Ugotovite Svoje Število Angela
& ldquo; Jabolko na dan odvrne zdravnika, & rdquo; in če je verjeti sodobni embalaži živil, je to pogosto posledica zajetnega odmerka antioksidantov. Od športnih pijač do beljakovinske ploščice , nenehno nas zasipajo z živili, ki trdijo, da so polna teh domnevno zdravih spojin. Kaj pa pravzaprav so antioksidanti in koliko jih v resnici potrebujemo?
Treba vedeti
Antioksidanti so hranila - vključno z vitamini, kot sta E in C -, ki preprečujejo ali upočasnjujejo oksidativne poškodbe v telesu. Ko celice uporabljajo kisik, ne da bi uničile knjige o biokemiji, naravno proizvajajo proste radikale (stranske produkte), ki lahko povzročijo celično škodo. Antioksidanti delujejo kot lovci na proste radikale, ki pogosto preprečujejo in popravljajo škodo, ki jo povzročijo prosti radikali Oksidant-antioksidativni sistem: vloga in pomen v človeškem telesu. Irshad, M., Chaudhuri, PS. Oddelek za laboratorijsko medicino, New Delhi, Indija. Indian Journal of Experimental Biology 2002 Nov; 40 (11): 1233-9 .. Oksidativne poškodbe in prosti radikali lahko prispevajo k resnim zdravstvenim težavam, kot so bolezni srca, degeneracija rumene pege in diabetes Izpostavljenost sončni svetlobi, antioksidanti in starostna degeneracija rumene pege . Fletcher, AE., Bentham, GC., Agnew, M., et al. Oddelek za epidemiologijo in zdravje prebivalstva, Londonska šola za higieno in tropsko medicino, Keppel Street, London, Anglija. Arhiv za oftalmologijo 2008 okt; 126 (10): 1396-403. Vloga oksidativnega stresa pri boleznih srca in ožilja . Dhalla, NS., Temsah, R., Netticadan, T. Inštitut za kardiovaskularne znanosti, Raziskovalni center Splošne bolnišnice St Boniface in Oddelek za fiziologijo Medicinske fakultete Univerze v Manitobi, Winnipeg, Kanada. Časopis za hipertenzijo 2000, junij; 18 (6): 655-73. Oksidativni stres in uporaba antioksidantov pri diabetesu: povezovanje osnovne znanosti s klinično prakso. Johansen, JS., Harris, AK., Rychly, DJ., Et al. Univerza v Tromsu, Tromso, Norveška; Medical College of Georgia Vascular Biology Center, Augusta, Georgia, ZDA. Kardiovaskularna diabetologija 2005, 29. april; 4 (1): 5 ..
Toda medtem ko mnoga današnja priljubljena zdrava živila vsebujejo ogromne odmerke antioksidantov, kot je vitamin C, telo nalaga čim več hranil, vendar ni zdravilo - vse nekateri upajo; pravzaprav bi lahko zaužitje velike količine antioksidantov dejansko prispevajo k nekaterim kategorijam bolezni so se znova oglašali, da bi preprečili. Ena danes znanih študij - ki so jo dejansko ustavili predčasno zaradi tveganja za zdravje pacientov - je pokazala povezavo med jemanjem dodatkov beta-karotena z večjim tveganjem za pljučni rak pri kadilcih Dodatek alfa-tokoferola in beta-karotena ter pojavnost pljučnega raka v študiji preprečevanja raka alfa-tokoferola in beta-karotena: učinki osnovnih značilnosti in skladnost študije. Albanes, D., Heinonen, O., Taylor, P., et al. Oddelek za preprečevanje in nadzor raka, Nacionalni inštitut za raka, Bethesda, MA, ZDA. Journal of the National Cancer Institute 1996 6. november; 88 (21): 1560-70 .. In druge raziskave so prišle do kratkega dokončnega povezovanja antioksidativnih dodatkov s povečano dolgoživostjo ali zmanjšanim tveganjem za resne bolezni.
VAŠ AKCIJSKI NAČRT
A čeprav dokazi niso močni v podporo dodatkom antioksidantov kot ključu dobrega zdravja, to pa ne pomeni, da ne služijo pomembnemu namenu naše prehrane. Uživanje hranil, kot je vitamin C, v običajnih odmerkih - ki jih je mogoče zlahka pridobiti v številnih svežih, celih živilih - lahko pomaga telesu normalno delovati in se boriti proti okužbam. Verjetno povečanje teh količin na tisočekrat dnevno priporočeno vrednost ne bo naredil veliko dodatnega dobrega .
Na srečo je z zdravo prehrano, polno antioksidantov, razmeroma enostavno založiti se, zato vzemite pisalo in papir ter jih dodajte na seznam nakupov za naravno povečanje hranil:
Vitamin E : Oreški, polnozrnata žita, zelenjava, rastlinsko olje in jetrno olje.
Vitamin C: Citrusi, paradižnik, zelenjavna zelenjava in jagode.
Vitamin A: Marelice, dinja, buča, brokoli, sladki krompir, korenje,ohrovt, ogrščice in suhe slive.
kako ugotoviti, ali je vaše dekle psiho
Selen : Brazilski oreški, ribe / školjke, rdeče meso, zrna, jajca, česen in mleko.
Flavonoidi: Soja, rdeče vino, granatno jabolko, brusnice,borovnicein čaj.
Lignan: Laneno seme, ječmen, rž in oves Proizvodnja lignana sesalcev iz različnih živil . Thompson, L.U., Robb, P., Serraino, M., et al. Univerza v Torontu. Nutr Rak. 1991; 16 (1): 43–52.
Lutein : Temno zeleno sadje in zelenjava, kot so kivi, špinača, brstični ohrovt, ohrovt in brokoli.
Prvotno objavljeno maja 2011. Posodobljeno avgusta 2013.
