Ugotovite Svoje Število Angela
Ali je kaznivo dajanje ananasa na pico? Je avokadov toast precenjen? Bi se morali vsi resnično bati glutena? Bi bilo treba majonezi sploh dovoliti obstoj?
Kar zadeva hrano in zdravje, ne manjka polarizirajočih mnenj o kateri koli temi, če pa obstaja ena tema, ki že leta še posebej deli, je to mlečna industrija. & ldquo; Na internetu je o tem veliko nasprotujočih si informacij, pravi registrirani dietetik E.A Stewart . & ldquo; Posledično se veliko mojih strank zmede glede tega, ali naj uživajo mlečne izdelke ali ne. & rdquo;
Zvok prenosljiv? Glede na leto so bili mlečni izdelki označena bodisi bistvenega pomena za rast in razvoj bodisi kot enosmerne vozovnice za bolezni srca. Ni presenetljivo, da nas nedosledne informacije veliko praskajo po tem, ali jim je mesto v zdravi prehrani.
Še več, med tem, ko divja Velika razprava o mleku, pojav lattejev mandljevega mleka v kavarnah, kokosovega jogurta v supermarketu in veganskega sira na pici menijih kaže, da je za mnoge ljudi odločitev, da gredo brez mleka veliko opraviti s tem, da si v trendu, kot tudi z dejanskimi zdravstvenimi težavami.
Toda ali se odpovemo vsemu, kar je potrebno? Ali je mlekarstvo res hudič, ali pa svojim telesom delamo škodo, ko ga zapustimo? Prosili smo pet strokovnjakov za prehrano.
Potencialni profesionalci odrekanja mlekarni
Bolj gladka koža
& ldquo; Kravje mleko lahko vsebuje hormone, ki se ne gibljejo vedno s hormoni v našem telesu in lahko povečajo proizvodnjo voščene snovi, imenovane sebum v naši koži, & rdquo; pravi Frida Harju-Westman, interna strokovnjakinja za prehrano v zdravstveni aplikaciji Lifesum . Loj pa lahko zamaši pore in povzroči izbruhe.
& ldquo; Posledično boste morda ugotovili, da izločanje mleka iz vaše prehrane izboljša videz in občutek vaše kože. & rdquo; To lahko še posebej velja za izrazito individualizirane simptome, kot je ekcem, dodaja Kara Lydon, registrirana dietetičarka, intuitivna svetovalka za prehrano in blogerka. Prehrambeni dietetik .
Manj prebavnih težav
Nagnjeni k napenjanju, plinom, zaprtju, driski ali krčem? Če delate pod nadzorom registriranega dietetika ali zdravnika, boste morda ugotovili, da je te grozne simptome mogoče pripisati intoleranci za laktozo, pravi Lydon. Tudi ti nisi rsquo; & ldquo; Petinšestdeset odstotkov svetovnega prebivalstva ima težave s prebavo mleka, ker mu primanjkuje encima laktaze, ki je potreben za razgradnjo kravjega mleka, & rdquo; Pravi Harju-Westman. Mnogi ljudje ugotovijo, da lahko enostavno ravnanje z mlekarno premaga to napihnjenost.
Energične alternative
Siraste pice in kremaste testenine so nedvomno okusne, vendar so tudi zelo težki obroki in lahko prispevajo k splošnemu občutku počasnosti, še posebej, če jih redno jeste. Izločanje mleka lahko povzroči valovanje, tako da boste bolj natančno razmislili o hrani, ki jo namesto tega jeste.
& ldquo; Na primer, za boj proti pomanjkanju kalcija v vaši prehrani, ki se tradicionalno pridobiva z uživanjem mlečnih izdelkov, jih lahko nadomestite z drugimi živili, bogatimi s kalcijem, kot so špinača, ohrovt in beli fižol, & rdquo; Pravi Harju-Westman. & ldquo; Te bolj zdrave alternative bi lahko privedle do več energije, saj bo vaša prehrana polna več hranil. & rdquo;
Lajšanje glavobola
Če vas muči migrena, je morda eden od krivcev mlečni izdelki. & ldquo; Številne vrste sirov vsebujejo naravni kemikalijramin, k čemur lahko nekateri prispevajo glavoboli , & rdquo; Pravi Harju-Westman.
Izločanje mlečnih izdelkov ima lahko pozitiven učinek, vendar upoštevajte, da je lahko tudi dvorezen meč, saj pomeni tudi, da iz prehrane izločite vitamin B2, katerega pomanjkanje je povezane z migreno. & ldquo; Prepričajte se, da vam ne bo zmanjkalo B2 z uživanjem gob, mandljev in špinače, ki jih vsebuje precejšnje količine, & rdquo; Pravi Harju-Westman.
Neto vrednost zoe saldana 2017
Proti odpovedi mlekarni
Morda ne boste zadovoljili svojih prehranskih potreb.
Vsi vemo, da so mlečni izdelki odličen vir beljakovin za rast mišic in zdravje organov, vendar so tudi na druge načine močni. Registriran dietetik Stacey Mattinson poudarja, da mlečni izdelki zagotavljajo tri od štirih hranil, ki so znana premalo porabljen Američani: kalcij, kalij in vitamin D.
