Ugotovite Svoje Število Angela
Limonska pomoč - treba vedeti
Foto Nicole Fara SilverLimone so polne okusa, vendar (na srečo) ne kalorij - ima le sok celotne limone 12 kalorij ampak ogromno tretjino dnevna priporočena vrednost vitamina C. Ampak to je več kot le dieti prijazen ojačevalec okusa. V teh skorbut dni (ja, citrusi so bili zdravilo proti skorbutu nazaj v starih časih), limone & rsquo; vitamin C je še vedno bistven: igra pomembno vlogo pri gradnja kolagena v telesu - to je eden ključnih materialov v krvnih žilah, kitah, vezi in kosteh. Poleg tega bi vitamin C lahkozmanjšati možnostiprehlada (čeprav žirija še vedno ne ve, koliko vpliva C na imuniteto).
In limone imajo še en velik plus: so antioksidant (poleg vsega vitamina C) Supresivni učinki agrumov na nastajanje prostih radikalov in nobiletin, protivnetni polimetoksiflavonoid. Murakami, A., Nakamura, Y., Ohto, Y., et al. Oddelek za biotehnološke znanosti, Fakulteta za biologijo, usmerjeno v znanost in tehnologijo, Univerza Kinki, Iwade-Uchita, Wakayama, Japonska. BioFactors, 2000; 12 (1-4): 187-92 .. Ti antioksidanti, znani kot flavonoidi , bi lahko pomagal limone zmanjšati tveganje za srčne bolezni, zmanjšati vnetje in se boriti proti nekaterim vrstam raka (vključno s trebušno slinavko in želodcem) Posodobitve o uporabi in lastnostih citrusovih flavonoidov: nova spoznanja o protirakavi, kardiovaskularni in protivnetni dejavnosti. Benavente-García, O., Castillo, J. Oddelek za raziskave in razvoj Nutrafur-Furfural Español S.A., Camino Viejo de Pliego, Alcantarilla, Murcia, Španija. Časopis za kmetijsko in živilsko kemijo, 2008, 13. avgust; 56 (15): 6185-205. Vnos agrumov in tveganje za nastanek raka želodca: kvantitativni sistematični pregled. Bae, J. M., Lee, E. J., Guyatt, G. Oddelek za preventivno medicino, Medicinska šola Cheju National University, Jeju, Jejudo, Koreja. Rak želodca, 2008; 11 (1): 23-32. Vnos agrumov in tveganje za nastanek raka trebušne slinavke: kvantitativni sistematični pregled. Bae, J. M., Lee, E. J., Guyatt, G. Oddelek za preventivno medicino, Medicinska šola Cheju National University, Jejudo, Koreja. Trebušna slinavka, marec 2009; 38 (2): 168-74 .. Flavonoidi (najdemo jih tudi v drugih agrumih) so tako močni, ker pomagajo najti in odstraniti prosti radikali , potencialno škodljivo delcev ki lahko poškodujejo telesne celice in DNA. Supresivni učinki agrumov na nastajanje prostih radikalov in nobiletin, protivnetni polimetoksiflavonoid. Murakami, A., Nakamura, Y., Ohto, Y., et al. Oddelek za biotehnološke znanosti, Fakulteta za biologijo, usmerjeno v znanost in tehnologijo, Univerza Kinki, Iwade-Uchita, Wakayama, Japonska. BioFactors, 2000; 12 (1-4): 187-92 .. Novejše študije so celo pokazale, da bi limone lahko igrale vlogo pri zaščiti možganov in preprečevanje kapi (vsaj pri ženskah) Nevroprotektivni učinki citrusovih flavonoidov. Hwang, S.L., Shih, P.H., Yen, G.C. Inštitut za raziskave in razvoj živilske industrije, P.O. Box 246, Hsinchu 30012, Tajvan. Časopis za kmetijsko in živilsko kemijo, 2012. 1. februar; 60 (4): 877-85 ..
Ko ti življenje podari limone & hellip; - Vaš akcijski načrt
Ko iščete najučinkovitejši vitamin C in antioksidant, se raje odločite za celo sadje in ne za dodatke Kateri viri flavonoidov: Kompleksna dieta ali prehranski dodatki? Egert, S., Rimbach, G. Oddelek za prehrano in prehrano, Nutritional Physiology, University of Bonn, 53115 Bonn, Nemčija. Napredek v prehrani, januar 2011; 2 (1): 8–14 .. Da bi iz teh kislih sladkarij dobili še večjo prehrano, par z živila z visoko vsebnostjo železa (na primer listnata zelenjava ali rdeče meso), saj vitamin C pomaga telesu, da absorbira železo . Na tekoči dieti? Poskusi dodamo malo limone v vodo za nadomestek sode ali ga dodajte v dodanosladkorja v Tomu Collinsu. Limona je tudi odlično dopolnilo ribam, žitaricam in zelenjavi , ali celo pečen v piščančje jedi . Sok, lupino ali meso svežih limon lahko uporabimo za aromo, toda lupina pakira največ vitamina C .
Pri udarcih po prehrambenih prehodih se držite svežih limon, saj predhodno iztisnjen sok zelo hitro izgubi vitamin C. Če sveža možnost ni, se odločite za sok v kovinskih ali steklenih posodah nad plastiko za vzdrževanje vsebnosti vitaminov Kinetika razgradnje askorbinske kisline v nepasteriziranem iranskem limoninem soku med rednimi pogoji skladiščenja. Abbasi, A., Niakousari, M. Oddelek za živilsko znanost in tehnologijo, Fakulteta za kmetijstvo, Univerza Shiraz, Shiraz, Iran. Pakistan Journal of Biological Science, 15. maj 2008; 11 (10): 1365-9. Vitamin C in vloga sokov citrusov kot funkcionalna hrana. Martí N, Mena P, Cánovas JA, Micol V, Saura D. Skupna enota JBT Corp.-IBMC, Inštitut za molekularno in celično biologijo, Univerza Miguel Hernández, Orihuela, Alicante, Španija. Natural Product Communications, maj 2009, 4 (5): 677-700 .. Upoštevajte tudi, da je samo limonin sok ni zdrava prehrana , zato preskočiteočistite sokin dodajte limono že tako zdravi prehrani za okus.
