Ugotovite Svoje Število Angela
Namesto da bi uporabili meso, riž ali druge tipične nadeve z zvitki, so polnjeni z mesnatimi gobami. Vsak vidik te jedi, od nadeva do omake do sklopa, je bil razčlenjen na svojo najpreprostejšo obliko in je tako blizu, da ne more biti varna.
Sestavine
- 8-10 velikih listov zelja
- Za polnjenje:
- 1/2 žlice oljčnega olja
- 1 bela čebula, sesekljana
- 1 strok česna, mleto
- 2 skodelici gobe crimini, sesekljane
- Sol
- Poper
- 1/2 skodelice belega vina
- 1 žlica svežega rožmarina in / ali timijana
- Za omako:
- 1/2 žlice oljčnega olja
- 1 strok česna, mleto
- 1 skodelica paradižnikove omake
- 1/2 skodelice belega vina
Navodila
1. Velik lonec vode zavremo.
2. Dodajte zeljne liste, ogenj zavrite in pustite kuhati približno 3 do 5 minut, dokler listi ne postanejo mehki, vendar ne razpadejo. Odcedimo in odstavimo.
3. Za polnjenje segrejte olivno olje v loncu na zmernem ognju. Dodajte čebulo in česen ter dušite, dokler se čebula ne začne mehčati in postati prozorna.
lahko noč dragi citati
4. Po okusu dodajte gobe ter sol in poper. Pokrijemo in na zmernem ognju kuhamo približno 5 minut.
5. Dodajte vino in kuhajte še naprej, dokler vsa tekočina ne izpari.
6. Vmešajte rožmarin in / ali timijan in ponev odstranite s toplote. Odstavimo, da se ohladi.
7. Ohlajen nadev položite v kuhalnik in mešajte, da se čim bolj razgradi. Dati na stran. (Opomba: Če nimate kuhalnika, ga poskusite še malo sesekljati.)
8. Za pripravo omake na srednjem ognju v loncu segrejte oljčno olje. Dodajte česen in kuhajte 30 sekund, dodajte paradižnikovo omako in premešajte. Zmanjšajte ogenj na nizko in dodajte vino. Pustimo vreti, da se zmes začne zgoščevati, približno 10 minut.
9. Če želite sestaviti zvitke, položite 1 list zelja na ravno površino. Od enega roba lista položite približno 1 žlico polnila 1 do 2 centimetra. Zložite ob straneh in zvijete kot burito, tako da oblikujete kompakten polnjen list zelja. Ponovite s preostalimi listi in nadevom. Vsak zvitek položite s stranjo šiva navzdol v lonec z omako. Z žlico pokapajte nekaj omake. Pokrijte in pustite, da zvitki vrejo približno 10 minut ali dokler se ne segrejejo.
zmenek s čustveno nedostopno žensko
