Ugotovite Svoje Število Angela
Ko se vreme ohladi, se hrepenenje po hladnih, svežih sestavinah zmanjšuje, ko te nagone po uživanju grozljive gnječaste tople dobrote prevzamejo. Sladka ovsena kaša za zajtrk? Seveda, zakaj pa ne. Kremna juha za kosilo? Naj vas ne moti, če bomo. Žganja za večerjo? Okusno!
Na srečo hrepeneča hrana po udobju ne pomeni, da je treba pripraviti zdravo prehrano. Tukaj je 32 klasičnih udobnih živil, ki so premišljena z upoštevanjem uravnotežene prehrane. Dober tek!
Slano
1. Veggie Mac in sir
To je klasična najljubša otroška igra, toda ko te želje poženejo kot odrasla oseba, vrzite tovorsveža zelenjavada upraviči izbiro. Špinača, paradižnik, grah in brokoli so izjemni dodatki. Dodatna zasluga za preskakovanje zabojev in njihovo izdelavovseiz praska .
2. Shepardova pita
Mleto govedino, pire krompir in sir. Kaj ni všeč? Trik z da bo ta bolj zdrav je pomešati bolj zdrave stvari s krompirjem (na primer cvetačo ali pastinak) in napolniti notranjost z veliko zelenjave. Poleg tega lahko s temi podmladi še vedno obdržite polnomastno maslo in malo sira, ne da bi se počutili tako krive!
3. Pekač iz zelenega fižola
Večina družinskih zahvalnih dni ne bi bila popolna brez tegaklasična enolončnica. Težava je v tem, da smetana iz gobove jušne osnove in hrustljavo ocvrt čebulni preliv nista tako zdrava izbira. Namesto da uporabite klasično juho v pločevinkah in vnaprej pakirano ocvrto čebulo, se odločite za juho z nizko vsebnostjo natrija (ali si jo pripravite sami), vrzite nekaj svežih gob in si pripravite svoj hrustljav preliv iz čebule.
4. Špageti in mesne kroglice
Mamma Mia! Tam ni prav nič prijetnega kot velika skleda špagetov in domačih polpetov s paradižnikovo omako. Namesto klasičnih testenin se odločite za bolj zdravo potpolnozrnatališpageti bučekot alternativo. Kar zadeva polpete, poskusite s puranom kot nadomestek za klasično govedino, omako pa pripravite tudi iz nič, da se izognete dodajanju konzervansov, sladkorja in natrija.
5. Pire krompir
Namesto preobremenitve ogljikovih hidratov s klasičnim pire krompirjem poskusite z nadomestkom, ki je nekoliko nižji v ogljikovih hidratih in veliko večji v beljakovinah (in antioksidanti). Ta & ldquo; posmeh cvetače & rdquo; mešanica pretlačenega fižola cannellini in cvetače ima enako teksturo kot klasični pire krompir, vendar s koristmi, ki veliko presegajo prvotne.
6. Mesna štruca
Mešanica svinjine in govedine, ki gre v klasično mesno štruco, ni ravno najbolj zdrava izbira beljakovin. In tudi beli kruh ne pomaga. Zamenjava pusto mleto puranje in uporaba ovsene kaše namesto belega kruha zmanjša količino maščobe v jedi in poveča vlaknine. Se počutite ustvarjalni? V mešanico vrzite nekaj zelenjave: naribano korenje in drobno mleto čebulo in papriko lahko resnično dvignejo & ldquo; wow & rdquo; dejavnik.
7. Pečena piščanca
Obstaja nekaj stvari, ki so bolj preproste in tolažilne kot cel pečen piščanec naravnost iz pečice. Te ptice iz trgovine pogosto kapljajo v odvečno maščobo, vendar je enostavno narediti svojo popolno ptico doma z odvečno zelenjavo in manj dodane maščobe. Poskusi ta preprost recept ki ptico pari s sladkim krompirjem, koruznimi storži, čebulo, česnom, rožmarinom in limono. Enostavno ga je metati skupaj, edina dodana maščoba pa je krepka kapljica zdravega oljčnega olja, ki je zdravo za srce.