Registriran dietetik Frances Largeman-Roth ugotavlja, da je odraslim običajno lažje vstopiti v priporočljivo 1000 miligramov kalcija na dan z mlekom; skodelica jogurta, porcija sira in kozarec mleka naredijo trik. Večina nemlečnih virov kalcija vsebuje manj mineralov kot mlečni viri, zato je potrebnih več obrokov živil, kot so tofu, temna zelenica, losos in sojino mleko, da dosežemo isti cilj. Še več, mnogi od teh rastlinskih virov kalcija imajo naravne snovi, ki zavirajo sposobnost telesa, da učinkovito absorbirajo njihov kalcij, pravi Largeman-Roth.
Poleg zagotavljanja kalcija so mlečni izdelki tudi odličen način vstopa fosfor in niacin , ki prispevata k zdravju kosti in srca in ožilja. & ldquo; Ni čudno, da raziskave kaže, da je uživanje mlečnih izdelkov povezano z manjšim tveganjem za osteoporozo, bolezni srca in sladkorno bolezen, & rdquo; Lydon pravi.
Vaš dobre črevesne bakterije lahko trpijo.
Po eni strani lahko dajanje čevljev mleku dela čudeže za ljudi, ki trpijo zaradi napihnjenosti in prebavne motnje. Po drugi strani pa se lahko zmeša z bakterijami v črevesju. & ldquo; Fermentirani mlečni izdelki kot jogurt in kefir vsebujeta probiotike, ki pomagajo spodbujati zdrav mikrobiom v črevesju, & rdquo; Pravi Stewart. Če niste nestrpni do laktoze, je ohranjanje nekaterih fermentiranih oblik mleka v vaši prehrani bolj koristno kot škodljivo za zdravje črevesja.
Vaša imunost bo morda prizadeta.
Manj mlečnih izdelkov, več prehladov? Čeprav korelacija ni ravno tako neposredna, boste morda ugotovili, da ko ste prenehali jesti mlečne izdelke, ste bolj utrujeni ali hitreje odkrijete bolezni. To je lahko zato, ker vam primanjkuje vitamina B12, ki ga običajno najdemo v mlekarnah in pomaga uravnajte svoj imunski sistem in se borite proti neželenim bakterijam , Pravi Harju-Westman. Largeman-Roth dodaja, da bi to lahko bilo tudi zato, ker vam manjka vitamin D, ki lahko zapusti vaš imunski sistem bolj dovzetni do okužb. Posvetujte se s svojim zdravnikom, ali jemati dodatke B12 ali vitamin D ( držite se gripe ).
Mogoče se bo zapletel v vaš um.
Razmišljate o tem, da bi odpravili mlečne izdelke samo zato, ker je to storila vaša najljubša slavna oseba ali Instagram vplivnež? Morda boste želeli še enkrat razmisliti. & ldquo; Potencialna slabost pri odpravi celotne skupine živil je psihološki učinek omejitve, & rdquo; Lydon pravi.
& ldquo; Raziskave kažejo da se centri nagrajevanja in užitkov v vaših možganih še bolj zasvetijo kot odziv na hrano, ki je prepovedana, kar lahko vodi do popivanja ali epizod prenajedanja. & rdquo; Če se zdi, da vaše telo nima fizično negativne reakcije na mlečne izdelke, lahko poskus, da bi ga omejili, dejansko škoduje vašemu splošnemu zdravju in ne koristi.
Odvoz
Izkazalo se je, da v razpravi o mlekarstvu ni dokončnega zmagovalca. Preprosto ni dovolj prepričljivih raziskav, da bi se ena stopnja znašla na vrhu. Ko gre za vključitev mlečnih izdelkov v svojo prehrano, se resnično izkaže, kaj deluje na vaše telo in kakšne so vaše osebne želje.
& ldquo; Kot integrativni nutricionist so moja priporočila vedno prilagojena mojim strankam. Če uživate v mlečnih izdelkih, nimate večjih zdravstvenih težav in se počutite dobro, če jih uživate, ne vidim razloga, da bi se temu odrekli, & rdquo; Pravi Stewart.
Po drugi strani pa, če etično nasprotujete živalskim proizvodom ali če imate simptome avtoimunske bolezni, prebavne stiske ali težave s kožo, se vam splača sodelovati s strokovnjakom, ki bo poskusil preskus brez mleka.
Če se odločite za brez mleka in mleka, se prepričajte, da nadomeščate vse hranilne snovi, ki jih lahko zamudite, tako da se odločite za zdrave nadomestke - na voljo jih je veliko! Beljakovine dobite iz pustega mesa ali stročnic, kalcij pa iz tofuja, mandljev ali listnate zelenice. Poiščite jajca, maščobne ribe ali obogateno mleko na rastlinski osnovi, da izpolnjujejo vaše potrebe po vitaminu D in polnozrnata fosforja.
Dokler boste zapolnili vrzeli, ste lahko prepričani, da odpravljanje mleka ne pomeni ogrožanja vašega zdravja. Ampak, če si ne morete predstavljati življenja brez jutranje posode z grškim jogurtom ali veličastnosti siraste pice, se ne počutite prisiljeni odreči se mlekarni samo zato, ker & ldquo; vsi & rdquo; to počne (oni pa rsquo; ne).
Naš nasvet? Pojdi s svojim črevesjem!
