Ugotovite Svoje Število Angela
Čeprav olja, ki se sprostijo iz vejice ali dveh zdrobljenih zelišč, dodajo le kanček okusa, je v resnici vse, kar mora napitek preiti iz dobrega v toliko boljšega.
Kaj je najboljši način za izkoriščanje okusa, pri čemer se izogibamo zalogaju listov? Sploh nas ne začnite s celotno zadevo z meto (zdi se tako neumno). Zmeda je prava pot. Uporabite konec lesene žlice - ali zakonitega blatnika -, da zdrobite zelišča na dnu kozarca ali koktajla. Zmešajte koktajl kot običajno, nato pa precedite v čisto skodelico ali pijačo pokrijte z zdrobljenim ledom, kot v našemMonster Smash. Za bolj uravnoteženo zeliščnost naredite hiter preprost sirup (recept spodaj).
Kot
Ste kdaj srkali skodelico poprove mete in si zaželeli, da bi bil malo bolj pijan? Imate srečo! Meta je edino zelišče, ki se prilega vsakemu koktajlu. Prav tako ima neverjeten okus v belem vinu in večini piv. Temu stojimo ob strani. Pojdi kupiti mint in narediti te koktajle čim prej.
Blackberry Mint Julep
Zelena dama
žajbelj
Topel, zemeljski žajbelj se dobro poda k nadevu za zahvalni dan, dobro pa se ujema tudi z ginom in burbonom, zlasti z limoninimi in medenimi napitki. Razmišljamo o čebeljih kolenih ali zlati groznici, tukaj pa so recepti, ki vas bodo spravili naprej.
Sage Bee’s Knees
Žajbelj Gold Rush
Bazilika
Ne gre samo za pesto, fantje. Paprikasto, a sladko, bazilika naredi ubijalski koktajl. Pri dodajanju tega zelišča pijač naj bo preprosto: gin, vodka in tekila so vaše najboljše stave. Zmešano sadje je koristen dodatek za izravnavo grenkobe. Uživajte v tej margariti ali moskovski mulci ali v obojih (krat dva).
Borovničeva bazilika Margarita
Breskev in bazilika moskovski mul
Cilantro
Vemo, da ste se štirinajst do štirinajst odstotkov pravkar znašli v obraz - ker znanost -, zato se o tem pogovarjamo s preostalim prebivalstvom. Preprosta tekila in apnene margarite (tudi začinjene!) In Moskovske mulice so najboljša izbira. Ali vidite trend?
Koriander Margarita
Ananas in Cilantro Moskva Mule
Timijan in rožmarin
Ta olesenela zelišča niso zgolj pikantna okrasna pijača. Belo in peneče vino dajeta borovcem rožmarin in rahlo paprikast timijan, prav tako gin Gimlets in Whisky Sours.
Meyer Lemon in Timijan Gimlet
Viski iz rožmarina in nektarine
Zeliščni preprost sirup
To preprosto razmerje 1: 1: 1 se zlahka podvoji, potroji itd. 1 skodelica vode 1 skodelica sladkorja Velika pest zeliščnih listov / vejica1. V loncu zmešajte vodo, sladkor in zelišča. Na srednje močnem ognju zavrite, dokler se sladkor šele ne raztopi. Odstranite s toplote in pustite stati 25 minut. Precedite sirup skozi sitno mrežno sito v steklen kozarec. Pred uporabo tesno zaprite pokrov in ohladite vsaj 3 ure. Shranjujte v hladilniku do 1 meseca.
