Ugotovite Svoje Število Angela
Ilustracija Irene Goddard
Vino in čokolada - naša ljubezen se nadaljuje ...
najboljša poceni voda po britju
Vsak je okusen že sam po sebi, ob seznanitvi pa so neverjetni. Toda preden odprete steklenico običajnega vina in vzorčite vsak tartuf v škatli v obliki srca, vedite, da ni tako preprosto.
Tukaj je opis, katera vina se najbolje ujemajo s katero čokolado, tako da lahko navdušite svojega partnerja, svojega ljubitelja ali samo sebe.
Najprej je treba vedeti: vino in čokolada imata močne okuse in veliko sladkorja, zato lahko izberete komplementarni duet, ki se v ustih ne spopada.
'Ko razmišljate o parjenju [za vino in čokolado], poskrbite, da bo vino nekoliko bolj sladko kot čokolada,' pojasnjuje Ben Fine, pedagog za vino La Crema. 'To bo preprečilo, da bi pari padli ravno in da bi se okusi zmedli.'
Čeprav se seznanjanja vina in čokolade ne sme izvajati naključno, to še ne pomeni, da je težko. Začnite tako, da natančno določite okuse in teksture v svoji izbrani čokoladi.
Vzemite na primer ploščico Baby Ruth: imate arašide, kremasto karamelo in veliko mlečne čokolade. Za sladkarije lahko izberete vino gladkega okusa z orehovimi in karamelnimi notami.
Želite pomoč pri začetku? Za teh sedem parov vina in čokolade (ki so kot nalašč za Valentinovo) pripravite emojije srce-oči.
Ros Je s in rdeče
Iskriv rosé
Seznani z: Jagode, prekrite z mlečno čokolado
Peneča se vrtnica - bodisi šampanjec, kava ali francoska krema rožnate sorte - se ponaša z zrelimi okusi jagodičja, ki se ujemajo z jagodo takoj pred vrati.
Mlečna čokolada je precej sladka, zato sadnost vina, živahna kislost in plesni mehurčki resnično dopolnjujejo čokolado - obstaja razlog, da je to klasično seznanjanje. Poleg tega je vse to roza in rdeče videti izjemno praznično za Kupidov dan.
Priporočilo za vino: Prosper Maufoux Crémant de Bourgogne Brut Rosé (20 USD)
Cabernet sauvignon
Seznani z: Espresso tartufi iz temne čokolade
Čokolada in cabernet sta tako seksi kombinacija, kadar je narejena pravilno. Kabina je velika rdeča z drznimi tanini, okusi temnega sadja in pikantnim, čokoladnim zaključkom -njam, vendar to vino lahko premaga številne vrste čokolade.
Pijte kabino poleg prigrizka iz espressa iz temne čokolade, grenkoba iz kakava in kave pa bo na najboljši možen način dejansko pokazala vinske tanine.
Priporočilo za vino: Temni konj cabernet sauvignon (7,99 USD)
Modri pinot
Seznani z: Mousse iz mlečne čokolade
Mousse iz mlečne čokolade je resnično sladica, ki se stopi v ustih. Potem imate pinot noir, lahkotno vino z mehkimi tanini, ki je v ustih enako svilnato.
Uživanje skupaj ustvarja sinergijo tekstur in okusov, ki so naravnost čutne. Iskreno, preprosto prekličite svoj datum zdaj, da vam ni treba deliti z drugimi.
Priporočilo za vino: Kin & Cascadia modri pinot (16 USD)
Suh rizling
Seznani z: Temna čokolada v obliki čilija
Bi radi popestrili to valentinovo (novo spodnje perilo ni potrebno)?
Živahna čokoladica v obliki čilija bo prinesla ta element presenečenja - suh rizling pa je opremljen z mineralnimi notami in živahno kislostjo, da prevzame toploto in se ujema z ne preveč sladko temno čokolado. (Povlekli bomo desno naprejto.)
Priporočilo za vino: Čist skrilavec rizling (10 USD)
Lambrusco
Seznani z: Skodelice čokoladnega arašidovega masla
Arašidovo maslo in čokolada sta zelo bogata (in okusna) kombinacija. Če želite svoje grizljanje popeljati na naslednjo stopnjo, požijte nekaj lambrusca - rdečega frizzante (pol penečega) vina, znanega po svojih okusih po jagodičju.
To je tekma, narejena v nebesih: nežna sladkost vina prereže kremno kremo sladice, svetlobni mehurčki očistijo nebo in ima okus, kot da v svoj arašidovo maslen, čokoladen grižljaj dodate sadni žele. WHOne biželite to ?!
Priporočilo za vino: Zberite Lambrusca (8 USD)
Belci
Ste bolj oseba z belim vinom ali belo čokolado? Imamo te.
Zabavno dejstvo: Bela čokolada nipravzapravčokolada - to je všečna, sladka mešanica kakavovega masla. Lahko je tudi žilavo, da se seznani z vinom, ker je samo po sebi zelo sladko.
Poklicali smo strokovnjaka, da se odpove nekaj znanjem o seznanjanju: Lindsey Auchter, direktorica potrošniških izkušenj za J Vineyards & Winery, Louis M. Martini Winery in William Hill Estate Winery, deli svoje najljubše okusne vinsko-bele-čokoladne pare, ki jih vi se zagotovo tudi zaljubila.
edward olmos neto vrednost
Sivi pinot
Seznani z: Posušeni kolobarji ananasa, namočeni v belo čokolado
Če vaša sladica za V dan vključuje krepko posušen ananas in belo čokolado, igrajte tropske note, ko izbirate vino, ki ga želite dodati.
Svež sivi pinot bo zapolnil vrzel v okusu, ker ima okus po zreli sadni solati v vinskem kozarcu in uravnava sladkost bele čokolade.
Priporočilo za vino: J Vinogradi in klet Kalifornijski sivi pinot (20 USD)
Chardonnay
Seznani z: Indijske želve iz bele čokolade
Chardonnay Napa Valley je znan po svojih maslenih, napečenih notah in dolgem zaključku. To izvira iz vina, ki gre skozi sekundarno (malolaktično) fermentacijo v hrastovih sodih, kar zaokroži te okuse in kislost.
Velika blitva Cali je naravno povezovanje z masleno teksturo indijskih oreščkov in kančki vanilije in začimb v beli čokoladi.
Priporočilo za vino: Vinarija William Hill Estate Napa Valley Chardonnay (27 USD)
