Starševstvo

Nahranite svojega otroka s temi recepti za zdravo otroško hrano

Ugotovite Svoje Število Angela

Kot zaposlenega starša se lahko včasih zdi zastrašujoče žongliranje z zahtevnim urnikom med skrbjo za otroka. Zdaj je na voljo še ena čudovita, a nemočna oseba, za katero je treba poskrbeti, in vaši večeri gledanja Netflixa in uživanja ob kozarcu vina so se spremenili v pakiranje vrečk za plenice, usklajevanje časa prevzema in oddaje, črpanje in/ali mešanje steklenic s formulo.

Morda se zdi noro v mešanico dodati nalogo priprave otroške hrane, še posebej, ker je že pripravljena hrana široko dostopna v večini trgovin. Vendar pa boste morda presenečeni, ko veste, da je lahko doma pripraviti hrano za vašega otroka in vam lahko prihrani čas in denar na dolgi rok.

Uvajanje otroka v hrano

Obstajata dve glavni priporočili o tem, kdaj bo vaš dojenček pripravljen na trdno hrano. Prvi je počakati, dokler vaš otrok ne dopolni 6 mesecev. Ta filozofija izhaja iz ideje, da naj bi dojenčki zaradi pomanjkanja vitamina D izključno dojili ali hranili po steklenički do 6. meseca starosti. Teoretično pomeni, da se napolnite s trdno hrano, napolnite manj z mlekom ali formulo, ki vsebuje bistvene ravni vitamina D.

Druga prva filozofija živil je opazovanje znakov pripravljenosti. Vaš dojenček morda kaže znake pripravljenosti, če:1. Zna držati glavo dvignjeno2. Sedi z (ali brez) pomoči3. Deluje, ki ga zanima hrana4. Podvojena porodna teža

kako narediti afroameriške lase mehke in svilnate

Ko ugotovite, ali je vaš dojenček pripravljen, se boste želeli prepričati, da imate vse potrebne zaloge za uvajanje trdne hrane. Nekatere stvari, o katerih bi morda razmišljali, so:

  1. Stolček za hranjenje
  2. Bibs
  3. Otroške žličke so dovolj ozke, da dobijo ugrize v drobna usta
  4. Orodja, potrebna za pripravo pire hrane, kot so mešalnik, predelovalec hrane, mlin za hrano ali specializirana oprema
  5. Skladiščenje hrane za ostanke hrane in razsuti tovor

Preprosti domači recepti z masleno bučo

Ta, hm, lahko rečemo, da je moška zelenjava morda videti kot zastrašujoča zastrašujoča trdnjava, ki bi jo lahko podrli le s kuhinjskim nožem, vendar naj vas ne zavede možatska in trdna zunanjost. V enega od teh slabih fantov ni težje zarezati, kot je lubenica. Enostavno peasy s pravim nožem (sam sem oboževalec nožev Shun). Obstajata dva osnovna načina za pripravo bučk: pečenje ali kuhanje na pari. Ko imate splošno znanje in izkušnje, lahko te metode uporabite za skoraj vsako sadje ali zelenjavo.

Praženje

Praženje je metoda kuhanja, ki pridelku pokaže naravno sladkost. Z dodajanjem olja in suhega vira toplote karameliziramo nekaj mesa ter odkrijemo okuse in hranila, ki jih v pari in surovih pridelkih ni.

Za peko maslene buče:

  1. Pečico segrejte na 425 stopinj.
  2. Bučo prerežemo na pol in odstranimo semena.
  3. Meso narežite na kocke (neobvezno).
  4. Meso premažite z oljem.
  5. Polovice položite na pekač z licem navzdol in pecite 25-30 minut, dokler se vilice ne zmehčajo.
Odstranite iz kože in po želji pretlačite v pire.

Parjenje

Tako kot pri praženju, ko boste razumeli, kaj je potrebno za kuhanje enega sadja ali zelenjave na pari, boste to znanje lahko uporabili na katerem koli. Čeprav obstajajo modni aparati, izdelani posebej za kuhanje na pari, lahko hrano kuhate v pari brez težav, če imate lonec in cedilo/cedilo ali celo pokrito posodo, primerno za mikrovalovno pečico.

