Ugotovite Svoje Število Angela
Arašidovo maslo in žele sta morda najljubši za kosilo. Morda pa je čas, da PB&J zdravo preobrazimo: AB&J, kdo?
Hrana za misli - hrana za s seboj
Arašidovo maslo, čeprav vsebuje veliko beljakovin, je pogosto polno hidrogeniranih olj, sladkorjev in drugih konzervansov, da je ta vseameriška poslastica velikanevarna hranaza zdravstvene navdušence. Da bi to rešili, so police trgovin povečale izbor arašidovih maslov, vključno s praženimi in surovimi sortami, ki nimajo ničesar & ldquo; arašidi & rdquo; na seznamu sestavin.
Toda ne prehitro - samo ta širitev raznolikosti morda ne bo naredila trika. Prvič, arašidi, tudi v najčistejši obliki (pomislite: pravkar počen iz lupine), so že po naravi eden najbolj nastajanje sluzi živila tam zunaj Rešitev alergije na arašide v otroštvu . Spergel, JM. Oddelek za imunske in nalezljive bolezni, Otroška bolnišnica v Filadelfiji, PA. Ann Allergy Asthma Imunologija, 2000 december; 85 (6 točk 1): 473-6 .. Nabiranje sluzi lahko vodi do zastojev, slabe prebave, omotice, astme in glavobolov (poleg tega pa je vednosluzzvok!).
Wiki Karen Gillan
Poleg prehranskih dejstev, medtem ko so arašidi zaslužili sloves nepogrešljivega favorita za kosilo, imajo 4 od 100 otrok alergijo na arašide in je prvi vzrok smrti zaradi hrane. Arašidov lektin spodbuja širjenje eksplantatov debelega črevesa pri bolnikih z vnetno črevesno boleznijo in polipi debelega črevesa . Ryder, S., N. Parker, D. Ecclestone, et al. Medicinski oddelek Univerze v Liverpoolu v Angliji. Gastroenterologija, 1994 jan; 106 (1): 117–24. Tudi alergija na arašide se razlikuje od alergij na oreščke, ker se, kot se izkaže (opozorilo o šokantnosti), arašidi dejansko niso oreški , ampak stročnice! Čeprav imajo ljudje z alergijami na arašide pogosto tudi alergijo, povezano z oreščki, je treba upoštevati le še eno stvar.
Toda nazaj k našemu načrtovanemu programiranju. Mandljevo maslo, ki je pred arašidovim maslom sprva videti razmeroma podobno. V svojih najpreprostejših oblikah (brez dodane soli in brez hrustljavosti) imata oba približno enako količino kalorij, beljakovin in ogljikovih hidratov.
Toda mandljevo maslo premaga arašidovo maslo glede vlaken, železa in zlasti vitamina E . In po eni študiji lahko mandlji - praženi, surovi ali v obliki masla - igrajo vlogo pri zniževanju holesterola Učinki rastlinske prehrane z visoko vsebnostjo surovih ali praženih mandljev ali praženega mandljevega masla na serumske lipoproteine pri ljudeh . Spiller, G., A. Miller, K. Olivera, et al. Fundacija Sphera, Los Altos, CA. Journal of American College of Nutrition, 2003, junij; 22 (3): 195-200 .. To lahko zelo izvira iz jasen razločevalni dejavnik med obema: mandljevo maslo ima 50% več mononenasičenih maščob (dobra vrsta) in 25% manj nasičenih maščob (slaba vrsta).
Morda se zdi majhno, a tako preprosta poteza, kot je redna zamenjava arašidovega masla z mandljevim maslom, lahko spremeni telo. Slaba stran, ki jo je treba upoštevati, je, da je mandljevo maslo običajno od 1 do 4 dolarje dražje na kozarec (čeprav če za začetek kupujemo kakovostnejše izdelke, se običajno izravna). Mandljevo maslo ima podobno teksturo kot arašidovo maslo z lastnim niansiranim okusom, ki je zemeljski in gost. Poskusite na žlico, v smoothieju ali celo namažemo na zeleno . In mandljevo maslo in žele?Velika ekipamu da en velik & ldquo; njam & rdquo; odobritve.
Nasvet
Mandljevo maslo je bolj zdrava in enostavna zamenjava za arašidovo maslo.
sezona device 2020
Posodobljeno oktobra 2011
