Ugotovite Svoje Število Angela
Mafini z otrobi izgledajo kotbolj zdravomožnost v primeru peciva, ampak ali so resnično? Medtem ko lahko večina sestavin prinaša nekatere koristi za zdravje, je težava v tem, da večina otroških kolačkov, ki se prodajajo v trgovinah in restavracijah, vsebuje veliko kalorij, ki lahko povzročijo opustošenje v pasu - in je zelo težko ubraniti zgornji del mafina (ne všečna vrsta).
Poškodbe otrobov - Zakaj je nevarno
Foto Caitlin Covington
Bran , zunanja plast zrn, kot so oves, riž in pšenica,narediimajo nekaj velikih prednosti: Bogat je z vlakninami, omego, škrobom, beljakovinami, vitamini in prehranskimi minerali . Ena serviranje (približno tretjina skodelice) vsebuje 14 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka beljakovin in 28 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa prehranskih vlaknin. Nekatere študije kažejo, da ovseni otrobi lahko tudi znižajo raven holesterola in trigliceridov v primerjavi z drugimi vrstami otrobov, tudi iz pšenice Prehrana, bogata z ovsenimi otrobi, izboljša lipide v krvi in hemostatske dejavnike ter zmanjša navidezno prebavljivost energije pri mladih zdravih prostovoljcih. Kristensen, M., Bugel, S. Oddelek za človeško prehrano, Fakulteta za znanosti o življenju, Univerza v Kopenhangnu, Köbenhavn, Danska. Evropski časopis za klinično prehrano, september 2011; 65 (9): 1053-8. Ovseni otrobi kot dodatek k prehrani, ki zmanjšuje holesterol, pri mladi, zdravi populaciji . Gold, K. V., Davidson, D. M. The Western Journal of Medicine, 1988, marec; 148 (3): 299-302 .. Izdelki iz kruha, ki vsebujejo ovsene otrobe, so lahko v pomoč tudi pri nadzoru diabetesa, saj študije kažejo, da bi lahko pomagal nadzirati odziv telesa na sladkor, zmanjšal telo in rsquo ; s glikemični odziv (ali koliko insulina telo sprosti, da se spopade z ogljikovimi hidrati v hrani) Krušni izdelki iz koncentrata ovsenih otrobov izboljšujejo dolgoročni nadzor diabetesa: pilotna študija . Pick, M.E., Hawrysh, Z.J., Gee, M.I., et al. Oddelek za kmetijstvo, prehrano in prehrano, Univerza v Alberti, Edmonton, Kanada. Journal of American Dietetic Association, 1996, december; 96 (12): 1254-61 ..
V čem je torej težava z današnjimi kolački z otrobi - in večino kolačov nasploh? Lahko so narejeni iz zdravih sestavin, toda t resnični krivec je velikost porcije . Številni kolački, ki se prodajajo v trgovinah in restavracijah, so ogromni, vsak doseže več kot 350 kalorij! To je ravno toliko kot nekatere priljubljene vrste krofi, polnjeni s smetano . Pravzaprav priljubljena veriga Dunkin Donuts & rsquo; Muffin Honey Bran Roisin doseže neverjetnih 440 kalorij, medtem ko je njihov klasični bavarski krof Kreme (razmeroma ubog) 270 kalorij . Nekaj kolačkov z otrobi narejeno z maslom in oljem vsebuje velike količine nasičenih maščob, ki bi lahko uživale svoje zdravje, če jih uživamo v velikih količinah Prehranske maščobe in zdravje srca in ožilja . Carrillo, Fernández, L., Dalmau, Serra J., Martínez Álvarez JR, et al. Zdravstveni center La Victoria de Acentejo, Santa Cruz de Tenerife, Špansko združenje družinske in skupnostne medicine (semFYC), Španija. Anales De Pediatria 2011. marec; 74 (3): 192. Nasičene maščobne kisline in tveganje za koronarno srčno bolezen: modulacija z nadomestnimi hranili . Siri-Tarino, P. W., Sun, Q., Hu, F.B., et al. Raziskave ateroskleroze, Otroška bolnišnica Oakland Research Institute, Oakland, CA 94609, ZDA. Trenutna poročila o aterosklerozi, 2010, november; 12 (6): 384-90 ..
Poleg odvečnih kalorij in maščob, ti kolački so lahko tudi vir presežek natrija , pri nekaterih znamkah, ki vsebujejo več kot 600 miligramov na kolaček (ali približno tretjino priporočene dnevne količine). Ne pozabimo na dodatno masko ali potez marmelade, zaradi katerih je ta kolač še bolj okusen. Te dodatnezačimbelahko dodate še več odvečnih kalorij in soli. Ti kolački lahko zadovoljijo sladek zob, vendar je to zato, ker vsebujejo še en dodaten sladkor v hrani. Starbucks & rsquo; Jabolčni otroški kolački vsebuje 34 gramov sladkorja - kar ustreza 17 paketom sladkorja! Številni otroški mafini, kot je ta kavarna, se ponašajo tudi s suhim sadjem, kot so brusnice, češnje in rozine. Sadje je lahko zdravo, vendar se ga pazite v posušeni obliki - naredi gaGreatist nevarna hranaseznam zaradi dodanih kemikalij in še več dodatnega sladkorja.
vanessa laine bryant instagram
Bran Muffin - vaš akcijski načrt
Mafini z otrobi lahko uživate kot del zdrave in popolne prehrane - samo ne spustite treh ali štirih naenkrat ali pa si to privoščite vsako jutro. Če je muffin, kupljen v trgovini, obvezen, ga prerežite na polovico, ostalo pa shranite za pozneje. Če želite nadzorovati sestavine in izrezati odvečne kalorije (in prihraniti nekaj testa), se pecite. Obstaja veliko zdravi recepti za kolačke okusnega okusa, vendar ne bo povzročil preveč polnjenega želodca . Za nadzor porcij poskusite peči v (super luštni) ponvi za mafine. Za ljubitelje otrobov, ki se želijo odreči kolačkom, poskusite imeti žitne žitarice z mlekom z nizko vsebnostjo maščob in svežim sadjem. Ali dodajte pšenične otrobe vafljem, juham in enolončnicam ali celo ovseni kaši.
Naši najljubši zdravi recepti za otrobe iz spleta:
Mafini z borovničnimi otrobi z nizko vsebnostjo maščob prek Food.com
Jabolčni otroški vaflji prek Babble
Smoothie z otrobi iz čokoladnih banan preko svilenega sojinega mleka
Krekerji iz cele pšenice prek Food.com
Zdrava granola preko Yummlyja
