Ugotovite Svoje Število Angela
Ko se ulice večjih mest napolnijo z vonjem po mesu, kruhu na žaru in še vedno toplih, hrustljavih vafljih, ovitih v papir, je čudno, da bi si kdo zaželel obrok, ki ne prihaja iz vozička. Za tiste, ki nimajo dostopa do tako raznolikih ugrizov na pločnikih - in tudi za tiste, ki si ne morejo prizadevati, da bi si oblekli hlače in se sprehodili zunaj - smo morali deliti naših devet najljubših receptov za ulično hrano, ki jo lahko pripravite v udobju svojo kuhinjo.
1. Piščančji sendviči
Ti vietnamski sendviči kombinirajo francoske sestavine, kot so majonez in bageta s cilantrom in vloženo zelenjavo. Vložene zelenjave DIY so zelo sveže in okusne, lahko pa jih kupite v trgovinah. Za še več prihranka časa narežite ostanke piščanca ali tofuja od sinoči (ne glede na okus marinade) in nadevajte v bageto s slano kumarico in korenčkom, cilantro in narezanim jalapeñom.
2. Pečen falafel
Ste naredili falafel s kuhano čičeriko? Ali so se vsi razpadli in vas spravljali v jok? Tukaj je razlog, zakaj to ni delovalo: uspešen falafel je treba narediti s nekuhano čičeriko, ki jo namakate 24 ur. Ko se stročnice prepojijo, je pred potovanjem v pečici treba hitro zavrteti v predelovalniku hrane z zelišči, česnom in čebulo. Ali ne morete čakati, da se čičerika namoči? Lahko uporabite čičeriko v pločevinkah, vendar boste morali vmešati nekaj dodatne moke, da se zmes veže.
znaki, da želi prihodnost z vami
3. Piščančji giros in Tzatziki
Čas je večerje, vi pa rsquo; hrepenite po žiroskopu. (Na primer, ta trenutek je nekaj hrepenenja.) Če lahko zdržite še 20 minut, vam ne bo treba tavati do najbližjega grškega vozička s hrano. Tanke rezine piščanca - ali katerega koli kuhanega mesa, ki ga imate - natlačite v pito z rdečo papriko, čebulo, zeleno solato in feta sirom. Noben giros ni popoln brez dobrega prelivanja tzatzikija, hladne omake iz kumar in jogurta.
4. Arepa iz fižola in sira
Arepas - koruzne palačinke, priljubljene v kolumbijski in venezuelski kuhinji - so kot tacos, vendar boljše. Masarepa, dehidrirana kuhana koruzna moka (na voljo v latinskem delu večine trgovin z živili) je osnova testa za to jed. Popecite pecivo, nato napolnite z začinjeno mešanico črnega fižola, jalapeño in cilantra.
kate blanchett wiki
5. Vaflji iz ovsene moke
V Belgiji so vaflji tradicionalna ulična hrana, ki jo jedo z rokami - ne tako kot različice s stepeno smetano, ki bi jih našli na tipičnem ameriškem malici. Vse te preproste vaflje na osnovi ovsene moke je prašenje sladkorja v prahu; zavijte ga v voščen papir in se za popoln učinek sprehodite po bloku.
6. Goveji šiški ražnjič
Tukaj je namig: Šiški ražnjiči so precej lažji kot drugi obroki na žaru, saj so zelenjava in beljakovine na istem mestu. Priljubljena turška ulična hrana je običajno narejena iz jagnjetine, vendar ta recept zahteva govedino. Kockasti file mignon (za cenejšo možnost uporabite konico ali piščančje prsi) začinite z dimljeno začimbo, nato marinirajte v rdečem vinu in čebuli. Meso naribajte med papriko in čebulo ter popecite na žaru.
7. Piščančji Satay in Arašidovo omako
Satay - začinjen mesni nabodalo na žaru, ki ga postrežemo z omako - se pojavi v mnogih kuhinjah jugovzhodne Azije, zdaj pa se pojavlja v vaši kuhinji. Preprosto piščančjega piščančka preprosto namažite z gosto sojino omako in zakurite žar (ali popecite.) Postrezite s svojo najljubšo ustekleničeno omako iz arašidov ali pa si privoščite hiter domači recept.
8. Carne Asada Tacos
Vsak čas, porabljen za sprehod, se takoj izboljša s taco v roki. Nežen zrezek iz bokov ali krila marinirajte v mešanici česnovega apna, nato ga na tanko narežite. Majhno koruzno tortiljo napolnite z zrezkom, belo čebulo in rezinami avokada ter potresemo s sesekljanim cilantrom in iztisnjenim apnom za zadrgo.
starši safiya nygaard
9. Počasi kuhani Philly Cheesesteaks
Klasični rjavi in rumeni ulični siri so najboljši obrok po celodnevnem trekingu po mestu bratske ljubezni, a ko jih pripravimo doma, smo nekoliko bolj kreativni. V počasni kuhalnik dodajte papriko, čebulo in gobe skupaj s pečenko iz govejega mesa. Toplo meso in zelenjavo postrezite s sirom provolon na popečenem večzrnatem zvitku.
