Ugotovite Svoje Število Angela
Le malo stvari kriči poleti bolj kot jesti zunaj, še posebej z veliko prijatelji in karirasto odejo. Najtežje je najti prigrizke in pijače, ki dobro potujejo, zato smo delo opravili namesto vas. S tem 21 zdravimi, prenosnimi recepti v slogu proslavite mesec piknikov.
Sendviči
1. Vrhunski vegetarijanski sendvič
Če se niste raztrgali zaradi lepote tega sendviča, boste morda želeli preveriti oči. Pakirano z narezanimi kumarami, korenčkom, paradižnikom in avokadom ter kupom razrezanega zelja in kalčkov, to naredi en lep obrok. Vprašanje je le, kako zaviti en ust okoli celotne stvari za en ugriz pošasti.
Frank Lawrence Ruffalo
2. Vegetarijanska muffuletta
Ta spin na klasiki New Orleans ni sendvič z nizko stopnjo ključa. Mešano oljčno solato poživijo s plastmi pisanih jajčevcev, paprike, artičoke in blitve. Rezine dimljenega provolona niso obvezne, vendar menimo, da malo sira doda ravno pravo mešanico kreme. Bodite opozorjeni: Šteje bogokletno, če nazdravite ali kako drugače segrejete muffuleto.
3. Piščanec in veggie Pinwheels
Povejte nam: Velikost ugriza je najboljša prijateljica piknika. Enostavno jih je shraniti, popolnoma jih je mogoče deliti in napolnite jih lahko s skoraj vsem. Ti mini zavitki so pakirani z rdečo in rumeno papriko, otroško špinačo, vijoličnim zeljem, zdrobljenim kuhanim piščancem (pozdravljeni, sinočnji ostanki!) In potresemo s suhim rančevskim prahom za malo udarca.
4. Obloga iz dimljenega lososa Lavash
Zamenjajte to dolgočasno oblogo za polnozrnati lavaš, tanko bližnjevzhodno pecivo (na voljo v bližini delikatesnega dela večine trgovin z živili), notranjost pa napolnite z rukolo, kalčki lucerne, kumaro in nekaj rezin dimljenega lososa za beljakovine. Obožujemo le malo namaza limoninega kopra v tej jedi, če pa se izogibate kremnemu siru in majonezu, uporabite grški jogurt.
Solate
5. Krompirjeva solata Herby
Ta krompirjeva solata namesto gostega majona zahteva svetlo čebulo in zeliščni vinaigrette. Poleg tega dobite dodaten drobec iz sesekljanih jabolk in malce orehovega okusa (in beljakovin!) Iz čičerike pri vsakem grižljaju.
6. Solata iz leče iz cvetače
Leča je fantastičen vir beljakovin brez mesa in v kombinaciji s cvetačo naredi nasitno, zdravo solato, ki je kot nalašč za nošenje na piknik v parku. Solata je za dodaten okus premešana s kurkumo, koriandrom in koriandrom.
7. Solata iz obrite pese, korenja in redkvice
Na tanko narezani surovi korenček, pesa in redkev ustvarijo hrustljavo solato svežega okusa, ki je polna antioksidantov. Preliv - aromatiziran z jabolčnim kisom, Dijonom in koriandrom - je ravno pravo ravnovesje kislega in začinjenega.
8. Črni riž z mangom in indijskimi oreščki
Nasvet za profesionalce: Črni riž, znan tudi kot 'prepovedan riž', je osupljiva zamenjava z belimi ali rjavimi podobami. Za okus in teksturo ga združite s sladkim mangom in opečenimi indijskimi oreščki; jalapeño za toploto; in svež preliv na osnovi apna.
9. Spiralizirana korenčkova solata
Hrustljav, spiraliziran korenček je zvezda te preproste solate (čeprav lahko tudi zelenjavo obrijete z lupilcem). Prelijte z omako iz limono-ingverjevega preliva in potresite nekaj peteršilja, da razrežete kislino. Menimo, da bi bila tudi tukaj peščica zdrobljene fete dobro sprejeta.
