Ugotovite Svoje Število Angela
Divje ste kupovali bagete za večerna zabava (ali zase - mi & rsquo; ne obsojamo), zdaj pa ste zaljubljeni v kup ostankov hlebčkov. Kolikor bi radi kupili kakšno Brie in končali delo, ste tudi pripravljeni na odmor od kruha - vsaj začasno. Pravimo, da preskočimo smeti in izkoristimo oba sveta, tako da se odločimo za enega od teh sedmih zdravih receptov za kruh.
1. Solata Panzanella
Ko resnično hrepenite po zelenjavi in niste povsem pripravljeni na ločitev s hrustljavo dobroto, skuhajte solato iz panzanele. Naložen z zelišči, svežimi pridelki, potresenimi začimbami in ostrim parmezanom, je popoln srečen medij med zdravim in nasitnim. Za najboljši okus naj solata pred serviranjem sedi vsaj 30 minut.
2. Francoski toast na banani iz ovsa
Delno ovseni kosmiči, delno puding s kruhom, delno francoski toast, ta recept škrob dvigne na višjo raven. In najboljši del: recept je zasnovan tako, da naredi eno porcijo - čeprav vas bo zamikalo, da bi naredili nekaj sekund. Preprosto na kocke narežite ostanke kruha (večzrnato najbolje deluje); kocke naj se namočijo v mešanici mandljevega mleka, orehovega masla, rezin banane in javorjevega sirupa; in speči. Dobro jutro ti želim!
3. Slani puding iz kruha, gob in pora
Krušni pudingi ne smejo biti sladki. Ta slana različica uporablja ohrovt, gobe, por in kombinacijo parmezana in sira Gruyère, da ustvari vrhunsko brunch jed. Začinjen z grelnimi začimbami, kot je muškatni orešček, in začinjen z dijonsko gorčico, je ta recept poln presenečenj (in okusa). Uporabite trdno kislo testo, ki se popolnoma drži kreme.
4. Zeliščni krutoni brez glutena
V redu, vemo, da je kruton očiten, vendar nas poslušajte. Medtem ko se številni recepti za kruton držijo osnov (ain & rsquo; pri tem ni sram) z olivnim oljem, soljo in poprom - ta uporablja štiri zelišča in dve slani začimbi, da jim dajo največji okus. Prelijemo s solatami, potresemo po svoji najljubši jesenski juhi ali prigriznemo na njih kot kokice. Nasvet za profesionalce: Če želite okus prikuhati, pred peko pokrijte krutone v parmezanu.
5. Osvetljene Feta paradižnikove špinačne plasti
Sloji so znani po tem, da so vse vrste dekadentni. Narejene iz jajc smetane, sira in mastnih nadevov (nom), zagotovo ne spadajo v kategorijo lahkih zajtrkov. Toda to ne pomeni, da jih ne smemo jesti. Ta različica uporablja jogurt za kremastost (zdravo, beljakovine), nadeva zelenjave pa je težka, da se izognete popoldanskemu padcu in napenjanju po brunchu. Če postrežete ekipi ljubiteljev mesa, dodajte drobtine piščančje klobase.
6. Instant lonec francoska čebulna juha
Francoska čebulna juha je lahko zver. Ampak dobra novica: uporaba Instant Pot olajša. Čebula postane zlata in karamelizirana z enim samim pritiskom na gumb, preostanek kuhanja in vrenja pa se zgodi brez napora (samo čofotanje in mešanje tu in tam). Zadnji korak je pečenje jušnih serij z rezino kruha in sira na vrhu ter čakanje, da se napihnejo in porjavijo. Kdo je rekel, da francosko kuhanje ni enostavno?
7. Domače krušne drobtine v italijanskem slogu
Še ena nesmiselnost, ko gre za ostanke kruha: krušne drobtine. Kot nalašč za prelivanje sotirane ali pražene zelenjave, škropljenje v solatah, ko ne želite iti polnega krutona, preliv z gratiniranimi mešanicami, mešanje v testenine ali prevleko piščanca ali rib, le nekaj stvari ne morete storiti s temi čudami drobtine. Še en bonus: Zamrzovalnikom so prijazni, kar pomeni, da vam ni treba skrbeti, da bo kruh (še bolj) zastarel.
