Ugotovite Svoje Število Angela
Kakor sta lahko Pinterest in Google pri iskanju receptov, nikoli ne bodo zamenjali kuharske knjige. Obstaja nekaj o zbirki receptov, ki jih lahko hranite (in pasje uho in škropljenje), ki jih ni mogoče reproducirati digitalno. Te knjige imajo pogosto čudovito fotografijo, zato so rsquo; kot nalašč, da jih pustite na mizi, da navdušite goste (& ldquo; Seveda sem naredil ta sufle in izkazal se je prav tako kot naslovnica! & Rdquo;) Napolnjeni so tudi z dodatnimi nasveti, triki in odličnimi zgodbami, ki spremenijo naše razmišljanje o hrani.
Spodaj je 14 naših najljubših kuharskih knjig, ki so kot nalašč za vsakogar, ne glede na to, ali ste izkušeni domači kuhar ali šele začnete v kuhinji. Poleg tega enostavni, zdravi recepti ne zahtevajo naprednih kulinaričnih veščin, eksotičnih sestavin ali drage opreme.
Ne trdimo, da nikoli več ne bomo uporabljali interneta za recepte. (Konec koncev jih imamo dovoljzdravi!) Toda prav tako enostavno je vzeti kuharsko knjigo in se pomakniti do tega recepta za marinarico, kot ga tudi iskati v Googlu. Te knjige vas bodo seznanile s jedmi, ki si jih sploh ne bi mislili iskati. Torej zaprite prenosnik in se pripravite!
1. Vrh s cimetom
Ta vizualno osupljiva kuharska knjiga je še bolj impresivna, ko izveš, da je bloger, ki stoji za njo, Izy Hossack, star šele 19 let. In že je prejela veliko priznanj, vključno z uvrstitvijo v ožji izbor za Saveur's Best Food Blog Awards lani. Všeč nam je, da ima ta kuharska knjiga podrobne fotografije za številne recepte, zaradi katerih so tudi najtrši recepti videti kot kos torte. Recepti segajo od sponk (francoski toast iz čokoladnih banan) do bolj pustolovskih jedi (dip iz čičerikovega granatnega jabolka). (29,95 USD)
2. Solata samuraj
Solate lahko naredijo slab rezultat, saj so nežne in dolgočasne. Izganjajte ta stereotip s 100 veganskimi predjedmi, ki vas dve uri pozneje ne bodo pustili lačnih. Med najljubše sodijo solata cezarjev ohrovt in gobe, ječmen in bruseljska posoda. Veste, da ste v dobrih rokah, saj je avtor Terry Hope Romero večkrat nagrajeni kuhar in avtor več prodajnih uspešnic, osredotočenih na vegansko in zelenjavno hrano. (19,99 USD)
3. Obilno
Zelenjava in sadje sta zvezda v tej kuharski knjigi dveh fotografov s hrano, ki si ljubita vrtnarjenje. Knjiga je polna receptov, zaradi katerih je zelenjava in sadje osrednji del vsakega obroka, zato je kot nalašč za vse tamkajšnje vegetarijance. Poleg 100 sezonskih receptov - vključno s krvavo pomarančnimi palicami in praženo koruzo tabbouleh - Bountiful vključuje izvrstno pisanje, kjer avtorji delijo svojo filozofijo o skupni hrani, kuhanju svežih pridelkov in negi lastnega vrta. (35 USD)
4. Vsakodnevna hrana: svež okus hitro
Od samega mojstra je to odlična kuharska knjiga za vsakega domačega kuharja, ki želi navdušiti prijatelje in družino, ne da bi morali iti, no, stoodstotna Martha Stewart. Recepti so opremljeni z enostavnimi navodili in koristnimi fotografijami. Veliki ljubitelji gumba smo s piščančjim in bočnim zrezkom s pikantno peteršiljevo-česnovo omako. Kuharica poudarja načine za popestritev ostankov in uporablja varčne sestavine, s katerimi boste prihranili dolar ali dva. (24,99 USD)
film kim richards
5. Boljši domovi in vrtovi Nova kuharska knjiga
Better Homes and Gardens New Cookbook, ki je v kuhinjah že od leta 1930, je kulinarični vodnik za začetnike in izkušene kuharje (in vse vmes). Knjiga se odpre z odličnimi kuharskimi viri, vključno z vadnicami o številnih mesnih kosih in najboljšim načinom priprave zelenjave. 16. izdaja vključuje recepte za vrsto obrokov in prireditev, od purana za zahvalni dan do ribjega tacosa za poletne večerje. (21,99 USD)
6. Kuhinjska knjiga Smitten Kitchen
