Ugotovite Svoje Število Angela
Začinjeni rezanci, pijani rezanci, arašidove omake, apno v izobilju & hellip; Tajska hrana je tako zelo rada - zato jo verjetno na koncu toliko naročimo. Plus, če ga naredite doma, to zahtevatorejveliko sestavin. Ali pa je tako? Teh 11 tajskih receptov, od tajske blazinice do tajskega rdečega curryja, ni samo enostavno, temveč vključuje tudi sestavine, ki jih je enostavno najti. Vzemi to, vzemi.
1. 20-minutna govedina tajske bazilike
Vse, kar traja 20 minut, je naravnost po naši ulici. Ta recept začne s kuhanjem mlete govedine s šalotko, eno naših najljubših skrivnosti za meso, ki ima le kanček dodatnega okusa. Toda to je šele začetek. Omaka se resnično začne, ko vržete čili, česen, ribje omake, apno in sladkor.Ta prava količina sladkega in pikantnega mesa je odlična večerja v zadnjem trenutku in jo lahko spremenite na kakršen koli način. Ste veggie? Sub tamari za ribje omake. Ali ne marate govedine? Uporabite piščanca ali svinjino.
2. Blazinica Glej Ew
Minili so časi rezancev, ki ne morejo zdržati veliko omake in dodatkov. (Oprostite, zoodle, včasih pa preprosto niste dovolj trpežni!) Pad see ew uporablja široke riževe rezance, kar pomeni, da boste lahko zajeli veliko tiste okusne govedine in brokolija. Čeprav ta recept zahteva dve tajski sponki —Kitajski brokoli in tajska sojina omaka — uporabite prosti brokoli in katero koli sojino omako, ki jo imate pri roki. Ker ima tajska sojina omaka pogosto več soli, imamo vseeno raje okus običajnega.
3. Tajska solata s rezanci iz korenja in kumar
Čeprav veggi rezanci niso primerni za vsako jed, se odlično obnesejo v takih, kot je ta preprosta solata, kjer je preliv lahek, sestavine pa so dovolj majhne, da se lahko razširijo na vsak grižljaj. pri roki in dolivanje beljakovin z razrezanim piščancem, da postane glavni obrok. (Psst & hellip; rosica Srirache je tudi precej lepega okusa.)
4. Tajski ananas ocvrt riž
Ta jed je odličen recept za porabo ostankov riža. (Jasminov rjavi riž ima najboljši okus, toda vsak riž bo!) Preprosto segrejte velik vok ali ponev iz kastirona, hitro premešajte nekaj jajc in jih odstavite. Potem naj se prava čarovnija začne s karameliziranjem ananasa, zoganjem paprike in s česnom in zeleno čebulo. To je še ena jed, ki se odlično poda k dodanim beljakovinam - na primer tofuju ali kozicam - in je nadvse preprosta rešitev za obešanje po delu.
5. 20-minutne začinjene skodelice tajskih rezancev
Kolikor imamo radi pristnost - v življenju in v kuhinji - včasih to moramo le malo ponarediti. Ta recept preskoči tajske rezance in se odloči za špagete, potegne pa tajski okus z omako iz sezamovega olja, riževega kisa, sojine omake in Srirache. Lahko se držite predlagane zelenjave ali pa razmišljajte nenavadno z brokoliji, vodnim kostanjem, otroškimi koruzi ali bučkami.
6. Piščančji ražnjiči Satay z omako iz arašidov
Jaj za satay. Ti mali nabodali so tako prekleto okusni, da jih komaj nehamo jesti. (A res, ali lahko kdo priskoči na pomoč?) Narejen iz preproste tajske marinade in enako kot preprosta arašidova omaka, je najtežji del tega recepta čakati, da se piščanec skuha, da ga lahko vkopljete. Ker je marinada tako vsestranska , za nabodala uporabite govedino, kozice, svinjino ali tofu. Hudiča, lahko bi uporabili celo gobe!
7. Začinjeni kitajski klinčki iz sladkega krompirja
Tega recepta morda ne boste našli v dejanskem tajskem meniju, vendar to ne pomeni, da si ne bi smeli privoščiti. Čeprav sladka krompir ni običajna tajska sestavina, je sladek krompir odličen, ker je dovolj močan, da vpije vse te čudovite tajske omake. Ta recept se odloči za mangovo kokosovo omako - slinimo, vemo! - in krompir skuha v čilijevi paste malo jih dodatno brcnite. Prelijte z zeljem, zelišči in indijskimi oreščki ter drugimi prelivi, ki jih izberete.
8. tajski rdeči curry
& ldquo; Preprosto & rdquo; in & ldquo; curry & rdquo; ne gremo pogosto v isti stavek, vendar smo tu, da vam povemo, da je izdelava neverjetnega curryja več kot izvedljiva. Ta recept uporablja kokosovo mleko, rdečo tajsko kari pasto (ki je široko dostopna) in ribje omake za neverjetno juho ter jo napolni s koščki piščančjih prsi, kup zelenjave in izdatno peščico bazilike. Vse si lahko omislite. (In ko najdete enostavne recepte za razvpito zapletene jedi.)
9. Tajska piščančja juha z rezanci
Pogovor o piščančji juhi za dušo: Ta recept začinjeno, trpko in celo nekoliko pikantno prinaša v klasično udobno jed vse vrste življenja. Če nimate pri roki riževih rezancev, vas prosimo, da podložite paket ramena. Kot pri večini tajskih jedi uporabite tudi beljakovine, ki so vam najbolj všeč, saj je tudi ta jed odličnega okusa s skoraj vsem. Samo ne priganjajte okraskov. Še bolj, bolj veselo ni bilo nikoli bolj resnično.
je črni česen dober za vas
10. Tajske torte s kozicami
Rakovice, za katere smo že slišali, toda kozice? Podoben koncept s tajskim pridihom je ta prigrizek z beljakovinami narejen z mešanjem kozic (zamrznjene se dobro obnesejo) s curry pasto, jajcem, ribjo omako, sladkorjem in kokosovim mlekom v živilskem predelovalniku ali mešalniku. Mešana kozica - vemo , to se ne sliši tako lepo, a verjemite nam, da je prijetnega okusa - nato se mu doda še zeleni fižol in bazilika za malo dodatnega okusa in ga skuhamo v ponvi. Potopite se v domačo sladko čili omako ali pa ta korak preskočite in uporabite v trgovini.
11. Veganska tofu pad tajska
Kakor noro slastna je tajska blazinica za odvzem, je ena izmed tistih jedi, ki je pogosto pakirana z dodatnim oljem in sladkorjem - kar pomeni, da se po zaužitju morda ne boste počutili tako dobro. Ta veganska različica preskoči sladilo in uporablja preprosto omako zelenjavne juhe, tamari, paradižnikova pasta, Sriracha in le kanček javorjevega sirupa za enako enako okusno (a veliko bolj zdravo) pad tajsko omako. Preostale sestavine so po pričakovanjih, z riževimi rezanci, fižolovimi kalčki, korenčkom, rdečo papriko, cilantro ter obilo arašidov in limete.
