Ugotovite Svoje Število Angela
Čokoholiki praznujejo vsakič, ko nova študija razkrije zdravstvene koristi sladkega priboljška. (Mislite, da se prilepite na pločevinko s sladkarijami pomagaj mojemu srcu ?) Ampak obstaja razlog, da zdravniki pacientom ne naročajo, naj gredo v najbližjo trgovino in vzamejo nekaj Hersheyjevih poljubov. Kar zadeva vaše zdravje, je čokolada malce mešana vrečka: je pakiranaantioksidanti, vendar številne sorte vsebujejo tudi veliko sladkorja. Torej smo se podali naravnost v znanstvene raziskave vodnjaka s čokolado, da bi opisali prednosti in slabosti, da bi si privoščili svojo naslednjo hrepenenje.
Sladka pega
Večina koristi čokolade za zdravje prinaša kakav, zlasti flavonoidi v kakavu. Odgovorni so za poseben okus čokolade in vaše telo lahko zaščitijo pred številnimi boleznimi, vključno z astmo, diabetesom in nekaterimi vrstami raka. Po zaslugi flavonoidov so znanstveniki uživanje kakava (imenovano tudi uživanje čokolade) povezali z naslednjimi koristmi za zdravje:
1. Lahko okrepi vaše srce.
Dokazano je, da temna čokolada znižuje krvni tlak in izboljšuje pretok krvi, kar je dva pomembna vidika zdravega srca. V eni kul raziskavi, ko so potapljači pred potapljanjem jedli temno čokolado, se je njihov pretok krvi dejansko povečal (v nasprotju z običajnimi potapljači , katerih pretok krvi se je zmanjšal), potem ko so se vrnili na površje.
2. Lahko upočasni izgubo spomina.
Draga, kje so moji ključi? V žepu, draga. Ko se staramo, se zdi, da postajamo bolj pozabljivi. Toda razburljiva študija je pokazala, da bi kakavovi flavonoidi lahko pomagali zavirati izgubo spomina, povezano s starostjo - običajne napake, ki jih imate od časa do časa, in ne resnejše vrzeli, ki se zgodijo pri Alzheimerjevi bolezni.
3. Pomaga vam lahko pri obvladovanju stresa.
Vsi smo to že storili: ko postane težko, se obrnemo na čokolado, da se počutimo bolje. Izkazalo se je, da zanašanje na čokolado, ko se počutimo preobremenjeno, pod stresom ali tesnobi, morda kljub vsemu ni tako slabo. Ena študija je pokazala, da kakav lahko dejansko pomaga pri uravnavanju stresa, zato napolnite zalogo (s temno čokolado).
4. Lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen.
Preden se zanesemo, se spomnimo, da imajo nekatere čokolade, kupljene v trgovinah, na tone dodanega sladkorja in predelanih sestavin, tako da nič ne pomagajo. Toda polifenoli v visokokakovostnem kakavu lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor z izboljšanjem odpornosti na inzulin, kar na koncu zmanjša tveganje za sladkorno bolezen.
5. Pomaga vam lahko, da se premaknete naprej.
Noseče mamice, ko želite začutiti, kako se dojenček premika v maternici, pojejte nekaj čokolade ali pa naredite majhen dvostopenjski korak v trebuhu, ker študije kažejo, da se dojenčki več gibljejo po tem, ko mati poje sladko.
Grenka (sladka) resnica
Ko govorimo o koristih kakava, obstaja eno glavno opozorilo: Vsa čokolada ni enaka. Obsežna predelava, pa tudi dodani sladkor in mlečni izdelki v mlečni čokoladi, lahko kakavu odvzamejo njegove prehranske koristi. Torej, preden zmanjka zalog v omare s čokolado, se prepričajte, da se zavedate teh možnih tveganj za zdravje:
1. Lahko povzroči zasvojenost.
Čokolado je težko odložiti - vsebuje nekaj spojin, ki povzročajo zasvojenost, vendar je tudi tako okusna, da želimo še naprej jesti več. Ena študija je pokazala, da je bila hrana za mladostnike najbolj zasvojena, vendar jo Američani kot celota zaužijejo devet kilogramov in pol vsako leto. Kot pri vsem je tudi pri nas ključna zmernost - zato se potrudite, da boste v enem obroku omejili vnos.
2. Morda je škodljivo za vašo kožo.
Če ste nagnjeni k aknam, lahko nalaganje čokolade stvari poslabša, zahvaljujoč visoki vsebnosti maščob v večini mleka in bele čokolade, vendar čokolada verjetno ni krivec, če izpustite menstruacijo (tudi če jejte omenjeno čokolado v tistem času v mesecu). V tem primeru padec estrogena črpa proizvodnjo nafte, kar vodi do dodatnih mozoljev.
3. Lahko povzroči ledvične kamne.
Preden se prestrašite čokoladnega poljuba, ki je v vašem žepu in čaka, da ga odvijete, je to samo za tiste, ki jim grozi razvoj ledvičnih kamnov. Če ste torej eden izmed tistih ljudi, bodite pozorni, ker čokolada vsebuje oksalate, ki so povezani z ledvičnimi kamni.
4. Lahko vas vznemirja.
Če jeste dovolj čokolade (govorimo o vsaj 5 skodelicah večine sort), lahko dobite energijski zagon. Morda pa se boste morali soočiti tudi z negativnimi neželenimi učinki, povezanimi z brenčanjem, kot so tesnoba, dehidracija, driska, razdražljivost in živčnost. Pravimo, da se to lahko zgodi kadarkoli se preveč zavzamemo za eno stvar, zato samo držite to pod nadzorom in upamo, da vam bo nadzorovana količina pomagala, da se ne boste stresali.
ricinusovo olje za sprožitev menstruacije
Spodnja črta
To je le nekaj od dobesedno na stotine študij o čokoladi - in ker padejo po celotnem zemljevidu (dobro je! Slabo je! Meh!), Lahko le malo dokončno ugotovimo.
Kljub temu večina raziskav o čokoladi pravi, da bi se morali odločiti za temno kot mlečno ali belo, če imate izbiro (in se trudite biti zdravi). Poiščite temno čokolado z vsaj 70 odstotki kakava - večja, boljša. Kakavovi zrnci so tudi na bolj zdravi strani čokoladnega spektra. In na koncu dneva, ne glede na študijo, čokolado najbolje jesti zmerno.
Želijo več? Ali lahko postanete odvisni od čokolade? Znanost pojasnjuje
Prvotno objavljeno julija 2012. Posodobljeno februarja 2017.
