Ugotovite Svoje Število Angela
Za sekundo poklepetajmo o chia semenih. Starodavno mehiško seme se je v zadnjih letih povzpelo po lestvici priljubljenosti, saj smo to spoznali potenco v omega-3 maščobnih kislinah, vlakninah in antioksidantih. Zdi se, da se v vsakem jedilniku za zajtrk, blogu z zdravo hrano ali v trgovini z ekološko pridelanimi izdelki, ki jih naletite danes, soočite s kakšnim izročanjem pudinga iz semen chia.
Toda za tiste, ki vemo, da je chia napolnjena s prehrano, vendar se ne moremo spoprijeti s svojo slavno želatinasto strukturo (njena gladkost je, resda, nekako zabavna), pudingi morda niso odgovor. Ti recepti iz chia semen bi lahko bili. Od kolačkov, burgerjev do pice, iščemo številne alternativne načine uporabe teh mini, a mogočnih sestavin.
Sladko
1. Sadni kokosov popsicles iz semen Chia
Če želite na enostaven način svojim domačim popsilom dati nekoliko več moči, v kalupe dodajte nekaj žlic chia semen. To je nekako tako, kot da bi v vsak kremast grižljaj vdelali bolj zdrave posipke.
2. Slani palčki iz arašidovega kvinoje Chia s čokolado
Na vrhu je zabava, na dnu pa posel s tem New-Age prigrizkom Rice Krispies. Pod tem zabavnim čokoladnim prelivom, z beljakovinami bogato osnovo kvinoje, arašidovega masla, chia semen in konoplje poskrbite, da bo vaša sladica tako hranljiva kot okusna.
3. Prigrizki iz kokosovega grozda
Videti so malo in nedolžno, vendar bodite opozorjeni, da ti svežnji noro povzročajo zasvojenost. Na srečo recept s štirimi sestavinami (ja, samo štirje!) Vključuje boljše izdelke, kot so chia, kokosovi kosmiči, bučna semena in nerafinirani sladkor, tako da tudi če pojeste polovico količine, vam ni treba pozneje se počutim preveč grozno.
4. Veganski limonini piškoti s Chio
Semena chia, pikasta po teh svetlih piškotih velikosti ugriza, igrajo pomembnejšo vlogo kot le videti lepa - skupaj s kokosovim oljem nadomeščajo maslo kot vir maščobe in pomagajo, da so piškoti mehki in žvečilni. Brez njih bi v bistvu imeli karton z okusom limone.
5. Mešani kolački iz jagodičja Chia brez glutena
Verjetno se lahko vsi strinjamo, da so mafini okusni, a velikokrat so napolnjeni s praznimi ogljikovimi hidrati iz rafinirane moke in belega sladkorja. To pa ne pomeni, da bi te priljubljene prigrizke popolnoma opustili - samo zgradite boljše mafine, kot so ti, ki uporabljajo nerafinirana sladila, brez koščkov, ki vsebujejo kokosovo moko in imajo iz beljakovin in vlaknin dostojno število semen.
6. Palačinke iz semen iz banane Chia
Niso vsi nori za teksturo chia, ampak kdo ne mara palačink? Vrzite semena v testo in izkoristili boste vse njihove prehranske koristi, ne da bi lahko ugotovili, da so tam.
tara walking dead igralka
7. Tanka čokoladna granola s Chio
Granola je lahko težaven teren za vsakogar, ki poskuša jesti nekoliko bolj zdravo (zdravo, preobremenitev s sladkorjem), zaradi česar so takšni recepti v veselje. Kljub vsemu čokoladnemu okusu je v sladkorju dejansko veliko manj kot v povprečni granoli in ko je pečena, kombinacija chia semen, ovsa in kokosa poskrbi za najbolj zadovoljiv hrustljav občutek.
8. Pet sestavin mandljevih marelic Chia Power palic
V teh barih lahko vidite samo dobroto, ki je v mandljevi osnovi ugnezdena chia in suho sadje. Ne glede na to, ali jih jeste za zajtrk, kot prigrizek ali po vadbi, so učinkovit način, da naenkrat vnesete veliko hranil.
9. Kruh iz banane Chia
Chia se pogosto uporablja kot nadomestek jajc, vendar ta recept poleg jajc uporablja semena. Gre za genialno potezo, ki končnemu izdelku doda vlago in puhastost, ne da bi zahtevala tono masla, zaradi česar je ta bananin kruh bogatejši za zdrave maščobe za bolj hranljiv zajtrk.
10. Easy Morning Chia torte
Kadar recept vključuje manj sladkorja, več zdravih maščob in cela zrna, lahko popolnoma zajtrkujete torto. Tudi ti rahlo sladkani prigrizki na osnovi chia so nadvse vsestranski - zdrobite jih na jogurt, nanje pokapajte orehovo maslo ali uživajte navadne s skodelico čaja ali kave.
