Ugotovite Svoje Število Angela
Mogoče ste vedno radi radi lososa in ga naročite v restavracijah (ali na porokah), če imate le priložnost. Ali pa ste šele pred kratkim ugotovili, kako neverjetnega okusa je. Ampak ti ne bo uspelo doma.
velike gugalnice
Kuhanje lososa se je vedno zdelo rahlo zastrašujoče - preveč modne hlače naključje v vaši kuhinji.
Pripravite se, da obrnete ta stari skript. Presenečeni boste, kako neverjetno preprosto je kuhati v pečici ali na štedilniku. Potrebujete le nekaj shramb (oljčno olje, maslo, sol, poper in limona) ter file lososa (približno 6 do 8 unč).
Losos je neverjetnodobro za naša srca, možgane in kožo. In ko smo že pri koži, ja, lahko jeste lososova koža.
En nasvet: Če je mogoče, se odločite za divji pacifiški losos. Morda je malo cenejši od gojenega Atlantika (najbolj onesnažen tip) ali divjega Atlantika (manj onesnažen kot gojen, vendar ne tako dober kot Tihi ocean).
Divji losos ima boljši okus kot gojeni in ima manj nasičenih maščob in natrija ter več kalcija, železa in kalija.
Še nasvet: ribe kupujte na kakovostnem kraju. Zanima vas, da trgovina premika te ribe in je tako sveža, kot je lahko nekaj, kar živi v oceanu. Ne bojte se postavljati vprašanj in preizkusiti ribe. (Ne bi smel preveč dišati po ribi.)
Ko ste pobrali ribe, kliknite eno od zdrave metode kuhanja spodaj za smešno enostaven in okusen domač obrok, vreden kuharja.
Kako kuhati lososa v pečici
Kako kuhati lososa na štedilniku