Za kuhanje maslene buče v mikrovalovni pečici:

  1. Bučo prerežemo na pol in odstranimo semena.
  2. Meso narežite na kocke.
  3. Postavite v posodo za mikrovalovno pečico z 2 žlici vode.
  4. V mikrovalovni pečici pri polni moči 5-7 minut, dokler se meso ne zmehča.
  5. Ko je kuhano, olupimo kožo z mesa
  6. Meso pire samo z mešalnikom, potopnim mešalnikom, predelovalcem hrane, mlinom za hrano ali drugim orodjem za pasiranje hrane

Za kuhanje maslene buče na kuhalni plošči:

Začnite s kockami buče za ta način kuhanja:

  1. Bučo narežemo na kocke, z lupilcem ali ostrim kuhinjskim nožem olupimo kožo.
  2. Ko je olupljen, ga razrežemo na 2 polovici in sememo.
  3. Preostalo meso narežite na 1-palčne kocke.
  4. V lonec nalijte vsaj 2 skodelici vode in zavrite na kuhalni plošči.
  5. Vzemite kocke za bučke, seveda brez semen, in jih položite v košaro za paro ali kovinsko cedilo.
  6. Ko voda zavre, vstavite košaro s kockami bučk, pokrijte in kuhajte 7-10 minut, tako da para v loncu postane mehka.
  7. Ko dosežete mehko konsistenco, naredite pire.

Profesionalni nasvet! Danes je v večini trgovin z živili mogoče najti že narezane kocke maslene buče. Čeprav ta korak lahko nekoliko ogrozi stroške in svežino, vam bo prihranil 10 minut pripravljalnega dela.

Preprosti domači recepti z breskvami

Breskve so sladka, vsestranska sestavina za otroško hrano. V sezoni so breskve v izobilju, sveže in okusne. Izven sezone jih lahko najdete zamrznjene ali celo konzervirane.

Recept za breskov pire

  1. 1-2 srednje velikim breskvam olupimo lupino
  2. Breskve narežemo in odstranimo semena
  3. Pasirajte z orodjem po vaši izbiri (potopni mešalnik, pokončni mešalnik, predelovalec hrane, drobilnik ali aparat za otroško hrano. Sledite navodilom, ki so priložena orodju).
  4. Po potrebi dodajte vodo ali sok, da redčite konsistenco breskovega pireja.
  5. Pire shranjujte v čisti nepredušni posodi v hladilniku ali zamrzovalniku.

Profesionalni nasvet! Pladnji za ledene kocke so odličen način za zamrzovanje in shranjevanje pire hrane v popolnih velikostih za serviranje. Ko so zamrznjene, položite 'kocke' v nepredušno vrečko ali posodo.

Klasični recept za breskov jogurt

Za pogled na klasično kombinacijo breskev in smetane:

  1. En del breskovega pireja zmešajte z enakimi deli grškega jogurta (navadnega ali vanilijevega).
Končano in super okusno!

Preprosti domači recepti z borovnicami

Tako kot breskve imajo tudi borovnice svojo sezono, zato je v največji sezoni idealno kupiti sveže. Osebno jih rad kupujem na veliko v veliki trgovini s škatlami, kot je Costco, in zamrznem tisto, česar moja družina ne more jesti v nekaj dneh (pogosto nimamo nobenih ostankov, ker so ravno tako ljubljeni v mojem domu). Zame je to odličen način, da imam na razpolago presežek zamrznjenih jagod, kadar koli pride do razpoloženja ali sezone, in tudi način, da zagotovim, da nobeno od zrelih sočnih jagod ne bo propadlo. To je win-win!

Celične stene v jagodah se v zamrzovalniku nekoliko razgradijo zaradi ledenih kristalov, kar povzroči mikroskopske luknje, vendar to pri pripravi pireja ni problem. To preprosto pomeni, da bodo po odmrzovanju jagode nekoliko izgubile vodo, ker kožica ni več popolnoma napeta kot pri svežih jagodah.

jaz sem samotar citati

Recept za borovničev pire

  1. Odmerite eno skodelico svežih ali zamrznjenih in odmrznjenih borovnic
  2. Borovnice dajte v mešalnik, kuhinjski robot, aparat za otroško hrano ali skledo, če gnetete ali uporabljate potopni mešalnik.
  3. Pasirajte do gladkega.
  4. Če želite odstraniti lupino (neobvezno), pire spustite skozi cedilo ali mlin za hrano.
  5. Shranjujte v nepredušni posodi bodisi v hladilniku ali zamrzovalniku.

Recept za jogurt iz češnjevih jagod

  1. Približno 7-10 češenj odstranite peclje in semena ter jih z izbranim orodjem pretlačite v pire (neobvezno: češnje najprej kuhate v pari, jih naredite mehkejše in jih je lažje delati)
  2. Zmešajte češnjev pire, približno 2 žlici borovničevega pireja in 1/4 skodelice grškega ali vanilijevega jogurta
  3. Shranjujte v nepredušni posodi bodisi v hladilniku ali zamrzovalniku

Profesionalni nasvet! Z dodajanjem jogurta borovnicam in drugim jagodičevjem naredite okusen in hranljiv smoothie za vašega otroka.

