Ugotovite Svoje Število Angela
Nobena zabava ni popolna brez guacamolea! Ta recept Ivy Stark, izvršne kuharice v New Yorku Dva načina , bo zagotovo prinesel zabavo in okus, zahvaljujoč le nekaj dodatkom in Starkovemu skrivnemu triku: za mešanje uporabite vilice in ne kuhalnik. Če želite zagotoviti, da je vaš guacamole popolna popolnost, si oglejtete dodatne nasvete.
Sestavine
- 2 žlici drobno sesekljanih listov koriandra, razdeljenih
- 2 žlički drobno sesekljane bele čebule, razdeljene
- 2 žlički mlete paprike jalapeño ali serrano (odstranjena semena in membrane), razdeljeni
- 1/2 čajne žličke košer morske soli in dodatek za postrežbo
- 2velik avokado
- 2 žlici jedra, semena in drobno sesekljan paradižnik slive
- 2 žlički svežega limetinega soka
Navodila
- V srednji skledi z zadnjo stranjo žlice pretlačite 1 žlico cilantra, 1 čajno žličko čebule, 1 čajno žličko jalapeño in sol skupaj na dnu posode.
- Dodajte avokado in z vilicami nežno pretlačite, da postane gladka. Zložite preostali cilantro, čebulo in jalapeño.
- Vmešajte paradižnik in limetin sok. Po potrebi okusite in prilagodite začimbe. Pred serviranjem prelijemo z malo več soli.
