Ugotovite Svoje Število Angela
Ko napadejo hrepenenje, je morda skušnjava poseči po nečem mastnem ali sladkem, vendar nobeno ni prijazno pasu. Za zdravo alternativo si privoščite nekaj mandlji za lajšanje lakote in povečanje energije med obroki. Ti majhni oreščki, ki vsebujejo veliko beljakovin in vlaknin, so odlični superhrani ta teden.
mož jennifer connelly paul bettany
Mandljeva radost - zakaj je super
Zakaj torej mandlji nad drugimi oreščki? Mandlji so pravzaprav najbolj prehransko gost oreh , kar pomeni, da ponujajo najvišjo koncentracijo skupnih hranil na kalorijo in na unčo . TO ena unča služi 161 kalorij , skoraj 13 gramov nenasičenih maščob in 3,4 grama vlaknin (to je približno 14% priporočene dnevne vrednosti). Še več, mandlji so a dober vir kalija, kalcija, vitamina E, magnezija, fosforja in železa. Zdaj je to rsquo;
Študije kažejo, da bi mandlji lahko imeli tudi nekaj večjih koristi za srce. Ena študija kaže, da jedo od 1 do 6 unč mandljev na dan zmanjša skupni holesterol in lahko prispeva k znižanju & ldquo; slabo & rdquo; holesterol (LDL) , čeprav so avtorji študije verjeli, da so potrebni bolj prepričljivi dokazi Mandlji nevtralno vplivajo na serumske lipidne profile: metaanaliza randomiziranih preskusov . Phung, O. J., Makanji, S. S., White, C. M., et al. Hartford Hospital Evidence-Based Practice Center, University of Connecticut, Hartford, Connecticut. Journal of American Dietic Association. Maj 2009; 109 (5): 865-73 ..
Mandlji lahko pomagajo tudi pri hujšanju, zmanjševanju maščobne mase in zniževanju sistolični krvni tlak v kombinaciji z nizkokalorično prehrano Mandlji vs kompleksni ogljikovi hidrati v programu za zmanjšanje telesne teže . Wien, M.A., Sabate, J.M., Ikle, D.N., et al. City of Hope National Medical Center, Duarte, Kalifornija. Mednarodni časopis za debelost in s tem povezane presnovne motnje. 2003, november; 27 (11): 1365-72 .. Še bolje, študije kažejo, da bi uživanje mandljev samo - brez kakršnih koli drugih prehranskih vidikov - lahko spodbudilo bolj zdravo prehrano naokoli Dolgotrajno dopolnjevanje mandljev brez nasvetov o nadomestitvi hrane povzroča ugodne spremembe hranil v običajni prehrani prosto živečih posameznikov. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S., et al. Oddelek za prehrano, Šola za javno zdravje, Univerza Loma Linda v Kaliforniji. British Journal of Nutrition. 2004, september 2004; 92 (3): 533-40 .. Ko so osebe dodajale mandlje v redno prehrano, so nenamerno povečale uživanje zdravih možnosti, kot so rastlinske beljakovine in vlaknin, hkrati pa zmanjšuje vnos nekaterih manj zdravih izbir, polnih holesterola in sladkorja - noben strokovnjak za prehrano ni potreben Dolgotrajno dopolnjevanje mandljev brez nasvetov o nadomestitvi hrane povzroča ugodne spremembe hranil v običajni prehrani prosto živečih posameznikov. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S., et al. Oddelek za prehrano, Šola za javno zdravje, Univerza Loma Linda v Kaliforniji. British Journal of Nutrition. 2004, september 2004; 92 (3): 533-40 .. Poleg tega nedavna študija kaže, da lahko prigrizek mandljev zmanjša lakoto, ne da bi privedel do povečanja telesne mase Apetitivni, prehranski in zdravstveni učinki mandljev, zaužitih ob obrokih ali kot prigrizki: randomizirano, nadzorovano preskušanje . Tan SY, Mattes RD. Šola za farmacijo in medicinske vede, Univerza v Južni Avstraliji, Adelaide, Južna Avstralija, Avstralija. Evropski časopis za klinično prehrano. 2013 2. oktober ..
Pojdi ven iz te matice - vaš akcijski načrt
Čeprav so lahko surovi oreščki najčistejša oblika, lahko imajo suho pražene sorte nekaj dodatnih prednosti. Ena študij ugotovili, da se suhi praženi oreški dejansko lažje prebavijo, kar pomeni, da se sprosti več njihovih hranil. Seveda lahko oreški, praženi z oljem, medom ali soljo, vsebujejo veliko maščob, natrija in sladkorja, zato je najbolje, da palico s surovimi ali neslanimi suho praženimi mandlji.
Ker so mandlji tako hranilno gosti in vsebujejo veliko maščobe, majhna peščica je dober obrok . Približno 1 do 1,5 unč mandljev na dan je dobra količina za zdravje in jo je treba uporabiti za nadomestitev dela manj zdravih nasičenih maščob, ki jih pogosto najdemo v mastnem mesu in mlečnih izdelkih. Mandlji so odlični sami ali v žitaricah ali jogurtu, a da bodo stvari zanimive, poskusite z enim od teh receptov: a puranji sendvič z brusnično-mandljevo omako , javorjev cimet pečeni mandlji , ali mandljev brusnični drobtin granola . Ali pa se preizkusite v pripravi mandljevega masla s tem odličnim receptom Superfood:
Recept superhrane: mandljevo maslo iz cimetove vanilije
Avtor Tulika Balagopal
Kaj boste potrebovali:
2 skodelici praženih mandljev
zlomil mi je srce
1/2 žlice ekstrakta vanilije 1 žlica mletega cimeta 1 žlica oljčnega olja
Kaj storiti:
- Mandlje položite v skledo kuhalnika in jih obdelujte, dokler niso fino zmleta.
- Dodajte preostale sestavine in mešajte nekaj minut naenkrat, pri tem pazite, da pogosto strgate stranice posode kuhinjskega avtomata (če se zmes drži).
- Obdelujte približno 5-7 minut ali dokler ne postane gladka in kremasta.
- Shranjujte v zaprtem kozarcu ali posodi.
