na dan.
Enako velja sadje , kot so jagode, melone, breskve, grozdje, jabolka, pomaranče in mango. Morda mislite, da vsebujejo več sladkorja in lahko zvišajo raven sladkorja v krvi, vendar so polni vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin.
Ključ do preprečevanja skokov glukoze v krvi s sadjem je, da zaužijete pravilno velik del.
Tudi mlečni izdelki so lahko vir ogljikovih hidratov, ker kravje mleko vsebuje laktozo, ki je naravni sladkor. Toda mlečni izdelki zagotavljajo bistvena hranila, kot so kalcij, vitamin D, fosfor, kalij, B12, magnezij in beljakovine. Ponovno je pomembno ohranjati velikost porcij pod nadzorom.
Živila za omejitev ali zamenjavo
Čeprav lahko s sladkorno boleznijo jedo najrazličnejša živila, obstajajo nekatera živila, ki ti ne bodo naklonjena. Omejitev teh 12 ali nadomestitev z nadomestkom, bogatejšim s hranili, z vlakninami lahko pripomore k boljšemu nadzoru glukoze v krvi.
1. Sladkorna žita
Velika skleda zmrznjenih kosmičev se morda sliši kot prijeten način za začetek dneva - tudi mi tako mislimo -, vendar je to tudi recept za skoke glukoze v krvi. Številna žita za zajtrk so v glavnem narejena iz rafiniranih zrn in dodanega sladkorja.
Namesto tega pojdite na domačo skledo ovsene kaše, prelite z oreščki ali orehovim maslom. Tudi kanček cimeta! Ali pa izberite žitarice z več vlakninami z manj dodanega sladkorja. Kot beljakovinsko pakirano poskusite grški vanilijev jogurt z manj sladkorja, prelit z nekaj jagodami in oreščki.
2. Suho sadje
Čeprav je večina suhega sadja samo, no, sadje, postopek dehidracije pomeni, da je na kvadratni centimeter več sladkorja in ogljikovih hidratov kot v svežem sadju.
Nekatere suhe sadje vsebujejo od 20 do 30 gramov ogljikovih hidratov ali več na 1/4 skodelice, nekatere kandirane sorte pa imajo veliko dodanega sladkorja (razlog več za udobne bralne etikete).
Če imate hrepenenje po sadju, je najbolje, da posežete po čem svežem, zamrznjenem ali v pločevinkah brez dodanega sladkorja.
3. Sladkorno sladkana soda
Ste šokirani, če vidite soda na tem seznamu? Nisem mislil. Resnično bi ga bilo treba preimenovati v sladkorno vodo, če upoštevamo vsa sladila, ki dajo gaziranim pijačam njihov okus.
V 12-unčni sode lahko vsebuje 39 gramov ogljikovih hidratov, kar je blizu količini, ki bi jo morali imeti v enem obroku.
Če želite nekaj mehurčkov s kančkom sladkobe, se nehajte boriti in skočite na vlak seltzer . Nadomestite z različico vaše najljubše sode brez sladkorja, brez kalorij in ogljikovih hidratov, ali pa poskusite vodo z okusom brez sladkorja za raznolikost.
biografija jenny slate
4. Sadni sokovi v primerjavi s sadnimi pijačami
Ko gre za sadni sok, je treba upoštevati dve stvari - velikost porcije in sestavine. Večina izdelkov z oznako 'sok' je 100-odstotno sadje, medtem ko imajo oznake 'sadna pijača' ali 'sokova pijača'nekajpravi sadni sok z dodanim sladkorjem.
Če imate radi jutranji kozarec UL, je v redu. Samo naj bo 4 unče (to je pol skodelice) in ne pozabite všteti 15 gramov ogljikovih hidratov v skupno zajtrk. Na voljo so tudi nekatere različice najljubših sokov z manj sladkorja.
5. Bagels in kolački
Nekatere velike vrečke v newyorškem slogu imajo lahko več kot 50 gramov ogljikovih hidratov, to pa ne vključuje dodatkov, sladkanih s sladkorjem, na primer kremni sir ali žele s sadno aromo.
Poiščite manjše vrečke ali uporabite polovico vrečke kot porcijo. Veliki mafini z zajtrkom lahko vsebujejo več kot 200 kalorij in več kot 30 gramov ogljikovih hidratov, kljub zdravim imenom, kot sta „sveža borovnica“ ali „bananin oreh“. Preberite hranilne nalepke za skupno vsebnost ogljikovih hidratov in bodite previdni z dodanimi dodatki.
6. Preste
Čeprav so prezle precej nizkokalorični prigrizek, so narejene iz rafinirane bele moke in so posledično bogate z ogljikovimi hidrati. V porciji približno 5 perecev (in kdo poje le 5 preste?) Vsebuje približno 20 gramov ogljikovih hidratov in nobenih drugih pravih hranil.
Za nekaj hrustljavega in slanega poskusite 1/4 skodelice pražene hrustljave čičerike ali oreščkov z nekaj beljakovinami, vlakninami in maščobami, zdravimi za srce.
7. Ocvrta hrana
Vse, kar je v ocvrtem ocvrtu, vam lahko privede do ust, toda če je bila hrana 'panirana' z dodanimi ogljikovimi hidrati, kot so drobtine, koruzna moka ali moka, je treba te ogljikove hidrate šteti.
