Ugotovite Svoje Število Angela
Verjetno ste že slišali, da so jajca opisana kot resnična superhranainsrčni napad na krožniku. Torej, če ste zmedeni glede tega, kako pogosto jih pravzaprav lahko jeste ... no, pridružite se klubu.
Uradnega priporočila, koliko jajc bi morali pojesti vsak teden, ni, ker je to odvisno od številnih dejavnikov.
Če niste izpostavljeni visokemu tveganju za bolezni srca, nedavno raziskave kaže, da ste verjetno v redu, če jeste dve jajci na dan . To je več kot Ameriško združenje za srce priporočilo , kateri je eno jajce na dan .
V kratkem? Vse je v zmernosti.
Tukaj je pogled na to, zakaj holesterol v jajcih ni tako nevaren, kot ste si morda mislili, kaj naredi jajca na splošno zdrava izbira in zakaj še vedno ne želite pretiravati z velikansko omleto iz sira vsak dan.
Ali so jajca pravzaprav holesterolska bomba?
Glavna slabost, ki ste jo verjetno slišali za jajca, je, da so napolnjena s holesterolom. To voskasto maščobo podobno snov proizvajajo jetra, več pa jo dobimo z uživanjem živalske hrane, kot so jajca, mlečni izdelki in meso.
Do leta 2015 so dietetske smernice za Američane priporočale omejiti dnevni vnos holesterola na 300 miligramov na dan . In eno jajce postreže 200 miligramov holesterola, večinoma iz rumenjaka.
The zadnja izdaja smernic ne omejuje, vendar vseeno priporoča uživanje 'čim manj prehranskega holesterola.'
Sčasoma se lahko holesterol kopiči v arterijah in ustvari nevarne blokade, zato previsoka koncentracija holesterola v krvi poveča tveganje za srčni napad ali kap.
Po drugi strani pa vaše telo potrebujenekajholesterola za delovanje. In vse večje telo dokazi kaže, da holesterol, ki ga dobimo s hrano, ne vpliva nujno na raven holesterola v krvi ali povečuje tveganje za srčne bolezni.
Uživanje hrane z visoko vsebnostjo nasičenih maščob ima dejansko večji učinek. Nasičene maščobe spodbujajo jetra, da spremenijo način predelave holesterola into jekaj vam poviša raven holesterola v krvi.
Jajca imajo pravzaprav precej nasičenih maščob. Eno jajce ima okoli 5 gramov skupne maščobe in manj kot 2 grama nasičenih.
hollars wiki
Zakaj so jajca superhrana
Jajca so okusna in enostavna za pripravo, vendar to niso edini razlogi, da jih je vredno pojesti. Naloženi so tudi s koristnimi hranili - vključno z nekaj, ki jih je težko najti drugje.
Tukaj je tisto, zaradi česar so tako odlični.
Pakirani so v beljakovine
Eno jajce postreže s 6 grami beljakovin, kar vam lahko pomaga, da se vaš metabolizem okrepi in vam pomaga graditi ali ohranjati mišično maso.
življenje po ločitvi za moške
Polnijo se
Kombinacija beljakovin in maščob naredi jajca zelo nasitna. Nekatere raziskave so pokazale da lahko uživanje jajc za zajtrk pomaga, da čez dan jeste manj, kar vam lahko pomaga doseči cilje glede izgube teže.
Imajo težko dostopna hranila
Eno posebej opaznih hranil je holin, ki je bistvenega pomena za zdravo delovanje možganov in mišic.
Nekateri ljudje so genetsko ogroženi zaradi pomanjkanja holina, zato so jajčeca za njih toliko bolj pomembna. Veliko jajce ima tudi približno 10 odstotkov dnevnega vitamina D. Lepo!
So bogate z antioksidanti
Sadje in zelenjava običajno dobijo vso antioksidativno ljubezen. Toda jajčni rumenjaki so polni luteina in zeaksantina, fitokemikalij, ki zmanjšujejo tveganje za očesne bolezni, kot so degeneracija rumene pege in sive mrene.
Pomagajo telesu, da absorbira hranila iz drugih živil
Zlasti vitamini, topni v maščobah, kot so A, D, E in K, ki jih najdemo v številnih zelenjadnicah. Poskusite zložiti papriko ali paradižnik v omleto ali preliti pečen sladki krompir ali solato z poširanim ali ocvrtim jajcem.