11. Bučna Chia cimetova ovsena kaša
Ko chia semena zmešate s tekočino, se razširijo in dobijo tapioki podobno želatinasto strukturo. Če ste ljubitelj volumna, vam bodo v tem receptu všeč, saj vam dajo izjemno veliko skledo ovsenih kosmičev, ki so ekstra žvečilne in krepke.
Slano
12. Posadite močne burgerje iz leče Chia
Te kocke se pečejo v pečici, zato vam ni treba biti mojster na žaru, da jih naredite. Z chia semeni, ki nadomeščajo jajca, da ostanejo veganska, leča in oves, da jih naberejo, in več zelenjave za dodane vlaknine, so burgerji iz prave hrane, ki sramujejo vse tiste ponarejene mesne izdelke.
mož jennifer connelly
13. Slane palačinke s semeni Chia in česnom
Palačinke niso samo sladice, polnjene z Nutello in jagodami. Ta recept jih poustvari z rženo moko, chia semeni in origanom za slano vrtenje. Za obilno kosilo ali večerjo jih nadevajte z mesnimi ali zelenjavnimi mešanicami.
14. Chia mesne kroglice z enostavno marinarjo
Chia semena v pusto govejo mešanico so nadomestki z nižjim holesterolom za jajca, ki bodo kroglicam, ko bodo kuhana, še vedno pomagale. Bloger ponuja odličen recept za marinaro, s katerim jih lahko seznanite, vendar jih lahko uporabite, kakor koli želite, od metanja v pesto do polnjenja v sendvič.
15. Chia-skorjast losos z obrito koromačem in solato iz brokolija
V restavracijskem meniju se beseda 'skorjast' verjetno nanaša na panirano in ocvrto jed, vendar ni nujno, da je tako doma. Ta recept ne odstrani le krušnih drobtin z uporabo chia semen, temveč tudi zmanjša olje s peko lososa. Pripravljena v samo 30 minutah, je enostavna (in elegantna) večerja čez teden.
16. Chia kremaste testenine z gobami v enem loncu
Kremne omake niso ravno znane po tem, da so prebavne enostavne, a ta recept kljubuje normi. Z vlakninami bogata chia semena, črevesju prijazna miso pasta, testenine brez glutena in brez mleka in mlečnih izdelkov bodo vaši brbončice in želodec po tej večerji s špageti zadovoljni.
17. Krekerji iz semen Chia in sezama
Peka lastnih krekerjev se morda zdi nepotrebna, glede na to, da je danes na voljo veliko zdravo pakiranih različic, vendar njihov nakup ne prinaša skoraj enakega zadovoljstva kot drobljenje v domačo serijo, svežo iz pečice. Te krekerje na osnovi chia in sezama je lažje pripraviti, kot si morda mislite, in so popolna vozila za vse, od sira do humusa do guaca.
18. Solata iz kvinoje s semeni fete in chia
Praženje chia semen, preden jih vmešate v to solato, pokaže njihov okus po oreščkih, ki se popolnoma ujema s kvinojo in doda čudovit faktor drobljenja skupaj s kremasto drobljivo feto. Recept je preprost za pripravo, poln pa je zapletenih ogljikovih hidratov, beljakovin in vlaknin - našega najljubšega obroka.
19. Praženi piščančji prsti mandljevega in semen Chia
Ti piščančji prsti, prekriti s krušnimi drobtinami brez glutena, zmletimi mandlji in velikodušnimi pol skodelicami chia semen, niso ničesar, česar ne boste našli pri igri z žogo. Zmešajte hitro omako za ranče na osnovi jogurta in že ste pripravljeni na zdravo veselo uro ali noč igre doma.
20. Pica z navdihom Chia Socca
Ker se v zadnjem času povsod pojavljajo alternativne osnove za pico (gledamo vas, skorja cvetače), je to še ena različica, ki jo želite dodati v svoj repertoar. Čičerikova moka, prehranski kvas in chia semena ga ohranjajo popolnoma veganskega, kuhanje na štedilniku pa traja vseh pet minut, preden je pripravljeno na vaše najljubše prelive.
21. Slani Chia oves s salso, avokadom in ocvrtim jajcem
Če še niste poskusili slanega ovsa, se boste morda vprašali, zakaj ste tako dolgo čakali, ko ste se poglobili v ta recept. Chia semena dodajo prostornino skledi, ki je že prepolna z okusom in hrano iz salse, avokada in tekočega jajca. Z lahkoto bo postal vaš najljubši zajtrk (ali kosilo ali večerja ali druga večerja).