Prigrizki
10. Ražnjiči iz melone, pršuta in mocarele
Sladka dinja in slani pršut se v teh italijansko navdahnjenih nabodalih odlično dopolnjujeta. Mocarela mešanici doda kremast, svež okus, kapljica balzamičnega redukcijskega obroka pa prinese pridih kislosti.
11. Suši iz rjavega riža iz avokada Mango
Če pustite suši iz surove ribe, da se popoldne druži na soncu, ni dobra ideja. Suši na osnovi zelenjave pa je odlična ideja. Pražen sladki krompir, avokado, kumare in korenje so odlični nadevi, če pa se počutite nekaj bolj sladkega, poskusite zvitke s svežim mangom, kot v tem receptu.
12. Sadni nabodali Caprese
Morda ste poskusili klasično kombinacijo paradižnik-mocarela-bazilika, kaj pa dodajanje sadja v mešanico? Ti ražnjiči, ki jih navdihuje solata caprese, so napolnjeni s koščki lubenice, dinje in medene rose poleg tradicionalnih svežih listov mocarele in bazilike. Za srečo dodajte nekaj pršuta!
13. Sadna solata Mojito
Za to pisano solato uporabite katero koli sadje v sezoni. Koščasti sadeži, kot so nektarine, slive in breskve, se dobro ujemajo z rahlo kislim apnenim prelivom. Zmešajte jagode, kivi, grozdje in melono za malo dodatne sladkosti. Ta recept je brezalkoholen, vendar lahko limetinemu soku dodate pikico ruma, če ste pripravljeni na sadnejšo solato za bolj odrasle.
kako narediti moškega spolno zasvojenega z vami
Sladice
14. Perfect Banana Cream Pie Jar
Za prenosno, osebno sladico, ki ima okus tako kot bananina krem pita, poskusite to: Sloj kokosovega sladkorja sladkanega vanilijevega pudinga, pomešanega z jogurtom med narezanimi bananami in granolo. Na vrh dodajte peščico čokoladnih žetonov, da zadovoljite čokoholike.
za kaj se uporablja črna sol
15. Ovseni kosmiči s čokoladnimi čipsi
Združite dva klasična piškotka in jim omogočite zdrav zagon. Hitro kuhani oves zmešajte s polnozrnato moko in medom (skupaj z izdatno kepico temne čokolade) za piškot, ki je poln teksture in okusa. Priporočamo, da s seboj prinesete termo mleka!
16. Mango sadni zvitki
Podoživite piknike svojega otroštva z bolj zdravim vrtljajem. Ti sadni zvitki vsebujejo samo svež mango. Preprosto mešajte in pecite pri majhnem ognju nekaj ur. Vaši prijatelji na pikniku ne bodo verjeli, da ste si jih naredili sami, zato se pogladite po ramenih.
Pijače
17. Jagodna bazilika Lubenica Aqua Fresca
Morda ne verjamete, toda bazilika in sadje naredita slastno kombinacijo. Ta preprost sok lahko naredite pred časom in ga vlijete v termoze za optimalno požiranje piknika. Preden postrežete, ga dobro pretresite, da razporedite penast lubenicin pire.
18. Ledeni čaj Meyer iz limone in jasmina
Čaj iz blagega jasmina in trpki limonin sok sta neverjetno osvežujoča pijača - kot nalašč za vroče večere, preživete na pikniku v parku. Ni vam treba prinesti ledu, a čaj je najbolje postreči super hladen.
19. Jagodna limonada
Ta medeno sladkana jagodna limonada je v bistvu le modna rožnata limonada - vendar je precej bolj okusna. Porcije zapakirajte v posamezne kozarce ali v en velik termos.
20. Ledeni čaj iz maline breskve
Osnova za to pijačo je navaden stari črni čaj. Toda v kombinaciji s svežim pirejem iz breskev in malin (pasiran, da odstranite vsa semena in celulozo) dobite naravno aromatizirano in popolnoma sladko tekočo poslastico.
21. Hladilnik džinov kumaric
Kumare same so hidratantne in osvežilne. Zdaj pa si predstavljajte, da je v kombinaciji z baziliko, ginom, limono in penečo vodo - mislimo, da je to lahko najboljši poletni koktajl za piknik.
Prvotno objavljeno avgusta 2014. Posodobljeno julija 2016.
