Ognjeno vroče do sladko 'n' kislo: 4 kombinacije začimb, ki bodo vaš fižol naredile na višji ravni

Pripravite si pikantno omako iz čippota in adobo

Fižol je lahkoten prijatelj s hrano - razume se skoraj z vsako začimbo v bloku.

Njihov mehak okus se dobro počuti z drugimi, ne glede na to, ali govorite o svežih zeliščih, slanih začimbah ali sladko 'n' kislih omakah.

Se še vedno učite o podrobnostih različnih začimb? Tu so štirje razkošni kombinacije, ki vam bodo pomagale začeti.

Chipotle paprika je dozorela jalapeño paprika, ki je bila dimljena in posušena. Številne trgovine z živili ponujajo pločevinke paprike chipotle, namočene v ostri omaki adobo. Ta priročna začimba je lahko ključni dodatek fižolovim juham, enolončnicam, čilijem in drugim jedem.

Chipotle paprika je zelo začinjena, zato malo gre daleč. Na vsakih 16 gramov fižola, ki ga vključite v posodo, poskusite dodati polovico chipotle popra z eno čajno žličko adobo omake. Če to ni dovolj začinjeno, dodajte več chipotle popra in omake, ki ustreza vašim željam.

Chipotle paprika se dobro ujema tudi z drugimi mehiškimi in Tex-Mex začimbami. Na primer, poskusite v zgornjo mešanico fižola in čipota dodati ½ žličke posušenega origana, ½ žličke mlete kumine in 1 strok mletega česna. Za popestritev okusov lahko dodate tudi iztis limetinega soka ali brizg rdečega vinskega kisa. Jed po okusu začinimo s soljo.

Če ne uporabite celotne pločevinke paprike chipotle v adobo omaki, lahko ostanke shranite v hladilniku za 1 do 2 meseca.

Spustite se na zemljo s kumino, česnom in sokom citrusov

Kumina je najboljši prijatelj fižola. Običajno se uporablja v latinskoameriški, bližnjevzhodni in indijski kuhinji - vse pa fižol predstavljajo osnovne sestavine.

kako začeti seks s svojim fantom

Kumino lahko dodate v katero koli vrsto fižolove jedi, od fižolovih juh do fižolovih solat do fižolovih pomaranč in še več. Njegov zemeljski okus dopolnjujejo začinjen česen in svež sok citrusov.

Na vsake 16-unčne pločevinke fižola, ki jih pripravite s temi začimbami, dodajte ½ čajne žličke mlete kumine in 1 strok mletega česna. Za fižolove juhe, enolončnice in čilije dodajte te začimbe zgodaj v procesu kuhanja. Fižolovim solatam in dipom lahko dodate te začimbe, ne da bi jih skuhali.

Jed po okusu začinite s soljo in citrusovim sokom, na primer limoninim ali limetinim sokom. Sol in citrusov sok dodajamo malo po malo, dokler okusi res ne popijejo.

Eden izmed najbolj priljubljenih semen, začinjenih s kumino, je humus. S tem preprostim lahko preizkusite svoje veščine začimb recept za humus .

Privoščite si dušico, origano in papriko

Ta kreolsko navdihnjena kombinacija je bolj slana kot začinjena. Dodaja okusno globino fižolovim juham, enolončnicam in solatam.

Na vsako 16-unčno konzervo fižola, ki jo začinite s to mešanico, dodajte ¼ čajne žličke posušenega timijana, ½ čajne žličke posušenega origana, ½ čajne žličke paprike in 1 strok mletega česna. Po svojem okusu lahko uporabite sladko papriko, začinjeno ali dimljeno papriko.

Za fižolove juhe, enolončnice in druge kuhane jedi dodajte zelišča in začimbe že v začetku kuhanja. Za fižolove solate in omake nadomestite 1 žličko mletega svežega timijana in 1 ½ žličke mletega svežega origana za posušena zelišča.

Pridobite sladko-kislo z javorjem, kečapom in gorčico

Pečeni fižol je preizkušen in resničen izdelek ameriških piknikov, potlucks in dvoriščnih žarov. Svoj okus dolgujejo omamni kombinaciji dišav, vključno z javorjevim sirupom ali melaso, kečapom ali paradižnikovo pasto in gorčico.

Če želite pripraviti svojo sladko-kislo omako za fižol, združite ¼ skodelice javorjevega sirupa, ¼ skodelice kečapa in 1 čajno žličko gorčice Dijon. Za poglabljanje okusa dodajte polovico čebule, ki je bila sesekljana in pirjana na olju, dokler se ne zmehča. Dodate lahko tudi 4 rezine kuhane sesekljane slanine, 4 unče sesekljane šunke ali nekaj narezanih hrenovk.

Tako bo omake dovolj, da oblečete dve pločevinki fižola po 16 unč. Če želite okuse združiti, zmešajte omako in odcejen fižol v posodi, ki ni primerna za pečico, zmes pokrijte s pokrovom in pečemo pri 325 ° F 2 do 3 ure.

Če želite, lahko fižol 30 minut nežno dušite na štedilniku ali ga kuhate več ur v počasnem štedilniku.

Ko želite še hitrejši način za potešitev želje po slanini, poiščite blagovne znamke z okusom javorja in slanine. S sladko-kiselim okusnim profilom ima kombinacija fižola in sušenega mesa ravno pravi pridih javorjevega sirupa.

Tudi najbolj navdušen in nadarjen kuhar včasih potrebuje nočni počitek. V tem primeru pojdite na fižol, ki je že začinjen. Trgovine z zdravo hrano imajo običajno začinjen fižol, ki je pripravljen za uživanje - od slanega, latinsko navdihnjenega do čili fižola.

kar naprej me gleda od daleč

Iskali boste nekaj sekund, preden boste to vedeli.