Ugotovite Svoje Število Angela
Losos je izvrstna sestavina, ki jo lahko dodate k rotaciji večerje med tednom, in to z dobrim razlogom - ima malo kalorij in maščob, veliko beljakovin in je na lestvici z omega-3. Ribe prelijte z veliko žlico rahlo pikantnega avokadovega kopra & ldquo; crema & rdquo; (to je samo modna beseda za omako) in večerja je pripravljena v 20 minutah ali manj.
Sestavine
- 1avokado, na kocke
- 1/2 skodelice grškega jogurta
- 3 žlice sesekljanega kopra
- 1 strok česna
- 2 žlici limoninega soka
- Sol
- Sveže mlet črni poper
- 4 fileji (po 6 unč) lososa
- 1 žlica oljčnega olja
Navodila
- Pečico segrejte na 400 stopinj.
- Pripravite jogurtovo omako tako, da v aparatu za kuhanje ali mešalniku združite avokado, grški jogurt, koper, česen, limonin sok, 1 žlico vode ter sol in poper po okusu, dokler ne postane gladka in kremasta. (Če je treba, dodajte po 1 žlico vode naenkrat, dokler ne doseže želene konsistence.) Odstavite.
- Kožo rib položite s stranjo navzdol na pekač, obložen s folijo. Začinimo s soljo in poprom ter namažemo z oljčnim oljem. Pečemo ribe, dokler niso ravno kuhane, približno 8 do 10 minut. (Debelejši sredinsko rezani fileji bodo trajali dlje, tanjši fileji, izrezani iz repnega dela, pa se bodo hitreje skuhali.)
- Postrežemo z jogurtom iz avokada in kopra.
