Nekategorizirano

Medovina poezije

Ugotovite Svoje Število Angela

Prefinjeno dimljen, a hkrati sladek (zahvaljujoč medu) ima ta koktajl zapleten okus, a ga je zelo enostavno pripraviti - vse, kar morate storiti, je mešati.

Sestavine

  • Za medeni sirup:
  • 1 skodelica medu
  • 1 skodelica vode
  • Za koktajl:
  • 1 1/2 unč škotskega viskija (nama je všeč Viski Highland Park 12 )
  • 1/2 unče žganja
  • 1/2 unča blanc vermuta
  • 1/4 unče medenega sirupa
  • 3 pomišljaji Allspice Dram
  • 2 oranžne lupine, za okras

Navodila

  1. Če želite narediti medeni sirup, nad pečjo segrejte med. Prilijemo vodo in premešamo. Pustite, da se ohladi in shranite v hladilniku. (Tako dobimo 2 skodelici sirupa. Po potrebi zmanjšajte recept, pri čemer vedno uporabite enake dele medu in vode.)
  2. Če želite pripraviti koktajl, premešajte vse sestavine, razen okrasne. Precedite nad veliko kocko ledu v skalnem steklu. Okrasimo s pomarančnimi olupki.

Recept ustvaril Damon Boelte iz Grand Army Bar v Brooklynu v New Yorku, za Highland Park .