Ugotovite Svoje Število Angela
Z leti sem se naučil, da se skrivnost kuhanja brez sladkorja in brez sladkorja skriva v nekaj bistvenih elementih. Pri razvoju receptov za Pol sladkorja, vsa ljubezen , Sem se vedno znova vračal v iste zanesljive pripravljenosti, ki so resnično delovale.
Verjetno že imate te običajne sestavine v svoji kuhinji, če pa jih ne, jih je enostavno najti. Te shrambe za shrambo trgovca Joeja so tiste, s katerimi se založim za pripravo najljubših receptov z nizko vsebnostjo sladkorja ali brez sladkorja, ne da bi pri tem žrtvovali okus.
1. Zamrznjeno ali konzervirano sadje in zelenjava
Sadje in zelenjava, bogata z vlakninami, sta ključ do kuhanja z manj dodanega sladkorja. Zrelo, sveže sadje, kot so temno pegaste banane, hruške in ananas skupaj z zelenjavo, kot je sladki krompir, dodajte naravno sladkost brez dodanega sladkorja.
Zamrznjeno ali konzervirano sadje in zelenjava lahko olajša kuhanje z manj sladkorja. V zamrzovalniku hranim zalogo TJ's Frozen Pineapple Tidbits za pripravo jedi, kot so Ananas Teriyaki Short Ribs (ena izmed mojih najljubših iz moje knjige!) In več pločevink sladkega krompirja in buče v moji suhi shrambi za izdelavo teh dekadentnih Dvojni čokoladni piškoti .
2. Medjool datumi
Ti karamelni plodovi so dragulji kuhanja z nizko vsebnostjo sladkorja. Opremljeni so z naravno sladkobo in vsak datum vsebuje 1,6 grama vlaknin.
Ta vlaknina je ključna razlika med dodanimi sladkorji, kot sta rjavi sladkor in med, ter naravnimi sladkorji, kot je sladkor, ki ga najdemo v datljih. Vlaknine upočasnijo absorpcijo sladkorja v telesu, olajšajo predelavo in vam pomagajo, da se počutite siti.
Zato TJ’s Pitted Medjool Dates so shramba v moji kuhinji. So skrivna sestavina, ki doda piškotkom Chewy Chocolate Chip v piko na i bistven okusPol sladkorja, vsa ljubezen.
3. Masla iz oreškov in semen
Masla iz oreščkov in semen zagotavljajo kremasto sladkost brez dodanega sladkorja. Kremno neslano arašidovo maslo TJ in Nesladkano mandljevo maslo TJ se lahko uporablja za vse od energijski ugrizi brez pečenja in sladice, kot je moja najljubša prigrizek iz čokoladnega masla iz arašidovega masla, do slanih omak, kot je Hoisin omaka v Obloge iz piščančje solate .
Za čas, ko potrebujem alternativo brez oreščkov, se držim TJ-jev nesladkan namaz iz sončničnih semen pri roki. TJ-jev Tahini je lahko odlična zamenjava tudi za namaze na osnovi oreščkov.
4. Grški jogurt iz polnomastnega mleka
Če želite, da bodo pekovski izdelki z nizko vsebnostjo sladkorja vlažni in mehki, ne da bi se nalagali nasičene maščobe, boste morali v hladilniku imeti navaden grški jogurt Trader Joe's.
Takšni recepti super vlažni Brez kruha iz sladkorne banane zanesite se na čarobno kombinacijo grškega jogurta in datljev Medjool, da dodate vlago in naravno sladkost, ne da bi pri tem nalagali nasičene maščobe in dodan sladkor.
5. Temna čokolada
Grenko-sladka čokolada daje čudovito bogastvo in globino okusa receptom in ima manj dodanega sladkorja kot polsladka kolegica.
Trgovec Joe’s Pound Plus 72% kakava temna čokolada je enostavna zamenjava, ki je običajna v pekaču moje shrambe. Ta bogata temna čokolada je okusna prevleka teh nizko vsebnih sladkorjev Čokoladni tartufi .
6. Začimbe
Trader Joe's ima bogat izbor začimb in osnov, kot so TJ-jev mleti cimet in TJ's Pumpkin Pie Spice lahko v vaših najljubših receptih navede sladkost brez dodanega sladkorja.
Ekstrakt vanilije je še en bistven element za vaš predal za začimbe - samo izberite tistega, ki ne vsebuje dodanega sladkorja.
Te začimbe v svojih receptih z nizko vsebnostjo sladkorja uporabljam za izboljšanje okusa.
7. Oreški in semena
Praženje oreščkov je majhen korak, ki se izplača, ko morate okrepiti okus brez dodanega sladkorja. Oreški dodajo tudi teksturo, kar pomaga zaokrožiti recepte z nizko vsebnostjo sladkorja.
TJ’s Toasted Pecan Pieces so hiter in enostaven dodatek k takim receptom Pecan pita brez sladkorne granole . To je pametna ideja TJ-jeve orehove polovice Premium in TJ-jevi surovi mandlji na pripravljenost tudi.
Želijo več? Jennifer Tyler Lee in dr. Anisha Patel, MD, MSPH, Half the Sugar, All the Love: 100 enostavnih receptov z nizko vsebnostjo sladkorja za vsak obrok dneva je opremljen z več kot 100 recepti, s katerimi boste uživali v svojih najljubših živilih z več sadja in zelenjave ter manj dodanega sladkorja.
kako razširiti socialni krog
