Ugotovite Svoje Število Angela
Kisli okus v grlu. Ognjeni občutek v prsih. Kronični kašelj in težave s požiranjem. Če ste del 40 odstotkov Američanov ki trpijo za redno zgago, veste, da se počuti precej grozno.
Dobra (ali slaba) novica je, da lahko približno 95 odstotkov obolelih simptome izsledi do določene hrane, kar pomeni, da lahko z malo detektivskega dela ugotovite, kaj jestiinčem se izogniti. Nadaljevali smo in za vas opravili nekaj grgranja. Poskusite zgraditi obrok brez opeklin, tako da se izognete tem običajnim živilom, ki povzročajo zgago.
Živila, ki povzročajo zgago
1. Čebula
Ah ja, predobro vemo tisto bolečo, smrdljivo čebulo. Čebula je hranljiva, vendar vsebuje vlakna, ki jih je mogoče fermentirati fruktooligosaharidi , ki lahko sprosti spodnji ezofagealni sfinkter in poveča refluks.
Ena študija primerjal simptome ljudi po zaužitju hamburgerja s surovo čebulo v primerjavi s tistim brez in ugotovil, da imajo čebularji bistveno več zgage. Si ne morete predstavljati burgerja brez čebule? Te slišimo. Pazite le, da jih dobro skuhate, da razgradijo ta trda vlakna.
2. Pijača
Ja, videl si, da prihaja. Podobno kot vas močna pijača dovolj sprosti, da jo lahko ubijete na plesišču, alkohol sprosti tudi to sfinkter in sproži zgago.
Medtem ko so ugotovitve na tem področju kontroverzne in raznolike, so številne študije pokazale, da je pitja preveč se lahko poveča tveganje za refluks, še posebej, ker lahko pretiran vnos alkohola neposredno škodo sluznice požiralnika in želodca. Zato ni presenetljivo, da v a anketa zgaga je kar 67 odstotkov vprašanih menilo, da je za to kriva pijača. Predvidevam, da je čas, da se prostovoljno prijavite v DD!
3. Poprova meta
Počakaj, kaj? Ali poprova meta ni zelišče za hlajenje? Poprova meta naj bi zmanjšal spodnjo napetost ezofagealnega sfinktra, kar olajša prilivanje želodčnih kislin navzgor. Ena študija ugotovili, da je osem odstotkov bolnikov z zgago poročalo o pritožbah po zaužitju poprove mete in večjih sistematični pregled poročali o zgagi kot enem glavnih neželenih učinkov uživanja poprove mete. Mogoče se naslednjič držite kamilice.
4. Čokolada
Vem, da tega niste želeli videti na seznamu. Tukaj je dogovor. Čokolada vsebuje oboje kofein in teobromin , oboje pa lahko spodnji ezofagealni sfinkter sprosti in omogoči uhajanje želodčne kisline. Ena študija ugotovili tudi, da je čokolada v primerjavi z enostavno raztopino sladkorja v samo eni uri po razvajanju znatno povečala simptome zgage. Vaniliji makroni so v vaši prihodnosti.
5. Slani prigrizki
Raziskave soli in refluksa nam v resnici ne gredo v prid. Ena študija ugotovili, da so ljudje, ki so jedli soljeno hrano trikrat ali več vsak teden, povečali tveganje za zgago do 50 odstotkov!
Še ena študija ugotovila, da se je tveganje za refluks kisline povečalo za 70 odstotkov pri ljudeh, ki so hrani dodajali sol, kar kaže na to, da bi res lahko zdržali solnik s mize. Naš predlog? Preskočite natrij in obroke aromatizirajte s svežimi zelišči in začimbami.
kliče me lepa
6. Mastno meso
Keto dieteti, upoštevajte! Maščoba spodbuja sproščanje hormona holecistokinin (CCK), ki dokazano sprošča spodnji del požiralnika in povzroča refluks. Lahko tudi zamuja praznjenje želodca saj se maščoba prebavlja in absorbira počasneje kot druga živila, kar povečuje verjetnost, da želodčne kisline vstopijo v naše poslovanje.
Ena študij preučil široko paleto prehranskih vidikov in ugotovil, da so holesterol, nasičene živalske maščobe in maščobe na splošno nekateri najverjetneje krivci za simptome refluksa. Poskusite delati v nekaj dodatnih brezmesnih obrokih vsak teden in kadar koli je to mogoče, izberite bolj vitke kose mesa.
7. Polnomastna mlekarna
Tako kot bogatejši kosi mesa, polnomastni mlečni izdelki (vključno s smetano, maslom in našim ljubljenim sirom) so postali razvpit vzrok za zgago. Zanimivo je, da se zdi, da mleka z nizko vsebnostjo maščob nima enak učinek , zato posezite po nemastnih ali nemastnih maščobah, če se vam zdi, da vas moti.
8. Kava
Tisti jutranji Joe se ponavadi ne igra tako lepo z bolniki z zgago. Čeprav vam kava lahko pomaga pri razvajanju, lahko dejansko stori nasprotno od naših funkcij požiralnika, sprosti spodnji ezofagealni sfinkter in poveča tveganje za refluks.
