Ugotovite Svoje Število Angela
Pogovorimo se o mesni štruci. Ne glede na to, ali ste ga postregli za kosilo v šolski jedilnici ali kot večerjo v nedeljo zvečer, ste verjetno imeli več kot le pravi del. In čeprav nima ravno sloves najbolj zanimive ali najatraktivnejše jedi (kako seksi je lahko pečen kup mlete govedine?), Ko vržete nekaj nepričakovanih začimb, izpustite gluten, poskusite z alternativnimi beljakovinami, ali pa ga specite v obliki kolačkov, lahko recepti za mesne štručke postanejo hudičevo bolj impresivni.
Od različic Paleo do veganskih interpretacij si oglejte teh 23 receptov, ki dajo skromni mesni štručki slasten, Instagram vreden preobrazbi.
Govedina
1. Enostavna mesna štruca Paleo
Tudi brez zrn, ki bi ga držale skupaj, ta mesna štruca na osnovi svinjine in govedine ohranja obliko s pomočjo jajčec. Preprost kečap iz javorjevega čipota na vrhu ni obvezen, vendar je odlična ideja, če želite preprosti jedi dati sladko in začinjen udarec.
2. Skriti veggie kolački z mesno štruco s praženo paradižnikovo omako
Bučke in čebula, vmešane v mesno štruco, že povečajo število zelenjave v tem receptu, nato pa gre še korak dlje, tako da tradicionalno glazuro iz kečapa zamenjajo za sladko paradižnikovo omako iz bazilike. Priprava obrokov vredna? Tako mislimo.
3. Meatloaf Deluxe s skritimi jajci
Skrite jajčece v tej jedi je lahko povratna poteza, toda v šolski jedilnici mesna štruca to ni. Ščepec muškatnega oreščka mu da nekaj globine, le dve žlici kečapa preprečujeta, da bi bil preveč sladek, štirje rezini slanine, oviti okoli, pa ga naredijo popolnoma neustavljivega.
4. Osvetljena mini mesna štruca
Vse, kar je pečeno v pekaču za mafine, je samodejno bolj okusno in te mini mesne štručke niso nobena izjema. Z uporabo ekstra vitke mlete govedine in krušnih drobtin iz polnozrnate pšenice so pakirane v beljakovine, napolnjene z vlakninami, pod nadzorom in porcijo. Ne postane veliko bolje.
5. Poletna zelenjavna mesna štruca
Tu so bučke, špinača, korenje, čebula in paradižnikova omaka praktično solata v obliki mesnih štruc. Zima pozimi ali v poletnem času je odličnega okusa v vsakem letnem času.
6. Mesna štruca iz ponve
Medtem ko se sestavine za mesne štručke običajno mešajo in pečejo, jih ta recept najprej skuha v ponvi, da zmanjša čas pečice in zagotovi, da je vse pravilno kuhano. Končni rezultat namesto na rezine narežite na kline in postrezite kot pico!
7. Meso štruce počasi
Mesno štruco, ki jo lahko nastavite in pozabite? Prijavite se! Mešanico govejega in svinjskega mesa damo v počasi kuhalnik skupaj s koreninsko zelenjavo in pustimo pri miru pet do šest ur; to je najlažja jed iz mesa in krompirja, ki jo boste kdaj pripravili.
znaki privlačnosti sorodne duše
8. Italijanska mesna štruca z Marinara parmezansko skorjo
Dajte svoji mesni štručki neapeljski pridih, tako da dodate nekaj posušenih italijanskih zelišč in kečap glazuro zamenjate za premaz iz parmezana in marinare. Če v hlebcu ni moke ali krušnih drobtin, je to način brez glutena, ki poteši hrepenenje po pici.
Perutnina
9. Buffalo Chicken Meatloaf
Tu je še en recept za piščance Buffalo za vaš repertoar. Ta promovira znamenito kombinacijo od predjedi do ravni predjedi z mešanjem piščanca, gorgonzole in pekoče omake s krušnimi drobtinami in jajcem. Je veliko bolj hranljiv kot piščančji dip Buffalo, vendar so vsi okusi tam.
10. Piščančji parmezan
Ob vsem cvrtju, ki se nadaljuje z običajnim piščančjim parmom, gre za obrok, ki se enkrat modro zajame. Toda ta mesna štruca z mleto piščancem, načinom peke in dovolj sira, ne da bi pretiraval, je dovolj lahka za uživanje (vsaj) enkrat na teden.