Kaj se zgodi, če pojeste preveč jajc?
Jajca imajo veliko dobrih stvari. A to še ne pomeni, da je dobro začeti vsak dan zjutraj mešati omleto s štirimi jajci.
Čeprav nasičene maščobe v enem samem jajčecu niso problematične, je vseeno dobro, da nadzorujete celoten vnos.
Jajca nimajo tone nasičenih maščob, a če bi jih uživali na reg, bi lahko prekoračili dnevno mejo. (Ne več kot 6 odstotkov Nekateri strokovnjaki menijo, da bi vaše kalorije morale izvirati iz nasičenih maščob, čeprav to ni enotno stališče.)
TO Študija iz leta 2008 ugotovili, da lahko uživanje več kot sedmih jajc na teden poveča tveganje za srčno popuščanje pozneje v življenju.
Več močne raziskave nasprotuje tem ugotovitvam in poroča, da uživanje dveh jajc na dan ne vpliva negativno na razmerje LDL / HDL ali druge dejavnike tveganja za bolezni srca in ožilja.
občutek ljubezni meme
TO Pregled 2017 od 10 študij je tudi ugotovilo, da jajčeca nimajo negativnih učinkov na zdravje srca pri ljudeh, ki imajo sladkorno bolezen tipa 2 ali so v nevarnosti zanjo.
Kljub temu nekateri strokovnjaki predlagajo, da uživate približno štiri jajca na teden, še posebej, če vaša prehrana vključuje druge vire nasičenih maščob in holesterola, na primer meso ali mlečne izdelke, in če imate določene zdravstvene diagnoze.
Na varno se pogovorite s svojim zdravnikom, da ugotovite, kako lahko jajca sodijo v vašo prehrano. Tudi če ste na splošno dobrega zdravja, poskušajte na splošno vzdrževati hranljivo prehrano.
Veggie premešan s polnozrnatim toastom in sadjem ima kot obrok boljši profil holesterola in nasičenih maščob kot recimo sendvič z zajtrkom s slanino, jajci in sirom.
Jajca-izjeme pravila
Ali je v redu, če se obremenjujete z jajci, če ste bodybuilder ali trd športnik? Vprašanje je legitimno, a odgovor bi vas lahko presenetil.
Jajca so poceni in enostaven za pripravo visokokakovostnih beljakovin, ki so ključne za izgradnjo in ohranjanje čiste mišične mase. Bogati so tudi z drugimi hranili, kot so holin in maščobne kisline, ki bi lahko igrale pomembno vlogo tako pri delovanju kot pri okrevanju.
Ampak to ni dovoljenje, da bi jih jedli približno ducat vsak dan. Če ste športnik, še ne pomeni, da ste imuni na tveganje za zdravje zaradi uživanja preveč holesterola ali nasičenih maščob. Zato se še vedno splača jesti jajca zmerno in na splošno vzdrževati zdravo prehrano.
Strokovnjaki za prehrano in športno medicino priporočajo, da športniki jedo 1,1 do 2 grama beljakovin na kilogram telesne teže na dan , odvisno od režima treninga.
Jajca vam zagotovo lahko pomagajo zadovoljiti nekatere dnevne potrebe po beljakovinah, vendar se nanje ne smete zanašati kot na svoj edini vir beljakovin. Bolje bi bilo, če bi jedli mešanico beljakovin, zdravih za srce - jajc, rib, oreščkov, fižola, puste perutnine in mlečnih izdelkov.
V redu, kaj pa uživanje dodatnih beljakov?
Res je, da so belci tam, kjer so vse beljakovine, zato je morda skušnjava naložiti omlete iz jajčnega beljaka, če poskušate zgraditi mišice, hkrati pa ohranjate vnos holesterola in nasičenih maščob.
Morda pa boste raje uživali cela jajca. A Študija 2018 ugotovili, da je odziv na izgradnjo mišic po treningu približno 40 odstotkov večji pri ljudeh, ki jedo cela jajca, v primerjavi s tistimi, ki jedo enako količino beljakovin iz beljakov.
