Ugotovite Svoje Število Angela
Psst. Tukaj je skrivnost kuhanja: ne potrebujete dragega kompleta nožev, ki se lahko izvleče (kdo vseeno dejansko uporablja vsakega posebej). Če želite sprostiti svojo notranjost Barefoot Contessa, morate le založiti nekaj zanesljivih, funkcionalnih in kakovostnih rezil. Zaokrožili smo najboljše kuhinjske nože, ki jih potrebujete za zgoraj. Od najboljšega kuharjevega noža do tistega, ki z lahkoto nareže kruh (in torto), smo vas pokrili. Dajmo dajmo.
1. Nož kuharja: Nož kuharja Zwilling Pro Holm Oak
Razmislite o kuharskem nožu, ki vam bo pomagal pri najbolj # osnovnih (a nujnih!) Kuhinjskih opravilih, kot je sekanje čebule, mletje zelišč ali rezanje odprtega avokada, da boste lahko avokadov toast naredili doma in si privoščili kupi hišo nekoč. Če ste si rsquo; drzni, se lahko odločite za 10-palčni nož, vendar bo za večino domačih kuharjev to storilo 8-palčno - zlasti za novince je lažje nadzorovati. Mediteranski ročaj hrasta črnike tega noža Zwilling Pro ni prav prijeten za ogled, poleg tega je neverjetno močan, rezilo iz nerjavečega jekla pa je narejeno tako, da zdrži. Najbolje pa je, da osebno preizkusite nož kuharja in ugotovite, kaj se vam zdi udobno v roki. (129,95 USD; williams-sonoma.com)
2. Nož za čiščenje: nelepljivi noži za odstranjevanje Kuhn Rikon
Če je vaš kuharjev nož večopravilni, si omislite majhen nož za rezanje kot njegovega najbolj natančnega prijatelja. Z njim odrežite vrhove jagod ali narežite limete za naslednji koktajl. Uporabljate ga lahko celo kot lupilnik za jabolka in pomaranče, če ste previdni. Všeč so nam nelepljivi noži Kuhn Rikon, ki so ne le v mavričnih odtenkih, temveč tudi s priročno ujemajočo se ovojnico, zato vam ne bo treba skrbeti, da se boste izrezali, ko ga izvlečete iz predala. (Začetek pri 8,87 USD; amazon.com)
3. Nož za kruh: Nož za kruh Wüsthof Classic z dvojno nazobčanimi nerjavnimi jekli
Ja, natanko to pravi, da je. Nazobčani robovi noža za kruh so narejeni tako, da narežejo obrtniške hlebčke, ki jih boste popolnoma kupili za avokadov toast, vendar so odlični tudi za sekanje čokolade in rezanje peciva. (Poskusite narezati torto s kuharskim nožem; upamo si.) Noži za kruh so vse v funkciji, zato ne smejo biti lepi. Pojdite z zaupanja vredno blagovno znamko, kot je Wüsthof. (109,99 USD; nordstrom.com)
4. Carving Knife: Global Classic 2-delni set za rezbarenje
Če nameravate zabavati a la Ina - praženje piščancev, ki jih boste postregli ob sveži zelenjavi iz vrtca Hamptons - vam bo prav prišel rezalni nož. Zgrajena je za rezanje mesa, ne glede na to, ali to pomeni puran za zahvalni dan ali prekajeno pršico. Poiščite komplet, ki ima priložene vilice, kot je ta Global duo. Vilice vam olajšajo držanje mesa na mestu, ko narežete rezine. (149,95 USD; williams-sonoma.com)
5. Honiranje jekla: Wolf Gourmet Honing Steel
Če boste svoj težko prisluženi denar zapravili za nože, jih želite obdržati ostre, zato ne spreglejte pomena dobrega brusilnega jekla, kakršnega ima Wolf Gourmet. Poleg tega se morda zdi nerazumljivo, vendar boste manj verjetno, da se boste porezali, če uporabljate oster nož, saj je manj verjetno, da bo zdrsnil. Naučite se izpiliti. (99,95 USD; surlatable.com)