11. Balzamična glazirana poletna zelenjavna mesna štruca
Celo pečena mesna štruca je lahko svežega okusa, če jo spakirate s poletno zelenjavo in sesekljanimi zelišči ... na vrh pa nalijete pikantno balzamično omako. To je en recept, ki vas bo napolnil, ne da bi vas obtežil.
12. Mesna štruca iz jugozahodne Turčije
Če nimate časa (ali potrpljenja) za pripravo enčilad, namesto tega pripravite to mesno štruco. V njej je omaka, fižol, koruza in sir - vendar nobena tortilja ne pomeni, da je treba zahtevno sestaviti. Vse, kar morate storiti, je, da zmes oblikujete v pekač za hlebec in spečete stran.
13. Puranji mesni štručki z bučkami in feto
Medtem ko ta recept uporablja mleto puranje za bolj vitko alternativo govedini, je kartonski rezultat zadnja stvar, ki jo boste dobili. Omaka Marinara in pridih mleka preprečujeta suhost, z posutimi drobljenimi fetami pa to ni nič manj krepko kot katera koli tradicionalna mesna štruca.
14. Glazirana azijska piščančja mesna štruca
Ameriški najljubši dobi azijsko nego s sezamovim oljem in hoisin glazuro. To je popoln obrok, ko želite nekaj tolažilnega, pa tudi nekaj, kar je malo stran od uhojene poti.
15. Mehiška mesna štruca
Ko boste naslednjič pripravili puranjo mesno štruco, ji dodajte nekaj pizzazov južno od meje, tako da mešanici dodate čili in čedar. Prelijte s salso, nakopite in mesne štruce nikoli več ne imenujte dolgočasne.
16. Mesna štruca brez jabolk in žajblja iz purana
V tem receptu gre za nekonvencionalne sestavine: zdrobljeni tortiljin čips brez glutena namesto krušnih drobtin, naribana jabolka ter preliv iz rjavega sladkorja in žajblja. Če ste kdaj dvomili v to, da se celotna stvar »privlači nasprotno«, vas ta mesna štruca lahko samo naredi vernika.
Brez mesa
17. Veganska mesna štruca z eno posodo
Ta recept se lahko za podlago opira na običajni nadomestek za meso (tofu), vendar pri tej hlebčki brez mesa ni nič običajnega. Pecans doda teksturo, črnooki grah dodaten vir beljakovin, rožmarin in timijan pa dajo globino okusa.
18. Skrivna sestavina brezmesni hlebec
Opozorilo spojlerja: Tu bomo skrivali skrivno sestavino, ker je predobra, da je ne delimo. Za trikratno uporabo kot vezivo, vir sladkosti in ojačevalec teksture je polna skodelica datljev bistvenega pomena za okus tega mesnega štruca kot nobenega drugega.
19. Tempeh štruklja
Ne poznate tempeha? Tukaj je popoln način za uporabo bolj fermentiranega bratranca tofuja. Z večjim številom beljakovin in vlaknin kot pri sojini kosi, je zares hud kruh.
20. Veganska štruca iz leče s praženim korenčkom, čebulo in portobellosom
Prvo praženje zelenjave je morda dodaten korak, vendar se popolnoma splača. Ko se v pečici karamelizirajo, postanejo naravno slajši, v kombinaciji z okusi česna in italijansko začimbo pa iz te veganske jedi naredijo obrok, v katerega se bodo znašli tudi ljubitelji mesa.
21. Lečja mesna štručka z na soncu sušenimi paradižniki in baziliko
Obstaja razlog, da so na soncu posušeni paradižniki in bazilika tako priljubljena kombinacija - deluje v skoraj vseh jedeh in ta ni nobena izjema. Tu mešanici leče in belega fižola, ki stoji za mesom, doda obilo okusa.
22. Veganska štručka iz leče iz cvetače
Malo je zelenjave, ki bi bila bolj vsestranska kot cvetača. Lahko se maskira kot riž, nadomesti lupine v pire krompirju, tvori osnovo skorje za pico, zdaj pa igra glavno vlogo, da daje tej mesni štručki krepko teksturo. Seznanite ga z rjavo lečo, hranilnim kvasom in veliko začimbami, zato ne boste potrebovali večje količine, teksture ali okusa.
23. Klasična štruca iz leče brez mesa
Z gobami, tofujem, ovesom in lečo je ena rezina tega dovolj, da se boste nekaj časa nasitili. Tu morda ni govedine, svinjine, purana ali piščanca, vendar je tako mesnato, da bi lahko slepili vsakogar, ki je ni skuhal sam.