8. Pečen fižol
Kakšen BBQ bi bil popoln brez pečenega fižola? Na žalost lahko vsa slanina slanine in rjavi sladkor predstavljata ne tako zdravo prilogo. Poskusite to bolj zdrava različica z uporabo & ldquo; tekočega dima & rdquo; namesto slanine, namesto rjavega sladkorja pa za sladkost pokažite agavo.
9. Pica
V nasprotju z videzom teh mastnih pite, ki so visele v oknu lokalnega picerije, picalahkonaredite zdrav obrok - ko je narejeno pravilno. Izberite polnozrnata, tortilja aliskorja cvetačein zložite zelenjavo na visoko. Odločite se tudi za sir z močnim okusom, tako da pita potrebuje manj taline, da dobi poln okus. (Oglejte si še 74 načinov zatukaj naredite pico bolj zdravo!)
10. Piščančja pita
To še posebej bolj zdrav recept za piščančji lonec je bila najljubša v moji hiši želetih. Namesto da naredite tradicionalno & ldquo; skorjo na vrhu, & rdquo; ta recept zahteva posamezne kvadrate iz listnatega testa, pripravljene ločeno od nadeva za pito. & rdquo; Nadev kuhamo na štedilniku in ga lahko uživamo samostojno ali s listnatim testom. Poleg tega je polno zelenjave (recept zahteva poletne buče in snap grah, vendar bodite kreativni z zimskimi bučkami in drugimi zelenjavami). Razmislite tudi o zamenjavi težke smetane za mleko z nizko vsebnostjo maščob.
11. Čili
Ljudska sezona je, rsquo; Kaj skupnega je popolno brez domačega čilija? To puranji čili s čipotom in čokolado daje vse bogate okuse tradicionalnega govejega čilija z manj maščobe. Poleg tega je pakiran z fižolom, bogatim z beljakovinami, skupaj s čebulo, papriko in paradižnikom. Nesladkan kakav v prahu prav tako daje vseprednosti čokolade(tone antioksidantov) brez vsega sladkorja v čokoladni ploščici.
12. Ocvrta piščanca
Oprostite, otroci. Z & ldquo; zdravim & rdquo; se vam ne bo izmuznilo ocvrt piščanec tukaj. Toda obstaja način, kako narediti umetno ocvrtega piščanca v pečici in obdržati vse slastnosti nedotaknjene (poleg tega je & rsquo; sPaleo!). V čem je skrivnost? Kokosovo olje in mandljeva moka . Rjava v ponvi, konča v pečici. Po približno 20 minutah se bodo pojavile hrustljave in okusne palčke!
13. Sloppy Joes
Ali obstaja bolj osrednji obrok v srednji šoli kot klasični površni Joe? Izdelano z nekaterimi Manwich , morda? Namesto klasične mešanice rdečega mesa in paradižnikove omake na belem žemljici s hamburgerji poskusite zamenjati puranje meso in ga postrežite odprtega obraza na pol polnozrnate žemljice. Bonus: Pripravite si svojo paradižnikovo omako s čim več zelenjave - korenje, čebula, paprika, špinača in gobe bodo zagotovo hit.
14. Piščanec in cmoki
Piščanec in cmoki so lahko eden izmed najbolj prijetnih obrokov. Resno, kaj je bolj okusno kot krem napolnjena enolončnica s plavajočimi blazinami iz testa? Naj bo bolj zdravo tako da se odločite za pusto piščančje prsi in posodo pospravite z dodatno zelenjavo (več graha, prosim!). Kar zadeva cmoke, poskusite narediti testo s polnozrnat moke in vrzite nekaj sesekljanih zelišč za ekstra zeleno (in okus).
