Ugotovite Svoje Število Angela
Prefinjeno dimljen, a hkrati sladek (zahvaljujoč medu) ima ta koktajl zapleten okus, a ga je zelo enostavno pripraviti - vse, kar morate storiti, je mešati.
Sestavine
- Za medeni sirup:
- 1 skodelica medu
- 1 skodelica vode
- Za koktajl:
- 1 1/2 unč škotskega viskija (nama je všeč Viski Highland Park 12 )
- 1/2 unče žganja
- 1/2 unča blanc vermuta
- 1/4 unče medenega sirupa
- 3 pomišljaji Allspice Dram
- 2 oranžne lupine, za okras
Navodila
- Če želite narediti medeni sirup, nad pečjo segrejte med. Prilijemo vodo in premešamo. Pustite, da se ohladi in shranite v hladilniku. (Tako dobimo 2 skodelici sirupa. Po potrebi zmanjšajte recept, pri čemer vedno uporabite enake dele medu in vode.)
- Če želite pripraviti koktajl, premešajte vse sestavine, razen okrasne. Precedite nad veliko kocko ledu v skalnem steklu. Okrasimo s pomarančnimi olupki.
Recept ustvaril Damon Boelte iz Grand Army Bar v Brooklynu v New Yorku, za Highland Park .
