Ugotovite Svoje Število Angela
Če se znajdete v pogovoru o vitaminu P, obstajata dve verjetni razlagi ...
Ena: spadate med nenavadno odkrite psihiatre (»Vitamin P« je industrijski slengov za Paxil ali Prozac). Drugič: naleteli ste na časovni stroj, nastavljen na leto 1950. To desetletje je zadnjič zaznamovalo, da so znanstveniki (ali res kdorkoli) uporabili 'vitamin P' za opisovanje flavonoidov, kemične spojine, ki jo najdemo v večini sadja in zelenjave.
Danes, ne glede na to, ali mu rečete 'vitamin P' ali flavonoidi, je to najnovejši način, da razložimo, zakaj nekaj imamovemje pravzaprav dobro (uživanje sadja in zelenjave)jedobro
Pro tip: Jejte različne pridelke. Flavonoidov je veliko v istih živilih, ki jih običajno priporoča kateri koli strokovnjak za prehrano. Toda količina in biološka uporabnost (ali jo vaše telo dejansko lahko uporablja) se med viri razlikujeta, zato je najbolje, da se zmotite na strani raznolikosti.
Flavonoide lahko cenite že z brskanjem po oddelkih s proizvodi. Opazite, kako se nekateri flavonoidi ponavadi pojavljajo v sadju in zelenjavi iste barve? To je nekako njihova naloga - odgovorni so za bogat, živ pigment pridelka - z izjemo antoksanthinov, 'nevtralnega' flavonoida.
Flavonoidov ne gre zamenjevati s karotenoidi, fitohranili, ki dajejo svetlo oranžne, rdeče in rumene odtenke recimo korenja.
Jejte preveč živil, ki vsebujejo karotenoide, in vaša koža lahko dejansko postane oranžna. Res. Toda če se odpravite na borovničevo pijančenje, dobljeni odmerek antocianidina ne bo videti kot Violet Beauregarde.
Paul Linse / Getty Images
Možne koristi vitamina P za zdravje
Oh, ampak čudovite stvari Vitamin Plahkonaredi - domnevno. Številne študije so pokazali, da imajo flavonoidi antioksidativne in protivnetne lastnosti.
Kljub slabemu rapu sta oksidacija in vnetja naravni proces in včasih celo koristen. Vnetje je lahko stranski produkt običajnih dejavnosti, od dihanja do dvigovanja uteži. (Mišice, ki so pripravljene na obnovo, so vnete.)
Toda oksidacija in vnetja sta stvari, ki jih želite preprečiti, če le lahko. In to je eden od razlogov, da izkoristite zdravilne lastnosti in koristi srca in ožilja za flavonoide.
Pravzaprav seštejte vse študije o flavonoidih in morda verjamete, da lahko preprečijo raka, izboljšajo nadzor diabetesa in povečajo erektilno funkcijo. (Hudiča, rastline celo naredijo privlačne za opraševalce!)
Kaj deluje pri rastlinah, deluje pri nas, kajne? Zakaj torej ne bi jedli pesti cvetače, infuzirane z borovnicamiravno ta trenutek? No, ne jemosamoflavonoidi. Vsaka hranila, vitamini, minerali in začimbe medsebojno delujejo znotraj hrane, ki jo jemo, in znotraj našega telesa.
Mleko v kakavu lahko ovira absorpcijo flavonoidov; živila, bogata z ogljikovimi hidratiporastabsorpcija flavonoidov, nekateri flavonoidi pa lahko motijo absorpcijo ogljikovih hidratov. Ker naša telesa uporabljajo ogljikove hidrate kot primarni vir energije, je to običajno slabo.
Toda zmanjšan vnos ogljikovih hidratov (tj. Sladkorja) jedobroza ljudi s sladkorno boleznijo tipa II. Pravzaprav flavonoidi, ki jih najdemo v kakavu, najbolj obetajo bolnikom s sladkorno boleznijo. Ste že zmedeni?
Kardiovaskularno zdravje in vitamin P
Dejstvo je, da tako kot pri mnogih drugih 'naslednjih velikih stvareh' tudi flavonoidne študije v mnogih študijah kažejo usodno napako: korelacija ni enaka vzročnosti. To najbolj velja za študije bolezni srca in ožilja ki so v ospredje postavili vitamin P.
