Ugotovite Svoje Število Angela
Dandanes se na potovanju po odprtem morju pravzaprav ne bi morali bati, da bi ujeli skorbut. Kljub temu se zdi, da nenehno slišimo ljudi, ki govorijo, da bi morali 'Vzeti več vitamina C!'
Torej, kaj točno počne askorbinska kislina (vitamin C), koliko potrebujete in ali obstaja kaj preveč? Našli smo dietetike in medicinske strokovnjake, da smo dobili merico na C.
Zakaj sploh potrebujemo vitamin C?
Askorbinska kislina je v vodi topen vitamin, ki ga najdemo v različnih vrstah sadja in zelenjave. O agrumih pogosto razmišljamo kot o najboljšem sistemu za dovajanje vitamina C, dobite pa ga lahko tudi iz paprike, paradižnika in cvetače.
Rjava črtala za ustnice iz 90-ih s prozornim sijajem za ustnice
Ko je enkrat v vašem sistemu, C pomaga vašemu imunskemu sistemu delovati v najboljšem primeru in zaščitite pred poškodbami prostih radikalov. Plus, askorbinska kislina je potrebna za izdelavo kolagena, tiste čudovite beljakovine, ki pomaga pri celjenju ran in ohranja našo kožo mlado in lepo (med drugim).
Naša telesa ne morejo sama ustvariti vitamina C, zato je pomembno, da dobimo dovolj askorbinske kisline iz hrane ali drugih zunanjih virov.
Pomanjkanje vitamina C je v zahodnih državah precej redko, vendar se lahko zgodi. Če si privoščite daljši oddih od svežih pridelkov (ali imate bolezen, ki ovira absorpcijo vitaminov), je možno, da boste dobili skorbut - ki povzroči vnete dlesni, kožne lise, depresijo in sčasoma smrt.
Ni običajno ali verjetno, če imate dostop do zdrave hrane in pridelkov, vendar je dobro, da ste vseeno pozorni na vnos vitamina C.
Koliko potrebujem?
'Vitamin C se raztopi v vodi in se ne shrani v telesu, zato potrebujemo stalno oskrbo za vzdrževanje ustrezne ravni,' pravi registrirani dietetik Jillian Greaves . 'Priporočeni dnevni vnos je približno 75 mg na dan za ženske in 90 mg na dan za moške.' Za ženske lahko dobite več kot dnevne potrebe jedo en kivi in moški bi lahko imeli pol papaje in jo poklicali na dan.
Ali lahko zaužijete preveč vitamina C?
'Znosni zgornji vnos za odrasle je 2 grama vitamina C - uživanje več kot tega lahko povzroči drisko in druge neprijetne motnje v prebavilih,' pravi Greaves. Priznava, da so hudi neželeni učinki prevelike količine askorbinske kisline zelo redki, vendar boste morda občutili nelagodje, če jih zaužijete preveč. Preveliko odmerjanje vitamina C je skoraj nemogoče, vendar tega ne preizkušajmo.
Resnična težava pri jemanju več vitamina C, kot ga potrebujete, je ta, da gre vse v nič. 'Do 100 mg vitamina C na dan se bo skoraj popolnoma absorbiralo,' pravi Francesco-Maria Serino, dr.med., Dr . “Nad 100 mg na dan in delež absorbiranega vitamina C je postopoma manjši. Če zaužijete več kot 1 gram (1000 mg) vitamina C na dan, se dejansko absorbira manj kot 50% in ga izločijo ledvice. '
To dobesedno pomeni, da se dodatek 500 mg vitamina C večinoma popiša v odtok.
Kako najbolje jemati vitamin C?
Oba strokovnjaka poudarjata, da je vitamin C najboljši način za uživanje s hrano. 'Celotna hrana vsebuje kompleks vitaminov in mikrohranil, ki ga ni mogoče v celoti ponoviti v vitaminskih dodatkih,' pravi dr. Serino. Tudi vaše telo absorbira več vitamina s hrano kot z dodatkom.
zakaj tako prdim
'Po mojih izkušnjah večini ljudi ni treba dodajati vitamina C, ker ga je veliko v hrani,' pravi Greaves. »Najboljši viri vitamina C so živila, kot so paprika, brstični ohrovt, jagode in agrumi. Na primer: pol skodelice surove rdeče paprike vsebuje približno 95 mg vitamina C. '
Če vam kaj od tega ni všeč, lahko zaužijete srednji krompir (s kožo) in skodelico rdečega zelja. Če imate okrog guave, jih boste dobili 206 mg od prehranjevanja samo en!
wiki robert kraft
Poskrbite, da boste vsak dan pojedli nekaj porcij sadja in zelenjave, verjetno pa boste imeli več kot dovolj vitamina C, da boste osrečili svoje telo. 'Pomembno je vedeti, da raziskave ne kažejo nobene koristi od dopolnjevanja z vitaminom C, ki presega priporočeni dnevni vnos,' pravi Greaves. 'Torej več zagotovo ni boljše!'
Ali naj vzamem več vitamina C, ko sem bolan?
Mnogi ljudje popijejo tablete vitamina C, ko začutijo prehlad. Čeprav vitamin C pomaga imunskemu sistemu, pri prehladu naredi zelo malo.
Študija avstralske nacionalne univerze je pokazala, da dodatki vitamina C sploh ne preprečujejo prehlada. Dodatek je v nekaj primerih pomagal ljudem, da so prehlad preboleli nekoliko hitreje, saj je približno 8 odstotkov udeležencev imelo en dan bolezni manj zaradi vitamina C.
Če želite igrati na varno in dodati več vitamina C, ko ste bolni, je vseeno najbolje, da to storite s hrano. Dodajte več citrusov ali zelenice. Tudi če vitamin C ne bo naredil razlike, vam bo zdrava hrana pomagala, da se boste počutili bolje.
tl; dr
Ker naša telesa ne morejo sama ustvariti vitamina C, je priporočljivo, da ga dobite s hrano (ali dodatki) v višini 75 mg na dan za ženske in 90 mg na dan za moške.
Ni treba jemati dodatka vitamina C, razen če vam je tako naročil zdravnik. V nasprotnem primeru je najbolje, da se zaloge citrusov, paprike, brokolija in brstičnega ohrovta prilagodite potrebam askorbinske kisline.