15. Burgerji
Ja, uživanje mastnega, mastnega cheeseburgerja na klasični brioš žemlji je vsake toliko v redu. Toda za tiste pogostejše hamburgerje poskusite nekaj bolj zdravega, da zapolnite željo. Teburgerje iz črnega fižola in kvinojeso pakirani z beljakovinami in vlakninami. Te patties vrzite na žemljico solate z nekaj sesekljanega narezanega paradižnika in avokada ter kopico domačega kečapa in dobili ste zmagovalca! Vrzite rezino ostrega cheddarja, če se počutite popustljive.
16. Lazanje
Namesto klasičnih rezancev za lazanjo (ki, če se strinjamo, pogosto zahtevajo več dela, kot je vredno!), Poskusite s plastenjem tanke trakove bučk ali jajčevci. Odločite se tudi za domačo omako in v nadev vrzite nekaj sesekljane zelenjave (pa naj gre za vegetarijansko ali mesno lazanjo).
17. Pomfrit
Namesto soteske na stožcu klasičnih ocvrtih lupinic poskusite zamenjati sladki krompir. Ti oranžni bratranci klasičnih taterjev so polni karotenoidov, ki so odlični za izboljšanje zdravje oči .
18. Sir na žaru
Slabe novice, prijatelji: V tem receptu ne bo singlov Wonderbread ali Kraft. Če želite klasični sir na žaru narediti nekoliko bolj zdrav, izberite polnozrnat kruh, toast na suhi ponvi (brez masla ali olja) in uporabite aromatičen, visokokakovosten sir (tako da ga ne boste morali kopičiti, da boste dobili odličen okus). Če to ni dovolj zdravo za vas, postrezite s solato ob strani ali pa samgiju dodajte tudi zelenjavo.
19. Piščančja krila
Zaradi velikega krožnika ognjenih vročih piščančjih kril je skoraj vsak športni dogodek bolj prijeten. Na žalost zaradi njihovega ocvrtega pripravka in nepotrebnega paniranja niso tako zdrava izbira (da ne omenjamo, kako enostavno jesti polne krožnike, ne da bi se ozrli nazaj). Namesto da bi šli po ocvrti poti, poskusite pekoča krila brezpaniranje, samo za pekočo omako in nekaj limoninega soka.
Sladko
20. Palačinke
Klasičen kratki kup? Preprosta osrednja vsebnost ogljikovih hidratov in ne ravno najbolj vznemirljiva točka v meniju za zajtrk. Ojačajte jihGrški jogurt, in imate nekaj bolj zanimivega (za brbončiceinpasu). Poleg tega je grški jogurt tako aromatičen, te torte ne potrebujejo skoraj toliko javorjevega sirupa kot klasične različice (čeprav vam ne zamerimo, če ga še vedno navajate na težke!). Dodajte nasekljano sadje ali oreščke ta mešanica za bolj zanimiv izid.
21. Francoski toast
Kdor je prvi pomislil, da bi bil iz jajc namočen kruh vroč zajtrk, ima naša srca za vedno. Okrepite ta klasični zajtrk z uporabo polnozrnatega cimetovega kruha iz rozin, beljaki in veliko svežega sadja za povrh. Tudi dodaten posip cimeta ne bo škodoval!
22. Jabolčna pita
Jabolčna pita je le ena izmed stvari, ki bo vedno kričala & ldquo; tolažila. & Rdquo; Kuhanje nadeva za pito vdejansko jabolko je odličen način za zmanjšanje odvečne skorje, a vseeno dobite vse odlične okuse in teksturo. Po izvleku središč jabolka skuhamo nadev, napolnimo prazne kožice jabolk in prelijemo z nekaj trakovi skorje. Voilà! Jabolčna pita v jabolkih.