Drugi recepti za zdravo otroško hrano

Recept za bananin pire

  1. Olupite 1-2 banani
  2. Zmečkajte z vilicami ali mešalnikom za hrano ali pa z orodjem po vaši izbiri pretlačite v pire
  3. Po potrebi dodajte tekočino, na primer vodni sok ali mleko, da se konsistenca redči
To lahko uživate samostojno ali v kombinaciji s skoraj katerim koli drugim sadnim ali zelenjavnim pirejem ali jogurtom, da dodate sladkobo, ki se ji vaš otrok ne bo mogel upreti.

Recept za jabolčno omako

  1. 2-3 jabolka olupimo s kože
  2. Jabolko narežite in ne pozabite odstraniti semen
  3. Rezine narežite na 1/2 palčne kocke
  4. Pečemo v pečici, ogreti na 425 stopinj, približno 15 minut ali kuhamo v sopari, dokler se ne zmehča
  5. Kuhane jabolčne kocke pretlačimo do želene konsistence
Voila! Za dodaten okus razmislite o dodajanju ščepca cimeta v jabolčni pire.

Recept za korenčkov pire

  1. Olupite 5-7 korenčkov
  2. Narežite na 1/4 kroga
  3. Korenčkove kroglice pečemo v pečici, ogreti na 425 stopinj, približno 15-20 minut ali kuhamo v sopari, dokler se ne zmehčajo
  4. Kuhane kroglice korenčka pretlačite v pire z izbranim orodjem do želene konsistence

Recept za sladki krompirjev pire

  1. 2 cela sladka krompirja dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, z 2 žlici vode
  2. Posodo pokrijte s pokrovom in v mikrovalovni pečici 7 minut
  3. Krompir previdno vzamemo iz posode, razrežemo na polovice in pustimo, da se ohladi 5-10 minut.
  4. Meso sladkega krompirja izvlečemo iz lupine
  5. Meso pretlačite v pire z izbranim orodjem in dodajte vodo, sok ali mleko po potrebi za redčenje pireja

Recept za listnato zelenjavo

  1. Vzemite eno skodelico temne listnate zelenjave, kot so špinača, ohrovt, gorčica ali blitva in jo položite v posodo za mikrovalovno pečico.
  2. Zeleni dodajte 2 žlici vode in pokrijte s pokrovom
  3. V mikrovalovni pečici 4 minute
  4. Odlijte vodo iz posode in odstranite zelenjavo iz posode ter odstranite odvečno vodo s cedilo (neobvezno)
  5. Zeleno z izbranim orodjem pretlačite v pire
  6. Shranjujte v nepredušni posodi bodisi v hladilniku ali zamrzovalniku

Recept za kvinojo

  1. Kuhajte kvinojo v skladu z navodili na embalaži (običajno 1 del kvinoje na 2 dela vode)
  2. Kuhani kvinoji dodajte 1-2 žlički vode ali mleka
  3. Pripravite pire z orodjem po vaši izbiri
  4. Zmešajte z drugimi sadnimi ali zelenjavnimi pireji v razmerju približno 1 del kvinoje proti 2 delom sadnega ali zelenjavnega pireja
  5. Shranjujte v nepredušni posodi bodisi v hladilniku ali zamrzovalniku.

Recept za mango breskev bananin pire

  1. Zreli mango olupimo s kuhinjskim nožem ali Y lupilcem in
  2. Meso manga narežite na kocke velikosti 1/2 palca, tako da odstranite koščico
  3. Kocke pretlačimo v pire z izbranim orodjem
  4. Združite enake dele mangovega pireja, breskev pire in bananin pire za sladke in slastne tropske okuse.

poroka lauren cohan

Zaključek

Kombinacije okusov in tekstur, ki so na voljo za domačo otroško hrano, so številne. Edine omejitve možnih kombinacij, ki jih lahko ustvarite, so letni čas, oprema, čas in domišljija. Nekatero sadje in zelenjavo lahko pretlačimo iz surove oblike, drugo je treba pražiti ali kuhati na pari. Obstaja veliko metod in orodij, s katerimi lahko ustvarite edinstvene kombinacije okusov, ki bodo vašemu otroku všeč. Z malo kreativnosti in znanja je lahko izdelava otroške hrane doma uspešna.