Da, udeleženci, ki so imeli večji vnos flavonoidov, so kratkoročno pokazali manj biomarkerjev vnetja. Toda ljudje, ki uživajo velike količine flavonoidov, bodo verjetno že imeli kakovostno prehrano.
Torej, kako lahko domnevamo, da jesamoflavonoidi zmanjšujejo vnetje? In ali imajo ljudje z visokokakovostno prehrano verjetnost, da bodo nekadilci in vaditelji? Vemo, da tudi ti prispevajo k zdravju srca in ožilja.
Večina teh študij je tudi perspektivnih, kar pomeni, da so končaneprejkdorkoli razvije kardiovaskularne težave.
Tudi močna povezava kakava, bogatega s flavanolom, in zmanjšana hipertenzija ni pomenila podobnosti udeležencev v študijska skupina . To so tako imenovani 'zmedeni dejavniki' ali 'nadomestna pojasnila za to, kar se je zgodilo.'
Rak in vitamin P
Flavonoidi verjetno niso izmuzljivo zdravilo za raka. Ugotovljeno je bilo, da se v študijah na živalih uspešno borijo proti različnim oblikam kemično povzročenih rakov. Vendar ni prepričljivih dokazov, da to velja za človeške organe.
Drugo študij kažejo, da bi lahko flavonoide zaradi njihove interakcije s spolnimi hormoni zmanjšali tveganje za nastanek raka dojke in prostate.
kako visok je dacre montgomery
Potem obstajajo študije, ki opozarjajo na morebitno kontraindikacijo zdravil s proizvodi, ki vsebujejo flavonoide, zlasti zloglasnim grenivkam. Tudi tveganje interakcije flavonoid-na-flavonoidu še ni določeno.
Vitamin P: Dodatek k prehrani
Tudi če imate prehrano, bogato s sadjem in zelenjavo, to ne zagotavlja bogastva flavonoidov v vašem sistemu. Shranjevanje čebule zunaj hladilnika? S tem boste izgubili nekaj flavonoidov.
Pomislite na sadje in zelenjavo, ki jo morate olupiti ali skuhati, da boste uživali. To botudipovzroči izgubo flavonoidov. Upoštevajte tudi okoljske dejavnike, kot so tla in zorenje.
Za tiste, ki nimajo veliko sadja in zelenjave, so na trgu številni dodatki flavonoidov.
Dobra novica: ni bilo škodljivih učinkov, povezanih z velikim vnosom flavonoidov. Slaba novica: jemanje flavonoidnih dodatkov ni enako kot naravno pridobivanje flavoniodov iz sadja in zelenjave, saj imajo živila druge vitamine in hranila, ki pomagajo pri absorpciji flavonoidov.
To je v nasprotju z dobro uveljavljenimi zapleti pri prevelikem odmerjanju vitaminov: ledvični kamni (vitamin C), poškodbe živcev (vitamin B) in omotica, slabost ali celo smrt (vitamin A).
Slaba novica: relativno pomanjkanje tveganja je posledica njihove nizke biološke uporabnosti (morda jih samo luškamo, potem ko se hitro presnovijo).
fotografiranje kate hudson
To lahko pojasni, zakaj so flavonoidi neverjetni antioksidanti v a epruveta v naših telesih pa veliko manj, saj jih najdemo v veliko manjših količinah kot drugi antioksidanti (na primer vitamin C). In študij dvomi o tem, ali flavonoidi, najdeni vdodatkilahko resnično neškodljiva.
Torej, izogibajte se ‘noidsom? Bottom line je ...
Težko gre narobe, če jeste hrano, bogato z vitaminom P - verjetno še niste srečali strokovnjaka za prehrano, ki bi vam priporočalizogibanjevrste sadja in zelenjave, ki vsebujejo flavonoide. Če že, no ... morda ste se spet spotaknili v tisti časovni stroj iz 1950-ih.
Ni dvoma, da so koristi uživanja flavonoidov večje od tveganj. Edino vprašanje je obseg teh koristi.
Da, flavonoidi so povezani z zmanjšanim tveganjem za raka, bolezni srca in ožilja in celo zvonjenje v ušesih. Toda steklenica kakavovih flavonolov za 45 dolarjev morda na pregovornem jabolku ne bo imela ničesar na dan.