Bralci že leta prihajajo v kuhinjo Smitten za natančno preizkušene recepte Deb Perelman. Njena debitantska knjiga prinaša več podobnega - in je bila celo nagrajena z nagrado Julia Child First Book Award. Perelman je specializirana za klasične recepte s pridihom, kot je njen sendvič ratatouille in pesto iz cvetače. Perelmanovega dobro znanega šarma ne manjka v zapiskih o njeni družini in nasvetih za zalogo vaše kuhinje z nujnimi kulinaričnimi orodji. (35 USD)
7. Večerja za pločevino
Kdo je vedel, da je lahko iz ponve toliko okusnih jedi? Ne glede na to, ali pečete, pečete ali pečete, vsi ti obroki uporabljajo običajne sestavine, izgledajo in okusijo le tako, kot da bi se za to potrudili. Ta kuharska knjiga je kot nalašč za vse, od zabavnih obrokov do obrokov med tednom, vključuje recepte za okusne večerje, kot so piščančji kraki s koromačem in pomarančo ter jedi z malico, kot je pečen marelični francoski toast. (15,95 USD)
8. Michael Symon & rsquo; s 5 v 5
Slavni kuhar Food Network kaže, da za pripravo svežih in okusnih jedi ne morate biti železni kuhar. Vsak recept zahteva pet svežih sestavin (plus shrambe za shrambo) in bo pripravljen za uživanje že po petih minutah kuhanja. Kuharska knjiga vsebuje tudi seznam potrebnih stvari, ki jih lahko shranite v shrambi, da boste kadar koli pripravljeni na kuhanje. (19,99 USD)
9. Kaj F * @ # naj naredim za večerjo?
Zach Golden je najbolj najboljši prijatelj, ki ga nikoli nisi imel. In kaj je boljšega kot kuhati enostavne in okusne jedi z BFF-jem, medtem ko se smejati njegovim samostojnim vulgarnostim in duhovitim komentarjem? Za še več zabave v kuhinji je knjiga postavljena kot kuharska knjiga, ki si jo sami izberete - če vam recept za črtast bas z limono in meto, na primer, ni všeč, ste preusmerjeni na drug recept ki bi lahko izpolnili vaše potrebe. (15 USD)
10. Ena posoda, dve plošči
Izogibajte se umivalniku, polnemu posode, medtem ko bičite večerjo v dvoje. Obroke, kot so piščančja bedra z dušenimi piščanci in losos, podrgnjen s timijanom, lahko v tej ponvi pripravite v manj kot eni uri - mnogi so pripravljeni v manj kot 30 minutah - s to kuharsko knjigo. Všeč nam je, kako recepti vsebujejo priporočila, kakšno vino ali pivo naj pijejo ob vsakem obroku. (24,95 USD)
11. Bosa noga Contessa, kako enostavno je to?
Slavna gostiteljica mreže za hrano Ina Garten v tej kuharski knjigi ponuja klasike s pridihom pečenega parmezana & ldquo; rižote & rdquo; prekajenim lososovim jajčecem. Všeč so nam vsi Gartenovi nasveti in zvijače, ki pomagajo zasedenim kuharjem, da se izognejo stresu, kot je na primer rezanje sira za lupljenje zelenjave in britje sira. Za začetnika kuharja Garten vključuje tudi seznam nekaterih svojih najljubših pripomočkov za uporabo v kuhinji. (35 USD)
12. Sir na žaru prosim!
Dve besedi: na žaru. Sir. Laura Werlin, strokovnjakinja za sire in dobitnica nagrade James Beard, je ustvarila 50 različnih različic te izvrstne kulinarične klasike, ki kombinira različne sire in kruh z živili, kot so slanina, guacamole, hruške in zelišča. Kuhanje sira na žaru se zdi zelo preprosto, dokler ne preberete o umetniški obliki, da se sir popolnoma stopi, in izberete pravi kruh in dodatke. (16,99 USD)
wiki sandra oh
13. Easy Gourmet
Priprava gurmanskega obroka ne zahteva let kulinaričnega znanja. Stephanie Le, ustvarjalka bloga I Am a Food, bralcem pokaže, da gre predvsem za to, da imate pri roki jasna, preprosta navodila in prave sestavine - čeprav bi nekatere od teh sestavin morda potrebovale potovanje v posebno trgovino z živili. Naše najljubše jedi vključujejo sodobne zasnove klasike, kot so piščanec in vaflji ter miso trska in kvinoja. (21,99 USD)
14. Kako vse skuhati
Še en kulinarični tom za kuhinjsko omarico, to je odličen vodnik za začetnike. Ta nagrajena knjiga je bila ob svoji deseti obletnici popolnoma popravljena z desetinami novih receptov in kuharskih vadnic, vse skupaj z izjemno podrobnimi navodili. Bittmanove izkušnje - je dolgoletni pisatelj hrane za The New York Times - in preprost slog pisanja naredijo to knjigo mnogim priljubljeno. (35 USD)