Odvisno od načina cvrtja ta živila vsebujejo tudi kalorični udarec, če upoštevate količino odvečne maščobe. Ocvrto hrano lahko uživamo zmerno in najbolje je, da ocvrto izbiramo na olju, ki je zdravo za srce.
Razmislite o nakupu cvrtnika, ki vam omogoča, da si privoščite hrustljavo ocvrto zelenjavo in meso brez dodanega kruha ali olja.
8. Sirupi in želeji
Glede na to, da ima 1/4 skodelice javorjevega sirupa ali melase od 45 do 70 gramov ogljikovih hidratov in ga zelo radi uporabljamo na svežnju palačink ali vafljev, lahko ta kombinacija resnično odpelje glukozo v kri. Če hrepenite po kratkem kupčku, poskusite z nizkokaloričnim sirupom brez sladkorja.
Želeje in marmelade običajno delajo s sadnim sokom in dodanimi sladkorji. Tudi tisti izdelki, ki trdijo, da so 100-odstotni sadje, so 100-odstotni ogljikovi hidrati. Večina marmelad in želejev vsebuje od 9 do 15 gramov ogljikovih hidratov na žlico.
Seveda je treba tudi piškot ali toast, kamor gre žele, šteti v skupno vsebnost ogljikovih hidratov. Poiščite različice svojih priljubljenih brez sladkorja za 3 do 5-gramsko alternativo ogljikovim hidratom.
phyllis grissim-theroux
9. sladkarije
Sovražimo združevanje vseh oblik sladkarije , res pa je, da večina od njih preprosto ne sodi v diabetes, prijazno prehrano. Ne glede na to, ali gre za sladko pakiranje kegljev ali za Reese's, ima večina sladkarij običajne velikosti vsaj 25 gramov ogljikovih hidratov.
Če absolutno želite nekaj sladkega, poskusite tri temna čokolada Hershey's Kisses , ki vsebuje približno 9 gramov ogljikovih hidratov. Pazite, da večina sladkarij z oznako 'brez sladkorja' običajno ni brez sladkorja. Vsebuje lahko sladkorne alkohole, vendar ti še vedno lahko zvišajo glukozo v krvi in ne bistveno zmanjšajo vsebnosti kalorij.
Nekatere blagovne znamke so sladilo Stevia vključile v svojo čokolado, vendar ne pozabite, da brez sladkorja ni enako brez kalorij ali pomeni, da lahko uživate v neomejenih količinah.
10. Granola ali zajtrkovalnice
Granola palice ali zajtrkovalnice slovijo kot „zdrave“ alternative, vendar branje prehranske nalepke razkrije, da veliko teh ploščic vsebuje od 25 do 30 gramov ogljikovih hidratov in malo beljakovin ali vlaknin.
Preverite tudi nalepko za velikost porcije, ker lahko paket vsebuje dve vrstici, vendar je velikost porcije ena vrstica. Velika verjetnost je, da bomo jedli obe palici na sedenju, kar pomeni, da se ogljikovi hidrati, navedeni na etiketi, podvojijo.
11. Sladki kavni napitki
Karamelov makiato je samo kava, kajne? Lawd, želimo si, da bi bilo res. Aromatizirani kavni napitki pomenijo več kot le kofein, ampak tudi k vaši prehrani prispevajo znatno količino sladkorja in ogljikovih hidratov.
V karamelnem makijatu s 16 unčami je neverjetnih 35 gramov ogljikovih hidratov in to je samo ena možnost v dolgem meniju sladic, ki jih lahko izbirate. Vprašajte za možnosti sirupa brez sladkorja in zahtevajte mleko z manj maščob, da boste ohranili ogljikove hidrate in kalorije.
12. Pecivo za zajtrk
Krofi, cimetovi zvitki in sladice, o moj! Ne glede na to, ali se prodajajo v plastičnem ovoju ali prihajajo sveži iz pekarne, se pecivo preobleče v zajtrk, vendar je res sladica.
Naj bo še tako mamljivo, ko se nekdo prinese v pisarno v škatlo priboljškov (res, Karen?), Se izognite sobi za oddih in se odpravite naravnost po svojo zalogo bolj zdravih možnosti.
Na mizi imejte beljakovinski napitek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, majhne sadne skodelice ali pakete oreščkov. Ti ne potrebujejo hladilnika in se lahko znajdejo na mestu, ko se začne sredi jutranjega režanja v želodcu.
Spodnja črta
- Ogljikovi hidrati niso sovražnik osebe s sladkorno boleznijo, vendar je spremljanje vnosa ogljikovih hidratov bistvenega pomena za boljši nadzor ravni glukoze v krvi.
- Ne pozabite, da bo uravnotežena prehrana s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami, fižolom, stročnicami, oreščki in vitkimi beljakovinami pripomogla k prehrani prepotrebnih bistvenih hranil.
- Življenje s sladkorno boleznijo pri izbiri hrane ne bi smelo biti pomanjkanje ali krivda.
- Če ste v dvomih, se z registriranim dietetikom pogovorite o oblikovanju obroka, ki vam ustreza.