Eno poročilo ugotovili, da je približno četrtini bolnikov z zgago ugotovila, da jim kava povzroča bolečino. Zanimivo je, da je vloga kofeina v tej povezavi večinoma nejasna. Medtem ena študija ugotovili znatno upadanje simptomov zgage z dekofeinizacijo, ugotovili so tudi, da samo dodajanje kofeina vodi ni povzročilo škodljivih učinkov, kar kaže na to, da obstajajo drugi dejavniki, kot je kislost.
Če se poskušate odvaditi, poskusite izbrati kavo z nizko kislostjo, medtem ko grete na pol, in počasi premikate razmerje kofein: brez kofeina, dokler ne boste popolnoma brez kave.
9. Mehurčki Bevvies
Gazirane gazirane pijače niso le pogost vir kofeina, ampak imajo tudi vlogo pri refluksu, saj zmanjšujejo nižjo vsebnost tlak v požiralniku . Rezultat? Veliko gorečih odrigov. Odlično, vemo. Ena študija ugotovil, da je uživanje gazirane sode eden najslabših krivcev zgage med spanjem in nihče ne mara biti prebudil s tem ! Poskusite zmanjšati navado soda (fali več razlogov) in izberemo ravno vodo namesto mehurčkov.
10. Paradižnik
Slabe novice za naše prijatelje, ki ljubijo italijansko hrano. S skoraj 70 odstotkov zgage bolniki, ki kot vzrok navajajo paradižnik ali paradižnikov sok, ni presenetljivo, da so na seznam prišli ti dojenčki, bogati z antioksidanti.
Čeprav je paradižnikov sok razvpito kisel, ena študija ugotovili, da so bolniki imeli simptome refluksa, tudi če je bil pH pijače nastavljen na nevtralen. Z drugimi besedami, verjetno obstajajo druge sestavine paradižnikovega soka, ki povzročajo bolečino. Žalosten zaradi pogrešane noči testenin in pice? Pojdite na belo pico in testenine na osnovi oljčnega olja, ali pa zmešajte & ldquo; rdečo omako & rdquo; namesto tega uporabite papriko.
11. Citrusov sok
Videti je, da je voda morda edina varna izbira pitja, kajne? Kdor je nagnjen k zgagi in refluksu, ve, kako lahko kozarec sveže iztisnjenega UL uniči sicer ljubko nedeljsko malico.
In je res veliko presenečenje? Z naravno kislostjo so pomarančni in grenivkini sokovi med največjimi povzročitelji zgage 67 odstotkov udeležencev ene raziskave, ki so jih navedli kot dobesedno bolečino. Še ena študija ugotovili, da ima grenivkin sok najslabši učinek od vseh drugih pijač in sokov. Če imate radi svoje citruse, jih poskusite zaliti in v en kozarec dodati visok kozarec vode.
Živila, ki lajšajo simptome zgage
1. Dlesen
V redu, tehnično ni hrana (zato vas prosimo, ne pogoltnite vate), toda zdi se, da žvečilni gumi morda kaj zadeva, ko gre za preprečevanje zgage. Raziskave je pokazala, da lahko žvečenje gumijastega bikarbonata brez sladkorja pomaga povečati tvorbo sline in očistiti požiralnik bolečih kislin. Priporočamo, da imate embalažo pri roki, če jo katera od omenjenih živil uvrsti na vaš krožnik (ali pa se preprosto ne morete odpovedati jutranji skodelici joeja)
2. Polnozrnat kruh
Juhu! Še en odličen razlog za uživanje več ogljikovih hidratov! Zdi se, da za razliko od mastnega mesa in mlečnih izdelkov, živila z visoko vsebnostjo vlaknin ima lahko zaščitno vlogo pri zmanjšanju tveganja za refluks. Ena študija ugotovili, da so udeleženci, ki so jedli kruh z več vlakninami, dvakrat bolj verjetno, da bodo lajšali simptome zgage, kot tisti, ki so jedli kruh z manj vlakninami.
Natančna utemeljitev te povezave je v glavnem neznana, vendar verjamejo, da vlaknine zmanjšujejo nitrite v želodcu, ki sicer igrajo vlogo pri sprostitvi spodnjega ezofagealnega sfinktra. Tu je majhen nasvet za dietetike, ki vam bo pomagal do 25–37 gramov vlaknin na dan: pri izbiri kruha poiščite tistega z vsaj 4 grami vlaknin na porcijo.
3. Sadje in zelenjava
Veste, da ne potrebujete drugega razloga, da bi si popravili sadje in zelenjavo, ampak hej, tukaj gre. Poleg tega, da zagotavljajo zdrav odmerek vlaknin, ki zmanjšujejo refluks, so tudi proizvodi bogati z vitamini A, C in E, ki imajo zaščitni učinek proti refluksu zaradi antioksidativne lastnosti . Pazite, da se izognete kateri koli zelenjavni zelenjavi z višjo kislino, kot so pomaranče, limone, citrusi in paradižnik.