23. Kavna torta
Ta recept olajša izpolnjevanje te popustljive hrepenenja po kavni torti, ne da bi naredil celo ponev (in tvegal, da bi do konca zajtrka celotno stvar nagrizel). Preprosto je: združite vse sestavine v vrčku, mikrovalovni pečici za minuto ali dve in uživajte! Tudi s tem lahko podvojite pest - samo poskrbite, da bo drugi vrček namenjen kavi in ne drugi torti!
24. Sladoledne sončnice
To je pot do srčnega utripa, razočaranja in navadne stare depresije, kako si drznemo to uničiti in razkriti, da so sladoledne sončnicelahkobiti zdrav? Obljubimo, da ne boste obžalovali, da ste zamenjali čistobananin sladoled, preliv iz svežega sadja in praženih oreščkov ter čista temna čokolada ali naravno arašidovo maslo za klasične fiksine & rsquo ;.
25. Koruzni kruh
Južna klasika, koruzni kruh je postal ikona za vse, kar tolaži hrano. Prelito z maslom in kapljico medu? Še bolje. Ko hrepenite po tej klasiki koruze, se izogibajte preveč masla in nepotrebnega polnila iz bele moke. Namesto tega se odločite za tak recept tale , z uporabo samo šestih enostavnih sestavin: čiste koruzne moke, pecilnega praška, soli, jajc, mleka in le malo rastlinskega olja.
26. Peciva
Pri Greatistu se bomo izgovarjali, da receptu dodamo avokado - in piškoti so odlična priložnost. Črni fižol s piškoti z avokado glazuro naredite še korak dlje, tako da poleg izjemnega ponudite še dodaten odmerek beljakovin mononasičene maščobe iz avokada. (Obljubimo, vaši prijatelji nikoli ne bodo uganili glavnih sestavin tega recepta!)
Emil Hegle Svendsen
27. jabolčni ostri
Preprostejši bratranec do jabolčne pite, hrustljav, je še en odličen način, da uživate v najbolj svežih jabolkah sezone in zadovoljite sladkosnede. Rezine jabolk preprosto vrzite v malo sladkorja, položite v stekleno posodo. Prelijte z ovsenim krušnim prelivom, pecite nekaj minut in voila! Zmanjšajte količino sladkorja in masla ter dodajte nekaj dodatnih cimetovih začimb ta recept nekoliko bolj zdravo.
28. Bučna pita
To preprosto krema iz bučne pite je kot nalašč za zapolnitev tiste običajne jesenske hrepenenja po bučni piti. Manjka skorja? Po vrhu potresite nekaj zdrobljenih graham krekerjev in spet je vse v redu! Krema je zelo preprosta, saj preprosto kombinira bučo, mleko, jajca in začimbe, da ustvari popolno poslastico brez skorje.
29. Belgijski vaflji
Bučo smo morali vrniti nazaj na ta seznamnekako!Dodajanje pire bučo na vafelj (ali palačinka) mešanica je odličen način, da se prikradete k drugi porciji zelenjave. Dodajte tudi nekaj beljakovin v prahu in vsak dan boste lahko začeli zelo zdravo.
30. Čokoladni piškoti
Najlažji način za ojačanje piškoti s čokoladnimi koščki ? Dodajte kvinojo, laneno seme in banano ter se odločite za čips iz temne čokolade.Kvinoja doda odmerek beljakovin, banana pa piškotom daje sladkost brez veliko dodanega sladkorja.
31. Rojstnodnevna torta
Vsakdo si zasluži, da si privošči svoj rojstni dan, vendar to ne pomeni, da gre za dovoljenje, da ves teden uživamo v ostankih torte! Najboljši način, da proslavite s stilom in se kasneje ne počutite krivega, je spakirati to torto polno pridelkov. A žetveni kolač (ta je napolnjen s korenčkom, bučkami, peso, orehi in rozinami) je odličen način, da se prilega še eni porciji zelenjave in zadovolji sladek zob, ne da bi uničil to zdravo prehranjevalno žilico.
